파프리카

이 소시지는 멧돼지 고기에 돼지기름을 넣어 육즙이 풍부하게 만들어집니다. 다진 고기를 다루기 쉽게 하기 위해 재료를 미리 잠깐 냉동합니다. 다양한 향신료와 허브를 넣어 독특한 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 그레몰라타

돼지갈비는 굽기 전에 향긋한 향신료가 들어간 소금물에 24시간 동안 담가두면 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 더욱 좋아집니다. 구운 돼지갈비는 이탈리아식 소스인 그레몰라타와 함께 드세요. 더 읽어보기

• 닭
• 블랙베리 바비큐 소스

닭다리를 굽는 동안 계속해서 발라주는 블랙베리 바비큐 소스는 닭고기에 훌륭한 풍미를 더해줍니다. 이 소스는 미리 만들어 둘 수 있습니다. 신선한 블랙베리 외에도 흑맥주, 발사믹 식초, 레드 와인 식초, 그리고 갈색 갈색 설탕이 들어갑니다. 더 읽어보기

바르바코아는 고기를 진한 향신료 혼합물에 넣고 오랫동안 끓여 고기가 뼈에서 살이 저절로 떨어질 정도로 익히는 조리법입니다. 카리브해 지역에서 유래했으며, 그곳에서는 전통적인 바르바코아를 다음과 같은 방식으로 조리합니다. 더 읽어보기

구운 오리 가슴살은 훈제 파프리카, 마늘 가루, 고추, 커민, 건조 겨자, 그리고 약간의 중국식 오향 가루를 섞은 양념을 먼저 발라주면 완벽한 풍미를 냅니다. 더 읽어보기

따뜻한 치즈 샌드위치를 ​​더욱 맛있게 만들려면 몇 가지 간단한 팁을 활용해 보세요. 예를 들어, 빵 겉면에 버터만 바르지 말고 버터와 마요네즈를 섞어 발라 보세요. 빵 껍질이 노릇노릇하고 바삭바삭해지면서 더욱 맛있어질 거예요. 은은한 훈제 향까지 더해지면 금상첨화겠죠. 더 읽어보기

뼈가 두 군데 붙은 천연 돼지 등심 커틀릿에 고수, 커민 가루, 겨자 가루, 훈제 파프리카, 치폴레 가루를 포함한 향신료 혼합물을 문질러 발라 튀겨냅니다. 이 향신료들은 은은한 훈제 향을 더해줍니다. 튀김용 팬은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

• 고기
• 양념
• 바비큐 소스

뼈가 붙은 자연산 돼지 등심 커틀릿은 설탕, 파프리카, 양파 가루로 양념하고 수제 바비큐 소스에 재워두면 독특한 풍미를 갖게 됩니다. 소스는 꽤 오랜 시간 끓여야 합니다. 더 읽어보기

속은 부드럽고 겉은 노릇하게 골고루 구워진 방울양배추를 만들기 위해서는 크기가 같은 방울양배추를 고르세요. 꼬치에 꿰기 쉽도록 전자레인지에 살짝 데워두는 것도 좋습니다. 더 읽어보기

이 전채요리는 전통적인 데블드 에그(서양에서는 데블스 에그라고 부름)와는 다른 방식으로 제공됩니다. 달걀을 세로로 세워 뚜껑으로 덮어 제공하는데, 매우 흥미롭고 독특한 비주얼을 자랑합니다. 재료는 삶은 달걀입니다. 더 읽어보기

이 타르트의 모든 재료는 따로 준비한 후, 바삭한 크러스트를 얹은 크고 맛있는 파이로 완성합니다. 구운 퍼프 페이스트리 반죽 위에 캐슈넛과 참깨를 갈아 만든 소스를 바릅니다. 더 읽어보기

부활절 전채 요리로 커다란 당근 모양의 데블드 에그를 내놓을 수 있습니다. 달걀은 완숙으로 삶아 반으로 자릅니다. 노른자는 모두 속 재료로 사용하고, 흰자는 접시에 당근 꼭지 부분과 함께 보기 좋게 배열합니다. 더 읽어보기

매콤한 모로코식 드레싱이 이 생당근 샐러드에 형언할 수 없는 풍미를 더합니다. 당근은 (만돌린 슬라이서를 사용하면) 얇게 비스듬히 썰어 올리브 오일에 볶은 양파로 만든 드레싱을 뿌립니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

딸기, 시금치, 양상추로 만든 과즙이 풍부하고 상큼한 샐러드입니다. 베리류의 풍미는 새콤한 드레싱과 완벽한 조화를 이룹니다. 샐러드의 가벼움은 갈아낸 파마산 치즈와 바삭하게 구운 아몬드 슬라이스 토핑으로 균형을 맞췄습니다. 더 읽어보기

아스파라거스를 살짝 데쳐 아삭한 식감을 살린 후, 특별한 달걀 드레싱을 곁들여 제공합니다. 달걀 노른자는 부드럽고 맛있는 드레싱의 완벽한 베이스가 됩니다. 다른 많은 레시피와 달리, 이 요리는 날달걀 노른자가 아닌 삶은 달걀 노른자를 사용합니다. 더 읽어보기

이 우아한 새 둥지 모양의 전채 요리는 간단한 재료로 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 잘게 썬 해시 브라운 감자와 얇게 썬 햄은 둥지 모양을 아주 멋지게 만들어 줄 훌륭한 재료입니다. 더 읽어보기

티카 마살라는 가장 인기 있는 인도식 치킨 커리 요리입니다. 껍질을 벗기고 얇게 썬 닭다리살을 인도 향신료인 가람 마살라가 들어간 매콤한 양념에 재운 후, 미리 튀긴 닭고기와 함께 슬로우 쿠커에서 조리합니다. 더 읽어보기

이 디핑 소스를 만들려면 크림치즈 대신 저지방 코티지 치즈(약 2%)를 사용하세요. 푸드 프로세서에 통조림 흰콩과 함께 갈면 부드럽고 벨벳 같은 질감의 소스가 완성됩니다. 더 읽어보기

콘도그는 옥수수 가루를 입힌 소시지를 막대에 꽂아 먹는 인기 있는 미국 길거리 음식입니다. 전통적인 콘도그는 기름에 튀겨 맛있지만 건강에는 그다지 좋지 않습니다. 하지만 오븐에 구운 미니 콘도그는 이야기가 다릅니다. 더 읽어보기

토마토 베이스 소스에 다양한 향신료를 넣어 만든 홈메이드 타코 벨 소스는 진정한 패스트푸드의 풍미를 선사합니다. 모든 재료의 균형이 완벽하며 서로 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 소고기 안심
• 마늘과 허브를 넣은 오일

육즙이 풍부하고 부드러운 소고기 안심은 고추 양념을 문지르면 풍미가 더 잘 배어듭니다. 조리하기 전에 고기를 주방용 실로 묶어두면 육즙과 모양을 유지하고, 익었을 때 썰기도 더 쉬워집니다. 더 읽어보기

전통적인 데블드 에그를 색다르게 즐길 수 있는 재미있는 대안으로 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 네모난 모양의 이 달걀로 손님들을 놀라게 해 보세요. 노른자와 흰자를 분리하여 각각 따로 익힌 후 마요네즈, 머스터드 등을 넣고 섞어주세요. 더 읽어보기

중동식 요리인 쿠스쿠스는 생생한 풍미와 보기 좋은 비주얼을 자랑하며, 20분 안에 완성할 수 있을 뿐 아니라 복합 탄수화물, 식이섬유, 단백질 등 필수 영양소의 균형 잡힌 섭취를 가능하게 합니다. 별도의 조리 과정이 필요 없는 쿠스쿠스 사이드 디쉬입니다. 더 읽어보기

조개는 콩, 케일, 스페인 소시지와 함께 작은 개별 포장지에 넣어 양피지로 감싸 오븐에 구워냅니다. 조개와 소시지는 적당한 짠맛을 가지고 있어 조리하는 동안 전체 요리에 풍미가 배어듭니다. 더 읽어보기

약간 질기지만 풍미가 진한 소고기 양지살은 오랜 시간 푹 끓이면 뼈에서 살이 쏙쏙 분리되어 입안에서 사르르 녹습니다. 토마토 페이스트와 식초로 만든 소스에 넣고 슬로우 쿠커에서 끓여 보세요. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 토핑

애호박을 얇게 썰어 빵가루, 파마산 치즈, 타임, 올리브 오일로 만든 맛있는 스트로이젤 토핑을 얹어 오븐에 구워냅니다. 빵가루는 일본산 빵가루(판코)를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 빵가루 입자가 더 크고 부드러워 더욱 바삭한 식감을 낼 수 있습니다. 더 읽어보기

미국식 해시 브라운은 잘게 다진 감자를 튀겨 만든 요리로, 주로 아침 식사로 즐겨 먹습니다. 하지만 고구마를 사용해서도 만들 수 있는데, 고구마는 일반 감자와 같지만 단맛이 더 강해서 풍미가 더욱 풍부해집니다. 더 읽어보기

미국식 콥 샐러드는 양상추를 베이스로 하고, 재료들을 같은 크기로 잘라 가지런히 배열한 샐러드입니다. 일반적으로 계란, 베이컨, 토마토, 아보카도, 양파, 블루 치즈 등이 들어갑니다. 따라서 레시피는... 더 읽어보기

스페인식 초리조를 술과 함께 곁들여 우아한 전채 요리로 즐겨보세요. 팬에 소시지를 얇게 썰어 구운 후, 달콤한 피키요 고추의 풍미가 가득한 맛있는 소스를 뿌린 접시 위에 보기 좋게 담아냅니다. 이 소스는 아이올리라고도 불립니다. 더 읽어보기

• 팔라펠
• 피키요 고추를 넣은 요거트 소스
• 흰콩 후무스
• 토마토렐리시

팔라펠은 유럽 국가에서 주로 채식주의자들 사이에서 인기가 있지만, 이 바삭한 병아리콩 볼은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다. 요리하기 전에 병아리콩을 찬물에 24시간 담근 후 물기를 완전히 빼주세요. 더 읽어보기

스페인 요리는 특유의 풍미, 향, 그리고 먹음직스러운 비주얼을 자랑하는 육류 요리로 유명하며, 특히 스페인산 훈제 파프리카를 첨가하는 경우가 많습니다. 집에서도 이와 같은 맛있는 요리를 직접 만들 수 있습니다. 그러려면 다음 단계를 따르세요... 더 읽어보기

• 만티
• 토핑

만티는 여러 문화권에서 인기 있는 음식이지만, 모양, 조리 방법, 그리고 제공되는 방식은 지역에 따라 다양합니다. 현대 터키식 만티는 대개 작은 사각형이나 삼각형 모양으로 만들어 물에 삶습니다. 더 읽어보기

카레맛 팝콘은 인공 향료와 첨가제가 잔뜩 들어간 흔한 간식이 아니라, 천연 재료만을 사용하여 만든 재미있는 간식입니다. 인도 카레의 놀라운 풍미와 향이 더해져 더욱 특별한 경험을 선사할 것입니다. 더 읽어보기

서양에서 데블스 에그는 삶은 달걀에 매콤하거나 새콤한 속을 채워 만든 간식입니다. 만드는 방법은 간단합니다. 달걀을 완숙으로 삶은 후 조심스럽게 반으로 자르고, 노른자에 마요네즈, 겨자, 후추를 섞어 속을 채웁니다. 더 읽어보기

크루디테는 접시에 다양한 채소를 흩뿌려 놓은 건강한 전채 요리입니다. 프랑스 요리에서 처음 인기를 얻은 후, 건강한 식단을 중시하는 사람들 덕분에 유럽과 미국 전역으로 퍼져나갔습니다. 크루디테의 핵심 아이디어는... 더 읽어보기

겨자잎을 넣고 볶은 케일은 일반 양배추 조림을 대신할 훌륭한 요리입니다. 이 사이드 메뉴는 섬유질과 유익한 미량 영양소가 풍부하며, 무엇보다 양파, 마늘, 훈제 파프리카 약간에서 우러나오는 풍부한 풍미를 자랑합니다. 자, 그럼 시작해 볼까요? 더 읽어보기

이 레시피는 베이컨과 버터를 최소한으로 사용하기 때문에 건강식을 중시하는 분들에게도 적합합니다. 건강에 좋은 사람에게 딱 알맞은 양으로 재료가 사용되었죠. 그리고... 더 읽어보기

남은 구운 닭고기로 맛있고 간편하며 건강한 수프를 만들 수 있습니다. 닭고기 특유의 매콤한 맛과 향이 수프에 독특한 풍미를 더해줍니다. 게다가 조리 시간도 매우 짧습니다. 두꺼운 냄비나 프라이팬에 볶거나... 더 읽어보기

가운데에 구멍이 있는 둥근 케이크 팬은 오븐에서 닭고기와 감자를 동시에 구울 때 유용합니다. 닭고기는 팬에 세워져 모든 면이 고르게 익고, 감자는 닭고기의 풍미가 배어들어 더욱 맛있어집니다. 더 읽어보기

토마토와인 소스에 야채를 곁들인 맛있는 슬로우 쿠커 칠면조 요리입니다. 이 조리법은 칠면조 가슴살을 놀랍도록 부드럽고 촉촉하게 만들어줍니다. 양념한 밀가루를 묻혀 팬에 야채와 함께 넣으세요... 더 읽어보기

슬로우쿠커로 인도식 치킨 티키 마살라를 만들어 보세요. 따뜻하고 매콤한 맛의 토마토 크림 소스에 닭고기를 푹 끓여내는 요리입니다. 먼저 향신료, 토마토 퓨레, 닭고기를 슬로우쿠커에 넣고 4시간 동안 끓입니다. 조리가 거의 끝나갈 무렵, 더 읽어보기

메르구즈 스파이스는 하리사와 함께 매콤한 메르구즈 소시지를 만드는 데 필수적인 재료입니다. 이 향신료를 넣으면 소시지가 놀랍도록 맛있고, 군침이 돌며, 동양 요리의 풍미가 가득해집니다. 이 향신료 믹스는 가게에서 구입할 수 있습니다. 더 읽어보기

완벽하게 균형 잡힌 향신료 혼합물을 얻으려면 직접 만드는 것이 가장 좋습니다. 양심 없는 향신료 제조업체들은 종종 화학 첨가물이나 값싼 향신료를 혼합물에 넣어 모든 규칙을 어기기 때문입니다. 더 읽어보기

• 옥수수
• 안초 페퍼 시즈닝

구운 옥수수는 토핑을 얹으면 더욱 맛있고 든든해집니다. 예를 들어, 특별한 라임 버터를 만들어 곁들여 보세요. 풍부하고 크리미한 풍미와 상큼한 라임 향이 옥수수에 더해질 거예요. 이 조합은... 더 읽어보기

• 오이 소스
• 새우 튀김

야채와 해산물로 속을 채우고 바삭한 튀김옷을 입힌 폭신한 튀김은 맥주 안주로도, 든든한 식사로도 언제나 제격입니다. 잘게 다진 새우, 애호박, 파, 매운 할라피뇨 고추를 반죽에 넣고 섞어 튀겨내세요. 더 읽어보기

옥수수를 굽든, 찌든, 버터를 발라 굽든 어떤 방식으로 요리하든 이 맛있는 버터 레시피는 모든 종류에 잘 어울립니다. 버터, 할라피뇨, 라임, 마늘, 파프리카를 섞어 페이스트를 만들어 냉동 보관하세요. 옥수수가 다 익으면, 더 읽어보기

매콤한 양념이 옥수수 본연의 맛을 해치지 않고 더욱 돋보이게 하는 맛있는 옥수수 구이를 만들어 보세요. 이를 위해 버터에 고춧가루와 훈제 파프리카를 섞어 양념 버터를 만드세요. 이 버터를 옥수수에 골고루 발라주세요. 더 읽어보기

• 콜리플라워
• 허니 머스터드 소스의 경우
• 샌드위치를 ​​만들려면

꿀겨자빵 두 장 사이에 구운 콜리플라워 슬라이스, 신선한 배, 치즈를 넣어 채식 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 그릴이나 팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛있고 건강한 샌드위치를 ​​즐겨보세요. 더 읽어보기

• 사워 밀크를 곁들인 랜치 디핑 소스
• 콜리플라워

핫윙과 비슷한 맛이 나는 오븐에 구운 콜리플라워는 맥주 안주나 간단한 간식으로 제격입니다. 콜리플라워 송이를 반죽에 담갔다가 오븐에 구운 후, 핫소스를 얹어 튀기면 완성입니다. 더 읽어보기

치킨팟파이는 인기 있는 미국식 치킨팟파이를 1인분 크기로 만든 버전으로, 깊은 팬에 구워 속을 채운 페이스트리 껍질로 구성됩니다. 속 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

링귀사(포르투갈어: linguiça)는 마늘과 파프리카의 풍부한 풍미가 특징인 포르투갈 전통 돼지고기 소시지입니다. 아조레스 제도 이민자들이 이 조리법을 미국으로 가져왔고, 특히 포르투갈 이민자들이 많이 사는 지역에서 인기가 높습니다. 더 읽어보기

• 파이 반죽
• 파이 속재료

알루 파이(힌디어로 알루는 감자를 의미)는 얇은 반죽에 감자를 넣어 튀긴 페이스트리입니다. 트리니다드 토바고의 사모사는 아시아, 인도, 아랍, 라틴 아메리카 요리가 융합된 음식으로, 특히 여러 문화의 영향을 크게 받았습니다. 더 읽어보기

멕시코 전통에서 유래한 핫초콜릿에 카옌페퍼를 넣어 마시는 관습은 고대 아즈텍인들에게 전해졌는데, 그들은 코코아 가루를 우려낸 후 매운맛을 더한 카옌페퍼를 음료에 첨가했습니다. 이 칵테일 레시피는 코코아와 카옌페퍼를 하나의 음료에 담아낸 것입니다. 더 읽어보기

• 양고기
• 민트 소스

고기를 가장 쉽게 요리하는 방법은 큰 덩어리째 오븐에 굽는 것입니다. 양념장을 만들어 고기를 재워둔 다음, 다음 날 오븐에 넣기만 하면 됩니다. 최소한의 노력으로 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 소금물
• 닭

이 흥미로운 닭구이 방법은 닭을 수직으로 세워 모든 면이 고르게 익고 껍질이 먹음직스럽게 갈색으로 변하게 합니다. 닭은 알루미늄 맥주캔에 꼬치를 꽂아 간접 열로 그릴에서 굽습니다. 더 읽어보기

오븐에 구운 칠면조는 정말 명절 분위기를 물씬 풍기는 요리이며, 윤기 나는 글레이즈는 고기에 특별한 광택과 풍미를 더해 새해나 크리스마스 식탁에 손색이 없게 합니다. 굳이 칠면조 전체를 구울 필요는 없어요. 가장 맛있는 부위만 사용해서 요리하면 됩니다. 더 읽어보기

삶은 감자를 튀겨 먹는 것은 든든한 아침 식사로 자주 활용됩니다. 아침에 주방에서 많은 시간을 보내지 않으려면 전날 밤에 감자를 반쯤 삶거나 전날 남은 삶은 감자를 사용하면 됩니다. 프라이팬에 감자를 튀기세요. 더 읽어보기

• 소스
• 오믈렛

텍스멕스 스타일의 아침 부리토를 만들어 보세요. 통조림 콩, 볶은 생 소시지, 치즈, 채소를 넣고 또띠아 대신 오믈렛으로 감싸면 아주 든든한 한 끼가 됩니다. 더 읽어보기

• 닭 튀김
• 와플

치킨과 벨기에 와플은 소울 푸드라는 큰 범주에 속하는 인기 있는 미국 요리입니다. 달콤한 벨기에 와플과 같이 언뜻 보기에 어울리지 않는 재료들이 조화롭고 맛있게 어우러집니다. 더 읽어보기

미트볼은 (영어 단어 "meat"와 "ball"에서 유래한) 고기와 비슷한 모양의 공 모양 고기로, 일반 고기볼이나 미트볼과는 달리 오븐에 노릇하게 구워냅니다. 미트볼은 대개 다진 소고기를 계란과 빵가루로 반죽하여 만들고, 그 위에 다양한 토핑을 얹습니다. 더 읽어보기

압력솥 기능을 이용해 슬로우쿠커로 소고기를 푹 익히면 한 시간도 채 걸리지 않습니다. 특히 이 방법은 어깨살처럼 질긴 부위를 사용하기 때문에 더욱 효과적입니다. 완성된 소고기는 매우 부드럽고 촉촉할 것입니다. 더 읽어보기

• 구운 마늘 랜치 드레싱
• 튀긴 할라피뇨

맥주 파티를 위한 바삭한 간식을 만들 때, 양파링과 닭 날개와 함께 할라피뇨를 잊지 마세요. 이 재료들은 바삭하고 적당히 매콤해서 맥주 파티에 딱 맞는 맛있고 톡 쏘는 간식이 됩니다. 더 읽어보기

이 새우 딥 레시피는 미국 해안 도시 뉴올리언스의 전통 해산물 요리에서 영감을 받았습니다. 먹음직스러운 새우 조각들이 크리미하고 바비큐 맛이 나는 치즈 소스에 듬뿍 담겨 있습니다. 삶아서 드세요. 더 읽어보기

가장 인기 있는 인도 요리인 티카 마살라는 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 닭다리살, 토마토 페이스트와 퓨레, 코코넛 크림, 그리고 인도 요리에 필수적인 다양한 향신료가 필요하지만... 더 읽어보기

이 텍스멕스식 칠리 콘 카르네 레시피는 저탄수화물이며, 대부분의 비슷한 레시피와 달리 콩이 들어가지 않습니다. 주된 맛은 고기, 고추, 그리고... 더 읽어보기

지중해의 풍미가 가득한 이 요리는 올리브 오일, 오레가노, 마늘, 후추를 섞은 양념에 재운 고기나 가금류를 꼬치에 꽂아 구운 그리스 전통 요리인 수블라키에서 영감을 받았습니다. 하지만 무엇보다도 그릇이 요리의 핵심이기 때문에... 더 읽어보기

멀티쿠커의 장점 중 하나는 여러 가지 요리를 동시에 조리할 수 있다는 것입니다. 마늘, 시금치, 루꼴라를 곁들인 맛있는 구운 감자와 연어 필레를 함께 조리해 보세요. 이를 위해서는 특별한 액세서리가 필요합니다. 더 읽어보기

만나는 누구에게든 "어느 나라가 고기를 가장 많이 먹나요?"라고 물어보면, 대부분 "미국"이라고 대답할 겁니다. 미국인들은 고기 요리를 정말 좋아하고, 고기 요리에 대해서도 꽤 잘 알고 있죠. 돼지갈비, 스테이크, 수백 가지 종류의 바비큐 등등... 더 읽어보기

우리가 흔히 아는 러시아어 단어 "라구"는 프랑스에서 유래했습니다(프랑스어 ragoût; 프랑스어 ragoûter - 식욕을 돋우다에서 파생). 프랑스에서는 이 단어가 잘게 썬 고기, 가금류, 생선, 채소 등을 걸쭉한 소스에 넣어 만든 요리를 가리키는 데 사용됩니다. 러시아에서도 이 이름이 그대로 사용되었지만, 이제는 더 흔하게 쓰이게 되었습니다. 더 읽어보기

• 닭
• 바비큐 소스

근사한 명절 치킨은 오븐에 굽거나 슬로우 쿠커로 조리할 수 있습니다. 이 레시피는 준비하는 데 15분도 채 걸리지 않습니다. 닭고기에 양념을 골고루 바르고 슬로우 쿠커에 넣으세요... 더 읽어보기

신시내티 칠리는 미국 오하이오 주, 특히 신시내티가 위치한 곳에서 유래하여 큰 인기를 얻은 요리입니다. 20세기 초, 그리스 이민자가 고기 소스에 지중해풍의 풍미를 더해 이 요리를 개발했습니다. 더 읽어보기

간단하면서도 맛있는 돼지고기 스테이크와 야채 샐러드 요리입니다. 뼈가 붙은 스테이크를 몇 분간 겉면을 지지아 육즙을 유지하면서 내부 온도가 최소 63°C(145°F)에 도달하도록 완벽하게 익힌 후, 같은 기름에 재빨리 볶아줍니다. 더 읽어보기

• 치킨 핑거
• 콜슬로 샐러드 (신 우유 포함)
• 빵에 바르는 마늘 버터

싱싱한 야채와 바삭하고 매콤한 치킨으로 속을 채운 미니 슬라이더 샌드위치로 파티 참석자들을 즐겁게 해 보세요. 미니 슬라이더 번이 필요합니다. 번을 반으로 갈라 향긋한 마늘 버터에 구워주세요. 그리고 그 사이에... 더 읽어보기

• 바비큐 소스
• 구운

이제 그릴이 없어도 집에서 맛있는 바비큐 돼지고기를 만들 수 있습니다. 달콤하고 매콤한 맛에 은은한 훈제 향이 더해진 식초와 토마토를 섞은 소스가 풍미를 더합니다. 바비큐 소스는 따로 만들어 돼지고기 위에 부어주세요. 더 읽어보기

알루미늄 호일 한 장에 재료를 담아 단 30분 만에 4인분의 완벽한 식사를 준비하세요. 이 요리의 기본 맛은 올리브 오일에 훈제 파프리카, 소금, 후추로 간을 한 것입니다. 재료를 호일 위에 층층이 쌓아 올리면서 각 단계마다 양념을 더해 주세요. 더 읽어보기

부드럽고 육즙이 풍부한 고기를 바삭한 빵가루에 입힌 요리는 언제나 식욕을 돋우며 든든한 아침, 점심, 저녁 식사로 제격입니다. 돼지고기 슈니첼을 잘게 부순 크래커 크러스트에 튀겨 보기 좋게 장식한 감자와 함께 곁들여 보세요. 더 읽어보기

미국식 해시 브라운(영어 단어 hash brown - 얇게 썰어 튀긴 것)은 팬에 볶은 감자로, 감자 팬케이크처럼 얇게 펴서 볶거나, 깍둑썰기 또는 얇게 채 썰어서 볶을 수 있습니다. 해시 브라운을 썰어서 볶는 방법 - 더 읽어보기

• 돼지고기
• 배 처트니

옥수수 전분을 첨가한 반죽에 돼지고기 스테이크를 튀기면 겉은 바삭하고 속은 매우 부드러우며, 튀기는 동안 겉껍질이 고기에 단단히 붙어 떨어지지 않습니다. 이 요리에 가장 잘 어울리는 소스는 인도식 배 처트니입니다. 더 읽어보기

• 화이트 칠리
• 구운 마늘

화이트 칠리는 인기 있는 칠리 콘 카르네의 변형입니다. 이 레시피는 토마토 소스와 소고기 대신 흰콩과 닭고기를 사용합니다. 따라서 전통적인 버전처럼 붉은색이 아닌 흰색이며, 시금치는 초록색입니다. 더 읽어보기

향긋한 버터, 구운 마늘, 훈제 파프리카를 곁들여 오븐에 구운 야생 버섯 요리를 즐겨보세요. 버섯의 풍미와 향이 너무나 진하고 군침이 돌아서, 이 레시피가 완전히 간단하다는 게 믿기지 않을 정도입니다. 더 읽어보기

파프리카는 헝가리 요리의 핵심 향신료이지만, 헝가리 토종 향신료는 아닙니다. 브라질에서 유럽으로 건너온 파프리카가 헝가리 요리사들에게 그토록 인기를 얻게 된 이유는 무엇일까요? 그 비결은 가공 방식에 있습니다. 원래 파프리카는 통째로 사용되었는데, 더 읽어보기

• 일곱 가지 채소 조림
• 쿠스쿠스

향신료와 채소가 함께 익어가는 향기만으로도 벌써부터 놀라운 경험을 예고합니다. 그리고 그 기대는 완성된 요리를 맛보는 순간 충족될 것입니다. 완벽한 양념 조화에 순무와 당근에 향긋한 풍미가 더해지고, 애호박까지... 더 읽어보기

• 바비큐 버터
• 허브를 넣은 버터

만약 껍질째 옥수수를 구워본 적이 없다면, 이 레시피를 발견하신 건 정말 행운입니다. 이 레시피는 껍질을 벗기지 않고 옥수수대를 굽는 방법을 소개합니다. 먼저 옥수수를 소금물에 담가두면 껍질이 쉽게 벗겨지지 않습니다. 더 읽어보기

파프리카, 셀러리, 양파, 고수와 마요네즈, 사워크림, 머스터드, 케이퍼를 섞은 드레싱을 곁들인 감자 샐러드입니다. 구운 감자와 케이퍼의 조합은 이 감자 샐러드를 최고의 맛으로 만들어줍니다. 이 샐러드는 가이가 만들었습니다. 더 읽어보기

브리우아트는 얇은 반죽으로 감싸 기름에 튀긴 모로코 간식으로, 달콤하거나 고기로 만든 속을 채워 넣습니다. 다진 소고기나 양고기를 양파와 향신료와 함께 볶아 만든 케프타를 넣어 바삭한 삼각형 모양의 브리우아트를 만들어 보세요. 더 읽어보기

평범한 감자 요리 대신 맛있는 감자 샐러드를 만들어 보세요. 붉은 감자가 가장 좋습니다. 붉은 감자는 너무 익지 않고 샐러드에서 모양을 더 잘 유지하여 뭉개지지 않습니다. 얇게 썬 감자를... 더 읽어보기

지중해 요리에는 녹색 샐러드가 풍부하며, 그중에서도 에스카롤은 매우 인기 있는 채소입니다. 약간 쓴맛이 나는 이 품종은 러시아의 광활한 지역에서 잘 자라며 시베리아에서도 재배가 가능합니다. 또한 다음과 같은 요리에도 완벽하게 어울립니다... 더 읽어보기

이탈리아 사람들은 의심할 여지 없이 다양한 종류의 파스타를 가장 좋아하는 사람들입니다. 파스타로 만드는 수많은 요리 중에서도 여름에 즐겨 먹는 파스타 샐러드가 있습니다. 물론 이탈리아 사람들의 파스타 샐러드 사랑에 이의를 제기하는 사람들도 있겠지만요. 더 읽어보기

구운 피망, 토마토, 바삭한 빵가루로 속을 채운 감자는 전채 요리나 메인 요리의 사이드 메뉴로 즐길 수 있습니다. 겉보기에는 평범해 보이는 감자라는 재료도 다채로운 맛을 더하는 훌륭한 베이스가 될 수 있습니다. 더 읽어보기

• 새우튀김
• 비네그레트 드레싱
• 양파 혼합물

상추 잎에 애피타이저를 ​​담아내는 것은 확실한 선택입니다. 첫째, 애피타이저에 더욱 눈길을 끄는 여름 분위기를 더해줍니다. 둘째, 빵 위에 놓는 것보다 훨씬 더 맛있고, 촉촉하며, 가볍습니다. 새우를 튀겨 보세요. 더 읽어보기

영어권 국가에서 데블스 에그는 닭의 알을 매콤하게 조리한 일종의 전채요리입니다. 매콤한 맛 때문에 이런 이름이 붙었습니다. 일부 유럽 국가에서는 이 전채요리를 "러시안 에그"라고 부르기도 하는데, 그 기원은... 더 읽어보기

중동과 지중해에서 인기 있는 간식인 후무스는 집에서도 성공적으로 만들 수 있습니다. 후무스는 다양한 양념과 재료를 첨가하기에 좋은 기본 재료이며, 이를 통해 더욱 풍미 있는 맛을 낼 수 있습니다. 더 읽어보기

• 튀긴 그린토마토
• 디핑 소스

덜 익은 토마토는 요리에 독특한 재료로 활용될 수 있습니다. 직접 확인하려면 토마토를 튀겨 보세요. 튀김옷을 입히면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해지며, 찍어 먹는 소스는 토마토 본연의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 더 읽어보기

모로코식 페스토를 곁들인 틸라피아와 가지 요리는 구운 틸라피아 필레에 페스토 소스를 얹고 구운 가지와 쿠스쿠스를 곁들인 요리입니다. 맛있고 간단한 요리이며, 만드는 데에도 많은 시간이 걸리지 않습니다. 더 읽어보기

가지는 토마토뿐만 아니라 감자와도 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 이 프랑스식 레시피의 핵심은 프랑스와 벨기에에서 널리 사용되는 유제품인 크렘 프레슈입니다. 크렘 프레슈는 때때로 다른 이름으로도 불립니다... 더 읽어보기

• 가지
• 크리올 양념

놀랍도록 풍미 가득한 가지 전채요리 또는 사이드 메뉴입니다. 아삭한 식감과 그 뒤를 잇는 매콤한 맛에 감탄을 금치 못할 거예요. 튀김은 기름을 많이 사용하기 때문에 건강한 조리법으로 여겨지지 않는 경우가 많지만, 이 요리는 예외입니다. 더 읽어보기

이 소스는 구운 가지를 잘게 썰어 향신료와 타히니 참깨 페이스트를 넣어 만든 인기 있는 중동식 전채 요리인 바바 가누쉬를 다소 연상시킵니다. 하지만 가지를 굽지 않기 때문에 구운 풍미가 훨씬 더 강합니다. 더 읽어보기

맛있고 건강한 샐러드로, 재료를 추가하거나 바꿔서 다양하게 응용해 볼 수 있습니다. 예를 들어, 삶은 옥수수 알갱이를 넣어보는 것도 좋겠죠. 하지만 기본 레시피 그대로도 훌륭한 맛을 자랑합니다. 만들기도 쉽고 신선한 풍미를 느낄 수 있습니다. 더 읽어보기

매콤한 양념에 재운 이 닭고기는 그릴에서 천천히 구워내면 놀랍도록 촉촉하고 부드러우면서 겉은 바삭한 식감을 자랑합니다. 양념에 들어간 치폴레와 파프리카는 은은한 훈제 향을 더해줍니다. 다진 파는 바로 구워서 따뜻하게 데워주세요. 더 읽어보기

미국 루이지애나 주의 전통 음식인 케이준 요리는 남부 지역의 다른 요리들과 마찬가지로 다양한 향신료가 풍부하게 사용됩니다. 케이준 스타일로 만든 양파링은 정말 맛있고... 더 읽어보기