매콤하게 구운 옥수수
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
매콤한 맛이 옥수수 본연의 풍미를 더욱 살려주는 맛있는 옥수수 구이를 만들어 보세요. 버터에 고춧가루와 훈제 파프리카 가루를 섞어 매콤한 버터를 만듭니다. 옥수수에 버터를 골고루 바르고 호일에 싸서 굽습니다. 20분 후면 부드럽고 크리미한 식감에 기분 좋은 매콤함이 더해진 옥수수를 즐길 수 있습니다. 훈제 파프리카의 은은한 훈연 향이 풍미를 더해줍니다. 여름철 야외에서 즐기기 딱 좋은 애피타이저입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 실온 상태의 버터 3큰술(45g)
- 훈제 파프리카 0.5티스푼
- 고춧가루 0.5티스푼
- 껍질과 수염을 제거한 옥수수 4개
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 중불로 예열하세요.
- 작은 그릇에 버터, 파프리카 가루, 고춧가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 옥수수에 양념을 골고루 발라주세요.
- 옥수수 한 개씩 알루미늄 호일로 감싸서 그릴에 올립니다. 20~25분 동안 굽고, 골고루 익도록 여러 번 뒤집어 줍니다. 호일을 조심스럽게 벗겨내고 서빙합니다.
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