오븐에 구운 산림 버섯
투표 수: 11
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 151, 총 지방 11 G., 포화지방 G., 단백질 7 G., 탄수화물 8 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 151, 총 지방 11 G., 포화지방 G., 단백질 7 G., 탄수화물 8 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
오븐에 구운 이 야생 버섯 요리를 내놓을 때는 향긋한 버터, 구운 마늘, 훈제 파프리카 가루를 뿌려주세요. 버섯의 풍미와 향이 너무나 진하고 맛있어서 이 레시피가 얼마나 간단한지 믿기 어려울 정도일 거예요. 완성된 버섯 위에 신선한 허브를 뿌려주세요. 허브가 마늘과 훈제 향에 신선하고 싱그러운 풍미를 더해줄 겁니다. 튀긴 버섯을 대신할 만한 훌륭한 요리로, 자꾸만 손이 가게 될 거예요.
저희는 추천합니다
레시피:
볼에 통 야생 버섯 900g(2lb)과 올리브 오일 1.5큰술(1.5ml)을 넣고 버무린 후 소금과 후추로 간을 합니다. 베이킹 시트에 버섯을 올려 220°C로 예열된 오븐에서 30~35분간 부드러워질 때까지 가끔씩 뒤집어가며 굽습니다. 버터에 얇게 썬 마늘 3쪽과 훈제 파프리카 가루 1/2작은술(1.5ml)을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 구운 버섯을 넣고 섞어줍니다. 잘게 다진 파슬리를 뿌리고 소금으로 간을 합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
