파마산 치즈

얇게 썬 신선한 펜넬과 버섯을 레몬 드레싱에 버무리고, 그 위에 얇게 썬 파마산 치즈를 얹으면 상큼하면서도 우아한 샐러드가 완성됩니다. 펜넬, 버섯, 치즈는 샐러드를 만들기 몇 시간 전에 미리 얇게 썰어두셔도 좋습니다. 더 읽어보기

크리미한 폴렌타에 볶은 버섯을 곁들인 이 요리는 입맛을 돋우고 기분을 좋게 해주는 이탈리아 전통 사이드 메뉴입니다. 버섯 육수와 파르메산 치즈를 더해 감칠맛을 한층 더 살린 이 요리는 한 입 베어 무는 순간 버섯 애호가의 마음을 사로잡을 거예요! 더 읽어보기

펜네 파스타를 넣으면 클래식 시저 샐러드가 더욱 든든하고 파스타를 좋아하는 아이들에게도 맛있게 즐길 수 있습니다. 구운 닭가슴살(또는 구운 닭고기)을 추가하면 풍미가 더욱 깊어집니다. 익힌 재료들을 함께 버무려 주세요. 더 읽어보기

아이들은 파스타를 정말 좋아하죠, 특히 재미있는 모양에 버터의 은은한 풍미가 더해진 파스타라면 더더욱이요. 나비 모양 파스타(파르팔레)를 삶고 간단한 버터 소스를 만들어 보세요. 몇 분이면 완성이에요. 만약... 더 읽어보기

브로콜리는 이 맥앤치즈 소스를 더욱 촉촉하고 건강하게 만들어 줍니다. 아이들 식단에도 안성맞춤이고, 아이들에게 건강한 채소를 먹이는 좋은 방법이죠. 그리고 베이컨은 이 맥앤치즈를 더욱 맛있게 만들어 줍니다. 훈제 베이컨을 넣기 전에는... 더 읽어보기

도시락이나 직장, 학교에 가져가서 간편하게 먹을 수 있는 라자냐 레시피입니다. 삶은 라자냐 면에 리코타 치즈와 신선한 바질을 넣고 돌돌 말아주세요. 더 읽어보기

치킨 마르살라는 풍미 가득한 와인과 버섯 소스에 재운, 입맛을 돋우는 구운 닭고기 요리입니다. 이 레시피는 뼈와 껍질을 제거한 닭다리살을 잘게 찢어 마르살라 소스에 넣어 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

• 메가 미트볼
• 매콤한 스파게티

써니 앤더슨은 다진 소고기와 돼지고기를 섞어 커다란 미트볼을 만들고, 그 위에 갈은 파마산 치즈와 향긋한 허브를 얹습니다. 이 거대한 미트볼은 먼저 팬에 노릇하게 구운 후 오븐에서 마무리하여 완성됩니다. 더 읽어보기

이 추수감사절 칠면조 속 재료 레시피는 로잔나 스코토의 할머니가 만드신 것입니다. 이름과는 달리, 속 재료는 칠면조와 따로 만들어 사이드 디쉬로 제공됩니다. "할머니의 속 재료는 명절 식탁 전체의 메인 요리가 될 수 있습니다." 더 읽어보기

이 맛있는 채식 파스타는 단백질과 식이섬유가 풍부하고 맛도 훌륭합니다. 카바텔리 파스타는 따로 삶아서 잘 구운 콜리플라워, 통조림 병아리콩, 샐러드 채소와 함께 가벼운 소스에 버무립니다. 더 읽어보기

이 퀘사디아는 싱싱한 피망과 달콤한 이탈리아식 소시지 튀김, 그리고 쭉 늘어나는 치즈로 가득 채워져 있어요. 점심, 저녁, 간식으로도 제격이죠. 집에서 파티를 할 때 다른 음식과 함께 곁들여 내놓으면 훌륭한 전채 요리가 될 거예요. 더 읽어보기

포토벨로 버섯, 단백질이 풍부한 병아리콩, 그리고 녹아내리는 치즈로 속을 채운 맛있고 건강한 채식 랩을 가벼운 토마토와 루꼴라 샐러드와 함께 즐겨보세요. 점심과 저녁 식사 모두에 안성맞춤입니다. 피타 빵에 속을 싸서 드시면 됩니다. 더 읽어보기

이 맛있고 든든한 멕시코식 샐러드는 활기차고 건강하며 에너지를 북돋아 주는 점심으로 직장에 가져가기에 완벽합니다. 삶은 퀴노아, 잘게 찢은 구운 닭고기, 구운 옥수수, 살사 등 모든 재료가... 더 읽어보기

이탈리아식 미네스트로네 수프는 채소, 콩, 작은 파스타, 파르메산 치즈, 향긋한 페스토 소스가 어우러져 풍부한 맛과 식감을 선사합니다. 이 수프는 일상적인 식사로도 제격이며, 특히 바쁜 시기에는 슬로우 쿠커를 이용하면 더욱 간편하게 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

말린 소시지를 간식으로 생각하고 있다면 샌드위치 대신 가볍고 맛있는 이탈리안 샐러드를 만들어 보세요. 얇게 썬 소시지 외에도 샐러드 채소, 토마토 몇 개, 갈은 파마산 치즈, 레몬즙을 곁들인 올리브 오일이 필요합니다. 더 읽어보기

이 키슈는 페이스트리 반죽 없이 만들었지만, 전통적인 파이 크러스트 대신 가벼운 파르메산 치즈 크러스트를 사용해서 맛은 전혀 뒤지지 않습니다. 게다가 부드럽고 굳은 달걀 커스터드 안에 튀긴 버섯, 샬롯, 베이컨이 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기

이 파스타는 진한 토마토 리코타 소스에 구운 이탈리아 소시지와 데친 에스카롤을 넣고, 녹아내리는 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹어 오븐에 구워냅니다. 취향에 따라 달콤한 소시지나 매콤한 소시지를 생으로 사용하셔도 좋습니다. 더 읽어보기

• 발사믹 소스
• 리조또

이 향긋한 리조또는 전분이 풍부한 아르보리오 쌀과 듬뿍 들어간 파르메산 치즈 덕분에 놀랍도록 부드러운 식감을 자랑합니다. 파르메산 치즈는 녹아내려 크리미한 소스처럼 쌀을 감싸줍니다. 베이컨을 넣어 만든 이 리조또는 풍미가 일품입니다. 더 읽어보기

전채 요리나 수프용으로 셀러리 줄기를 샀다면, 부드러운 겉잎을 버리지 마세요. 이 크리미한 파스타 샐러드에 넣어 보세요. 랜치 드레싱, 당근, 셀러리는 어떤 상황에서도 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

이탈리아식 라자냐를 간편하게 만들어 보세요. 소시지와 토마토로 만든 진한 고기 소스에 카바타피(나선형) 파스타를 넣고 리코타 치즈를 얹어 오븐에 구워냅니다. 모든 재료를 번갈아 가며 층층이 쌓고, 맨 위층은 리코타 치즈로 채웁니다. 더 읽어보기

셰프이자 TV 진행자인 알렉스 과르나셸리는 자신의 책 《Cook with Me》를 집필하면서 "일하지 않을 때 즐겨 만드는 집밥"이라는 단순한 아이디어를 중심으로 책을 구성하기로 했습니다. 그녀는 새로운 레시피를 소개하고, 더 읽어보기

• 폴렌타 죽
• 미트볼

이 맛있는 이탈리아식 캐서롤은 여러 단계를 거쳐 만들어집니다. 다진 소고기와 돼지고기를 섞어 만든 미트볼은 간단한 토마토 소스에 따로 구워내고, 폴렌타를 익힌 다음, 이 모든 재료를 하나의 캐서롤에 넣고 갈아낸 재료를 위에 얹습니다. 더 읽어보기

이 놀랍도록 간단한 캐서롤은 오븐 사용이 가능한 프라이팬으로 만들 수 있습니다. 먼저 달걀을 프라이팬에 익힌 후, 삶은 스파게티를 얹고, 갈은 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 뿌린 다음 그릴에 구우면 됩니다. 더 읽어보기

토마토 수프에 따뜻한 치즈 샌드위치를 ​​곁들여 먹는 걸 좋아하는 분들이라면 이 레시피를 분명 좋아하실 거예요. 맛은 그대로지만, 근사한 캐서롤 형태로 즐길 수 있답니다! 오븐에 ​​굽는 대신 그릴 모드로 설정하면 재료들이 더욱 바삭하게 구워져요. 더 읽어보기

이제 깊은 그릇이 아닌 손으로 미트볼 스파게티를 토마토 소스에 듬뿍 넣어 먹을 수 있습니다. 이 파스타 캐서롤은 한 입 베어 물 때마다 작고 육즙 가득한 미트볼과 쫄깃한 치즈가 어우러진 풍미를 선사합니다. 준비 방법: 더 읽어보기

올리브 오일, 소금, 후추는 방울양배추를 오븐에 구울 때 풍미를 더욱 살려줍니다. 완벽한 아삭함을 위해 방울양배추를 자른 면이 아래로 향하게 하여 예열된 베이킹 시트에 올려놓으세요. 더 읽어보기

이 라자냐를 가장 맛있게 만드는 비결은 바로 진한 고기 소스입니다. 소스의 풍미와 향이 제대로 우러나오도록 몇 시간 동안 푹 끓여야 합니다. 치즈 층에는 리코타 치즈 외에도 고소한 풍미를 더하는 파르메산 치즈가 들어갑니다. 이 치즈는 마늘의 강한 맛을 부드럽게 해주고... 더 읽어보기

향긋하고 건강한 스펠트 리조또를 만들어 보세요. 식감은 정통 이탈리아 요리와는 조금 다를 수 있지만, 맛은 그에 못지않습니다. 요리하기 전에 스펠트를 믹서기에 살짝 갈아주세요. 그런 다음 갈은 스펠트 알갱이를 샬롯과 함께 볶아줍니다. 더 읽어보기

몇 가지 재료와 오븐만 있으면 간단한 미니 프레첼을 손님들이 좋아할 만한 특별한 전채 요리로 변신시킬 수 있습니다. 시판 프레첼에 다진 마늘을 넣고 버터에 버무린 후 오븐에 구워주세요. 더 읽어보기

이 레시피에서는 전통적인 크림 소스 대신 방울토마토를 넣은 가벼운 토마토 소스에 그린빈을 넣어 조리합니다. 신선한 로즈마리와 마늘이 은은한 매콤한 풍미를 더하고, 고춧가루는 알싸한 맛을 선사합니다. 완성! 더 읽어보기

밤과 판체타를 넣은 이 치아바타 속은 추수감사절에 칠면조와 함께 제공되는 전통적인 빵 속을 색다르게 변형한 것입니다. 투박한 치아바타 빵 조각에 구운 판체타와 채소를 섞고, 밤과 소금에 절인 판체타를 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

시금치 그라탕은 부드러운 시금치를 양파와 육두구가 들어간 풍부하고 크리미한 소스에 듬뿍 버무리고, 파르메산과 그뤼에르 치즈로 바삭한 크러스트를 얹은 맛있는 사이드 메뉴입니다. 이 사이드 메뉴는 빠르고 쉽게 준비할 수 있어 조용한 식사나 특별한 모임 모두에 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

물냉이가 가장 영양가 높은 식품 중 하나라는 사실 알고 계셨나요? 정말입니다! 물냉이는 뼈 건강에 필수적인 비타민 K와 항산화 물질이 풍부합니다. 물냉이는 양배추, 케일 등과 같은 과에 속하는 채소입니다. 더 읽어보기

이 샌드위치의 주재료는 밀 단백질(글루텐)로 만든 세이탄입니다. 세이탄은 마치 고기 대용품처럼 느껴질 정도로 맛있게 조리됩니다! 얇게 썬 세이탄을 콜라를 베이스로 한 반죽에 묻혀 기름에 튀기면... 더 읽어보기

프티팀이나 오르조처럼 작은 파스타면 어떤 것이든 이 샐러드에 잘 어울립니다. 데친 리마콩, 허브, 드레싱, 갈은 파마산 치즈를 넣고 섞으면 맛있고 든든하며 촉촉한 사이드 메뉴가 완성됩니다. 따뜻하게 드세요. 더 읽어보기

이 원뿔 모양 피자는 아이들과 어른 모두를 즐겁게 해줄 거예요. 아이스크림처럼 사서 간편하게 먹을 수 있죠. 피자의 베이스는 밀 또띠아를 원뿔 모양으로 말아 바삭하게 구워낸 거예요. 미리 만들어 둘 수도 있고, 아니면... 더 읽어보기

투란산 밀은 특유의 식감 때문에 많은 사람들에게 사랑받습니다. 길고 통통한 알갱이는 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하며 마리나라 소스와도 완벽한 조화를 이룹니다. 스파게티 한 그릇만큼 든든하면서도 식이섬유는 훨씬 풍부합니다. 1회 제공량당 11g이나 함유되어 있죠! 이 레시피는 정말 간편합니다. 더 읽어보기

• 미트볼
• 라자냐

이 라자냐는 독특한 식감으로 전통적인 라자냐와 차별화됩니다. 고기 소스 대신 토마토 소스에 미트볼을 넣어 만들기 때문입니다. 이탈리아식 소시지로 만든 미트볼을 진하고 풍부한 토마토 소스에 푹 끓여냅니다. 더 읽어보기

이 맛있는 파이는 삶은 라비올리, 모짜렐라 슬라이스, 그리고 말린 토마토를 큰 꽃 모양으로 배열하여 치즈가 녹을 때까지 구워 만듭니다. 이 레시피의 장점은 라비올리를 어떤 종류로든 사용할 수 있다는 것입니다. 더 읽어보기

속을 채운 도토리호박 반쪽은 건강하고 맛있는 속을 채워 먹을 수 있는 그릇처럼 내놓으면 매우 우아해 보입니다. 명절 식탁에 딱이죠! 이 레시피에서는 구운 호박에 삶은 퀴노아를 채워 넣었습니다... 더 읽어보기

아침 식사로 인기 있는 에그 베네딕트가 저녁 메뉴로 변신했습니다. 빵 대신 데친 아스파라거스를 사용하여 탄수화물 함량을 줄이고 식이섬유를 늘렸습니다. 수란은 아삭하면서도 부드러운 아스파라거스 위에 얹어 빠르게 익힌 소스와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

파스타 프리마베라는 보통 녹색 채소를 주재료로 하지만, 이 레시피에서는 노란색 채소를 사용하여 봄처럼 싱그러운 파스타를 만들 수 있습니다! 당근, 노란 토마토, 노란 피망, 노란 주키니를 사용해 보세요. 더 읽어보기

전통적인 나초 칩 대신, 이 나초는 튀긴 만두피를 사용합니다. 시판 만두피를 사용하면 가장 간편합니다. 만두피 위에 고기 소스, 잘게 썬 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 버터를 듬뿍 얹어 드세요. 더 읽어보기

아이들에게 건강에 좋은 채소를 더 많이 먹이고 싶으신가요? 그렇다면 파스타 프리마베라를 만들어 보세요! 어떤 채소든 파스타와 쫄깃한 치즈와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다. 특히 알록달록한 나선형 파스타라면 더더욱 그렇죠. 브로콜리와 달콤한... 더 읽어보기

전통적인 바질 대신 파슬리를 넣어 잣, 마늘, 파마산 치즈와 함께 신선한 홈메이드 페스토를 만들어 보세요. 구운 피망은 풍미를 더해줍니다. 페스토는 디핑 소스로, 파스타 위에 얹거나 고기와 함께 곁들여 드시면 좋습니다. 페스토는 언제나 최고입니다! 더 읽어보기

파마산 치즈, 갓 갈아낸 후추, 그리고 은은한 레몬 향이 더해진 이 바삭한 쇼트브레드 쿠키는 전채 요리나 간단한 간식으로 제격입니다. 만들기도 쉽고 순식간에 사라져 버리죠! 더 읽어보기

명절 고기나 가금류 요리에 곁들이기 딱 좋은 채소 요리입니다. 콜리플라워에 갈은 파마산 치즈, 향긋한 타임, 로즈마리를 넣고 노릇노릇하게 구워냅니다. 파마산 치즈의 풍미가 담백한 콜리플라워에 은은하게 배어듭니다. 더 읽어보기

• 파마산 치즈를 곁들인 감자
• 훈제 파프리카 아이올리

이 전채요리는 파티에서 단연 인기 만점이 될 거예요. 부드러운 구운 감자에 바삭한 황금빛 파마산 치즈를 얹어 풍미와 식감을 한층 더했습니다. 작은 감자 반쪽을 베이킹 시트에 펼쳐서 구워내면 완성입니다. 더 읽어보기

이 간식은 감자튀김을 대신할 훌륭한 선택입니다. 폴렌타를 길쭉하게 잘라 기름에 노릇하게 튀긴 후, 갈은 파르메산 치즈와 신선한 허브를 뿌립니다. 이 레시피에는 시판용 덩어리 폴렌타를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기

푸실리 파스타를 신선한 토마토 소스에 튀긴 판체타 조각, 구운 피망, 그리고 듬뿍 넣은 모짜렐라 치즈와 함께 오븐에 구워 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 저녁 캐서롤을 완성합니다. 나선형 모양 덕분에 소스가 잘 스며듭니다... 더 읽어보기

둘이서 즐길 수 있는 정통 이탈리아 리조또를 만들어 보세요. 부드러운 리크, 바삭한 판체타, 싱싱한 시금치가 풍부한 풍미와 식감을 더하고, 버터와 갈은 파르메산 치즈는 깊은 맛을 보장합니다. 더 읽어보기

바삭하게 구운 판체타와 튀긴 에스카롤을 파스타, 모짜렐라, 파마산 치즈와 함께 토마토 소스에 넣어 오븐에 구워 보세요. 판체타(이탈리아식 베이컨)는 캐서롤에 놀라운 풍미와 향을 더해 누구도 무관심할 수 없게 만들 것이며, 에스카롤은... 더 읽어보기

바삭한 판체타 조각과 부드러운 아티초크 하트를 훈제 모짜렐라를 넣은 토마토 소스에 펜네 파스타와 함께 넣고, 위에는 일반 모짜렐라를 얹어 오븐에 구워냅니다. 파스타는 반쯤 익거나 아주 뜨거워질 때까지 삶아주세요. 더 읽어보기

셀러리 줄기를 방울토마토, 올리브 오일, 타임과 함께 버무린 후, 향이 진해질 때까지 구워냅니다. 구운 호두, 파마산 치즈를 얹고 레몬즙을 살짝 뿌려 완성합니다. - 더 읽어보기

이 푸짐하고 건강한 채식 파스타는 잘게 부순 라자냐 면에 달콤한 버터넛 스쿼시 조각, 싱싱한 케일, 그리고 세이지를 넣어 크리미한 소스를 곁들였습니다. 이 요리의 하이라이트는 파스타 위에 얹은 아삭하고 매콤한 세이지 잎입니다. 더 읽어보기

짭짤한 빵 푸딩인 스트라타는 딱딱해진 빵을 활용하는 좋은 방법입니다. 이 레시피는 잊혀진 핫도그 빵에 새로운 생명을 불어넣습니다. 빵을 썰어 브로콜리와 잘게 썬 체다 치즈를 넣고 섞은 다음, 크리미한 달걀을 얹어 잠시 두세요. 더 읽어보기

껍질 없는 키슈는 가벼운 저녁 식사로 제격이며, 특히 얇은 파마산 치즈 크러스트 덕분에 맛은 그대로 유지하면서도 탄수화물 섭취를 조절하는 사람들에게 안성맞춤입니다. 브로콜리와 파슬리를 듬뿍 넣어 속을 채웠습니다. 더 읽어보기

어젯밤 저녁 식사 후 냉장고에 남은 스파게티가 있다면, 그냥 데워 먹지 마세요. 대신 사랑하는 사람들을 위해 새롭고 맛있는 파이를 만들어 보세요! 차갑게 식힌 스파게티에 볶은 소고기를 섞어 만든 파이입니다. 더 읽어보기

전통적인 다진 고기 대신 토마토 소스를 사용한 이 지티 캐서롤은 버섯, 아삭한 시금치, 그리고 향긋한 파슬리와 바질이 듬뿍 들어 있습니다. 모든 재료는 따로 준비한 후 캐서롤에 함께 넣어 완성합니다. 더 읽어보기

이 레시피는 두 가지 맛있는 이탈리아 요리인 셸 파스타와 치킨 파르메산을 결합한 것입니다. 셸 파스타 안에는 리코타 크림과 빵가루를 입혀 튀긴 닭고기를 채우고, 토마토 마리나라 소스와 모짜렐라 치즈를 얹어 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

토마토 소스가 없는 파스타 볼로네제는 이상하게 들릴지 모르지만, 이 "화이트" 버전은 결코 맛이 떨어지지 않습니다. 크림에 끓인 고기 소스에 화이트 와인, 향긋한 허브, 판체타, 그리고 가람 마살라를 약간 넣어 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

전통적인 미국식 지티 파스타 캐서롤은 토마토 소스에 조리하는 것과 달리, 이 파스타는 클래식 베샤멜 소스에 갈은 파마산 치즈를 얹어 고소한 풍미를 더합니다. 파스타에는 또한... 더 읽어보기

이 요리는 전통적인 닭가슴살 대신 뼈와 껍질이 붙은 닭다리살을 통째로 사용합니다. 닭다리살에 빵가루를 입혀 바삭해질 때까지 기름에 튀긴 후, 소스를 바르고 오븐에서 마무리합니다. 더 읽어보기

이 파스타 카르보나라에는 일반 스파게티 대신 펜네 파스타를 사용해 보세요. 펜네의 원통형 모양이 맛있는 소스를 더욱 풍부하게 흡수하여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 알덴테로 삶아서 드세요. 더 읽어보기

식이섬유와 단백질이 풍부한 맛있고 간편한 채식 파스타를 만들어 보세요. 이 요리에는 푸실리나 제멜리처럼 나선형 모양의 파스타를 사용하는 것이 좋습니다. 그래야 맛있는 육즙이 모두 스며들거든요. 더 읽어보기

엔젤 헤어 파스타는 "푸타네스카"라는 훌륭한 이탈리아 소스에 넣어 조리합니다. 이 요리에는 대부분 상온 보관이 가능한 재료만 필요합니다. 통조림 토마토, 앤초비, 케이퍼, 올리브, 향신료, 파마산 치즈, 마늘 등이 있죠. 자, 그럼 시작해 볼까요? 더 읽어보기

카치오 에 페페(이탈리아어: 치즈와 후추)는 로마 요리의 인기 있는 파스타로, 거의 모든 주방에서 구할 수 있는 네 가지 간단한 재료(마카로니, 올리브 오일, 치즈, 후추)만으로 쉽게 만들 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 - 더 읽어보기

돌돌 말아 만드는 라자냐는 전통적인 층층이 쌓는 라자냐보다 훨씬 빨리 구워지고, 자를 필요 없이 접시에 담아내기도 간편합니다. 라자냐 한 장 한 장에 리코타 치즈와 시금치 속을 채우고 돌돌 말아 올린 다음, 모든 돌돌 말은... 더 읽어보기

• 팟파이
• 토마토 소스

사랑하는 사람들에게 이탈리아 피자와 팟파이를 결합한 멋진 2in1 요리를 선물하세요. 이 팟파이는 닭고기, 브로콜리, 모짜렐라 치즈를 피자 토핑으로 얹고, 판체타를 곁들인 풍성한 토마토 소스로 맛을 냈습니다. 취향에 따라 토핑을 올려 드세요. 더 읽어보기

이 맛있고 촉촉하며 건강에도 좋은 파스타와 브로콜리 캐서롤은 훌륭한 치즈 소스로 누구나 좋아할 만한 요리입니다. 특히 부드럽고 잘 녹는 덴마크산 하바티 치즈를 사용하여 만들었으며, 다양한 맛이 있습니다. 이 캐서롤을 만들 때... 더 읽어보기

피자 맛 맥앤치즈를 만들어 보세요. 파스타 외에도 페퍼로니 소시지, 마리나라 소스, 말린 토마토를 넣고 체다 치즈, 그뤼에르 치즈, 크림치즈 세 가지를 섞은 걸쭉한 소스를 만듭니다. 토마토에 남은 올리브 오일은 버리지 마세요. 더 읽어보기

미국식 맥앤치즈와 텍스멕스 칠리, 두 가지 요리를 한 냄비에 담아 따뜻하고 든든한 가을날을 위한 완벽한 한 끼 식사를 만들어 보세요. 이 요리의 핵심은 구운 버터넛 스쿼시입니다. 버터넛 스쿼시의 자연스러운 단맛이... 더 읽어보기

이 놀라운 레시피로 맥앤치즈를 만들어 보세요. 크리미한 치즈 소스에 마카로니와 체다 치즈 덩어리를 넣고 바삭한 치즈 크러스트 아래에서 구워냅니다. 치즈는 듬뿍, 첨가물은 전혀 없으며, 풍미 가득한 맛의 비결은 우유에 향긋한 향신료를 넣어 우려내는 데 있습니다. 더 읽어보기

토마토와 애호박을 곁들인 연어 필레는 한 장의 오븐 팬에 모든 재료를 넣고 만들 수 있는 간단하면서도 맛있는 2인용 저녁 식사입니다. 빵가루, 허브, 파마산 치즈를 얹어 바삭하게 구운 토마토는 생선과 함께 곁들이기 좋은 가볍고 맛있는 사이드 메뉴입니다. 더 읽어보기

치즈 퐁듀는 친목 모임에서 훌륭한 전채 요리가 될 뿐만 아니라, 삶은 감자, 브로콜리, 토마토, 아스파라거스, 피클과 같은 풍성한 채소와 함께 곁들이면 훌륭한 메인 요리가 될 수도 있습니다. 치즈 소스는 파르메산, 더 읽어보기

새우 스캄피는 이탈리아 파스타의 대표적인 토핑인데, 이제 피자에도 얹어 먹을 수 있게 되었습니다. 맛은 파스타 못지않게 훌륭하죠! 생새우를 피자 도우 위에 올리고, 전통적인 마늘 버터 소스를 얹은 다음... 더 읽어보기

다마리스 필립스는 치즈 소스를 듬뿍 넣은 인기 메뉴인 핫 브라운 샌드위치를 ​​만들 때, 특히 치즈 소스를 많이 만들 경우 편리한 무쇠 프라이팬을 사용하는 것을 추천합니다. 딱딱해진 빵 조각과 구운 빵 조각도 함께 준비하면 좋습니다. 더 읽어보기

이 레시피로 레이첼 레이는 클래식 요리를 완성했습니다. 보드카 소스 이탈리아 파스타는 만들기 쉽지만 고급스러운 요리로, 보드카를 넣어 풍부하고 크리미하며 토마토 향이 은은하게 배어든 맛이 일품입니다. 바로 보드카가 그 맛을 내는 비결입니다. 더 읽어보기

애피타이저 아이디어나 미트볼을 색다르게 즐기는 방법을 찾고 계신가요? 꼬치 샐러드는 확실한 선택입니다! 산뜻하고, 빠르고, 맛있고, 손으로 먹기에도 간편합니다. 익힌 미트볼을 나무 꼬치에 꽂고, 빨간 양파와 ​​고구마 등을 함께 꽂아주세요. 더 읽어보기

스파이럴라이저를 사용하면 버터넛 스쿼시를 손쉽게 건강한 면으로 만들 수 있습니다. 명절 식탁에 내놓아도 손색없을 만큼 근사하면서도, 조리하기 간편하여 평일 저녁 식사로도 제격입니다. 버터넛 스쿼시 면을 오븐에 구워 곁들여 드세요. 더 읽어보기

빠르고 맛있는 피자를 먹고 싶은데, 시판용 도우가 없거나 반죽할 시간이 없으신가요? 간단한 원형 포카치아면 충분합니다! 포카치아를 가로로 반으로 잘라 완벽한 피자 도우 두 장을 만드세요. 이 피자에는 신선한 채소도 필요하지 않습니다. 더 읽어보기

이 간단하면서도 맛있는 요리는 구운 닭가슴살과 미국식 시금치 아티초크 딥을 곁들인 것입니다. 놀랍도록 촉촉하고, 크리미한 치즈 소스를 포함한 풍미의 조화는 누구도 후회하지 않게 할 것입니다. 더 읽어보기

토마토 소스에 모짜렐라와 파마산 치즈를 듬뿍 얹은 인기 메뉴, 치킨 파마산의 가벼운 버전입니다. 맛은 그대로지만, 전통적인 요리보다 훨씬 빠르게 준비할 수 있습니다. 시판 마리나라 소스와 부드러운 닭고기를 사용하기 때문입니다. 더 읽어보기

아이들이 건강에 좋은 고구마를 먹지 않으려 한다면, 고구마로 면을 만들어 보세요! 남녀노소 누구나 면을 좋아하잖아요. 면 만드는 법은 스파이럴라이저(고구마 면 제조기)를 이용하는 거예요. 고구마를 얇게 채 썰어서 겉이 바삭해질 때까지 구우면 완성! 더 읽어보기

베이컨 조각과 녹아내리는 파르메산 치즈가 듬뿍 들어간, 아마도 가장 인기 있는 이탈리아 파스타인 스파게티 카르보나라는 단 30분 만에 완성됩니다. 이 레시피를 통해 부드럽고 벨벳처럼 매끄러우며 입맛을 돋우는 맛있는 달걀 소스를 만드는 법을 배우게 될 것입니다. 더 읽어보기

• 고구마 케이크
• 토핑

이 고구마 크러스트 피자는 글루텐 프리 식단을 따르는 사람, 효모 반죽을 하기 싫은 사람, 또는 단순히 새로운 맛과 식감의 조합으로 건강한 피자를 즐기고 싶은 사람 모두에게 안성맞춤입니다. 잘게 썬 고구마 외에도 다음과 같은 재료가 들어갑니다. 더 읽어보기

이 원팟 파스타는 초보자에게 딱이에요. 치즈를 제외한 모든 재료를 냄비에 한 번에 넣기만 하면 마법처럼 맛있는 생소스(시판 소스가 아닌!) 파스타가 완성됩니다. 신선한 토마토 외에도 - 더 읽어보기

아침으로 따뜻한 햄 치즈 샌드위치와 마카로니 앤 치즈 중에서 뭘 고를지 고민이라면, 이 캐서롤이 제격입니다. 미국식 마카로니 앤 치즈와 프랑스식 크로크 무슈 샌드위치의 조합은 온 가족이 좋아하는 메뉴가 될 거예요. 마카로니 앤 치즈 - 더 읽어보기

• 파스타 캐서롤
• 시금치와 아티초크 샐러드

이 채식 캐서롤은 풍미가 가득하고 포만감이 엄청나면서도 조리 시간이 짧아 여러 사람이 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 삶은 지티 파스타에 간단한 토마토 소스를 버무리고 베샤멜 소스를 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

테트라지니 캐서롤은 걸쭉한 치즈 소스에 푹 담긴 푸짐하고 맛있는 파스타 요리입니다. 튀긴 닭고기 조각은 콜리플라워, 버섯, 그리고 다른 채소들과 환상적인 조화를 이룹니다. 모든 재료를 소스에 버무린 후, 테트라지니 위에 갈은 치즈를 뿌립니다. 더 읽어보기

• 파스타와 소시지
• 클래식 마리나라 소스

풍부한 맛의 라자냐를 좋아하지만, 재료를 예쁘게 겹겹이 쌓아 오븐에 구울 시간이 없다면 이 레시피가 딱입니다! 이 "간편 라자냐"는 일반 파스타로 만들 수 있어요. 마팔디네 코르테처럼 가장자리가 물결 모양인 파스타를 선택하세요. 더 읽어보기

이 환상적인 피자는 치즈로 속을 채운 이탈리아식 미니 만두인 토르텔리니 파스타로 만듭니다. 토르텔리니를 삶아서 토마토 소스를 바른 피자 도우 위에 올려주세요. 파인애플과 햄 조각이 토르텔리니와 어우러져 완벽한 조합을 만들어냅니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 마늘 크루통
• 시저 드레싱

리 드럼몬드는 시저 샐러드를 색다른 맛으로 애피타이저로 즐길 것을 제안합니다. 양상추를 채썰 필요 없이 로메인 상추의 속대를 세로로 네 조각으로 잘라 파마산 드레싱을 듬뿍 뿌려 버무리면 됩니다. 더 읽어보기

맛있고 간편한 이탈리아식 오븐 구이 요리를 만들어 보세요. 큼직한 새우를 빨간 양파, 방울토마토, 블랙 올리브, 케이퍼 등 전통 파스타 푸타네스카의 모든 재료와 드레싱을 곁들여 한 장의 오븐 팬에 구워냅니다. 더 읽어보기

번거로움과 설거지거리 걱정 없이 근사한 지중해식 저녁 식사를 준비하고 싶다면 이 레시피가 딱입니다! 구운 애호박, 마늘 버터 새우, 그리고 갈은 마늘을 곁들인 따뜻한 프랑스 바게트 샌드위치까지, 모든 요리가 완벽합니다. 더 읽어보기

부드러운 이탈리아식 폴렌타는 거의 모든 고기 요리나 채소 요리에 곁들이기 좋은 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 폴렌타를 부드럽고 매끄럽게 만들려면 다음 간단한 규칙을 따르세요. 끓고 있는 육수에 폴렌타를 가늘게 조금씩 부으면서 계속 저어주세요. 더 읽어보기

입에서 살살 녹는 사보이 양배추와 양파로 만든 소스는 풍미 가득한 북부 이탈리아식 파스타의 기본이 되며, 폰티나 치즈는 부드럽고 크리미한 식감을 더하고, 캐나다산 베이컨은 이 맛있는 파스타를 완성하는 데 필요한 육즙 가득한 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

이탈리아식 치킨 파르메산을 맛있는 롤 형태로 즐겨보세요. 얇게 썬 닭고기 커틀릿에 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 감싸고, 파르메산 빵가루를 입혀 가벼운 토마토 소스에 구워낸 롤라티니입니다. 더 읽어보기

시판 토르텔리니(치즈로 속을 채운 미니 이탈리아 만두)를 사용하여 간단하면서도 맛있는 홈메이드 캐서롤을 만들어 보세요. 토르텔리니를 살짝 익을 때까지 삶은 후 마리나라 소스, 마스카르포네 치즈, 신선한 허브와 함께 버무리고 슬라이스한 치즈를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

방울양배추는 보통 굽거나 튀기면 스펀지처럼 기름을 듬뿍 흡수하지만, 에어프라이어를 사용하면 그렇지 않습니다! 올리브 오일 1큰술만 넣어도 방울양배추 겉면이 놀랍도록 바삭해집니다. 건강하게 먹고 싶은 분들에게 딱이죠. 더 읽어보기