피자 "프론토"
투표 수: 2
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
빠르고 맛있는 피자를 만들고 싶은데, 시판용 도우가 없거나 반죽할 시간이 없으신가요? 간단한 원형 포카치아가 제격입니다! 포카치아를 가로로 반으로 잘라 완벽한 피자 도우 두 장을 만드세요. 이 피자는 신선한 채소가 필요 없고, 집에 있는 재료만으로 만들 수 있습니다. 병에 든 마리나라 소스, 통조림 올리브(검은색과 초록색 모두), 건조 숙성 소시지, 페스토 소스, 절인 피망과 아티초크, 그리고 치즈가 필요합니다. 피자 도우 위에 모든 토핑을 올리고 치즈가 녹고 가장자리가 바삭해질 때까지 구워주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 1. 시판 포카치아
- 올리브 오일 2큰술
- 시판 제품 0.5컵 마리나라 소스
- 강판에 간 프로볼로네 치즈 2컵
- 건조 숙성 소시지 90g, 얇게 썬 것
- 얇게 썬 매운 체리 고추 절임 0.5컵
- 얇게 썬 칼라마타 올리브 2큰술
- 통조림 아티초크 하트 0.5컵 (200g 병), 4등분
- 다진 만자닐라 올리브 2큰술과 피망
- 페스토 1/4컵
- 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
- 장식용으로 작은 크기의 신선한 바질 잎을 사용하세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요.
- 포카치아를 가로로 반으로 잘라 두 겹으로 만듭니다. 자른 면이 위로 오도록 베이킹 시트에 놓습니다. 빵에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추를 약간 뿌립니다.
- 피자 도우 위에 마리나라 소스 1/4컵을 붓고 골고루 펴 바른 후, 가장자리에 약간의 공간을 남겨두고 프로볼로네 치즈를 얹습니다. 그 위에 슬라이스 소시지, 매운 체리 페퍼, 칼라마타 올리브, 아티초크 하트, 만자닐라 올리브를 올려 마무리합니다.
- 피자 가장자리가 노릇해지고 치즈가 녹을 때까지 10~12분간 굽습니다. 페스토 소스를 얹고 파마산 치즈와 바질을 뿌립니다. 잘라서 드세요.
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