프라이팬에 스파게티 캐서롤

투표 수: 2

시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 262, 총 지방 15 G., 포화지방 7 G., 단백질 13 G., 탄수화물 18 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 153 밀리그램, 나트륨 319 밀리그램, 설탕 3 G.

놀랍도록 간단한 이 캐서롤은 오븐 사용이 가능한 프라이팬 하나로 만들 수 있습니다. 먼저 계란을 프라이하고, 그 위에 삶은 스파게티를 올린 후, 갈은 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 뿌리고, 치즈가 녹고 캐서롤이 완성될 때까지 오븐에서 구워주세요. 이 파스타를 특별하게 만드는 것은 캐서롤 곳곳에 흩뿌려진 짭짤한 케이퍼와 달콤한 건포도의 대조적인 풍미입니다. 먹기 좋게 잘라서 즐겨보세요!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

스파게티 220g
말린 케이퍼 1/4컵
골든 건포도 1/4컵
으깬 붉은 고추 플레이크 1/4 티스푼
무염 버터 55g
큰 달걀 8개
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
강판에 간 파마산 치즈 0.5큰술
강판에 간 모짜렐라 치즈 220g (2큰술)

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 그릴 모드로 예열하고, 오븐 선반을 열선에서 15cm 떨어진 곳에 놓으세요. 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓이세요.
물에 파스타를 넣고 포장지에 적힌 대로 익힙니다. 물기를 빼고 즉시 파스타를 냄비에 다시 넣습니다. 스파게티에 케이퍼, 건포도, 고춧가루, 버터 3큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다.

중간 크기의 볼에 달걀, 올리브 오일, 소금 1티스푼, 그리고 취향에 따라 freshly ground black pepper를 넣고 잘 섞어주세요. 큰 오븐용 프라이팬에 남은 버터 1큰술을 중불로 녹입니다. 풀어놓은 달걀을 넣고 뒤집지 않고 바닥면이 익을 때까지 약 30초간 익힙니다. 그런 다음 spatula로 들어 올려 익지 않은 달걀물이 팬 바닥으로 떨어지도록 합니다. 달걀이 거의 익었지만 아직 흐르는 상태가 될 때까지 이 과정을 반복합니다. 달걀 위에 파스타를 골고루 얹고 치즈를 뿌립니다. 오븐에서 치즈가 녹고 달걀이 완전히 익을 때까지 약 3분간 굽습니다. 타지 않도록 주의 깊게 살펴보세요. 웨지 모양으로 잘라서 서빙합니다.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 위안을 주는 음식 / 팬 / 메인 코스 / 캐서롤 / 파스타 / 계란과 유제품 / 푸드 네트워크 - 레시피

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