시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4

도시락이나 직장, 학교에 가져가서 간편하게 먹을 수 있는 라자냐 레시피입니다. 삶은 라자냐 면에 리코타 치즈와 신선한 바질을 넣고 돌돌 말아 용기에 담으면 완성! 오븐에 ​​구울 필요도 없어요. 좀 더 푸짐하게 드시고 싶다면 페퍼로니 슬라이스를 추가해도 좋습니다. 만들기 전에 면이 끊어질 경우를 대비해 여분의 면을 삶아 두세요. 이 라자냐 롤은 마리나라 소스를 곁들여 파티에서 가벼운 애피타이저로도 제격입니다.

재료:

• 라자냐 면 8장
• 면 위에 올리브 오일을 살짝 뿌려주세요.
• 저지방 리코타 치즈 1.5컵
• 강판에 간 파마산 치즈 3큰술
• 기름에 절인 통조림 말린 토마토 5개를 잘게 다진 것
• 신선한 바질 잎 1컵 (느슨하게 찢은 것)
• 페퍼로니 24조각 (선택 사항)
• 1큰술 마리나라 소스제출을 위해

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

파스타 라자냐, 리코타 치즈, 파마산 치즈, 햇볕에 말린 토마토, 바질, 페퍼로니 소시지, 마리나라 소스

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준비:

1단계
• 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 라자냐 면은 포장지에 적힌 대로 삶습니다. 면이 끊어질 경우를 대비해 1~2개 정도 더 삶아도 좋습니다. 물기를 빼고 올리브 오일을 살짝 뿌려 라자냐 면을 버무립니다. 면이 겹치지 않도록 냄비 가장자리에 걸쳐 식힙니다.
2단계
• 한편, 중간 크기의 그릇에 리코타 치즈, 파마산 치즈, 토마토, 소금 1/2 티스푼을 넣고 섞어주세요.
3단계
• 면 한 장 한 장에 리코타 치즈 혼합물을 골고루 펴 바릅니다. 바질 잎 몇 장과 페퍼로니 슬라이스 3장(사용하는 경우)을 올립니다. 돌돌 말아 각각 반으로 잘라 16개를 만듭니다. 주름진 부분이 위로 오도록 돌돌 말은 4개씩 도시락 용기에 담아 냉장 보관합니다. 작은 용기에 마리나라 소스 1/4컵씩을 넣고 라자냐에 부어줍니다.
  
  

  메모

  
  빵은 실온에서 따뜻한 마리나라 소스와 함께 드실 수 있습니다.

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