시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4

명절 고기나 가금류 요리에 곁들이기 딱 좋은 채소 요리입니다. 콜리플라워에 갈은 파마산 치즈, 향긋한 타임, 로즈마리를 넣고 노릇노릇하게 구워냅니다. 파마산 치즈가 담백한 콜리플라워에 은은한 감칠맛을 더해, 이 건강한 요리에 특별한 풍미를 선사합니다.

재료:

• 콜리플라워 1개
• 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
• 타임과 로즈마리 같은 허브를 잘게 다진 것 1.5작은술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

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콜리플라워, 파마산 치즈, 백리향, 로즈마리

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