파마산 치즈

이 사이드 메뉴는 영양가가 풍부할 뿐만 아니라 맛도 뛰어납니다. 방울양배추와 케일의 조합은 풍부한 식이섬유, 비타민, 미네랄, 그리고 깊은 풍미를 제공하여 메인 고기 요리와 완벽한 조화를 이룹니다. 그리고 파마산 치즈와 레몬은... 더 읽어보기

• 양고기
• 민트 페스토

이 요리는 뼈를 발라낸 양고기 등심을 8~10조각으로 잘라 오레가노, 로즈마리, 타임으로 만든 향신료 혼합물을 문지른 후 튀깁니다. 부드러운 고기가 양념을 빠르게 흡수하므로, 필요한 재료는... 더 읽어보기

작은 콜리플라워 한 송이를 바삭하고 고소한 치즈 속을 채운 브레드스틱으로 만들어 보세요. 저탄수화물이나 글루텐프리 식단을 하는 사람도 부담 없이 마음껏 즐길 수 있습니다. 푸드 프로세서에 콜리플라워를 넣고 갈아주세요... 더 읽어보기

맛있고 보기에도 좋으며, 무엇보다 건강에 좋고 식이섬유가 풍부한 이 콜리플라워 요리는 보기만 해도 손님들을 감탄하게 할 것입니다. 콜리플라워는 통째로 오븐에 구워냅니다. 굽기 전에 올리브 오일을 발라주세요. 더 읽어보기

이 그라탕은 전통적인 감자 캐서롤과 비슷하지만, 감자 대신 순무를 사용한다는 점이 다릅니다. 순무는 맛과 식감이 감자만큼 좋으면서 영양가는 훨씬 더 높습니다. 순무를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다. 더 읽어보기

이 요리는 전통적인 이탈리아 캐서롤인 "가지 파르마"를 변형한 것으로, 가지 대신 콜리플라워를 사용합니다. 콜리플라워 한 통을 깔끔하게 썰어 빵가루를 입힌 후... 더 읽어보기

글루텐 프리 식단을 하고 있더라도, 육즙이 풍부하고 건강한 고급 피자를 즐길 수 있습니다. 이 피자 도우는 잘게 썬 콜리플라워를 갈아 만든 치즈와 달걀 혼합물로 뭉쳐 만들었습니다. 구워낸 후에는 촘촘하고 탄력 있는 식감이 됩니다. 더 읽어보기

방울양배추를 베이컨 조각과 함께 구워 먹습니다. 이를 위해서는 그릴 바스켓(또는 작은 구멍이 있는 그릴 석쇠)이 필요합니다. 베이컨은 방울양배추에 놀라운 풍미를 더하고, 그릴은 은은한 훈연 향을 더해줍니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 치즈 소스

겹겹이 쌓아 만든 그리스식 무사카는 풍부한 맛과 놀라운 향의 조화를 자랑합니다. 이 무사카 레시피는 근대와 스위스 차드를 넣어 구워내어 촉촉함과 건강함을 더합니다. 여러 단계를 거쳐 준비되며, 모든 재료가 완성됩니다... 더 읽어보기

장례식 감자 캐서롤은 미국 중서부의 전통 요리로, 원래 모르몬교 공동체에서 주로 장례식 때 만들어 먹던 음식입니다. 캐서롤이라는 이름은 여기서 유래했지만, 그 이름에 속지 마세요. 이 요리는 아주... 더 읽어보기

이 생기 넘치고 맛있는 사이드 메뉴를 만들려면 크기가 비슷한 작은 빨간색과 노란색 감자를 고르세요. 껍질을 벗기지 않고 반으로 자른 후 부드러워질 때까지 삶으세요. 그런 다음 삶은 감자에 빵가루를 섞으세요. 더 읽어보기

이 채식 라자냐 레시피는 고기 소스 대신 풍미가 뛰어나고 쫄깃한 식감을 자랑하는 포토벨로 버섯을 구워 사용합니다. 버섯의 풍미는 넛맥을 살짝 넣은 베샤멜 소스와 완벽한 조화를 이룹니다. 오븐용 접시에 라자냐를 담아 완성하세요. 더 읽어보기

• 브라키올라
• 소스
• 봉사하기 위해

브라치올라는 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 이탈리아식 미트볼입니다. 조리가 필요 없는 속재료와 직사각형 모양의 소고기 부위인 플랭크 스테이크를 사용하여 간편하게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 크루통

전통적인 이탈리아 판자넬라 샐러드는 여름철 별미로 여겨지지만, 토마토 대신 구운 호박이나 방울양배추 같은 제철 채소를 사용하면 겨울철 식단에도 쉽게 맞춰 즐길 수 있습니다. 다른 주요 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 감자 캐서롤은 속은 놀랍도록 부드럽고 겉은 바삭바삭합니다. 만드는 방법은 간단합니다. 감자를 아주 얇게 썰어(만돌린 슬라이서를 사용하세요) 두 줄로 배열하여 아름다운 무늬를 만드세요. 더 읽어보기

쫄깃한 식감, 향긋한 향, 그리고 풍부한 맛으로 모두를 사로잡을 근사한 감자 전채 요리를 만들어 보세요. 이 구운 감자 전채 요리에는 껍질째 통감자를 사용합니다. 감자를 오븐에 구운 후 반으로 잘라 속을 채워 넣으면 완성입니다. 더 읽어보기

두 번 구운 감자는 사이드 메뉴나 전채 요리로 즐길 수 있습니다. 약 300g의 러셋 감자를 사용하므로 반 개면 1인분으로 충분합니다. 감자는 먼저 통째로 구운 다음, 더 읽어보기

• 토핑
• 충전재

셰퍼드 파이의 매력은 메인 고기 요리, 채소, 그리고 곁들임 요리를 하나의 풍성한 캐서롤에 담아낸다는 점입니다. 명절 식탁은 물론이고 일요일 저녁 식사에도 완벽하게 어울립니다. 캐서롤의 맨 아래층은 다진 소고기를 볶은 것입니다. 더 읽어보기

아스파라거스는 아삭하면서도 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 구운 후 맛있는 레몬 후추 치즈 소스와 함께 제공합니다. 소스를 만들려면 갓 갈은 파마산 치즈와 더 읽어보기

벽돌로 눌러가며 튀기면 닭고기가 더 촉촉하고 겉은 고르게 바삭해집니다. 닭가슴살을 이런 식으로 튀겨보세요. 만약 주방에 벽돌이 없다면 무거운 무쇠 프라이팬이나... 더 읽어보기

이탈리아식 쿠키인 이 쿠키는 옥수수의 달콤한 맛, 짭짤한 파르메산 치즈의 고소함, 그리고 후추의 알싸한 맛이 조화롭게 어우러져 향긋한 풍미로 모두를 사로잡을 것입니다. 옥수수 가루와 밀가루를 섞어 반죽하고 곱게 간 파르메산 치즈를 넣어 구워냅니다. 더 읽어보기

작고 앙증맞은 야채 스튜 위에 맛있는 치즈 크러스트를 얹은 이 전채 요리는 손님과 아이들 모두에게 사랑받을 것입니다. 아이들은 이런 형태로 제공되는 건강한 야채 스튜를 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있을 것입니다. 감자, 가지, 토마토는 동그랗게 썰어 준비했습니다. 더 읽어보기

• 치즈 팝콘
• 달콤하고 매콤한 팝콘
• 팝콘 록키 로드

팝콘은 식이섬유가 풍부한 통곡물 제품입니다. 적당히 섭취하면 건강에도 좋고, 더욱 맛있게 즐기려면 다양한 천연 향료를 넣어 만들어 보세요. 아래는 맛있는 팝콘 세 가지 종류입니다. 더 읽어보기

• 미트볼
• 소스

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 이 미트볼은 파티에서 가장 인기 있는 전채 요리가 될 거예요. 다진 칠면조 고기에 향신료, 허브, 양파, 그리고 갈은 파마산 치즈를 넣어 만든 이 미트볼은 놀랍도록 육즙이 풍부합니다. 서빙할 때는 깍지에 꿰어... 더 읽어보기

이 레시피는 마카로니 앤 치즈처럼 간단한 가정식 요리를 고급스러운 별미로 탈바꿈시킵니다. 진짜 랍스터 살을 갈색 버터에 볶고, 파마산, 매콤한 치즈, 그리고 네 가지 종류의 치즈로 만든 소스를 곁들인 덕분입니다. 더 읽어보기

입맛을 돋우는 크리미한 알프레도 소스 파스타는 어떤 모임에도 어울리는 훌륭한 저녁 메뉴입니다. 진한 크림과 갈은 파마산 치즈가 들어간 이 크리미한 소스는 누구도 거부할 수 없는 조합입니다. 좀 더 건강한 파스타를 원한다면 다음 재료들을 함께 넣어보세요: 더 읽어보기

시판용 호박 라비올리로 맛있는 채식 저녁 식사를 만들어 보세요. 명절에도 인기 만점인 메뉴랍니다. 라비올리를 삶아 익힌 후, 느타리버섯으로 만든 소스와 함께 팬에 볶아주세요. 더 읽어보기

빠르고 든든하며 맛있는 이탈리아식 저녁 식사를 찾고 있다면 이 스튜가 제격입니다. 준비하는 데 단 30분밖에 걸리지 않지만, 보기에도 너무 맛있어 보여 마치 몇 시간 동안 푹 끓인 것 같습니다. 이 풍성한 스튜에는 통조림 흰콩이 들어갑니다. 더 읽어보기

이 맥앤치즈는 뮌스터, 체다, 파마산 세 가지 치즈가 듬뿍 들어간 정말 특별한 요리입니다. 오븐에 구워지면 치즈들이 어우러져 거부할 수 없을 만큼 풍부하고 크리미한 소스가 완성됩니다. 치즈 외에도 이 맥앤치즈 캐서롤에는... 더 읽어보기

이 요리는 올리브, 케이퍼, 토마토, 앤초비, 붉은 피망 및 기타 향신료가 전통적으로 들어가는 이탈리아 파스타 푸타네스카에서 영감을 받았습니다. 스파게티 대신 회향 뿌리를 사용하여 이 요리를 만들었습니다. 더 읽어보기

• 조개껍데기
• 소스

삶은 파스타 껍질에 치즈 속을 채우고 야채 소스를 얹어 치즈가 녹을 때까지 오븐에 구워냅니다. 준비 방법은 간단합니다. 가장 큰 파스타 껍질을 반쯤 익을 때까지 삶은 후 두부로 만든 치즈 속을 채웁니다. 더 읽어보기

따뜻하고 바삭한 빵에 녹아내리는 치즈를 얹으면 어떤 식사든 한층 더 풍성해집니다. 수프, 스튜, 샐러드와 함께 일반 빵 대신 곁들이거나 간단한 전채 요리로도 좋습니다. 누구나 좋아하는 이 빵은 향기만으로도 기분을 좋게 해줍니다. 빵 조각부터 시작해 볼까요? 더 읽어보기

시판 치즈 라비올리를 고급 레스토랑급 요리로 변신시켜 보세요. 준비는 빠르고 간편하며, 맛은 환상적입니다. 삶은 라비올리를 버터에 볶은 호두와 파슬리 잎과 함께 팬에 넣고 버무리기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

이 요리는 풍미가 좋은 소고기 양지살을 사용하는데, 소고기의 진한 맛을 즐기고 싶을 때 매일 먹기 좋은 부위입니다. 핵심은 권장 조리 시간 동안 조리하여 스테이크 속까지 완벽하게 익히는 것입니다. 더 읽어보기

• 지충
• 케이퍼렐리시

폭신하고 부드러운 갓 구운 베이글은 뉴욕에서 인기 있는 샌드위치의 완벽한 베이스입니다. 하지만 딱딱해진 베이글이 있다면 아메리칸 브레드 푸딩인 스트라타로 새 생명을 불어넣어 보세요. 베이글은 다음과 같이 썰어서 만듭니다. 더 읽어보기

건강에 좋은 콜리플라워와 그린빈으로 맛있는 명절 그라탕을 만들어 보세요. 끓는 물에 채소를 데친 후, 오븐용 접시에 크리미한 치즈 소스와 함께 겹겹이 쌓고 빵가루를 뿌린 다음 오븐에서 구워주세요. 더 읽어보기

이 시저 샐러드는 닭고기나 새우를 넣지 않고 고기 요리의 곁들임 메뉴로 만들어졌습니다. 녹색 콩과 케일에서 비타민과 식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있으며, 맛있는 시저 드레싱을 곁들여 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 더 읽어보기

미국 요리에서 빵 속은 명절 칠면조 요리에 빼놓을 수 없는 필수 사이드 메뉴로 여겨지지만, 칠면조 본체와는 별도로 구워냅니다. 이렇게 하면 속을 훨씬 많이 만들 수 있고 칠면조도 더 잘 익습니다. 그리고 가장 맛있는 점은... 더 읽어보기

이 속재료는 전통적인 미국식 칠면조 속재료와 달리 채소 함량을 높이고 빵 대신 여러 가지 곡물을 사용한다는 점에서 차이가 있습니다. 호밀, 스펠트, 기장을 삶아서 섞은 후... 더 읽어보기

이 클래식 프랑스 키슈는 크러스트가 없어서 저탄수화물 요리이며 준비 시간도 훨씬 짧습니다. 단 10분이면 키슈를 오븐에 넣을 준비가 완료됩니다. 유리 용기나 오븐용기에 구워냅니다. 더 읽어보기

파스타 카르보나라는 아이들에게 건강에 좋은 브로콜리를 쉽게 먹일 ​​수 있는 좋은 방법입니다. 물론이죠! 아이들은 파스타, 치즈, 베이컨을 좋아하니까요. 스파게티에 브로콜리를 넣고 삶은 후 물기를 빼고, 팬에 볶은 베이컨 조각, 달걀, 갈아 놓은 브로콜리를 넣고 섞어주세요. 더 읽어보기

향긋한 허브, 마늘, 갈은 파마산 치즈를 얹어 오븐에 개별 팬에 구워낸 이 스크램블 에그는 김이 모락모락 날 때 가장 맛있게 즐길 수 있습니다. 아침 식사로도 제격이죠! 레시피는 아주 간단하지만, 비밀이 하나 숨겨져 있습니다. 바로… 더 읽어보기

이 건강한 이탈리아 파스타는 신선한 크랜베리(또는 로메인 콩)를 사용하지만, 말린 크랜베리를 하룻밤 물에 불려서 사용해도 됩니다. 먼저 콩을 향신료와 함께 거의 익을 때까지 익힌 다음, 더 읽어보기

미국식 캐서롤인 스트라타는 야채를 넣은 짭짤한 빵 푸딩과 비슷하며, 무엇보다 집에 있는 어떤 재료든 사용해서 만들 수 있다는 점 때문에 사랑받습니다. 심지어 버리기 아까운 딱딱해진 빵도 활용할 수 있죠. 더 읽어보기

이 샌드위치의 속재료는 집에서 오븐으로 만들거나 피크닉에서 숯불에 구워서 준비할 수 있습니다. 모든 재료를 호일에 싸서 가져가 그릴에 구운 다음, 호일을 벗기면 향긋한 잘게 썬 고기가 들어있을 거예요. 더 읽어보기

저녁 메뉴로 라비올리를 드신다면, 크리미한 알프레도 소스를 곁들인 이탈리아 파스타처럼 조리해 보세요. 시판 라비올리도 집에서 만든 듯한 맛있는 요리로 변신할 거예요. 소스를 만들려면 생크림과 주요 재료가 필요합니다. 더 읽어보기

이 레시피에서는 이탈리아식 감자 뇨키를 볶은 버섯, 구운 닭고기 조각, 시금치와 함께 풍성한 캐서롤 요리에 넣어 만듭니다. 모든 재료를 풍미 가득한 크림 소스에 버무린 후, 베이킹파우더를 덮고 오븐에서 구워냅니다. 더 읽어보기

이 파스타의 핵심은 바삭하게 튀긴 훈제 판체타 조각입니다. 스파게티를 삶는 동안 판체타를 튀기기 시작하세요. 판체타를 튀기면서 나온 기름이 요리 전체에 훌륭한 양념이 될 것입니다. 먼저, 훈제 기름에 - 더 읽어보기

바삭하게 구운 흰 빵 위에 녹아내리는 치즈를 얹은 것은 언제든 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 간식입니다. 여기에 모짜렐라, 그뤼에르, 파르메산 세 가지 치즈를 사용하고, 달콤하게 잘 익은 토마토 슬라이스를 더하면 더욱 풍성하고 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 미트볼
• 소스

이 맛있고 육즙 가득한 다진 소고기 미트볼은 말 그대로 치즈로 가득 차 있습니다. 먼저 다진 소고기에 갈은 파마산 치즈를 섞고, 각 미트볼 안에 보콘치니 모짜렐라 치즈를 한 덩어리씩 넣은 다음, 오븐에 구우면 안에 놀라운 반전이 기다리고 있습니다. 더 읽어보기

이 수프는 전통 라자냐보다 조리 시간이 짧고 가볍지만, 라자냐 특유의 맛있는 재료는 모두 포함하고 있습니다. 라자냐 면은 따로 삶아서 수프에 바로 넣는 것이 특징입니다. 더 읽어보기

• 국
• 크루통

이 크리미한 수프는 많은 사람들이 좋아하는 시저 샐러드의 모든 재료를 듬뿍 담고 있습니다. 건강에 좋은 로메인 상추, 닭고기, 파마산 치즈, 바삭한 크루통이 들어가 있죠. 수프를 더욱 걸쭉하고 든든하게 만들기 위해 감자도 추가했습니다. 더 읽어보기

이 라자냐는 고기가 전혀 들어가지 않았지만, 쫀득한 치즈와 건강에 좋은 호박이 듬뿍 들어있고, 단 하나의 팬에서 30분 만에 완성됩니다. 달콤한 버터넛 스쿼시의 풍미가 다른 재료들과 조화롭게 어우러져 전체적인 맛을 해치지 않습니다. 더 읽어보기

달콤한 버터넛 스쿼시는 건강한 채식 리조또에 훌륭한 재료입니다. 얇게 썬 스쿼시 외에도 아르보리오 쌀과 같은 전분이 풍부한 리조또용 쌀과 버터 또는 엑스트라 버진 올리브 오일이 필요합니다. 더 읽어보기

콩 파스타는 원래 이탈리아에서 유래한 걸쭉한 수프로, 이탈리아에서는 파스타 에 파지올리(pasta e fagioli)라고 부릅니다. 채소, 튀긴 판체타, 작은 디탈리니 파스타, 흰콩, 향신료, 갈은 파르메산 치즈, 신선한 바질을 넣어 만듭니다. 재료를 넣기 전에 - 더 읽어보기

갓 구운 리코타 치즈의 섬세한 풍미는 레몬 제스트를 넣고 잘게 다진 허브(타임과 로즈마리), 고춧가루, 그리고 약간의 파마산 치즈를 더하면 더욱 풍부해집니다. 이렇게 만든 혼합물을 오븐에 구우면 훌륭한 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

따뜻하고 풍미 가득한 치즈 딥에 올리브 오일에 버무린 신선한 토마토 슬라이스와 파를 곁들인 가벼운 샐러드를 얹어 손님들을 맞이해 보세요. 집에서 하는 파티나 명절 파티 전에 내놓기 좋은 완벽한 메뉴입니다. 더 읽어보기

이 해산물 파스타는 30분도 채 안 걸려 완성되며, 맛도 정말 훌륭합니다. 삶은 부카티니 파스타를 팬에 넣고, 향신료와 함께 미리 볶은 가리비와 껍질을 벗긴 바지락을 함께 넣어줍니다. - 더 읽어보기

쫀득한 치즈와 고기 소스가 듬뿍 들어간 이 군침 도는 롤은 전통적인 라자냐를 색다르게 즐길 수 있는 대안으로, 맛과 조리 방식 모두에서 모두를 만족시킬 것입니다. 치즈 필링은 리코타, 파마산, 모짜렐라, 계란, 향신료로 만들어집니다. 더 읽어보기

스파게티와 치즈, 바삭한 베이컨, 그리고 계란 프라이의 조합은 맛있고 든든한 음식일 뿐만 아니라, 파스타보다 단 몇 분만 더 준비하면 되는 간편한 아침이나 저녁 식사입니다. 스파게티를 가스레인지에 올리고 익는 동안, 더 읽어보기

이 진하고 푸짐한 이탈리아식 수제 수프는 필수 영양소와 건강한 식이섬유가 풍부합니다. 스펠트밀, 흰콩, 그리고 양파, 당근, 회향, 토마토, 케일 등 다양한 채소가 들어갑니다. 또한, 이 수프는... 더 읽어보기

별 모양 파스타와 완두콩 수프는 아이들이 좋아하는 메뉴이며, 맛있고, 빠르게 만들 수 있고, 따뜻하기까지 해서 실패할 확률이 없습니다. 먼저 당근, 양파, 셀러리를 볶은 다음 닭 육수를 부어주세요... 더 읽어보기

이 간단하면서도 맛있는 피자의 주재료는 보드카 소스와 치즈, 정확히는 페코리노 로마노, 모짜렐라, 파르메산 세 가지 치즈입니다. 이 치즈들이 어우러져 피자에 풍부한 풍미와 쫄깃한 식감을 더합니다. 피자 소스는 토마토로 만들어졌습니다. 더 읽어보기

• 페스토
• 건배

건강하고 간편한 아보카도 레시피 하면 아보카도 토스트가 단연 1위를 차지합니다. 바삭한 빵과 부드러운 토핑의 환상적인 조화, 간편한 조리법, 포만감, 그리고 다양한 건강 효능 덕분에 많은 사람들이 아보카도 토스트를 좋아합니다. 더 읽어보기

이 진하고 풍부한 영양 만점 수프는 콩, 싱싱한 에스카롤, 그리고 미트볼 덕분에 섬유질과 유익한 미량 영양소가 가득합니다. 전날 남은 미트볼을 활용해도 좋습니다. 더 읽어보기

풍미 가득한 구운 옥수수는 단순히 소금을 뿌린 옥수수보다 훨씬 더 흥미로운 전채 요리가 됩니다. 구운 마늘과 다진 토마토, 갈은 파마산 치즈, 신선한 타임을 섞고 뜨거운 소스를 바로 얹어 보세요... 더 읽어보기

해산물 그라탕은 전통적인 캐서롤 요리를 더욱 고급스럽게 재해석한 요리입니다. 새우, 할리벗, 게살을 섞어 넣으면 향긋한 풍미가 가득해집니다. 이 레시피는 4인분 분량이지만, 양을 두 배로 늘려 오븐에 구워도 좋습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 토핑

그릴 피자를 한 번 만들어 보면 오븐에 구운 피자 레시피로는 다시 돌아가고 싶지 않을 거예요. 풍미도 좋고 바삭바삭할 뿐 아니라 오븐처럼 금방 익거든요. 다만 시간을 잘 맞춰야 해요. 그렇지 않으면 피자 도우가 타버릴 수 있으니까요. 더 읽어보기

이 리조또는 옥수수와 표고버섯의 풍부한 풍미가 가득합니다. 짧은 알갱이의 아르보리오 쌀은 드라이 화이트 와인과 옥수수 육수를 스펀지처럼 흡수하여 은은한 단맛과 섬세하고 크리미한 식감을 더합니다. 육수는 더 읽어보기

프랑스 요리는 뛰어난 미식 경험뿐만 아니라, 간단하면서도 매우 인기 있는 크로크무슈로도 유명합니다. 크로크무슈라는 이름은 "크런치 아저씨"라는 뜻으로 해석될 수 있습니다. 이 샌드위치는 구운 빵 두 조각 사이에 크럼블을 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

향긋한 허브, 당근, 양파, 셀러리를 넣어 프로방스 스타일로 조리한 흰콩은 어떤 고기 요리에도 잘 어울리는 훌륭한 곁반찬입니다. 요리하기 전에 콩을 하룻밤 동안 물에 불려야 하므로 미리 준비하세요. 더 읽어보기

벨벳처럼 부드러운 이탈리아 리조또는 파르메산 치즈의 풍미와 크리미한 식감, 그리고 레몬즙과 제스트의 상큼한 시트러스 향이 어우러진 요리입니다. 완벽한 크리미함을 위해 리조또는 엄선된 재료만을 사용하여 만듭니다. 더 읽어보기

마카로니, 치즈, 치킨은 든든한 아침, 점심, 저녁 언제든 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 특히 저녁 식사로 먹을 때는 슬로우 쿠커를 사용하면 30분도 채 안 걸려 완성되니 더욱 만족스럽죠. 이보다 더 좋을 순 없겠죠? 더 읽어보기

• 버거
• 튀긴 스파게티

전통적인 감자튀김 대신, 이 버거는 바삭하게 튀긴 파스타와 함께 제공되며, 패티에는 다진 소고기, 향긋한 바질, 토마토 소스, 파마산 치즈 등 이탈리아식 미트볼 스파게티의 모든 재료가 들어갑니다. 더 읽어보기

샐러드는 얇게 썬 토마토를 겹겹이 쌓고 앤초비 시저 비네그레트를 뿌린 것입니다. 토마토 위에는 신선한 물냉이가 수북이 올려져 있습니다. 물냉이의 은은한 쓴맛이 토마토의 단맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 그리고 마지막으로... 더 읽어보기

이 상큼한 루꼴라와 딸기 샐러드는 여름 메뉴에 더할 나위 없이 좋은 선택입니다. 톡 쏘는 루꼴라의 풍미는 달콤한 딸기, 새콤달콤한 드레싱, 그리고 짭짤한 파마산 치즈와 조화롭게 어우러집니다. 이 샐러드에 사용된 비네그레트 드레싱은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이탈리아식 프리타타의 매력은 제철 채소를 듬뿍 넣어 영양가도 높고, 촉촉하고, 건강하고, 맛있는 오믈렛을 만들 수 있다는 점입니다. 채소의 풍미를 더욱 살리기 위해 미리 오븐에 구워주는 것도 좋은 방법입니다. 더 읽어보기

• 고추기름
• 폴렌타 죽
• 푹 익힌 채소
• 수란

따뜻한 폴렌타에 갈은 파르메산 치즈와 버터를 섞으면 놀랍도록 크리미한 식감과 섬세한 풍미를 즐길 수 있습니다. 이탈리아식으로 볶은 겨자잎과 수란을 곁들여 드세요. 풍미를 더하고 싶다면 버터를 살짝 뿌려 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

이 생동감 넘치는 피자 맛 샷으로 모임에 깜짝 놀라움을 선사하세요. 잘게 부순 파마산 치즈를 얹은 이 샷에는 보드카, 토마토 주스, 후추 소금물을 섞고 마늘과 바질 한 줄기를 넣어 몇 시간 동안 숙성시킨 칵테일이 담겨 있습니다. 더 읽어보기

맛있고 든든하면서도 건강에 좋은 할로윈 전채 요리를 찾으시나요? 속을 채운 피망을 만들어 보세요. 호박 눈과 웃는 얼굴로 장식하면 더욱 맛있습니다. 지속 가능한 방식으로 재배된 주황색과 빨간색 피망을 선택하세요. 더 읽어보기

할로윈 파티 음식을 준비하고 있다면, 푸짐한 미트볼 국수를 만들어 으스스한 뇌 모양으로 담아 서빙해 보세요. 레시피 설명에 따라 알루미늄 호일과 그릇을 이용해 뇌 모양을 만들면 됩니다. 토마토 소스에 굵은 면을 넣어 만든 요리입니다. 더 읽어보기

수플레는 디저트일 뿐만 아니라, 집에서 열리는 파티에서 시선을 사로잡을 맛있는 전채 요리로도 손색이 없습니다. 블루 로크포르 치즈를 넣으면 더욱 특별한 요리가 됩니다. 완벽하게 폭신한 수플레를 만들기 위해 치즈 소스는 다음과 같은 재료와 섞어 만듭니다. 더 읽어보기

감자 파이 '포테이토 안나'는 프랑스 요리의 고전입니다. 나폴레옹 3세 시대에 발명되었으며, 감자, 버터, 소금만으로 만들어졌습니다. 시간이 흘러도 포테이토 안나의 레시피는 거의 변하지 않았습니다. 더 읽어보기

베이글과 토핑을 얹은 빵을 좋아하는 분들이라면 이 피자에 분명 만족하실 겁니다. 참깨, 캐러웨이, 양귀비씨, 굵은 바다 소금, 마늘 플레이크, 샬롯이 곁들여져 있어, 자꾸만 손이 가는 그 맛있는 베이글을 떠올리게 합니다. A - 더 읽어보기

이 피자는 가장자리를 따라 맛있는 다진 소고기 미트볼이 듬뿍 올려져 있습니다. 고기뿐만 아니라 베이컨, 파마산 치즈, 향긋한 향신료까지 더해져 환상적인 비주얼을 자랑합니다. 이 피자는 한 조각도 남김없이 다 먹게 될 거예요. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 토핑

이 미국식 피자는 최고의 맛을 즐기는 사람들을 위해 특별히 고안되었습니다. 효모 반죽, 토마토 소스, 갈은 치즈 등 일반적인 재료를 사용하지만, 깊은 팬에 구워냅니다. 만약 이 피자 전용 팬이 없다면... 더 읽어보기

이 요리에는 새우, 완두콩, 회향, 파르메산 치즈, 레몬, 향신료 등 훌륭한 이탈리아 리조또의 모든 재료가 들어가지만, 쌀 대신 빨리 익는 보리쌀을 사용하여 리조또에 독특하고 더 쫄깃한 식감을 더했습니다. 더 읽어보기

싱싱한 멜론에 얇게 썬 파르메산 치즈와 으깬 헤이즐넛을 곁들인 이 근사한 샐러드는 준비하기 쉽고 간단해서 평범한 저녁 식사를 순식간에 특별한 요리로 바꿔줍니다. 달콤한 과일과 새콤한 쌀 드레싱의 조화에 놀라실 거예요. 더 읽어보기

토마토와 크림을 넣은 보드카 소스에 건강에 좋은 근대를 듬뿍 넣은 이 맛있는 파스타는 평일 저녁 식사는 물론 특별한 날의 점심 식사로도 제격입니다. 모든 재료를 한 번에 빠르게 볶고, 삶고, 끓일 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 더 읽어보기

오븐 팬 요리는 평일 저녁 식사로 제격입니다. 준비 시간이 짧고 설거지거리도 거의 없으니, 긴 하루 일과를 마치고 이보다 더 좋을 순 없겠죠? 메인 재료를 오븐 팬 하나에 넣고 구우면 치킨 시저 샐러드를 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

빵 그릇에 녹인 치즈를 듬뿍 얹고 진한 토마토 수프를 가득 채운 이 근사하면서도 만들기 쉬운 점심 메뉴는 쌀쌀한 겨울날, 온 가족이 함께 즐기기에 제격입니다. 재료: 더 읽어보기

구운 방울토마토는 이 채식 이탈리아 파스타에 독특하고 풍부한 풍미를 더해줍니다. 고온에서 오븐에 구워낸 토마토는 풍미를 한층 더 높여줍니다. 여기에 애호박 슬라이스를 함께 구우면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이 간편한 요리는 리마콩과 브로콜리니의 영양을 파스타의 풍성함과 모짜렐라, 페코리노 치즈의 풍미와 조화롭게 담아냅니다. 통조림 콩을 할라피뇨와 함께 팬에 볶은 후... 더 읽어보기

빠르고 간편하게 맛있는 피자를 만들고 싶을 땐 이탈리안 소시지가 제격입니다. 소시지를 구워서 동그랗게 썰어주세요. 그 위에 갈은 치즈와 토마토 마리나라 소스를 얹으면 육즙 가득하고 든든한 피자 토핑이 완성됩니다. 더 읽어보기

이탈리아식 롤은 익힌 프로슈토 코토로 만듭니다. 프로슈토를 길게 펼쳐 놓고, 리코타 치즈, 갈은 파르메산 치즈, 향긋한 생 로즈마리, 올리브 오일을 섞은 크리미한 소스를 바른 후, 슬라이스한 재료를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

에스카롤 상추는 다른 잎채소보다 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 건강한 식단을 유지하고 싶다면 에스카롤을 식단에 포함시켜 보세요. 에스카롤은 약간 쓴맛이 나며, 건강에도 좋고 영양가도 높습니다. 더 읽어보기

• 촙
• 샐러드

밀라네즈 커틀릿은 얇게 썬 구운 돼지고기에 파르메산 치즈와 빵가루로 만든 맛있는 황금빛 겉옷을 입힌 요리입니다. 얇게 채 썰어 신선하고 육즙 가득한 샐러드에 곁들이면 맛있고 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 더 읽어보기

삶은 옥수수는 꼭 통째로 애피타이저로 먹을 필요는 없습니다. 삶은 후 작은 원반 모양으로 잘라 마늘 마요네즈와 갈은 파마산 치즈를 섞어 내놓으면 훨씬 보기 좋습니다. 준비 방법: 더 읽어보기

이 요리를 만드는 과정에서 가구는 전혀 손상되지 않았습니다. 치킨 디반은 닭고기와 브로콜리를 치즈 모르네 소스에 버무리고 바삭한 빵가루 크러스트를 얹은 전형적인 미국식 캐서롤입니다. 그리고 이름은 참 특이하죠. 더 읽어보기

이탈리아식 크림 소스 파스타인 이 요리는 전통 리조또와 같은 조리법으로 만들어지는데, 쌀 대신 오르조 파스타(긴 쌀알)를 사용한다는 점만 다릅니다. 마른 흰쌀을 조금씩 넣어가며 익힙니다. 더 읽어보기