햄, 토르텔리니 파스타, 파인애플이 들어간 피자

투표 수: 4

시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 2

이 환상적인 피자는 치즈로 속을 채운 이탈리아식 미니 만두인 토르텔리니 파스타로 만듭니다. 토르텔리니를 삶아서 토마토 소스를 바른 피자 도우 위에 올려주세요. 파인애플과 햄 조각을 얹으면 토르텔리니와 완벽한 조화를 이룹니다. 그 위에 모짜렐라 치즈를 갈아 뿌리고 치즈가 표면과 토르텔리니 속까지 녹을 때까지 구워주세요. 뜨거울 때 파마산 치즈, 신선한 바질, 그리고 매콤한 맛을 더하기 위해 고춧가루를 뿌려 드세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

냉장 피자 도우 340g
올리브 오일 1큰술
0.5 큰술 피자 소스
강판에 간 모짜렐라 치즈 2큰술
얇게 썬 햄 80g을 길쭉하게 잘라주세요.
파인애플 조각 3/4컵 (두께 0.5cm).
올리브 오일을 넣고 버무린 뜨거운 치즈 토르텔리니 1컵
잘게 찢은 신선한 바질 1큰술
토핑용 갈은 파마산 치즈
으깬 붉은 고추 플레이크 (뿌릴 용도)

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

피자 스톤(또는 뒤집은 베이킹 시트)을 오븐에 넣고 오븐을 260°C로 예열하세요.
작업대 위에 큰 정사각형 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 밀어 펴세요. 반죽을 지름 35cm 원형으로 늘린 후 포크로 여러 군데 구멍을 내세요. 피자 도구(피자 필)나 얇은 베이킹 시트를 사용하여 반죽을 베이킹 페이퍼 위로 옮긴 후 오븐의 피자 스톤 위에 올려놓으세요. 5~6분 동안 노릇하게 구워주세요.

피자를 오븐에서 꺼내 올리브 오일을 뿌리고 토마토 소스를 가장자리 2cm 정도 남겨두고 골고루 펴 바릅니다. 모짜렐라 치즈를 뿌린 후 햄, 파인애플, 토르텔리니를 피자 전체에 고르게 올려줍니다. 피자를 다시 오븐에 넣고 크러스트가 노릇하게 구워지고 치즈가 녹을 때까지 8~10분간 더 구워줍니다.
완성된 피자 위에 찢은 바질, 갈은 파마산 치즈, 고춧가루를 뿌립니다. 잘라서 바로 드세요.

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