치즈와 토마토를 넣은 따뜻한 샌드위치 캐서롤

투표 수: 2

시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 295, 총 지방 22 G., 포화지방 11 G., 단백질 12 G., 탄수화물 14 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 75 밀리그램, 나트륨 354 밀리그램, 설탕 3 G.

토마토 수프와 따뜻한 치즈 샌드위치를 좋아하는 분들이라면 이 레시피를 분명 좋아하실 거예요. 맛은 그대로인데, 근사한 캐서롤에 담아내니 더욱 특별하답니다! 오븐에 굽는 대신 그릴 기능을 사용하면 치즈와 토마토 샌드위치를 훨씬 빠르게 구울 수 있어, 많은 인원이 함께 즐기기에도 안성맞춤이에요. 샌드위치를 오븐용 접시에 담고 구운 토마토를 얹은 다음, 크림 소스를 뿌리고 크림이 굳을 때까지 구워주세요. 부드럽고 폭신하면서도 치즈의 풍미가 가득한 완벽한 캐서롤이 완성됩니다!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

무염 버터 110g, 녹인 것
흰 식빵 12조각
체다 치즈 12조각 (약 340g)
스위스 치즈 6조각 (약 80g)
강판에 간 파마산 치즈 0.5큰술
방울토마토 또는 포도토마토 4컵(약 600g), 반으로 자른 것
저지방 크림 1컵 (10%)
마요네즈 1/4컵
큰 달걀 2개
신선한 파슬리 잎 1/4컵, 굵게 다진 것

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 버터, 흰빵, 체다 치즈, 스위스 치즈, 파마산 치즈, 체리 토마토, 크림, 마요네즈, 계란, 파슬리

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 그릴 모드로 예열하세요. 22x32cm 크기의 베이킹 팬에 녹인 버터를 바르세요.
베이킹 시트에 식빵 6장을 한 겹으로 고르게 펼쳐 놓습니다. 버터를 넉넉히 바릅니다. 베이킹 시트를 돌려가며 빵이 노릇하게 구워질 때까지 2~4분간 굽습니다. 굽지 않은 면이 위로 오도록 식빵을 뒤집습니다. 식빵 3장에는 체다 치즈 2장을, 나머지 3장에는 스위스 치즈 1장을 올립니다. 베이킹 시트를 오븐에 다시 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 1~2분간 굽습니다. 체다 치즈 1장과 스위스 치즈 1장을 차례로 올립니다. 남은 식빵, 체다 치즈, 스위스 치즈, 버터를 사용하여 같은 과정을 반복합니다.

샌드위치 빵 가장자리의 테두리를 잘라낸 후, 준비된 베이킹 접시에 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 파마산 치즈를 뿌려주세요.
베이킹 시트에 토마토를 펼쳐 놓고 소금 1/2 티스푼을 뿌려 버무립니다. 토마토가 아주 부드러워지고 껍질이 쭈글쭈글해지며 부분적으로 갈색으로 변할 때까지 4~5분간 굽습니다. 구운 토마토를 샌드위치 사이에 넣어줍니다.
오븐을 175°C로 예열하여 베이킹 모드로 설정하세요.
큰 볼에 크림, 마요네즈, 달걀, 소금 1티스푼, 갓 갈은 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 토마토와 샌드위치 위에 부어주세요 (액체가 샌드위치를 완전히 덮지 않아도 됩니다). 호일로 덮고 커스터드가 완전히 굳을 때까지 약 30분간 구워주세요. 호일을 제거하고 캐서롤이 속까지 따뜻해지고 부분적으로 노릇하게 구워질 때까지 15분 더 구워주세요. 파슬리를 뿌려 뜨거울 때 드세요.

메모

샌드위치를 먹고 남은 조각들을 케첩에 찍어 간식으로 먹을 수 있어요!