치즈를 얹은 마늘빵
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
따뜻하고 바삭한 빵에 녹아내리는 치즈를 얹으면 어떤 식사든 한층 더 풍성해집니다. 수프, 스튜, 샐러드와 함께 일반 빵 대신 곁들이거나 간단한 전채 요리로도 좋습니다. 누구나 좋아하는 이 빵은 향긋한 냄새만으로도 기분을 좋게 해줍니다. 먼저 빵 조각에 향긋한 마늘-오레가노 오일을 바르고 바삭하게 구운 다음, 갈아낸 치즈를 뿌리고 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 다시 데웁니다. 더욱 풍부한 맛을 원한다면 이탈리아 파르메산, 아시아고, 쫄깃한 모짜렐라 등 여러 종류의 치즈를 섞어 사용해 보세요.
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레시피:
이탈리아 빵 한 덩이를 세로로 반, 다시 가로로 반으로 자릅니다. 올리브 오일 3큰술, 다진 마늘 1쪽, 말린 오레가노 1/4작은술을 섞어 빵의 자른 단면에 바르고 200°C(400°F) 오븐에서 10분간 굽습니다. 강판에 간 파마산 치즈 2큰술, 강판에 간 아시아고 치즈 1컵, 강판에 간 모짜렐라 치즈 1큰술을 섞어 빵 위에 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 약 15분간 굽습니다.
카테고리:
레시피 / 전채 요리 / 샌드위치 / / 푸드 네트워크 - 레시피
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