토마토와 치즈를 얹은 토스트
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 471, 총 지방 31 G., 포화지방 12 G., 단백질 19 G., 탄수화물 31 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 47 밀리그램, 나트륨 529 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 471, 총 지방 31 G., 포화지방 12 G., 단백질 19 G., 탄수화물 31 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 47 밀리그램, 나트륨 529 밀리그램, 설탕 - G.
바삭하게 구운 흰 빵 위에 녹아내리는 치즈를 듬뿍 얹은 것은 언제든 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 간식입니다. 한 가지 치즈만 사용하는 대신 모짜렐라, 그뤼에르, 파르메산 세 가지 치즈를 사용하고, 잘 익은 달콤한 토마토 슬라이스, 고급 올리브 오일, 마늘, 향긋한 바질을 더하면 맛있는 이탈리아식 전채 요리가 완성됩니다. 포만감도 좋고 육즙도 풍부합니다. 믹스 채소와 토마토를 비네그레트 드레싱에 버무린 간단한 샐러드와 함께 곁들여 드세요. 감자칩은 취향에 따라 곁들여도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 두꺼운 흰 식빵 4조각
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵
- 다진 마늘 1쪽
- 얇게 썬 신선한 바질 2큰술
- 중간 크기 토마토 3개를 둥글게 썰어주세요.
- 얇게 썬 그뤼에르 치즈 110g
- 강판에 간 모짜렐라 치즈 3/4 큰술
- 강판에 간 파마산 치즈 2큰술
- 화이트 와인 식초 1큰술
- 믹스 샐러드 채소 1팩(280g)
- 감자칩 (선택 사항, 곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 그릴 모드로 예열하세요. 빵을 베이킹 시트에 올려 양면이 노릇하게 구워질 때까지 토스트하세요.
- 작은 그릇에 올리브 오일 2큰술과 마늘, 바질을 넣고 잘 섞은 후, 구운 빵 위에 골고루 발라줍니다. 토마토에 소금과 후추로 간을 하고 빵 위에 한 겹씩 올려줍니다. 남은 토마토는 얇게 썰어 샐러드에 사용할 수 있도록 따로 둡니다. 그뤼에르 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈를 빵 위에 골고루 뿌려줍니다. 오븐의 그릴 기능을 이용하여 치즈가 녹을 때까지 약 2분간 구워줍니다.
- 큰 볼에 식초와 남은 올리브 오일 2큰술을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 샐러드 채소와 미리 다져둔 토마토를 넣고 잘 섞어줍니다. 치즈 토스트를 샐러드와 감자칩과 함께 곁들여 드세요.
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