피망, 흰콩, 닭고기를 넣은 판자넬라
투표 수: 3
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
이탈리아 전통 샐러드인 판자넬라는 빵, 토마토, 비네그레트 드레싱의 간단하면서도 맛있는 조합입니다. 이 레시피는 통조림 흰콩, 구운 빨간 피망, 오이, 구운 닭고기 조각, 신선한 허브를 넣어 더욱 풍성한 판자넬라를 만들었습니다. 이제 판자넬라는 전채 요리뿐 아니라 메인 요리로도 손색이 없습니다. 구운 닭고기 대신 냉장고에 남은 구운 닭고기나 오븐에 구운 닭고기 등 익힌 닭고기를 사용해도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 바게트 8컵(약 250g), 2.5cm 크기로 깍둑썰기, 약간 딱딱하거나 구운 것
- 잘 익은 토마토 900g (약 4컵 분량), 2.5cm 크기로 자른 것
- 헹군 통조림 흰콩 1컵
- 잘게 찢은 구운 닭고기 1컵
- 이란산 또는 온실 오이 1컵을 얇게 썰어주세요.
- 다진 신선한 파슬리 0.5컵
- 다진 구운 빨간 피망 0.5컵
- 다진 신선한 바질 1/4컵
- 레드 와인 식초 1/4컵
- 디종 머스터드 1티스푼
- 올리브 오일 3/4컵
- 잘게 다진 신선한 오레가노 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 빵 조각을 넣고 토마토, 콩, 닭고기, 오이, 파슬리, 후추, 바질을 넣고 잘 섞어주세요.
- 중간 크기의 그릇에 식초와 디종 머스터드를 넣고 섞습니다. 올리브 오일과 오레가노를 넣고 저어줍니다.
- 샐러드에 드레싱을 뿌리고 잘 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 하고 다시 한번 섞어주세요.
카테고리:
레시피 / 샐러드 / 고기가 들어간 샐러드 / 콩이 들어간 샐러드 / 샐러드와 빵 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 이탈리아 요리
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