고수

다음 집들이 파티에 모두가 좋아할 맛있는 인도식 전채 요리를 준비해 보세요. 잘게 썬 야채...

이 레시피는 시판용이든 직접 만든 것이든 어떤 채소 미트볼이든 사용할 수 있습니다. 만약 미트볼이...

이 맛있고 간단한 레시피로 여름 바비큐 파티를 더욱 즐겁게 만들어 보세요. 연어에...

이 샤크슈카는 토마틸로(야채의 일종)와 같은 전통적인 멕시코 재료를 사용합니다.

가족과 함께 맛있는 멕시코식 아침 식사를 즐겨보세요. 칠레킬레스는 보통 아침 식사로 준비되며...

파히타의 놀라운 맛의 비결은 무엇일까요? 바로 부드럽고 풍미 가득한 고기입니다! 이 최고급 레시피를 위해 타일러 플로렌스가...

대부분의 해산물처럼 가리비도 쉽게 너무 익혀서 질겨질 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 리 드럼먼드는...

"다른 노란 밥 요리법과는 달리, 필리핀(옛 스페인 식민지)의 이 레시피는 좀 더..."

제프리 자카리안의 새우 브루스케타는 어떤 자리에도 어울리는 우아한 전채 요리입니다.

이 레시피는 멕시코 타코에 태국 풍미를 더했습니다. 구운 또띠아에 잘게 찢은 닭고기를 넣어 만듭니다.

육즙 가득한 게살 케이크는 마늘 아이올리 소스, 셀러리 뿌리, 감자튀김과 함께 전채 요리 또는 메인 요리로 제공됩니다.

이 레시피는 저렴한 런던 브로일 스테이크를 사용하는데, 이 부위는 강한 양념과 고온 조리에도 잘 견딥니다.

이 맛있는 인도식 으깬 감자 요리는 만들기도 쉽고 맛도 좋습니다. 다양한 변형 레시피도 있습니다...

큼직한 새우를 간장, 꿀, 카레 가루, 마늘을 섞은 향긋한 양념에 몇 분간 재워둔 다음...

타일러 플로렌스는 소고기 어깨살을 향긋한 향신료를 넣은 토마토 소스에 부드러워질 때까지 푹 끓입니다...

이 타코를 진정으로 맛있고 풍부한 맛으로 만드는 비결은 바로 알톤 브라운이 직접 만든 향신료 믹스입니다. 그는 이 향신료를 다음과 같은 재료에 첨가합니다...

이 레시피를 사용하면 집에서 편안하게 뉴올리언스 요리의 풍미와 향을 즐길 수 있습니다! 다음과 같은 재료로 타코를 만들어 보세요...

이 맛있는 붉은 렌틸콩 스튜는 가람 마살라, 토마토, 시금치, 그리고 향긋한 향신료로 맛을 냈습니다...

잘게 썬 칠면조 고기와 말린 크랜베리를 속으로 채워 넣은 전통 인도 사모사는 발렌타인 데이 분위기를 자아냅니다.

살이 단단하고 맛이 담백한 마히마히(만새기라고도 함)는 튀김 요리에 안성맞춤입니다. 이 레시피에서는...

냉장고에 남은 익힌 닭고기, 익힌 퀴노아, 그리고 통조림 콩이 있다면, 단 10분 만에...

잘게 찢은 닭고기는 타코, 부리토, 샌드위치에 딱입니다. 게다가 단 몇 분 만에 만들 수 있죠...

리 드럼몬드는 크리미한 데킬라 소스에 페투치니 면에 피망, 미니 파프리카 등 6가지 종류의 고추를 넣습니다.

옥수수를 곁들인 요리는 소고기를 만들 때와 거의 같은 재료를 사용하여 준비합니다. 여름과 가을에는...

써니 앤더슨은 시판 코울슬로 믹스에 채 썬 사과와 신선한 허브를 얹습니다.

텍사스식 소고기 양지살의 풍미를 즐기기 위해 꼭 훈제기가 필요한 것은 아닙니다. 다음과 같은 방법을 시도해 보세요...

먹을 수 있는 또띠아 그릇에 타코를 담아 손님들을 놀라게 해 보세요. 이 그릇을 만들려면 금속 그릇이 필요합니다...

새우와 옥수수 그릿츠는 미국 남부의 전통 요리입니다. 하지만 리 드럼먼드는 이 요리에 새로운 변화를 주기로 했습니다...

고수, 할라피뇨, 피칸을 넣어 홈메이드 페스토를 만들어 보세요. 이 모든 재료는 텍사스 요리에 전통적으로 사용되는 재료입니다.

연어를 훈제하려면 특수 제작된 긴 생선 냄비가 필요합니다. 이 냄비를 이용하면 간편하게 훈제기를 만들 수 있습니다.

양념에 재우는 것은 평일 저녁 식사의 맛을 매일 바꾸는 가장 쉬운 방법입니다. 예를 들어, 다음과 같은 스타일의 양념에 재워 보세요...

이것은 제프 로스먼 셰프가 만든 과카몰리입니다. 그의 레스토랑 테라는 캘리포니아 중심부에 위치해 있습니다.

이 요리는 인도 코르마에서 영감을 받았습니다. 다진 닭고기를 매콤한 요구르트 소스에 천천히 끓여 따뜻한 그릇에 담아냅니다.

닭고기, 표고버섯, 옥수수 파히타에 달콤하고 짭짤한 풍미를 더하려면 다음을 추가하세요...

피망이 없는 파히타는 상상하기 어렵지만, 단백질 함량을 높이기 위해 다른 재료를 추가해 보는 것도 좋습니다...

카르니타스는 멕시코 요리에서 타코, 부리토, 샌드위치 등을 만드는 데 사용되는 잘게 찢은 돼지고기입니다.

이 레시피는 소의 배 부위에서 나오는 저렴하고 단단한 치마살을 사용하지만, 제대로 조리하면...

애호박과 호박은 멕시코 파히타에 흔히 사용되는 재료는 아니지만, 여름철에는 이 채소들이 제철이라 인기가 많습니다.

야채를 곁들인 소스가 듬뿍 들어간 닭고기 요리는 한 냄비에 모두 만들 수 있습니다. 고추장과 생강이 풍미를 더합니다.

이 맛있는 연어와 참치롤은 집에서 쉽게 만들 수 있지만, 가족이나 친구들은 당신이 주문해서 만든 게 아니라는 사실을 믿기 어려워할 거예요.

다음번 바비큐 파티에 파인애플을 넣은 하와이안 바비큐 소스를 만들어 보세요. 손님들이 정말 좋아할 거예요!

구름처럼 부드럽고 폭신한 스크램블 에그를 만들려면 버터를 두르고 약한 불에서 천천히 익히는 것이 중요합니다.

새우, 옥수수, 검은콩 샐러드는 그릴에 굽지 않았더라면 평범한 사이드 메뉴였을 거예요. 그릴에 구우면...

토마토 대신 잘 익은 망고 조각을 넣어 신선한 살사에 열대 과일의 풍미를 더하세요. 달콤한 과일의 조합은...

미국 남부에서는 새해에 검은눈콩을 넣은 요리를 해 먹는 것이 일반적입니다. 검은눈콩이 행운을 불러오고 삶을 좋게 해준다고 믿기 때문입니다.

이 스테이크의 놀라운 풍미는 굽기 전 몇 시간 동안 매콤한 양념에 재워두는 데서 비롯됩니다.

이 맛있는 크래커는 시판 소금 반죽으로 만듭니다. 납작하고 매끄럽고 바삭한 식감을 위해...

닭 날개를 간장, 쌀식초, 훈제 파프리카, 양파, 마늘에 재운 후, 끓는 물에 넣어 익힙니다...

하와이 테마의 저녁 식사를 주최한다면, 이 요리가 단연 주인공이 될 것입니다. 구운 새우는...

아보카도를 작은 큐브 모양으로 잘라 튀긴 새우와 옥수수를 넣고 사워크림과 주스를 섞은 드레싱에 버무립니다.

이 소고기 스테이크 타코의 놀라운 맛의 비결은 천연 블랙베리 주스로 만든 양념장에 있습니다. 여기에...

하와이식 소금에 절인 연어에 토마토를 곁들인 이 전채요리는 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 연어 필레에 소금과...

생선 요리에 라따뚜이와 향긋한 밥을 곁들인 완벽한 저녁 식사를 오븐 한 판으로 만들 수 있습니다. 순서대로 따라 하세요...

이 크리미한 수프는 일반 감자와 고구마를 섞어 만들고, 여기에 주황색 피망을 더해 풍미를 더합니다.

이 푸짐하고 육즙 가득한 멕시칸 샌드위치는 빵가루를 입혀 튀긴 스테이크를 긴 빵에 넣어 만든 것입니다...

파히타는 얇게 썬 육즙 가득한 소고기를 튀긴 후 튀긴 피망, 양파 등과 함께 또띠아에 싸서 먹는 요리입니다.

아보카도에 완두콩, 신선한 고수, 파, 할라피뇨를 넣어 간편하게 봄철 과카몰리를 만들어 보세요.

파스타와 콩이 들어간 이 미네스트로네는 걸쭉하고 든든하지만, 리크, 풋콩 같은 채소도 곁들이면 더욱 맛있습니다.

이 타코는 육즙이 풍부한 로스트 비프를 향신료와 고추를 넣고 토마토 소스에 천천히 끓여서 만듭니다.

명절 잔치 후에 고기가 조금 남아서 새로운 요리를 만들 수 있다면 정말 좋죠. 예를 들어...

이 나초 레시피는 지글지글 구운 소고기, 피망, 양파로 만든 풍미 가득한 파히타 토핑이 특징입니다. 만들기 전에...

멕시코에서 피코 데 갈로는 신선하고 잘게 썬 과일이나 채소로 만든 다양한 종류의 살사를 가리키는 용어입니다.

구운 닭가슴살과 두 종류의 치즈(몬터레이 잭과 체다)가 어우러져 특별한 맛을 자랑하는 퀘사디아입니다.

숯불에 구워 훈제 향이 나는 달콤한 옥수수, 달콤한 방울토마토, 부드러운 아보카도, 그리고 약간의 매콤한 고추가 어우러진 요리입니다.

적당히 맵고 알싸한 과카몰리를 만들려면, 2당 할라피뇨 고추 1개를 넣어서 만드세요.

별다른 노력 없이 아이들에게 건강한 채소를 먹이고 싶다면, 이 귀여운 채소 보트를 만들어 보세요...

과카몰리는 신선한 채소, 허브, 갓 짜낸 감귤류 주스가 들어있어 가장 건강한 디핑 소스 중 하나입니다.

이 과카몰리는 기존 레시피와는 다른 훈제 향이 특징입니다. 게다가, 그릴을 사용할 필요도 없어요.

이 과카몰리의 비밀 재료는 바로 레드 와인 식초입니다. 라임 주스를 대신하여 이 전채 요리에 필요한 풍미를 더해줍니다.

어떤 요리에든 남미 요리의 풍미와 향을 더하고 싶다면, 가장 쉬운 방법은 소프리토를 만드는 것입니다.

온라인에서 다양한 채소를 사용한 여러 가지 과카몰리 레시피를 찾을 수 있지만, 전통적인 과카몰리는...

매콤한 가지볶음은 아시아풍 저녁 식사에 훌륭한 전채 요리나 사이드 메뉴가 됩니다. 가지는 얇게 썰어서...

신선한 채소로 만드는 전통적인 가스파초와는 달리, 이 여름 옥수수 수프는 여전히...

"스테이크는 간단한 저녁 식사로 완벽한 선택입니다."라고 리 드럼먼드는 말합니다. "우선, 원하는 부위를 고를 수 있고..."

이 달콤하고 매콤한 채식 요리는 콜리플라워가 채소의 여왕이며 얼마나 다재다능한지 다시 한번 증명해 줍니다.

이 맛있고 바삭한 퀘사디아는 쫄깃하고 새콤한 페퍼잭 치즈, 즙이 많은 새우, 그리고 구운 고기 조각으로 가득 차 있습니다...

아보카도와 제철 과일을 더해 전통적인 과카몰리에 신선한 여름 풍미를 더해보세요. 딸기와 망고를 넣으면 더욱 좋습니다.

이 맛있는 과카몰리는 양파, 할라피뇨, 토마토, 라임, 고수, 그리고 물론 완벽한 과일인 망고로 만들어졌습니다.

꿀과 할라피뇨를 넣은 마리네이드는 질긴 소고기 양지살을 부드럽게 해주고, 굽고 나면 고기가 완벽하게 육즙이 풍부해집니다.

이 요리는 모조 야채 밥으로 만들어졌으며, 일반 밥보다 가볍고 칼로리가 낮습니다.

미트볼을 상큼한 그린 커리 소스에 끓여서 볶은 애호박 면과 함께 곁들이면 빠르고 건강한 한 끼 식사가 완성됩니다.

이 레시피는 텍사스 요리와 멕시코 요리가 만나는 미국 남서부로 여러분을 안내할 것입니다...

태국식에서 영감을 받은 이 특별한 명절 요리로 손님들을 놀라게 해 보세요. 머리째로 구운 줄무늬 농어는 오븐에서 구워냅니다...

이 간단한 레시피는 인기 있는 태국식 전채 요리인 닭꼬치를 더욱 든든한 저녁 식사로 변신시켜 줍니다. 작은 조각 대신...

이 맛있는 요리는 태국 요리에서 영감을 받았지만, 구하기 어렵거나 이국적인 재료는 전혀 사용하지 않았습니다.

아시아식 소고기 스테이크를 더 빨리 익히려면, 고기를 길게 잘라서 각 조각을 세로로 꼬치에 꿰어주세요...

육즙 가득한 소고기 패티에 특별한 치즈 토핑을 얹어 한층 더 풍미를 더해보세요...

고추, 신선한 고수, 라임, 커민이 들어간 이 요거트 드레싱은 샐러드나 덮밥에 특히 잘 어울립니다.

사랑하는 사람들에게 이 간단하면서도 특별한 멕시코풍 저녁 식사로 놀라움을 선사하세요. 토스타다(바삭한 옥수수...)

토스타다는 바삭한 옥수수 토르티야에 다양한 토핑을 얹어 먹는 멕시코 간식입니다. 만약...

텍사스-멕시코 스타일의 저녁 식사를 계획하고 있다면, 이 멕시칸 샐러드는 메인 요리에 생기 넘치는 훌륭한 곁들임 메뉴가 될 것입니다.

이 레시피를 통해 이나 가튼은 스포츠 경기를 보면서 즐겨 먹는 나초 같은 간식도 훌륭한 요리가 될 수 있음을 증명합니다.

아로스 로호(Arroz rojo), 즉 야채를 곁들인 붉은 쌀밥은 멕시코 전역에서 즐겨 먹는 전통적인 반찬입니다. 조리법은 아주 간단합니다...

이 레시피는 간식이 맛있으면서도 매우 건강할 수 있다는 것을 증명합니다. 덜 익은 콩으로 만든 딥 소스입니다...

뼈가 붙은 자연산 돼지갈비를 매콤한 멕시칸 엔칠라다 소스에 빠르게 재워 튀긴다...

가람 마살라로 양념한 육즙 가득한 튀긴 닭고기를 넣어 인도식 랩을 만들어 보세요. 랩에 싸서 드시면 됩니다...

브로콜리를 오븐에 넣어 속은 부드럽고 겉은 바삭하게 구워주세요. 구운 브로콜리를 다른 재료와 함께 버무려 드세요...

고수, 마늘, 완두콩, 당근을 넣어 매콤한 흰 맥주밥을 만들어 명절에 곁들일 훌륭한 사이드 메뉴로 즐겨보세요. 밥...

여기서는 맛있고 건강에도 좋은 고구마가 전통적인 또띠아 대신 타코 "용기" 역할을 합니다. 하지만 동시에...