훈제 과카몰리


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훈제 과카몰리 만드는 법
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시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 252, 총 지방 18 G., 포화지방 3 G., 단백질 4 G., 탄수화물 23 G., 섬유 8 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 395 밀리그램, 설탕 2 G.


이 과카몰리 레시피는 기존 레시피와는 다른 훈제 향이 특징입니다. 굳이 그릴에 채소를 구울 필요도 없어요. 아도보 소스에 절인 치폴레 고추를 살짝 넣어주면 딱 알맞은 풍미를 더할 수 있습니다. 신선한 할라피뇨 대신 치폴레 고추를 넣으면 훈제 향과 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 아보카도 2개
  • 작은 적양파 반 개를 잘게 다진 것
  • 마늘 큰 쪽 1개를 갈거나 으깨서 페이스트로 만듭니다.
  • 아도보 소스에 절인 치폴레 고추 1~2개(씨를 제거하고 잘게 다진 것)와 아도보 소스 1큰술
  • 신선한 고수 잎 한 줌을 잘게 다진 것
  • 라임 1개의 껍질과 즙
  • 토르티야 칩을 곁들여 드세요.



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 아보카도, 붉은 양파, 아도보 소스, 과카몰리 소스, 고수, 라임

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 아보카도의 껍질을 벗겨 그릇에 담습니다. 양파, 마늘, 후추, 아도보 소스, 고수, 라임 제스트, 라임 주스, 소금을 넣습니다.
  2. 으깬 후 소금으로 간을 맞추세요. 감자튀김과 함께 드세요.






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