콩을 넣고 구운 감자
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 589, 총 지방 29 G., 포화지방 7 G., 단백질 29 G., 탄수화물 58 G., 섬유 15 G., 콜레스테롤 96 밀리그램, 나트륨 952 밀리그램, 설탕 16 G.
칼로리 589, 총 지방 29 G., 포화지방 7 G., 단백질 29 G., 탄수화물 58 G., 섬유 15 G., 콜레스테롤 96 밀리그램, 나트륨 952 밀리그램, 설탕 16 G.
맛있고 건강에도 좋은 고구마를 또띠아 대신 타코의 "용기"로 사용하면 훌륭한 타코를 만들 수 있습니다. 마치 속을 채운 감자 요리처럼 보이기도 합니다. 포만감이 뛰어나고 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 보기에도 근사해서 명절 식탁에도 어울립니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 고구마 3개를 오븐이나 전자레인지에 부드러워질 때까지 구워주세요.
- 식물성 기름 1큰술
- 다진 칠면조 고기 450g
- 검은콩 통조림 1캔(250g), 헹군 것
- 옥수수 알갱이 1큰술
- 통조림 살사 3/4컵
- 2큰술 타코 시즈닝
- 아보카도 1개, 깍둑썰기
- 사워크림 또는 무가당 그릭 요거트 1/4컵
- 잘게 다진 파 1개
- 곁들여 먹을 신선한 고수 잎을 잘게 다져 냅니다.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 구운 고구마를 반으로 자르고 포크로 속살을 으깨어 각 반쪽에 작은 홈을 만듭니다. 잠시 옆에 두세요.
- 중불보다 센 불로 달군 큰 프라이팬에 기름을 두르고 다진 칠면조 고기를 넣어 갈색이 될 때까지 약 8분간 볶습니다. 검은콩, 옥수수, 살사 소스, 타코 시즈닝을 넣고 재료가 골고루 익을 때까지 3~4분간 볶습니다. 프라이팬을 불에서 내립니다.
- 고구마 반쪽 중앙에 속을 채워 넣으세요. 아보카도, 사워크림 한 숟가락, 파, 고수를 얹어주세요. 바로 드시거나 뚜껑을 덮어 냉장 보관하면 최대 3일까지 드실 수 있습니다.
카테고리:
레시피 모음
비슷한 레시피
