여름용 딥 소스 "과카몰리"
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 165, 총 지방 15 G., 포화지방 2 G., 단백질 2 G., 탄수화물 9 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 258 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 165, 총 지방 15 G., 포화지방 2 G., 단백질 2 G., 탄수화물 9 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 258 밀리그램, 설탕 1 G.
이 과카몰리의 비밀 재료는 바로 레드 와인 식초입니다. 라임즙을 대신하여 적당한 신맛을 더해주고, 감귤류 알레르기가 있는 분들에게도 안성맞춤입니다. 레드 와인 식초든 화이트 와인 식초든 상관없으니, 집에 있는 것을 사용하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 아보카도 2개
- 다진 신선한 고수 1큰술
- 레드 와인 식초 또는 화이트 와인 식초 1큰술 (기호에 따라 더 추가 가능)
- 잘게 다진 할라피뇨 반 개
- 작은 스페인 양파 1/4개, 잘게 다진 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 아보카도, 고수, 식초, 할라피뇨, 양파를 그릇에 담으세요.
- 감자 으깨기 도구나 포크를 사용하여 재료를 으깨어 거칠고 덩어리진 반죽 형태로 만듭니다. 소금과 후추로 간을 하고, 기호에 따라 식초를 더 넣으세요. 토르티야 칩과 함께 드세요.
카테고리:
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