매콤한 터키 토스타다
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 349, 총 지방 15 G., 포화지방 4 G., 단백질 29 G., 탄수화물 26 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 74 밀리그램, 나트륨 569 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 349, 총 지방 15 G., 포화지방 4 G., 단백질 29 G., 탄수화물 26 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 74 밀리그램, 나트륨 569 밀리그램, 설탕 5 G.
사랑하는 사람들에게 간단하면서도 특별한 멕시코풍 저녁 식사로 깜짝 선물을 해보세요. 바삭한 옥수수 토르티야인 토스타다에 토마토 소스에 버무린 칠면조 고기, 상큼한 코울슬로, 그리고 신선한 토마토를 곁들여 내놓습니다. 토스타다를 구할 수 없다면, 작은 토르티야를 사서 튀겨 바삭하게 만들어도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다진 칠면조 가슴살 1팩(약 450g), 지방 함량 1%
- 토마토 소스 1캔(220g)
- 라임 주스 2큰술
- 1큰술 고춧가루
- 직경 12cm의 토스타다 8개.
- 잘게 썬 양배추 또는 코울슬로 믹스 4컵
- 땅콩기름이나 올리브기름 1티스푼
- 굵게 다진 고수 2큰술
- 방울토마토 4개(약 1컵), 깍둑썰기
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 160°C로 예열하세요.
- 중간 크기의 프라이팬에 다진 칠면조 고기, 토마토 소스, 고춧가루를 넣고 섞습니다. 중불에서 숟가락으로 다진 칠면조 고기를 풀어주면서 5~7분 정도, 또는 고기 온도계로 74°C(165°F)가 될 때까지, 혹은 칠면조 고기가 완전히 익을 때까지 볶습니다.
- 한편, 토스타다를 오븐에서 바삭해질 때까지 약 6분간 구워주세요.
- 볼에 양배추, 라임즙, 기름, 고수를 넣고 버무립니다. 토스타다 위에 고기 혼합물을 얹고, 코울슬로를 올린 후 다진 토마토로 장식합니다.
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