시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6

잘게 찢은 닭고기는 타코, 부리토, 샌드위치에 넣어 먹으면 아주 맛있습니다. 몇 분 만에 만들려면 닭가슴살을 얇게 썰어 베이킹 시트에 올리고 야채와 함께 오븐의 브로일러 기능으로 구워주세요. 구운 닭고기는 야채와 함께 믹서에 갈아 소스를 만들고, 포크 두 개를 이용해 잘게 찢어줍니다. 따뜻한 또띠아에 넣어 드세요.

재료:

• 중간 크기 토마토 2개를 4등분합니다.
• 할라피뇨 고추 2개, 반으로 잘라 씨를 제거합니다.
• 중간 크기 흰 양파 1개, 8조각으로 자른 것
• 빨간 피망 1개, 반으로 잘라 씨를 제거합니다.
• 노란색 피망 1개, 반으로 잘라 씨를 제거합니다.
• 올리브 오일 2큰술
• 말린 오레가노 1티스푼
• 1티스푼 고춧가루
• cumin 가루 0.5 tsp
• 닭고기 필레 메달리온 450g
• 밀 또띠아 12개
• 라임 2개
• 220그램 토마토 살사제출을 위해
• 사워크림 220g
• 220g의 코티하 치즈 또는 페타 치즈를 부숴서
• 곁들임용으로 ​​신선한 고수 잎을 사용하세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

닭가슴살, 할라피뇨 고추, 단고추, 살사 소스, 토르티야, 오레가노, 칠리 시즈닝, 커민, 코티하 치즈, 크림, 고수

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준비:

1단계
• 오븐 선반을 가열 요소 아래 12~15cm 위치에 놓고 오븐을 그릴 모드로 예열하세요.
2단계

• 타코, 부리토 또는 샌드위치를 ​​만들 때 사용하는 속재료입니다.

  
  베이킹 시트에 토마토, 할라피뇨, 양파, 피망을 올리고 올리브 오일을 뿌린 후 오레가노, 칠리 파우더, 커민, 소금 1/2 티스푼, ​​후추 1/4 티스푼을 뿌려 골고루 섞어줍니다. 토마토와 피망은 베이킹 시트 한쪽으로 밀어 놓고, 닭고기 메달리온을 반대쪽에 평평하게 놓고 소금과 후추로 간을 합니다.
3단계
• 5분간 굽습니다. 닭고기와 채소를 뒤집어 오븐에 다시 넣습니다. 닭고기가 완전히 익고 채소가 부드러워지고 노릇하게 익을 때까지 약 5분 더 굽습니다.
4단계
• 또띠아를 종이 타월로 감싸 전자레인지에 30초간 돌린 후 꺼내서 종이 타월을 벗기고 접시에 담아주세요.
5단계
• 닭고기를 잘게 찢어주세요. 구운 채소를 믹서기에 넣고 팬에 남은 육즙도 함께 넣어 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 소스 1컵을 닭고기에 넣고 섞어주세요. 라임 1개의 즙을 짜 넣어줍니다. 남은 소스는 그릇에 옮겨 담아 함께 내놓습니다.
6단계
• 라임을 8조각으로 자릅니다. 따뜻한 토르티야, 살사, 사워크림, 부순 코티자 치즈, 그리고 라임 조각을 곁들여 닭고기를 내놓습니다. 고수 잎으로 장식합니다.

투표 수: 1