바질

• 연료 보급
• 하단층
• 새우

이 요리는 하나하나 돌돌 말 필요 없이 모든 재료를 그릇에 보기 좋게 담기만 하면 되기 때문에 '간편한 여름 롤'이라고도 부를 수 있습니다. 맨 아래층은 쌀국수이고, 그 위에 새우튀김, 채소, 망고, 허브를 얹습니다. 더 읽어보기

아티초크, 구운 피망, 토마토, 올리브가 들어간 이 파스타 샐러드는 마치 작은 프랑스 비스트로에서 바로 나온 듯한 비주얼을 자랑합니다. 통조림 채소를 비축해 두면 계절에 상관없이 언제든 이 요리를 만들어 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

프랑스 시골의 정취를 떠올리게 하는 육즙 가득한 참치 버거를 만들어 보세요. 올리브, 신선한 오이, 바질, 말린 토마토 등 모든 재료가 참치 패티와 완벽한 조화를 이룹니다. 통곡물 빵에 넣어 드세요. 더 읽어보기

어젯밤 저녁 식사 후 냉장고에 로스트 비프가 조금 남았다면, 그 맛을 최대한 살려 고기 덩어리, 보콘치니 모짜렐라, 절인 채소, 신선한 허브를 넣어 만든 푸짐한 오레키에테 파스타 샐러드를 만들어 보세요. - 샐러드 더 읽어보기

이 상큼하고 허브 향이 가득한 발효 드레싱은 어떤 샐러드든 풍미를 더해줍니다. 집에 있는 신선한 허브를 넣어 보세요. 더욱 풍부한 맛을 원한다면 여러 종류의 허브를 넣어보는 것도 좋습니다. 이 드레싱은 딥 소스로도 활용할 수 있습니다. 예를 들어 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 빵

이탈리아식 빵인 이 롤빵은 전통적인 시나몬 롤 제조법으로 만들어졌지만, 페퍼로니 피자의 풍미가 가득 담겨 있습니다. 토마토 소스, 페퍼로니 소시지, 치즈 등 피자 재료가 얇게 민 도우 위에 겹겹이 쌓여 있습니다. 더 읽어보기

즙이 많고 알싸한 루꼴라와 쫄깃하게 구운 달콤한 옥수수가 따뜻한 발사믹 비네그레트 드레싱에 꿀과 오렌지 꽃물을 넣어 버무린 신선한 샐러드에서 환상적인 조화를 이룹니다. 신선한 민트를 얹어 마무리하면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 크리미한 수프는 구운 토마토를 넣어 밝고 산뜻한 여름 풍미와 은은한 훈제 향을 더했습니다. 수프를 믹서에 갈아 부드럽고 벨벳 같은 질감을 만들고, 바삭하고 따뜻한 치즈 샌드위치와 함께 드세요. 어떤 음식과도 완벽한 조화를 이룹니다... 더 읽어보기

이나 가튼의 신선한 판자넬라 레시피. 전통적인 판자넬라는 빵, 토마토, 식초로 만들지만, 여기에 신선한 모짜렐라 치즈를 더하면 완전히 새로운 풍미를 선사합니다. 맛있고 든든한 완벽한 여름 샐러드! 더 읽어보기

닭고기를 무쇠 팬에 달콤한 토마토, 그린 올리브, 향긋한 허브와 베르무트를 살짝 넣어 구워내면 풍미 가득한 토스카나 스타일의 저녁 식사가 완성됩니다. 신선한 바질을 듬뿍 뿌려 드세요. 더 읽어보기

큼직한 버섯 갓에 피망, 그린 올리브, 페코리노 치즈를 채워 넣어 구운 이 요리는 완벽한 토스카나 스타일의 전채 요리로, 어떤 모임에도 잘 어울리고 와인과 함께 즐기기에도 제격입니다. 최소한의 재료로 최대한의 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 매콤한 타르타르
• 정어리

달콤한 방울토마토, 향긋한 신선한 허브, 부드러운 병아리콩, 크리미한 페타 치즈, 짭짤한 올리브가 완벽한 조화를 이루는 푸짐한 오르조 파스타 샐러드입니다. 전채 요리로 즐기거나 지중해식 정어리와 함께 곁들여 드셔 보세요. 더 읽어보기

프랑스식 타르트 타탱은 달콤한 맛만 있는 게 아닙니다. 신선한 토마토를 넣어 애피타이저로 만들고 와인과 함께 곁들여 보세요. 마이클 사이먼은 야외 그릴에서 짭짤한 타르트 타탱을 만들지만, 오븐에서 구워도 맛있습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 타트

이 우아한 타르트는 제철을 맞은 잘 익은 여름 토마토를 활용하는 훌륭한 방법입니다. 얇게 썬 토마토, 쫄깃한 그뤼에르 치즈, 크리미한 까망베르 치즈로 만든 부드러운 필링이 녹아내리는 쇼트브레드 크러스트 위에 올려져 있고, 향긋한 올리브 오일이 뿌려져 있습니다. 더 읽어보기

• 토마토 수프
• 핫 치즈 ​​샌드위치 크루통

더욱 깊고 풍부하며 복합적인 풍미를 원하시면 토마토에 구운 피망, 구운 양파, 마늘을 넣어주세요. 채소는 미리 구워두었다가 수프를 만들 준비가 되면 모든 재료를 함께 갈아주기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

이 수프에 곁들이는 치즈 크루통은 신선한 바질을 넣은 따뜻한 치즈 샌드위치로 만들어지며, 그 향이 수프의 진한 토마토 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 부드러운 치즈든 진한 치즈든 어떤 치즈든 취향에 따라 사용하셔도 좋습니다. 수프 자체는... 더 읽어보기

진한 토마토 수프에 가장 잘 어울리는 것은 녹은 치즈를 얹은 구운 샌드위치지만, 이 레시피의 저자는 한 단계 더 나아가 그릇에 담긴 수프 위에 샌드위치를 ​​직접 구웠습니다. 이 독특한 조리법은 당신의 토마토 수프를 평범한 수프에서 한 차원 높은 수준으로 끌어올립니다. 더 읽어보기

삶은 밀알은 여름 샐러드를 더욱 산뜻하게 만들어주는 훌륭한 재료입니다. 밀은 달콤하고 새콤한 채소와 환상적인 조화를 이룹니다! 몰리 예는 셰리 식초와 꿀 드레싱, 그리고 신선한 허브를 사용하여 더욱 생기 넘치는 샐러드를 완성했습니다. 더 읽어보기

이 푸짐하고 생기 넘치는 샐러드는 토마토 쿠스쿠스, 신선한 아스파라거스, 토마토로 만들지만, 모든 재료의 풍미를 하나로 묶어주는 시판 이탈리안 드레싱이 진정한 맛을 더합니다. 애피타이저나 메인 요리의 사이드 메뉴로 즐겨보세요. 더 읽어보기

이나 가튼의 채식 카르파초는 얇게 썬 토마토에 플뢰르 드 셀, 케이퍼, 바질, 파르메산 치즈, 후추를 곁들인 샐러드입니다. 부드러운 수제 드레싱이 듬뿍 뿌려져 있죠. 이 요리의 진가를 제대로 느끼려면... 더 읽어보기

몰리 예의 부드러운 토마토 수프 한 그릇은 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 완벽한 선택입니다. 마늘, 바질, 파마산 치즈가 어우러진 진하고 풍부한 맛과 향은 은은한 감칠맛을 더하고, 몸속까지 따뜻하게 해주며, 기분까지 좋게 해줍니다. 더 읽어보기

• 토마토 소스
• 페퍼 스프레드
• 피자
• 피자 베이스

이 피자는 쫄깃한 치즈, 토마토 소스, 구운 피망이 달콤함, 매콤함, 훈연향까지 완벽하게 어우러진 맛을 선사합니다. 페퍼콘 스프레드와 피자 도우는 미리 만들어 둘 수 있어 파티 당일 따끈하게 내놓아도 번거롭지 않습니다. 더 읽어보기

• 라자냐
• 바질을 넣은 토마토 소스

고기가 없어도 라자냐는 정말 맛있을 수 있어요. 특히 염소 치즈, 파르메산 치즈, 모짜렐라 치즈, 그리고 전통적인 리코타 치즈를 대신할 수 있는 코티지 치즈까지 네 가지 치즈를 넣으면 더욱 맛있죠. 이 레시피에 시판 토마토 소스를 사용해도 되지만, 직접 만드는 게 더 맛있어요. 더 읽어보기

신선하고 달콤한 토마토, 크리미한 브리 치즈, 향긋한 바질의 조화를 즐겨보세요. 이 소스는 조리 없이 단 네 가지 재료만으로 파스타를 삶는 시간 안에 만들 수 있습니다. 얇은 스파게티 대신 원하는 어떤 파스타든 사용하셔도 좋습니다. 더 읽어보기

이 지티 파스타 샐러드는 인기 있는 BLT 조합(베이컨, 양상추, 토마토)의 생생한 풍미를 가득 담고 있지만, 전통적인 양상추 대신 루꼴라를 사용했습니다. 루꼴라의 고소한 맛이 더욱 풍부한 풍미를 더해줍니다. 섬세한... 더 읽어보기

구운 닭고기는 이 파스타 샐러드에 풍미를 더하고, 브로콜리는 아삭한 식감을 선사합니다. 닭가슴살은 야외 그릴, 전기 그릴 또는 그릴 팬에 구울 수 있습니다. 너무 익히지 않도록 주의하여 부드러운 식감을 유지하세요. 더 읽어보기

이 저칼로리 양배추롤은 쌀 대신 부드러운 칠면조 고기와 콜리플라워를 사용했지만, 맛은 전통적인 양배추롤 못지않게 훌륭합니다. 토마토 소스에 넣어 오븐에 구운 후 신선한 허브를 곁들여 드세요. 쌀을 구할 수 없다면, 더 읽어보기

카프레제 전채 요리는 이탈리아 국기의 색깔로만 이루어진 것이 아닙니다. 크리스마스의 전통적인 색깔이기도 하죠. 그러니 크리스마스 식탁을 장식하는 데 이 색깔들을 활용해 보는 건 어떨까요? 부드러운 모짜렐라 치즈, 달콤한 토마토 등 카프레제의 모든 풍미를 담은 크로스티니를 만들어 보세요. 더 읽어보기

• 디핑 소스
• 조개껍데기

이 레시피는 이탈리아식 파스타 알라 보드카를 집에서 열리는 파티에 딱 맞는 전채 요리로 변신시켜 줍니다. 손님들은 지금까지 맛본 적 없는 특별한 맛을 경험하게 될 거예요! 삶은 파스타 셸을 감자칩처럼 바삭하게 튀겨서 보드카와 함께 내놓으세요. 더 읽어보기

• 계란
• 클래식 마리나라 소스

샥슈카는 전 세계 수많은 사람들의 마음을 사로잡은 마그레브 지방의 요리입니다. 한 팬에 모든 재료를 넣고 조리하며, 보통 아침이나 저녁 식사로 즐겨 먹습니다. 걸쭉하고 매콤한 토마토 소스에 달걀을 넣고 끓인 후, 신선한 허브를 뿌려 완성합니다. 더 읽어보기

이 다채로운 레이어드 샐러드는 풍성한 여름 수확의 즐거움을 고스란히 담아냈습니다. 토마토와 옥수수는 미리 구워 풍미를 더욱 진하게 했습니다. 넓은 입구의 병에 담아내면 서빙하기도 편리합니다. 더 읽어보기

새콤한 비네그레트 드레싱에 달콤한 토마토와 향긋한 바질을 곁들인 신선한 베이비콘 샐러드로 맛과 영양을 즐겨보세요. 옥수수는 따로 익힐 필요 없이 알갱이만 떼어내 샐러드에 넣으면 됩니다. 풍미를 더하려면... 더 읽어보기

이 섬세한 옥수수 수프는 어린 옥수수 알갱이와 향긋한 채소로 가득합니다. 은은한 단맛은 할라피뇨의 기분 좋은 매콤함과 완벽한 조화를 이루며, 풍미를 극대화하려면 다음과 같은 신선한 허브를 몇 가지 추가하세요. 더 읽어보기

• 케이크
• 토핑

이 글루텐 프리 피자는 파티에 안성맞춤입니다. 도우는 미리 만들어 놓고 서빙 직전에 구울 수 있기 때문입니다. 작은 조각으로 잘라 애피타이저로 내놓으세요. 이 피자 레시피는 가장 인기 있는 토핑들을 사용합니다. 더 읽어보기

이 건강하고 든든한 덮밥의 주재료는 뼈와 껍질을 제거한 삶은 닭가슴살과 에다마메(덜 익은 콩)입니다. 표고버섯 줄기, 파, 큰 양파로 만든 진한 육수는 강렬한 아시아풍의 풍미와 향을 더합니다. 더 읽어보기

• 베르무트를 넣은 양파 육수
• 닭
• 페타 치즈를 곁들인 살사 베르데
• 레몬 리조또

시금치로 감싼 닭가슴살을 향긋한 양파 베르무트 육수에 푹 끓여낸 후, 시금치, 바질, 파슬리, 민트, 페타 치즈로 만든 향긋한 그린 살사(살사 베르데)를 곁들인 크리미한 레몬 리조또와 함께 내놓습니다. 살사는 다음과 같이 만듭니다. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 바질 페스토
• 양념에 재운 닭가슴살을 튀겼습니다.

육즙 가득한 구운 닭가슴살, 홈메이드 바질 페스토, 구운 피망을 넣은 푸짐한 샌드위치를 ​​즐겨보세요. 닭고기는 굽기 전에 향긋한 허브와 마늘을 넣은 식초에 재워 풍미를 더합니다. 다음과 같은 재료로 재워도 좋습니다. 더 읽어보기

애호박, 토마토, 바질, 타임을 넣어 평소 즐겨 먹던 볶음 요리에 색다른 변화를 주세요. 닭가슴살은 레몬즙과 올리브 오일에 몇 분간 재워두었다가 볶으면 육즙이 풍부하고 맛있어지며, 채소는... 더 읽어보기

부드럽고 건강한 야자심은 비타민과 칼슘 공급원으로 다이어트 샐러드에 자주 첨가되지만, 이 레시피에서는 맛있는 캐서롤의 주재료가 됩니다. 파스타 대신 넉넉한 홈메이드 토마토 소스에 야자심을 넣어 오븐에 구워 보세요. 더 읽어보기

• 닭
• 감자

닭고기를 오렌지와 레몬 주스, 제스트를 섞은 양념에 재운 후 오븐에 구워 매우 촉촉하고 풍미 있는 닭고기를 만듭니다. 남은 양념은 닭고기에 곁들일 간단한 소스를 만드는 데 사용하세요. 감자튀김과 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 요구르트 소스
• 랜치 시즈닝

이 홈메이드 랜치 드레싱은 마요네즈 없이 플레인 요거트만으로 만들어 가볍고 건강합니다. 레시피에 포함된 말린 허브 덕분에 언제든 필요할 때 간편하게 만들 수 있습니다. 요거트 랜치 드레싱은 다음과 같이 드시면 좋습니다... 더 읽어보기

이 우아한 포카치아는 전통적인 사계절 피자와 같은 방식으로 만들어집니다. 네 조각으로 나뉜 각 부분은 서로 다른 계절을 상징합니다. 완두콩과 아티초크는 봄을, 토마토와 바질은 여름을, 버섯과 호박은 가을을 나타냅니다. 더 읽어보기

제프 마우로의 이 간단하면서도 맛있는 요리로 언제나 최고의 미식 경험을 선사하세요. 그는 신선한 채소와 시판 뇨키를 같은 베이킹 시트에 함께 구운 후, 녹인 버터를 뿌리고 파마산 치즈와 바질을 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

뇨키를 처음부터 직접 만드는 것은 어렵고 시간이 많이 걸리는 작업일 수 있지만, 좋아하는 토마토 소스에 푹 담근 이 폭신한 감자 뇨키를 맛보면 모든 노력이 값진 것임을 알게 될 거예요. 뇨키는 미리 만들어 두는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기

• 뇨키
• 마리나라 소스

수제 토마토 소스에 곁들인 부드러운 뇨키 - 가족과 함께하는 아늑한 일요일 저녁 식사에 이보다 더 좋을 순 없겠죠?! 뇨키와 소스 모두 만들기 쉬우니 걱정하지 마세요. 심지어... 더 읽어보기

닭고기를 푸짐한 사이드 메뉴와 채소와 함께 한 팬에 조리하는 것은 정말 환상적이죠! 뼈 없는 닭다리살을 애호박과 뇨키와 함께 진하고 풍미 가득한 토마토 바질 소스에 끓여내면 맛있는 이탈리아식 요리가 완성됩니다... 더 읽어보기

• 뇨키
• 판체타를 넣은 토마토 소스

이 리코타 뇨키는 전통적인 감자 뇨키를 대신할 훌륭한 치즈 뇨키입니다. 감자 대신 반죽에 진한 리코타 치즈를 듬뿍 넣고 파마산 치즈를 약간 더해 더욱 풍부한 치즈 맛을 냅니다. 뇨키는 부드럽고... 더 읽어보기

이 샐러드 레시피는 BLT 샌드위치(베이컨, 양상추, 토마토)의 맛에서 영감을 받았습니다. 빵을 빼고 파스타를 준비하세요. 토마토, 루꼴라, 구운 베이컨을 넣고 버무려 점심이나 저녁으로 즐겨보세요. 오레키에테 파스타가 이 샐러드에 가장 잘 어울립니다. 더 읽어보기

여름 채소가 이 파스타에 풍부한 맛과 생기 넘치는 색감을 더합니다. 삶은 스파게티에 초록 애호박, 달콤한 빨간 토마토, 노란 옥수수를 섞고, 호두, 파마산 치즈, 신선한 바질을 얹어 고급스러운 풍미를 즐겨보세요. 더 읽어보기

이 새우 요리는 오븐에 구웠지만, 마치 기름에 튀긴 새우처럼 노릇노릇하고 바삭하게 완성됩니다. 비장의 무기는 바로 일본식 빵가루인 팡코입니다. 일반 빵가루보다 입자가 크고 부드러워서 기름을 많이 사용하지 않아도 바삭한 식감을 낼 수 있습니다. 더 읽어보기

삶은 리가토니 파스타에 홈메이드 토마토 소스, 매콤한 이탈리아 소시지, 펜넬, 허브, 치즈를 넣고 노릇노릇하고 치즈가 녹아내릴 때까지 오븐에 구우면 남녀노소 누구나 좋아할 만한 요리가 완성됩니다! 일요일 가족 저녁 식사로 제격이에요. 더 읽어보기

삶은 오레키에테 파스타에 신선한 허브, 진짜 게살, 육즙 가득한 토마토, 아삭한 셀러리를 곁들여 여름의 풍미를 가득 담은 맛있는 샐러드를 만들어 보세요. 깊고 귀 모양의 오레키에테 파스타는 강렬한 식감을 선사합니다. 더 읽어보기

이 향긋한 옥수수빵은 마치 곁들임 요리처럼 다양한 향긋한 채소와 옥수수 알갱이가 듬뿍 들어가 있어 식감과 풍부함, 그리고 단맛을 더합니다. 이 빵은 그 자체로도 맛있지만, 신선한 염소 치즈를 발라 먹으면 더욱 풍미가 좋습니다. 더 읽어보기

푸짐한 캐서롤에 담긴 파스타 프리마베라를 맛보세요. 리가토니 파스타에 신선한 파슬리와 바질, 채소, 그리고 리코타, 모짜렐라, 파르메산 세 가지 치즈를 넣고 노릇하게 구워냅니다. 채소는... 더 읽어보기

닭가슴살을 재스민 녹차에 데쳐 은은하고 신선한 향을 더했습니다. 향긋한 바질과 타라곤을 넣어 샐러드를 만들고 샌드위치로 만들어 보세요. 브라이덜 샤워나 파티에 제격인 애피타이저입니다. 샌드위치는 다음과 같이 잘라 드실 수 있습니다. 더 읽어보기

• 닭
• 샐러드

루꼴라 샐러드를 곁들인 클래식 치킨 파르메산의 가벼운 버전입니다. 얇게 썬 닭가슴살을 토마토 소스에 재빨리 팬에 볶다가 모짜렐라 치즈를 바로 올려 녹입니다. 샐러드와 함께 곁들이면 간편하고 맛있는 한 끼 식사가 완성됩니다. 더 읽어보기

페스토와 후무스는 파티에서 가장 인기 있는 디핑 소스 두 가지입니다. 이 레시피는 후무스와 두 가지 종류의 수제 페스토(빨간색과 초록색)를 결합하여 어떤 자리에도 어울리는 생기 넘치고 맛있는 전채 요리를 만듭니다. 마지막으로, 더 읽어보기

이 샐러드는 싱싱한 어린 옥수수를 익히지 않고도 맛있게 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 옥수수 알갱이를 옥수수대에서 떼어내어 비네그레트에 몇 분간 담가둔 후 나머지 재료와 함께 버무리면 됩니다. 더 읽어보기

수제 토마토 마리나라 소스로 만든 이 파스타 캐서롤은 풍미 가득한 이탈리아 소시지, 감칠맛 나는 페퍼로니, 햄 조각, 훈제 베이컨 등 고기가 듬뿍 들어있습니다. 고기를 좋아하는 사람이라면 분명 좋아할 거예요! 더 읽어보기

• 케이크
• 체다 치즈와 피멘토 치즈케이크
• 블루 치즈 치즈케이크
• 바질을 곁들인 모짜렐라 치즈케이크

이 미니 치즈케이크는 사실 치즈 전채요리로, 체다 치즈와 피망, 블루 치즈와 호두, 모짜렐라 치즈와 바질, 발사믹 식초, 염소 치즈와 허브, 잼 등 네 가지 인기 있는 종류로 구성되어 있습니다. 이 치즈케이크는 다음 대신에 제공해 보세요. 더 읽어보기

맛있는 천연 돼지 등심 커틀릿을 만들려면, 굵은 겨자를 바르고, 다진 향긋한 타라곤을 섞은 빵가루를 입혀 팬에 노릇하게 구워주기만 하면 됩니다. 따로 재울 필요가 없어요! 곁들여 드세요: 더 읽어보기

이 아시아식 구운 채소 샐러드는 여름 바비큐 파티에서 인기 만점일 거예요. 메밀 소바 면을 삶아서 볶은 적양파, 애호박, 신선한 무와 함께 새콤달콤한 드레싱에 버무려주세요. 얇게 썰어서 내놓으면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 소스
• 피자

이 피자는 도우를 냉장고에서 최소 24시간 동안 숙성시켜야 완벽하게 가볍고 바삭한 크러스트를 만들 수 있으므로 미리 계획하는 것이 좋습니다. 모짜렐라, 리코타, 블루 치즈 세 가지와 닭고기, 페퍼로니 등을 토핑으로 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

맛있고 간편하게 피자를 만들려면 시판용 피자 도우를 준비해 두세요. 케이티 리의 이 피자는 옥수수, 토마토, 소시지, 모짜렐라 치즈, 바질을 넣어 만들었는데, 너무 맛있어서 가족들이 직접 만들었다는 사실조차 눈치채지 못할 거예요. 더 읽어보기

두 가지 이탈리아 전통 요리가 하나로 어우러진 환상적인 요리입니다. 이 샐러드는 잘 익은 토마토, 부드러운 치즈, 향긋한 바질, 고급 올리브 오일로 만든 카프레제 샐러드와 바삭한 베이컨으로 만든 이탈리아식 전채 요리인 브루스케타를 떠올리게 하는 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

아름다운 샐러드 하나로 최고의 여름을 만끽하세요. 신선한 제철 채소뿐만 아니라 닭고기, 빵, 애호박, 옥수수의 그릴 향까지 더해져 여름의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다. 모든 재료를 동시에 구워 접시에 보기 좋게 담아내세요. 더 읽어보기

이 간단하고 쉬운 저녁 메뉴는 평일 저녁 식사로 제격이며, 여름 내내 즐겨 먹고 싶어질 거예요. 신선한 리크, 옥수수, 야생 버섯과 감자 뇨키의 환상적인 조합에 푹 빠지지 않을 수 없을 겁니다. 더 읽어보기

여름철 인기 식재료인 스위트콘, 그린빈, 토마토를 바삭한 베이컨과 함께 볶아 풍부하고 촉촉한 수코타시 샐러드를 만듭니다. 샐러드가 끓는 동안 토마토 소스에 연어 필레를 넣어 오븐에 구워 생선에 소스가 골고루 묻도록 합니다. 더 읽어보기

여름은 잘 익은 토마토, 향긋한 바질, 부드러운 모짜렐라 치즈의 고급스러운 조합인 카프레제 샐러드를 즐기기에 완벽한 계절입니다. 또한 그릴 요리를 하기에도 최적의 계절이죠. 이 레시피는 이 두 가지 즐거움을 결합하여 멋진 브레드 볼을 만들어냅니다. 더 읽어보기

채식 라자냐도 치즈와 시금치를 듬뿍 넣으면 정말 맛있답니다! 이 레시피에서는 홈메이드 토마토 소스를 만들고, 모든 라자냐 재료를 오븐용 접시에 겹겹이 쌓아 바로 굽거나, 나중에 만들 경우 냉장 보관하세요. 더 읽어보기

이 생동감 넘치는 맛과 다채로운 색감을 자랑하는 드레싱은 1920년대 캘리포니아에서 처음 만들어진 이후로 상당한 변화를 거쳤습니다. 초기 버전에는 타라곤, 앤초비, 우스터소스 또는 아보카도가 포함되었습니다. 이 레시피에는... 더 읽어보기

• 소스
• 닭
• 반죽

바삭하게 튀긴 치킨 파르메산에 토마토 소스와 녹아내리는 모짜렐라 치즈를 얹고, 홈메이드 마리나라 소스 스파게티와 함께 ​​제공하는 이 맛있는 이탈리아식 저녁 식사는 특별한 날에 제격입니다. 신선한 바질과 갈은 후추를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

이 샐러드의 놀라운 맛은 코코넛 밀크, 흑설탕, 피시소스로 만든 드레싱에서 나옵니다. 같은 드레싱을 돼지 안심에도 발라 튀긴 후, 익힌 고기를 우동 면처럼 얇게 채 썰어 모든 재료를 함께 섞습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 피자

이 거대한 직사각형 피자는 다루기 쉬운 수제 반죽으로 만들어졌으며, 오븐에서 구워내면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 폭신한 크러스트가 완성됩니다. 토핑은 천연 재료로 만든 매콤한 소시지와 버섯입니다. 이 피자는... 더 읽어보기

따뜻한 토마토 수프 한 그릇에 구운 치즈 샌드위치를 ​​곁들이는 것만큼 편안하고 정겨운 조합은 없을 거예요. 이 레시피는 기본적인 구운 치즈 샌드위치를 ​​한 단계 업그레이드해 줍니다. 샌드위치 겉면에 파마산 치즈를 뿌리고 그 위에 스위스 치즈를 얹기만 하면 되거든요. 더 읽어보기

• 국
• 크루통

정말 맛있고 만들기 쉬운 토마토 수프에, 지금까지 먹어본 크루통 중 최고로 맛있는 크루통까지! 리 드럼몬드의 진하고 풍부한 토마토 수프는 온 가족이 좋아할 거예요. 따뜻하고 향긋한 향과 특히 그 풍미에 저항하기란 쉽지 않죠... 더 읽어보기

• 발사믹 식초와 아가베 넥타 글레이즈
• 칵테일
• 바질을 넣은 보드카

이 칵테일은 블러디 메리의 초경량 버전입니다. 보드카와 토마토 워터로 만드는데, 토마토 워터는 잘게 썬 신선한 토마토에서 걸러낸 즙을 사용합니다. 발사믹 글레이즈를 곁들이면 특별한 풍미를 더할 수 있습니다. 간단히 말해서, 더 읽어보기

이탈리아 소시지와 볶은 버섯이 이 파스타 캐서롤을 특별하게 만들어줍니다. 리코타, 페코리노, 모짜렐라 세 가지 치즈 덕분에 풍미는 더욱 깊어집니다. 각각의 치즈는 식감까지 완전히 다르기 때문에 진정한 맛의 향연을 경험할 수 있을 겁니다. 더 읽어보기

케일, 어린 시금치, 애호박을 섞어 만든 부드럽고 크리미한 수프에 볶은 리크, 셀러리, 마늘을 얹어 소박한 풍미를 더했습니다. 케일 대신 근대나 콜라드 그린과 같은 다른 잎채소를 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

시판 냉장 라비올리는 조리 시간이 짧고 다양한 속재료가 들어있어 간편하고 맛있는 저녁 식사를 위한 완벽한 재료입니다. 몇 가지 재료를 추가하면 맛있는 홈메이드 요리로 변신합니다. 부드러운 모짜렐라 치즈를 넣은 라비올리 등 다양한 선택지가 있습니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 콩 샐러드는 클래식 BLT 샌드위치(베이컨, 양상추, 토마토)의 모든 풍미를 담고 있습니다. 직접 만든 허브 마요네즈 드레싱은 신선한 맛을 더하고, 바삭한 베이컨과 크루통은 기분 좋은 식감을 선사합니다. 정말 훌륭한 샐러드입니다... 더 읽어보기

• 마리나라
• 고기 속
• 치즈 필링
• 라자냐

전통 라자냐의 면 대신 얇게 썬 고구마를 넣으면 더 건강하고 탄수화물 함량도 낮으면서도 맛은 그대로 풍부하고, 고기와 치즈의 풍미도 가득합니다. 고구마를 썰 때는 만돌린 슬라이서를 사용하면 모든 조각이 완벽하게 잘립니다. 더 읽어보기

바삭한 감자튀김이 먹고 싶지만 지방과 전분 함량이 부담스럽다면, 고구마를 튀기는 대신 오븐에 구워 보세요. 놀랍도록 바삭한 고구마 튀김은 다양한 재료와도 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

아침으로 감자튀김과 계란 프라이를 즐겨 드신다면, 감자 대신 고구마를 사용하고 싱싱한 채소를 더 넣어 더욱 건강하게 즐기실 수 있습니다. 고구마는 튀기기 전에 오븐에 구워주세요. 전날 밤에 미리 구워두면 아침에 더욱 바삭하게 드실 수 있습니다. 더 읽어보기

환상적이고 간편한 글루텐프리 피자 도우를 만들어 본 적 있으세요? 아마 없을 거예요. 해시브라운 크러스트를 얹은 이 미니 피자를 만나보세요! 완전 글루텐프리이며, 처음부터 끝까지 단 45분 만에 완성됩니다. 피자는 정말 맛있어요... 더 읽어보기

제철에는 농산물 직판장에서 온갖 모양, 크기, 색깔의 토마토를 찾아볼 수 있습니다. 이 햇살 가득한 파스타에는 달콤하고 풍미 가득한, 여름을 떠올리게 하는 노란 방울토마토가 필요합니다. 토마토에 마늘을 넣어 간단한 소스를 만들어 보세요. 더 읽어보기

• 소스
• 이닝

이 파스타 소스의 기본은 이탈리아식 토마토 마리나라 소스입니다. 이 소스는 미리 만들어 냉장 보관했다가 사용할 수 있습니다. 파스타를 삶을 준비가 되면 다진 샬롯을 넣고 마리나라 소스를 끓여주기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

• 간식
• 마늘 토스트

속이 크리미한 부라타 치즈에 색깔이 다양한 잘 익은 체리 토마토, 신선한 바질 잎, 숙성 발사믹 식초를 곁들여 바삭한 ​​수제 마늘 토스트와 환상적인 조화를 이룹니다. 이나 가튼의 대담하고 인상적인 요리입니다. 더 읽어보기

스파게티 파이는 남은 파스타를 활용해 만드는 전통적인 이탈리아 요리입니다. 이 레시피는 갓 삶은 스파게티, 두 종류의 치즈, 그리고 신선한 허브를 듬뿍 넣어 만들었으며, 정말 맛있습니다. 비용을 절약하려면... 더 읽어보기

이 야채 반찬은 몇 분 만에 완성되며 어떤 고기, 가금류, 생선 요리와도 잘 어울립니다. 체리 토마토와 바질을 넣고 볶은 리마콩에 레드 와인 식초 드레싱을 곁들이고 잘게 간 파마산 치즈를 뿌립니다. 더 읽어보기

이 전채요리는 크림치즈, 말린 토마토, 바질, 단 세 가지 재료만으로 만들어지지만 맛의 조합은 환상적입니다! 게다가 만들기도 아주 간단해요. 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아준 다음, 소금으로 간을 맞추고 토스트나 크래커에 발라 먹으면 끝! 더 읽어보기

• 소스
• 가루 반죽
• 속재료와 토핑

이 시칠리아 빵은 파스타, 피자, 라자냐 등 다양한 이탈리아 요리의 특징을 조금씩 담고 있습니다. 겉은 바삭하고 단단한 크러스트이지만, 속에는 라자냐처럼 부드러운 겹겹이 쌓인 속 재료와 클래식한 재료들이 가득 들어있습니다. 더 읽어보기

페스토 소스는 삶은 파스타에 곁들이기 딱 좋습니다. 특히 직접 만든 파스타라면 더욱 그렇죠. 다른 소스를 추가하지 않아도 페스토 소스만으로도 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 좀 더 풍성한 맛의 파스타를 원하시는 분들은 마지막에... 더 읽어보기

이 간단한 새우 감자 차우더는 걸쭉하고 든든하며, 바삭한 베이컨 조각이 은은한 훈제 향을 더해줍니다. 작고 껍질이 얇은 감자는 껍질을 벗기지 않고 사용하면 차우더의 포만감과 색감이 더욱 풍부해집니다. 더 읽어보기

레몬과 신선한 바질을 채운 도미를 오븐에 통째로 구워내면 놀랍도록 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 버터에 볶은 진주양파를 채운 포블라노 고추와 함께 제공됩니다. 다른 많은 고추와는 달리, 포블라노 고추는... 더 읽어보기

• 훈제 농어
• 루꼴라 페스토
• 옥수수
• 아이올리

갓 구워낸 통째로 훈제한 생선보다 더 맛있는 건 없죠. 뼈째로 구운 고기처럼 생선도 통째로 구우면 육즙이 가장 잘 살아납니다. 이 레시피의 저자인 크리스 하트와 안드레아 파이엔슨은 자신들의 책에서 유용한 팁을 공유합니다. 더 읽어보기

이 채식 2인용 저녁 메뉴는 판자넬라와 카포나타의 풍미를 절묘하게 조합하여 지중해 최고의 맛을 선사합니다. 치아바타 빵, 가지, 피망이 오븐에서 바삭하고 캐러멜화될 때까지 구워지는 동안, 여러분은... 더 읽어보기

• 포 수프
• 이닝

이제 한 시간도 채 안 걸리는 이 베트남 전통 ​​수프의 풍부한 맛과 향을 훨씬 더 자주 즐길 수 있습니다. 재료는 아마 이미 주방 찬장에 있을 거예요. 주재료는 마트에서 파는 소고기입니다. 더 읽어보기

아무리 게으른 날에도 지중해식 요리의 진수를 저녁으로 즐길 수 있습니다. 스파게티와 모든 재료를 큰 프라이팬에 넣고 물을 부어 익히기만 하면 됩니다. 뚜껑을 열면 완성된 지중해식 요리가 눈앞에 펼쳐질 거예요. 더 읽어보기

슬로우 쿠커로 만든 치킨 파르메산은 기름기가 적으면서도 촉촉하고 부드럽습니다. 한 냄비에 모든 재료를 넣고 조리하기 때문에 설거지거리도 최소화할 수 있습니다. 통곡물 파스타, 국수 또는 찐 채소와 함께 곁들여 드세요. 더 읽어보기