치킨 샐러드와 채소 샌드위치

투표 수: 1

시간: 1시간 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 480, 총 지방 14 G., 포화지방 2 G., 단백질 32 G., 탄수화물 57 G., 섬유 13 G., 콜레스테롤 58 밀리그램, 나트륨 540 밀리그램, 설탕 33 G.

자스민 녹차에 데친 닭가슴살은 은은하고 신선한 향을 머금습니다. 향긋한 바질과 타라곤을 곁들인 샐러드를 만들어 샌드위치로 즐겨보세요. 브라이덜 샤워나 파티에 제격인 애피타이저입니다. 샌드위치를 얇게 썰어 티 샌드위치로도 좋습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 2개(각 170g)를 작은 큐브 모양으로 자른 것
재스민 향이 첨가된 녹차 티백 4개
잘게 다진 적양파 1/3컵
마요네즈 3큰술
무지방 그릭 요거트 3큰술
얇게 썬 신선한 바질 잎 2큰술
잘게 다진 신선한 타라곤 1큰술
화이트 발사믹 식초 1.5티스푼
잘게 다진 아몬드 2큰술
호밀빵 8조각 또는 말린 과일과 견과류가 들어간 빵
작은 샐러드 채소를 듬뿍 담은 1컵

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

큰 냄비에 물 4컵을 붓고 끓입니다. 불을 끄고 티백을 넣어 5분간 우려냅니다.
티백을 제거하고 차를 끓입니다. 소금 0.5티스푼과 닭고기를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 불을 약하게 줄여 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 7분간 끓입니다. 물기를 빼고 닭고기를 작은 그릇에 옮겨 담아 실온으로 식힙니다.

큰 볼에 양파, 마요네즈, 요거트, 바질, 타라곤, 식초, 소금 1/2 티스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 식힌 닭고기를 넣고 뚜껑을 덮어 최소 1시간 동안 냉장 보관하여 재료들의 맛이 어우러지도록 합니다.
마른 프라이팬에 아몬드를 넣고 중불에서 계속 저어가며 노릇하게 갈색이 될 때까지 3~4분간 볶습니다.
닭고기를 빵 4조각 위에 올리고 아몬드를 뿌린 후 샐러드 채소를 얹고 나머지 빵 조각으로 덮습니다. 반으로 잘라서 서빙하세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 저녁 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 새 / 패스트푸드 / 샌드위치 / 푸드 네트워크 - 레시피

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