애호박을 넣은 여름 스파게티
투표 수: 2
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 428, 총 지방 18 G., 포화지방 5 G., 단백질 17 G., 탄수화물 51 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 13 밀리그램, 나트륨 417 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 428, 총 지방 18 G., 포화지방 5 G., 단백질 17 G., 탄수화물 51 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 13 밀리그램, 나트륨 417 밀리그램, 설탕 5 G.
여름 채소가 이 파스타에 풍부한 맛과 생기 넘치는 색감을 더합니다. 삶은 스파게티에 초록 애호박, 달콤한 빨간 토마토, 노란 옥수수를 섞고 호두, 파마산 치즈, 신선한 바질을 얹어 여름 내내 이 고급스러운 요리를 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 스파게티 220g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술 + 추가
- 옥수수 1개, 알갱이를 옥수수대에서 분리한 것
- 애호박 1개, 0.5cm 두께로 썰어주세요.
- 마늘 2쪽, 얇게 슬라이스
- 고춧가루 1티스푼
- 작은 토마토 1컵, 반으로 자른 것
- 다진 호두 1/4컵
- 강판에 간 파마산 치즈 0.5큰술
- 신선한 바질 잎 10장을 찢어서
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 물을 끓이세요. 물에 소금을 넣고 스파게티를 넣으세요.
- 중불보다 센 불로 달군 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 옥수수, 애호박, 마늘, 빨간 피망을 넣고 애호박이 부드러워질 때까지 (갈색으로 변하지 않도록) 4~6분간 가끔씩 저어가며 볶습니다.
- 스파게티가 알덴테로 익으면 물기를 빼고 애호박에 넣으세요. 불을 끄고 살살 섞어주세요. 토마토, 호두, 파마산 치즈 절반을 넣고 올리브 오일을 살짝 뿌린 후 가볍게 버무려주세요. 바질과 파마산 치즈를 뿌리고 그릇에 담아내세요.
카테고리:
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