야채를 곁들인 오븐 구이 뇨키
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 834, 총 지방 38 G., 포화지방 19 G., 단백질 28 G., 탄수화물 94 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 82 밀리그램, 나트륨 685 밀리그램, 설탕 7 G.
칼로리 834, 총 지방 38 G., 포화지방 19 G., 단백질 28 G., 탄수화물 94 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 82 밀리그램, 나트륨 685 밀리그램, 설탕 7 G.
제프 마우로의 이 간단하면서도 맛있는 요리로 언제나 최고의 만족을 누리세요. 그는 신선한 채소와 시판 뇨키를 같은 베이킹 시트에 함께 구워 녹인 버터를 뿌리고 파마산 치즈와 바질을 얹습니다. 미리 만들어진 재료를 사용했음에도 불구하고, 이 요리는 마치 집에서 만든 듯한 이탈리아 요리의 풍미를 선사합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 뇨키 450g
- 풋콩 220g, 양쪽 끝을 제거하고 굵게 다진 것
- 판체타 140g을 1cm 크기로 자릅니다.
- 빨간 피망 1개를 2.5cm 크기로 자릅니다.
- 작은 양파 1개를 1cm 크기로 자릅니다.
- 굵은 소금 0.5티스푼
- 갓 갈은 후추 1/4 티스푼
- 무염 버터 6큰술
- 신선한 세이지 잎 6~8개
- 강판에 간 파마산 치즈 0.5큰술
- 곁들임으로 신선한 바질 잎을 사용하세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
- 큰 볼에 뇨키, 그린빈, 판체타, 빨간 피망, 양파를 넣고 잘 섞어주세요. 준비된 베이킹 시트에 재료를 한 겹으로 펼쳐 담고 소금과 후추로 간을 합니다. 버터 4큰술을 잘게 잘라 세이지 잎과 함께 위에 뿌려주세요. 베이킹 시트를 오븐 중간 선반에 넣고 뇨키가 부드러워질 때까지 16~18분 동안 굽습니다. 중간중간 뒤집어 주세요.
- 남은 버터 2큰술을 녹여 따뜻하게 유지하세요. 뇨키가 부드러워지면 녹인 버터를 뿌리고 실리콘 주걱으로 살살 섞어주세요. 뇨키를 큰 그릇에 옮겨 담고 파마산 치즈와 바질을 뿌려주세요.
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