토마토 소스에 바질을 곁들인 스파게티 파이

투표 수: 2

시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 611, 총 지방 30 G., 포화지방 14 G., 단백질 32 G., 탄수화물 53 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 141 밀리그램, 나트륨 1159 밀리그램, 설탕 9 G.

스파게티 파이는 남은 파스타를 활용해 만드는 전통적인 이탈리아 요리입니다. 이 레시피는 갓 삶은 스파게티, 두 종류의 치즈, 그리고 신선한 허브를 듬뿍 넣어 더욱 맛있게 만들었습니다. 시간을 절약하고 싶다면 시판 토마토 소스와 슬라이스된 판체타를 사용하세요. 많은 사람들과 함께 즐기기에 완벽한 요리입니다!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

스파게티 450g
바질이 들어간 토마토 소스 1병(700g)
폰티나 치즈 2컵 (약 200g) (깍둑썰기)
우유 1컵
다진 신선한 바질 잎 0.5컵
다진 신선한 파슬리 잎 0.5컵
큰 달걀 3개, 가볍게 풀어주세요
아시아고 치즈 간 것 2큰술 (약 200g)
다진 판체타 1팩(170g)
특수 장비지름 30cm의 주철 프라이팬.

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C로 예열하세요.
냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 넣어 끓입니다. 스파게티는 포장지에 적힌 대로 알덴테 상태가 될 때까지 삶습니다. 물기를 완전히 빼고 살짝 식힙니다.

큰 볼에 토마토 소스, 폰티나 치즈, 우유, 바질, 파슬리, 달걀, 아시아고 치즈 1컵, 소금 1티스푼, 후추 1/2티스푼을 넣고 섞습니다. 스파게티를 넣고 양념이 골고루 묻도록 버무립니다.
지름 30cm 무쇠 프라이팬을 중불보다 센 불로 달궈 판체타를 넣습니다. 판체타가 노릇하고 바삭해질 때까지 약 5분간 볶습니다. 파스타 볼에 옮겨 담고 골고루 섞어줍니다. 프라이팬을 5분간 식힙니다.
프라이팬에 파스타를 넣고 남은 아시아고 치즈 1컵을 위에 얹습니다. 치즈가 녹아 보글보글 끓고 파이가 익을 때까지 45~50분간 굽습니다.
주걱을 파이 밑으로 넣어 팬에서 분리합니다. 접시에 옮겨 담고 조각으로 자릅니다.

카테고리:

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