파스타용 신선한 토마토, 바질, 브리 치즈 소스
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 514, 총 지방 21 G., 포화지방 8 G., 단백질 19 G., 탄수화물 63 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 38 밀리그램, 나트륨 639 밀리그램, 설탕 6 G.
칼로리 514, 총 지방 21 G., 포화지방 8 G., 단백질 19 G., 탄수화물 63 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 38 밀리그램, 나트륨 639 밀리그램, 설탕 6 G.
신선하고 달콤한 토마토, 크리미한 브리 치즈, 향긋한 바질의 조화를 즐겨보세요. 이 소스는 단 네 가지 재료만으로 파스타를 삶는 시간 안에 만들 수 있습니다. 얇은 스파게티 대신 집에 있는 어떤 파스타든 사용하셔도 좋습니다. 비결은 바로 파스타 삶은 물입니다. 이 물이 소스의 농도를 적절하게 맞춰주고 치즈를 녹이는 데 도움을 줍니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 가는 스파게티 450g
- 불스 하트 토마토 900g (중간 크기 3개 정도)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵
- 다진 신선한 바질 잎 1/4컵 (서빙용으로 추가 준비)
- 브리 치즈 200g을 1cm 크기로 자릅니다.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 스파게티를 넣고 포장지에 적힌 조리법에 따라 익힙니다.
- 한편, 토마토를 큰 그릇에 거칠게 갈아 넣고 껍질 덩어리는 버립니다. 올리브 오일, 바질, 소금 2티스푼을 넣고 섞습니다. 브리 치즈를 넣습니다.
- 파스타를 건져 물기를 빼고, 삶은 물 1/4컵은 따로 둡니다. 파스타를 토마토 소스에 넣고 섞어줍니다. 필요에 따라 파스타 삶은 물을 조금씩 넣어 파스타를 다시 불려주고 브리 치즈가 부분적으로 녹도록 합니다.
카테고리:
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