따뜻한 치킨 파마산 샐러드
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 296, 총 지방 17 G., 포화지방 5 G., 단백질 28 G., 탄수화물 7 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 83 밀리그램, 나트륨 587 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 296, 총 지방 17 G., 포화지방 5 G., 단백질 28 G., 탄수화물 7 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 83 밀리그램, 나트륨 587 밀리그램, 설탕 4 G.
루꼴라 샐러드를 곁들인, 클래식 치킨 파르메산을 가볍게 재해석한 레시피입니다. 얇게 썬 닭가슴살을 토마토 소스에 재빨리 팬에 볶다가 모짜렐라 치즈를 얹어 녹입니다. 샐러드와 함께 곁들이면 간편하고 맛있는 평일 저녁 식사가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
닭
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 자연산 닭고기 커틀릿 6개, 개당 약 90g
- 소금 3/4 티스푼
- 고춧가루 1/4 티스푼
- 시판 제품 1.5컵 마리나라 소스
- 강판에 간 모짜렐라 치즈 3/4 큰술
샐러드
- 어린 루꼴라 3컵
- 작은 바질 잎 1컵
- 강판에 간 파마산 치즈 0.5큰술
- 기름에 절인 다진 말린 토마토 1/4컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
- 샴페인 식초 1티스푼
- 소금 1/4 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불보다 센 불로 달군 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 패티 양면에 소금과 후추로 간을 합니다. 패티를 팬에 올리고 한쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 3분간 뒤집지 않고 굽습니다. 뒤집어서 1분 더 굽습니다. 마리나라 소스를 붓고 패티에 골고루 묻힙니다. 모짜렐라 치즈를 올리고 불을 중불로 줄인 후 뚜껑을 덮습니다. 치즈가 녹을 때까지 5분 더 익힙니다.
- 한편, 큰 볼에 루꼴라, 바질, 파마산 치즈, 말린 토마토, 올리브 오일, 식초, 소금을 넣고 잘 버무려 재료에 양념이 골고루 묻도록 합니다.
- 접시에 닭고기 한 조각을 올리고 소스를 얹으세요. 그 위에 샐러드를 얹어 완성합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 저녁 식사 / 간편한 닭고기 레시피 / 여름 요리 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 새 / 샐러드 / 따뜻한 샐러드 / 잎채소 샐러드 / 지아다 데 로렌티스
레시피 모음
비슷한 레시피
