아보카도

새우와 감자를 넣은 멕시코식 토마토 수프는 만들기도 쉽고 빠르며, 맛있고 따뜻하기까지 합니다. 냄비에 감자를 으깨어 수프를 걸쭉하게 만드세요. 새우는 따로 볶아서 그릇에 담아내세요. 더 읽어보기

• 그린 가디스 주유소
• 밥그릇

이 맛있고 건강한 볼 요리에서 트리샤 이어우드는 현미밥을 베이스로 설탕완두콩, 애호박, 회향 뿌리, 표고버섯 등 살짝 볶은 채소를 곁들였습니다. 놀랍도록 촉촉하고 풍미가 가득하며, 마지막으로 신선한 채소 슬라이스를 얹었습니다. 더 읽어보기

건강하고 맛있는 샐러드를 만들고 싶다면 닭고기 파히타를 만들어 유리병에 담아 직장에 가져가세요. 만드는 방법은 아주 간단합니다. 닭고기와 채소, 파히타 양념을 베이킹 시트에 넣고 버무린 후 오븐에 구워내면 완성입니다. 더 읽어보기

걸쭉하고 진한 멕시코식 토르티야 수프는 추운 날씨에 딱 맞는 훌륭한 온열 요리입니다. 핵심 재료는 옥수수 토르티야인데, 일부는 수프에 넣어 걸쭉하게 만들고, 나머지는 가늘게 잘라 말려서 사용합니다. 더 읽어보기

이 맛있고 든든한 멕시코식 샐러드는 활기차고 건강하며 에너지를 북돋아 주는 점심으로 직장에 가져가기에 완벽합니다. 삶은 퀴노아, 잘게 찢은 구운 닭고기, 구운 옥수수, 살사 등 모든 재료가... 더 읽어보기

덩어리가 있는 과카몰리를 좋아하는 사람도 있고, 부드럽고 크리미한 식감을 선호하는 사람도 있습니다. 이 레시피에는 믹서기나 푸드 프로세서가 필요합니다. 아보카도, 할라피뇨 고추, 허브, 라임 주스, 사워크림을 넣고 갈아주세요... 더 읽어보기

토마틸로는 아보카도 과카몰리에 상큼한 신맛을 더해 할라피뇨 고추의 매운맛과 향긋한 고수와 훌륭한 조화를 이룹니다. 할라피뇨 씨를 제거하면 고추의 매운맛이 부드러워집니다. 모든 재료를 함께 휘저어 섞어주세요. 더 읽어보기

이 채식 버거는 진짜 프라이드 치킨 샌드위치처럼 보이지만, 사실은 식물성 단백질, 식이섬유, 그리고 풍부한 영양소로 가득 차 있습니다. 채식 패티뿐만이 아닙니다. 다음을 생각해 보세요. 더 읽어보기

고구마를 곁들임 요리로 즐기는 흥미로운 방법 중 하나는 향신료를 넣어 오븐에 구운 후 아보카도를 곁들인 발효 랜치 소스와 함께 내놓는 것입니다. 소스의 상큼한 맛이 달콤하고 매콤한 고구마와 완벽한 조화를 이룹니다. 구운 고구마 위에 아보카도 슬라이스를 뿌리고... 더 읽어보기

멕시코식 과카몰리에 아시아풍의 변화를 더해보세요. 으깬 아보카도에 와사비 가루, 절인 생강, 라임 주스, 할라피뇨 고추, 허브를 섞어 풍미 가득한 전채 요리를 완성합니다. 집에서 열리는 파티에 제격이죠. 더 읽어보기

이 채식 칠리는 가지, 토마토, 옥수수, 콩으로 만들며, 더욱 든든한 한 끼를 원한다면 다진 두부를 넣어보세요. 다진 두부는 다진 고기를 대체하기에 아주 좋습니다. 필요한 신선한 재료는 가지, 양파뿐입니다. 더 읽어보기

이 비건 칠리는 렌틸콩, 강낭콩, 채소가 듬뿍 들어가 있어 고기가 들어간 칠리 못지않게 맛있고 영양가도 풍부합니다. 안초 칠리, 계피, 커민, 마늘을 섞은 향신료는 마치 요리한 것처럼 풍부하고 다채로운 풍미와 향을 더해줍니다. 더 읽어보기

이 텍스멕스 스타일 피자는 전통적인 타코 토핑인 콩볶음, 볶은 다진 소고기, 신선한 양상추, 아보카도 조각, 피코 데 가요, 사워크림으로 만들어집니다. 그리고 그 위에 듬뿍 얹은 쫄깃한 체다 치즈가 일품입니다. 더 읽어보기

이 나초 레시피는 전통적인 토르티야 칩 대신 뜨겁고 바삭한 모짜렐라 스틱을 사용하여, 쫄깃한 모짜렐라 치즈와 치즈 소스의 풍미를 두 배로 즐길 수 있게 해줍니다. 나초 위에 통조림 후추를 뿌려 마무리하세요. 더 읽어보기

연어 필레와 파에 풍미 가득한 데리야끼 소스를 발라 먹음직스러운 그릴 자국과 윤기 나는 광택이 나도록 구워낸 후, 가벼운 데리야끼 드레싱을 곁들인 아보카도와 오이 샐러드와 함께 제공합니다. 참깨를 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

속을 채운 파이처럼 밀봉된 또띠아로 독특하고 색다른 타코를 만들어 보세요. 두 가지 맛있고 만들기 쉬운 속재료를 또띠아에 넣고 노릇하고 바삭해질 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기

요구르트, 사워크림, 그리고 신선하고 향긋한 허브를 듬뿍 넣어 만든 이 아보카도 소스는 부드럽고 벨벳 같은 질감을 자랑합니다. 발효유는 아보카도의 색을 유지하고 갈변을 방지하는 데에도 도움을 주므로, 이 소스는 몇 시간 전에 미리 만들어 둘 수 있습니다. 더 읽어보기

• 기본 바나나 아보카도 스무디
• 분홍색
• 노란색
• 녹색

오늘은 분홍색 음료로 기분 전환해 볼까요? 아니면 초록색이나 보라색은 어떠세요? 바나나와 아보카도를 기본으로 한 스무디를 만든 후, 원하는 색상의 토핑을 추가하여 나만의 스무디를 완성해 보세요. 딸기와 아보카도도 있답니다! 더 읽어보기

• 데블드 에그
• 단고추 필링
• 당근 필링
• 아보카도 필링

무지개 데블드 에그로 명절 식탁을 장식해 보세요. 이 레시피의 가장 큰 장점은 인공 색소가 전혀 필요 없다는 것입니다. 각각의 달걀은 천연 재료로 무지개처럼 다채로운 색깔을 냅니다. 빨간색은 달콤하고... 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 생기 넘치고 영양 가득한 멕시코풍 샐러드는 여름과 피크닉에 제격입니다. 건강에 좋은 채소와 다양한 식감, 그리고 매콤달콤하고 새콤한 풍미가 어우러져 다채로운 맛을 선사합니다. 주요 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 풍미 가득한 멕시코 수프는 만들기도 아주 쉽습니다. 넉넉하게 만들어 용기에 담아 냉동실에 보관해 두면 언제든 맛있는 점심으로 즐길 수 있습니다. 냉장고에서 하룻밤 해동한 후 드세요. 더 읽어보기

• 충전재
• 타코

텍스멕스 타코를 만들 때 전통적인 소고기 대신 지방이 적고 칼로리가 낮은 칠면조 고기를 사용하면 칼로리도 낮고 준비 시간도 간편한 훌륭한 저녁 식사를 즐길 수 있습니다. 만드는 데 15분 남짓밖에 걸리지 않으니 정말 딱이죠! 더 읽어보기

멕시코식 토스타다는 맛있고 집에서 만들기도 쉽습니다. 토스타다는 샌드위치와 비슷하지만, 일반 빵 대신 바삭한 또띠아를 사용합니다. 또띠아는 직접 튀기거나 시판 제품을 구입할 수 있습니다. 또띠아 위에 토스타다를 듬뿍 얹어주세요. 더 읽어보기

어젯밤 저녁 식사 후 남은 소고기 미트볼과 밥이 있다면, 아침 부리토를 만들어 먹기에 딱 좋은 기회입니다! 속 재료에는 통조림 콩, 잘게 썬 치즈, 신선한 피코 데 가요 살사, 아보카도, 그리고 신선한 잎채소가 들어갑니다. 더 읽어보기

멕시코식 플라우타(flautas)는 속을 채운 또띠아를 기름에 튀긴 음식입니다. 메인 요리나 전채 요리로 즐길 수 있습니다. 이 플라우타 레시피에서는 속 재료로 잘게 찢은 구운 닭고기를 사용합니다. 더 읽어보기

따뜻하고 영양 가득한 이 수프의 핵심 재료는 매콤한 멕시코식 초리소 소시지입니다. 생 소시지의 껍질을 벗기고, 다진 고기를 볶은 후 고구마, 시금치, 토마토와 함께 끓여 간단한 수프를 만드세요. 라임즙을 넣으면 풍미가 더욱 좋아집니다. 더 읽어보기

속을 채운 고구마 껍질은 메인 요리나 전채 요리로 즐길 수 있습니다. 보기에도 예쁘고 근사해서 명절에 제격이죠! 특히 달콤한 고구마와 매콤한 고추의 조합이 인기가 많습니다. 이 레시피에서는 오븐에 구워서 만들 수 있습니다... 더 읽어보기

• 샐러드
• 마늘 크루통
• 시저 드레싱

리 드럼몬드는 시저 샐러드를 색다른 맛으로 애피타이저로 즐길 것을 제안합니다. 양상추를 채썰 필요 없이 로메인 상추의 속대를 세로로 네 조각으로 잘라 파마산 드레싱을 듬뿍 뿌려 버무리면 됩니다. 더 읽어보기

냉동 디저트는 건강한 재료를 넣기에 완벽한 선택입니다. 아이들은 막대에 꽂혀 있으면 어떤 과일이나 채소든 잘 먹으니까요! 어른들도 이 디저트를 마다하지 않을 겁니다. 아이스크림에 들어가는 우유 일부를 퓨레로 대체할 수도 있습니다. 더 읽어보기

이 완벽한 연어 시저 샐러드의 기본은 집에 있는 재료로 만든 가벼운 드레싱입니다. 모든 재료(심지어 양상추까지!)를 구워 풍미를 더하고, 시저 샐러드에 특별한 맛을 더했습니다. 더 읽어보기

건강에 좋은 채소와 고소한 병아리콩을 한 장의 베이킹 시트에 구워 몇 분 만에 저녁 식사를 완성할 수 있습니다. 또 다른 장점은 재료가 많아 설거지거리가 거의 없다는 것입니다. 그릇의 바닥은 익힌 퀴노아이고, 그 위에 구운 병아리콩, 고춧가루, 그리고... 더 읽어보기

• 치즈 크리스프
• 피코 데 갈로
• 아보카도 퓨레

부드럽고 입에서 살살 녹는 필레 미뇽이 들어간 텍스멕스 칠리 콘 카르네는 특별한 날에 즐기기 좋은 맛있는 요리입니다. 스테이크는 한입 크기로 썰어 살짝 구운 후, 걸쭉하고 진한 칠리에 넣어 완성합니다. 더 읽어보기

이 향긋하고 부드러운 디핑 소스는 멕시코식 아보카도와 토마토 과카몰리, 그리고 새콤달콤한 허브 향이 가미된 랜치 드레싱 두 가지를 조화롭게 블렌딩했습니다. 부드러운 아보카도는 새콤한 우유 베이스를 완벽하게 걸쭉하게 만들어주고, 신선하고 향긋한 고수는 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

• 새우튀김
• 비네그레트 드레싱
• 샐러드

이 밝고 과즙이 풍부하며 건강에도 좋은 샐러드는 여름에 딱입니다. 양상추, 아보카도, 토마토를 레몬 향이 나는 비네그레트 드레싱에 버무리고, 부드러운 식감을 위해 염소 치즈를 부숴 넣고, 블랙 올리브와 함께 제공합니다. 더 읽어보기

새해에 데블드 에그를 내놓으신다면, 매력적인 크리스마스 트리 모양으로 장식해 보세요! 노른자 필링에 아보카도와 신선한 허브를 넣어 초록색을 더하고, 흰자 반쪽에는 길쭉한 크리스마스 트리 모양을 짜 넣으시면 됩니다. 더 읽어보기

• 레물라드
• 클래식 칵테일 소스
• 아보카도 크림

손님들에게 진정한 감동을 선사하고 싶으신가요? 이 전채 요리를 대접해 보세요. 오랫동안 기억에 남을 식사가 될 것입니다. 껍질을 벗기고 꼬리를 남겨둔 새우를 잘게 부순 얼음 위에 쟁반에 담고, 그 사이에 세 가지 소스를 담은 그릇을 놓아보세요. 더 읽어보기

• 새우
• 트로피컬 살사

새우는 굽기 전에 껍질을 벗기고 라임 주스와 치폴레 고추를 포함한 향신료에 몇 시간 동안 재워둡니다. 이렇게 하면 전기 그릴에서 구워도 해산물에 훌륭한 훈제 향이 배어듭니다. 새우와 함께 곁들일 수 있는 사이드 메뉴는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

구운 옥수수는 이 샐러드에 군침 도는 훈제 향과 함께 맛있는 여름 풍미를 더하고, 부드러운 아보카도 조각은 포만감을 주면서 건강에도 매우 좋습니다. 하지만 이 샐러드의 진정한 하이라이트는 바로 그린 가디스 드레싱입니다. 더 읽어보기

다음번에 그릴에 불을 붙일 때 아보카도 조각 몇 개를 올려 보세요. 아보카도가 입힌 깊고 풍부한 훈제 향에 깜짝 놀라실 거예요. 든든하고 건강하면서도 독특한 이 요리는 피크닉에 제격인 완벽한 전채 요리입니다. 손님들도 분명 좋아하실 거예요! 더 읽어보기

소노란 핫도그는 멕시코 소노라 주에서 처음 만들어졌기 때문에 그 이름이 붙었습니다. 바삭한 베이컨으로 감싼 구운 소시지를 구운 볼리요 빵에 다른 재료들과 함께 넣어 먹는 음식입니다. 더 읽어보기

멕시코식 토르티야 수프 스타일로 오트밀을 만들어 완전히 새로운 맛을 경험해 보세요. 토르티야 수프는 으깬 토마토, 향신료, 고추, 고수, 라임, 옥수수 토르티야로 만들고 다양한 토핑을 얹어 먹습니다. 더 읽어보기

클래식 랜치 드레싱은 마요네즈 대신 건강한 지방이 풍부한 아보카도를 사워 밀크에 넣어 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다. 아보카도의 질감은 드레싱과 완벽한 조화를 이루며, 갈아낸 후에는 부드럽고 크리미한 소스가 완성됩니다. 더 읽어보기

고구마 토스트는 건강하고 글루텐이 없는 빵 대용품입니다. 고구마의 맛이 바삭한 빵과 완전히 같지는 않지만, 그 나름의 매력이 있어 샌드위치, 아침 식사 또는 간식으로 제격입니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

이 멋진 파이는 독특한 초록색, 풍미, 그리고 환상적인 식감으로 모두를 사로잡을 것입니다. 바삭한 그레이엄 크래커 크러스트 위에 부드러운 아보카도, 크림치즈, 연유를 듬뿍 넣은 필링이 올려져 있습니다. 더 읽어보기

• 바닐라 컵케이크
• 아보카도 버터크림

바닐라, 오렌지, 아보카도는 이 만들기 쉽고 귀여운 컵케이크에 완벽한 조화로운 맛을 선사합니다. 컵케이크 반죽에는 오렌지 껍질과 바닐라 추출물이 들어가 부드럽고 촉촉하며 풍미 가득한 맛을 자랑합니다. 그리고 아보카도는... 더 읽어보기

아보카도는 맛뿐만 아니라 보기에도 아름다운, 생동감 넘치는 전채 요리를 만들기에 더할 나위 없이 좋은 재료입니다. 이 멕시코식 아보카도 반쪽 요리처럼 말이죠. 아보카도는 속을 채우기 전에 먼저 구워냅니다. 더 읽어보기

이 건강 초콜릿의 주재료는 아보카도입니다. 아보카도는 다크 초콜릿과 조화롭게 어우러져 부드럽고 벨벳 같은 식감을 선사하며, 건강한 지방을 풍부하게 함유하고 있습니다. 녹인 다크 초콜릿과 잘 익은 아보카도 외에도 다음과 같은 재료들이 들어갑니다... 더 읽어보기

클래식 BLT 샌드위치(베이컨, 양상추, 토마토)에 크리미한 아보카도 퓨레와 계란 프라이를 얹고 바삭한 빵 위에 올려 고급스러운 샌드위치로 변신시켰습니다. 이 간단한 토스트는 만들기도 쉽지만 맛은 невероят하게 좋습니다. 먼저 빵을 토스트기에 구워주세요... 더 읽어보기

• 구운 콜리플라워
• 건배
• 아보카도
• 라브네

바삭한 토스트에 크리미한 아보카도 스프레드를 발라 먹으면 건강에도 좋고, 특히 장식을 곁들이면 명절이나 파티에 훌륭한 전채 요리가 됩니다. 아보카도 스프레드에 고추, 마늘, 라임즙을 더하고, 구운 프랑스 빵(또는 -)을 곁들이면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 간단하고 건강한 샐러드는 부드러운 아보카도와 아삭하고 즙이 많은 오이, 적양파가 환상적인 조화를 이룹니다. 다른 아보카도 샐러드와 마찬가지로, 크림이나 마요네즈 드레싱 없이도 크리미한 식감을 자랑하는 것이 이 샐러드의 매력입니다. 더 읽어보기

아보카도와 마가리타는 어울리지 않는 조합처럼 보일 수 있지만, 겁먹지 마세요! 특히 더운 여름날 시원한 프로즌 마가리타를 마다할 사람은 거의 없죠. 아보카도를 넣으면 눈처럼 하얀 마가리타의 질감이 더욱 부드럽고 크리미해집니다. 더 읽어보기

우아한 마티니 잔에 담긴 이 게살 샐러드는 어떤 축하 행사나 파티에도 완벽하게 어울립니다. 통게살, 토마토, 아보카도를 넣고 레몬 제스트를 곁들인 마요네즈-머스터드 소스로 버무려 차갑게 드세요. 더 읽어보기

생강과 된장에 재운 아보카도 반쪽을 구워 먹으면 놀라울 정도로 부드럽고 풍미가 진합니다. 남은 숯이 있는 야외 그릴을 이용하면 더욱 맛있게 구울 수 있습니다. 먹음직스러운 그릴 자국이 가득한 초록색 아보카도 반쪽은... 더 읽어보기

속은 부드럽고 겉은 바삭한 튀긴 아보카도 슬라이스는 집에서 열리는 파티에 안성맞춤인 간식입니다. 이 전채 요리를 만들려면 냉동 아보카도 슬라이스를 반죽에 담갔다가 기름에 노릇노릇해질 때까지 튀기면 됩니다. 더 읽어보기

이 샐러드의 주재료는 맛있고 매콤한 구운 닭고기입니다. 껍질과 뼈를 제거하고 닭고기를 잘게 찢어 사워크림, 마요네즈, 버터밀크, 향긋한 신선한 허브로 만든 랜치 드레싱에 다른 재료들과 함께 버무립니다. 아보카도, 튀긴 베이컨, 그리고... 더 읽어보기

• 파니니
• 풍성한 샐러드

이 따뜻한 샌드위치의 베이스는 바삭한 크루아상입니다. 남은 치킨 샐러드에 견과류와 포도를 요거트 드레싱에 버무린 것이 속 재료로 안성맞춤입니다. 가로로 반으로 자른 크루아상 위에 속 재료를 올리고 루꼴라를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

이 크리미한 사워크림 아보카도 딥은 멕시코식 과카몰리보다 더 부드러운 버전입니다. 파마산 치즈가 없어 보일 수도 있지만, 구하기 어려운 멕시코산 치즈를 대신하기에 훌륭한 재료이며, 풍미를 더해줄 것입니다. 더 읽어보기

마요네즈와 신선한 허브로 만든 이 그린 가디스 아보카도 샐러드 드레싱은 여름철 전채 요리에 제격입니다. 야채 샐러드 드레싱으로도 좋고, 야채와 크래커를 찍어 먹는 소스로도 안성맞춤입니다. 드레싱 만드는 법은 다음과 같습니다... 더 읽어보기

바삭한 토스트에 부드러운 아보카도를 얹으면 건강에도 좋고 맛도 좋을 뿐만 아니라 보기에도 근사합니다. 아보카도의 담백한 맛과 은은한 초록빛은 샌드위치의 다른 재료들과 완벽한 조화를 이룹니다. 가장 간단한 방법 중 하나는 구운 빵에 아보카도를 발라 먹는 것입니다. 더 읽어보기

이 사워크림 아보카도 소스는 크림처럼 부드럽고 벨벳 같은 질감에 신선한 고수와 라임이 풍부하고 상큼한 풍미를 더합니다. 모든 재료를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주기만 하면 몇 분 만에 완성됩니다. 더 읽어보기

• 물고기
• 샐러드

이 타코는 흰살 생선을 잘게 썰어 멕시코 전통 향신료로 양념하여 튀긴 후 작은 또띠아에 싸서 코울슬로를 곁들여 먹습니다. 코울슬로에는 잘게 썬 양배추 외에도 잘게 부순 마른 인스턴트 라면이 토핑으로 올라갑니다. 더 읽어보기

이 건강하고 영양가 풍부한 멕시코식 아침 식사는 하루 종일 활력을 유지시켜 줄 것입니다. 삶은 붉은 퀴노아에 요거트 소스, 검은콩, 아보카도 슬라이스, 무, 신선한 채소 등 전형적인 멕시코식 토핑을 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

이 레시피는 텍스멕스 파히타에서 영감을 받았습니다. 전통적인 파히타와는 달리, 고기와 채소를 또띠아 대신 밥 위에 얹어 먹습니다. 이 요리의 베이스는 부드러운 바스마티 쌀밥이며, 상큼한 으깬 감자로 맛을 냈습니다. 더 읽어보기

바비 플레이는 신선한 루꼴라와 아보카도 렐리시를 곁들여 클래식 버거에 LA 스타일을 더했습니다. 치즈는 취향에 따라 선택하세요. 캘리포니아에서는 몬터레이 잭 치즈가 인기지만, 바비는 체다 치즈를 넣어도 맛있다고 합니다. 더 읽어보기

• 터키 버거
• 파프리카를 넣은 아이올리

이 크고 풍부한 맛과 식감을 자랑하는 버거는 아주 매콤하게 구운 터키 패티를 구운 양파 번에 얹고, 파프리카 아이올리를 듬뿍 바른 후, 녹아내리는 프로볼로네 치즈와 아보카도를 곁들여 만듭니다. 더 읽어보기

• 커틀릿
• 소스
• 토핑

맛있는 햄버거의 핵심은 육즙이 풍부한 패티입니다. 저탄수화물, 저칼로리 햄버거를 만들려면 빵 대신 양상추를 사용하면 됩니다. 더 풍부한 풍미를 원한다면 다진 소고기 패티에 우스터소스를 살짝 뿌려 구워 보세요. 더 읽어보기

맛있고 든든하며 육즙 가득한 샌드위치로, 케토제닉 다이어트 중 아침 식사로 제격입니다. 전통적인 빵 대신 얇게 썬 돼지고기 소시지 패티 두 장을 사용하고, 그 사이에 부드러운 오믈렛이나 입에서 살살 녹는 슬라이스 치즈 등을 채워 넣었습니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

신선한 옥수수, 달콤한 방울토마토, 부드러운 아보카도, 그리고 깍둑썰기한 모짜렐라 치즈가 어우러진 이 샐러드는 여름의 풍미와 색감이 가득합니다. 고수, 엑스트라 버진 올리브 오일, 그리고...로 만든 상큼한 드레싱으로 채소들을 버무려 보세요. 더 읽어보기

이 건강하고 영양가 풍부한 스무디는 초콜릿 칩이 들어간 민트 아이스크림과 비슷하며, 아침 식사로 제격이고 케토 다이어트를 하는 사람들에게도 정말 좋은 선택입니다. 몇 분 만에 완성할 수 있습니다. 스무디의 기본 재료는 코코넛 밀크이며, - 더 읽어보기

맛있고 든든하며 건강에도 좋은 이 채식 볼은 텍스멕스 스타일로 준비됩니다. 볼의 베이스는 고수, 라임즙, 식물성 기름, 꿀로 만든 향긋한 드레싱에 버무린 퀴노아입니다. 깊은 그릇에 나누어 담고 그 위에... 더 읽어보기

이 건강한 채식 랩은 양념한 두부, 옥수수, 파, 얇게 썬 아보카도를 아삭하고 단단한 로메인 상추 잎에 싸서 만듭니다. 잘게 부순 두부는 허브와 채소와 함께 팬에 볶은 후... 더 읽어보기

다이어트 중이라도 건강에 좋고 항산화 성분이 풍부한 다크 초콜릿을 맛있는 크림 푸딩에 넣어 즐길 수 있습니다. 이 디저트의 두 번째 재료는 아보카도입니다. 코코넛 밀크와 함께 사용하면 푸딩에 벨벳처럼 부드러운 질감을 더해줍니다. 더 읽어보기

항산화 성분과 비타민, 식이섬유가 풍부한 채소와 과일, 고단백 퀴노아, 병아리콩, 아보카도를 조합하여 포만감과 영양 균형을 갖춘 샐러드를 만들었습니다. 레몬즙으로 간을 한 병아리콩과 아보카도 퓨레를 접시 중앙에 놓고 그 주변에 다른 재료들을 얹어주세요. 더 읽어보기

• 닭 날개
• 아보카도를 곁들인 매콤한 사워크림

오븐에 구운 이 닭 날개는 클래식한 데킬라 라임 소스 덕분에 독특한 풍미를 자랑합니다. 거의 다 익은 닭 날개를 데킬라 소스에 버무린 후 바삭해질 때까지 구워주세요. 더 읽어보기

이 부리토는 닭고기와 콩 외에도 현미, 버터넛 스쿼시, 잘게 썬 체다 치즈로 속을 꽉 채웠습니다. невероятно 촉촉하고 든든하며 건강에도 좋습니다. 남은 구운 닭고기를 활용하고, 통조림 검은콩으로 맛있는 살사를 만들어 보세요. 더 읽어보기

가볍고 건강한 멕시코풍 부리토는 으깬 흰콩, 잘게 찢은 구운 닭고기, 싱싱한 양상추, 부드러운 아보카도 슬라이스, 매콤한 할라피뇨 가루로 속을 꽉 채웠습니다. 통곡물 빵으로 싸서 만들었습니다. 더 읽어보기

구운 닭고기와 통조림 채소 덕분에 이 전통 멕시코 스튜는 단 16분 만에 완성됩니다. 포크 두 개로 찢기만 하면 되는 닭고기 외에도 포솔레에는 양파, 마늘, 당근, 그리고 다양한 채소가 들어갑니다. 더 읽어보기

건강에 좋은 채소와 고소한 병아리콩을 한 장의 베이킹 시트에 함께 구워내면 설거지거리도 쌓이지 않고 빠르고 간편하게 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 카레와 섞은 통조림 병아리콩, 적양파, 깍둑썰기한 고구마 등을 보기 좋게 배열해 보세요. 더 읽어보기

이 비건 참치 샐러드는 껍질을 벗기고 물에 불린 해바라기씨를 사용하여 참치와 마요네즈의 역할을 모두 합니다. 레몬과 신선한 허브의 상큼한 맛과 아삭아삭한 해바라기씨가 어우러져 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 비건 소시지는 진짜 고기처럼 보이고 맛도 비슷하지만, 콩으로 만들어졌습니다. 건강한 고기 대체 식품으로 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 핀토콩 외에도 버섯과 다양한 향신료가 들어있어 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

살피콘은 스페인과 라틴 아메리카 요리로, 잘게 썬 채소와 고기(또는 해산물)를 드레싱이나 소스에 버무린 샐러드입니다. 이 레시피에서는 삶은 소고기 양지살을 포크로 결을 따라 잘게 찢어 살피콘을 만듭니다. 더 읽어보기

잘 익은 아보카도의 모든 효능, 풍미, 그리고 부드러운 식감을 멕시코 전통 간식인 과카몰리로 즐겨보세요. 아보카도를 포크로 으깬 후 신선한 고수, 매운 세라노 고추, 라임즙, 양파와 섞어주세요. 재료를 넣기 전에 다음 사항을 잊지 마세요. 더 읽어보기

• 모조 소스
• 노란 쌀
• 매콤한 검은콩

이 멕시칸 부리토는 황금빛 쌀밥, 매콤한 검은콩, 치즈, 닭고기, 아보카도 슬라이스, 그리고 고수, 고추, 감귤 주스로 만든 상큼한 모조 소스를 커다란 밀 또띠아에 싸서 만듭니다. 밥에 풍미를 더하기 위해, 더 읽어보기

• 세비체
• 구운 토스타다

세비체는 중남미에서 엄청나게 인기 있는 전채 요리입니다. 고급 레스토랑에서 먹는 듯한 우아함을 지녔지만, 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 기본적으로 감귤류 주스에 절인 생선회를 가볍게 샐러드처럼 만든 요리입니다. 이 레시피에서는... 더 읽어보기

• 잘게 찢은 칠면조 고기
• 절인 붉은 양파
• 검은콩 퓨레
• 토르티야

파누초는 바삭한 옥수수 토르티야에 볶은 검은콩을 채워 넣고 잘게 찢은 칠면조 고기, 절인 양파, 아보카도 슬라이스, 토마토 등의 토핑을 얹어 먹는 인기 있는 멕시코 길거리 음식입니다. 아래는 몇 가지 예시입니다. 더 읽어보기

바삭한 튀김옷을 입혀 튀긴 할리벗 필레는 다른 전통적인 속재료와 함께 멕시코 타코에 넣어 먹습니다. 튀기기 위해 생선을 길쭉하게 잘라 밀가루와 고춧가루를 섞은 매콤한 양념을 입힙니다. 익힌 생선을... 더 읽어보기

미니 클럽 샌드위치는 파티에 제격이며, 저녁 식사를 기다리는 동안 허기를 달래기에 좋습니다. 흰 빵으로 만들고 빵 가장자리를 잘라내어 제공하면 보기에도 고급스럽고, 준비하는 동안 테이블에 올려두기에도 좋습니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

정통 미국식 콥 샐러드는 깍둑썰기한 토마토, 삶은 달걀, 아보카도, 닭가슴살, 블루치즈, 베이컨으로 구성되는데, 이 레시피에서는 베이컨 대신 블랙 포레스트 햄을 튀겨 사용합니다. 더 읽어보기

이 닭가슴살 커틀릿은 조리 시간이 매우 짧고 놀라울 정도로 바삭합니다. 일상 식사로도, 가족 모임에도 안성맞춤입니다. 얇게 두드린 닭가슴살을 밀가루에 묻힌 후, 달걀과 겨자 혼합물에 담갔다가 빵가루를 입혀 만듭니다. 더 읽어보기

이 레시피는 1인분 기준이지만, 2인분으로 만들려면 양을 두 배로 늘려도 좋습니다. 신선한 참치 필레를 올리브 오일에 살짝 구워 슬라이스한 아보카도와 고수, 매콤한 할라피뇨 소스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

신선한 참치를 구했다면, 맛있고 건강한 생선회인 참치 타르타르를 만들어 보세요. 주재료는 참치와 아보카도입니다. 둘 다 같은 크기의 큐브 모양으로 잘라 섞은 후... 더 읽어보기

• 호박
• 아보카도 드레싱
• 볼링

이 푸짐하고 맛있는 요리는 텍스멕스 요리에 흔히 사용되는 재료로 만들어져 풍부한 풍미를 자랑합니다. 한 그릇에 단백질이 풍부한 삶은 퀴노아와 달콤하고 매콤하게 구운 버터넛 스쿼시를 함께 담았습니다. 더 읽어보기

아보카도는 그린 가디스 드레싱의 전통적인 재료는 아니지만, 사용하면 맛있고 건강하며 칼로리도 낮은 버전을 만들 수 있습니다. 아보카도는 진한 마요네즈와 사워크림을 대체하기에 좋습니다. 믹서기에 아보카도와 다음 재료들을 넣고 갈아주세요. 더 읽어보기

겉보기엔 단순해 보이지만, 이 토스트에는 환상적인 맛을 내는 두 가지 특별한 특징이 있습니다. 첫째, 토스트에 마늘 한 조각을 문질러 발라 향긋한 풍미를 더합니다. 둘째, 맛있는 샌드위치를 ​​만드는 비결은 바로 큼직한 김입니다. 더 읽어보기

• 타코
• 토핑

타코 바는 친구들과의 모임에 재미있고 신나는 아이디어입니다. 다양한 그릇과 접시에 전통적인 타코 토핑을 담아 놓고, 손님들이 각자의 취향에 맞게 타코를 만들어 먹도록 하는 것입니다. 이 타코의 기본 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

• 타코
• 타코 토핑

전통적인 소고기 대신, 이 타코는 포블라노 고추, 달콤한 비달리아 양파, 애호박, 토마토, 그리고 칠리 파우더, cumin 가루, 파프리카 같은 전형적인 텍스멕스 향신료와 함께 볶은 다진 칠면조 고기로 속을 채웠습니다. 채소 덕분에— 더 읽어보기

이 건강하고 저지방 나초는 바삭한 수제 토르티야 칩, 아도보 소스를 곁들인 풍미 가득한 핀토콩, 부드러운 아보카도, 달콤하게 구운 고구마 등 멕시코 간식의 모든 매력을 담고 있습니다. 이 모든 것을 쫀득한 소스로 마무리했습니다. 더 읽어보기

이 건강한 버전의 클래식 구운 감자 껍질 요리는 달콤한 고구마와 새콤달콤한 그린 살사의 조화는 물론, 놀랍도록 바삭한 껍질까지 즐길 수 있습니다. 고구마 껍질은 모짜렐라와 파마산 치즈를 섞어 구워냅니다. 더 읽어보기