아보카도를 곁들인 트러플
투표 수: 8
시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 사탕 12개
복잡성: 쉽게
수량: 사탕 12개
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 145, 총 지방 10 G., 포화지방 4 G., 단백질 2 G., 탄수화물 17 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 5 밀리그램, 설탕 12 G.
칼로리 145, 총 지방 10 G., 포화지방 4 G., 단백질 2 G., 탄수화물 17 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 5 밀리그램, 설탕 12 G.
이 건강 초콜릿의 주재료는 아보카도입니다. 아보카도는 다크 초콜릿과 조화롭게 어우러져 부드럽고 벨벳 같은 식감을 선사하며, 건강한 지방을 풍부하게 함유하고 있습니다. 녹인 다크 초콜릿과 잘 익은 아보카도 외에도 바닐라 추출물, 약간의 계피 가루, 그리고 트러플을 코팅할 코코아 파우더만 있으면 됩니다. 반죽이 손에 달라붙지 않도록 냉장고에서 굳힌 후 동그랗게 빚어주세요. 손님들에게 이 수제 초콜릿을 대접하면 아보카도로 만들었다는 사실을 아무도 눈치채지 못할 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다크 초콜릿 또는 세미 스위트 초콜릿 칩 1.5컵 (녹인 것)
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 계피가루 0.5티스푼
- 잘 익은 아보카도 2개를 으깬 것
- 코코아 가루 1컵 또는 건조 핫초코 믹스
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 녹인 초콜릿, 바닐라, 계피, 아보카도 퓨레를 중간 크기의 그릇에 넣고 매끄러워질 때까지 잘 섞어주세요. 10분간 냉장 보관합니다.
- 접시에 코코아 가루를 뿌립니다. 아보카도 혼합물을 듬뿍 한 티스푼 떠서 손으로 동그랗게 빚습니다. 빚은 트러플을 코코아 가루에 굴립니다. 냉장고에서 10분간 굳힙니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 디저트 / 디저트 / 사탕 / 제프리 자카리안
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