아보카도와 오이 샐러드
투표 수: 5
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
이 간단하고 건강한 샐러드는 부드러운 아보카도와 아삭하고 즙이 많은 오이, 적양파가 환상적인 조화를 이룹니다. 다른 아보카도 샐러드와 마찬가지로, 이 샐러드의 매력은 크림이나 마요네즈 드레싱 없이도 느껴지는 부드러운 식감에 있습니다. 이는 으깬 아보카도에 올리브 오일, 꿀, 갓 짜낸 라임즙을 섞어 만든 드레싱 덕분입니다. 여기에 cumin을 살짝 넣어 풍미를 더했습니다. 드레싱과 신선한 파슬리를 넣고 손으로 살살 버무려 주세요. 아보카도가 으깨지지 않도록 손으로 버무리는 것이 좋습니다. 애피타이저나 사이드 메뉴로 바로 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
샐러드
- 덜 익은 아보카도 2개
- 잘게 찢은 신선한 파슬리 잎 2큰술
- 미니 오이 1개, 얇게 슬라이스
- 작은 적양파 반 개를 얇게 슬라이스한 것
연료 보급
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 꿀 1큰술
- cumin 가루 1/4 tsp
- 라임 1개의 즙 (약 2큰술)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 샐러드:
아보카도의 껍질을 벗기고 2cm 두께로 썰어 큰 샐러드 볼에 담습니다. 두 조각은 드레싱을 위해 작은 그릇에 따로 덜어둡니다. 큰 볼에 담긴 아보카도 조각에 파슬리, 오이, 양파를 넣습니다. 소금과 후추로 간을 충분히 합니다. - 연료 보급:
남겨둔 아보카도 두 조각을 포크로 으깨어 부드럽게 만듭니다. 올리브 오일, 꿀, 커민, 라임 주스를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
아보카도 샐러드에 드레싱을 뿌리고 손으로 살살 버무려 골고루 섞어주세요. 바로 드세요.
카테고리:
비슷한 레시피
