저녁으로 간단하게 타코를 즐겨보세요
투표 수: 6
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
텍스멕스 타코를 만들 때 전통적인 소고기 대신 지방이 적고 칼로리가 낮은 칠면조 고기를 사용하면 칼로리도 낮고 조리하기도 간편한 훌륭한 저녁 식사가 완성됩니다. 만드는 데 15분 남짓밖에 걸리지 않아 평일 저녁 식사로 빠르고 맛있게 즐기기 좋습니다. 다진 칠면조 고기를 향신료, 살사 소스, 통조림 콩과 함께 팬에 볶은 후, 스토브에서 구운 또띠아에 토마토, 아보카도, 치즈, 라임, 고수, 무, 사워크림 등 다른 클래식 타코 토핑을 얹어 드시면 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
충전재
- 다진 칠면조 고기 450g
- 1티스푼 고춧가루
- 커민 가루 1작은술
- 헹군 검은콩 통조림 1캔(400g)
- 신선한 살사 1컵
- 치폴레 고추 1개 (아도보 소스에 절인 것, 다진 것) + 아도보 소스 1큰술
타코
- 옥수수 토르티야 12개
- 방울토마토 2개, 깍둑썰기
- 잘 익은 아보카도 1개, 깍둑썰기
- 무 6개, 얇게 썬 것
- 0.5 큰술 케소 프레스코
- 신선한 고수 잎
- 라임 조각
- 크림
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 칠면조, 토르티야, 케소 프레스코 치즈, 살사 소스, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추, 아보카도, 무, 라임, 검은콩, 방울토마토, 크림, 칠리 시즈닝, 커민, 고수
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불보다 센 불로 큰 프라이팬을 달굽니다. 다진 칠면조 고기를 넣고 고춧가루, 커민, 소금, 후추를 약간 뿌립니다. 숟가락 뒷면으로 덩어리를 풀어주면서 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 5분간 볶습니다.
- 콩, 살사, 치폴레 고추, 아도보 소스를 프라이팬에 넣고 자주 저어가며 데워지고 약간 걸쭉해질 때까지 약 5분 더 익힙니다.
- 한편, 플랫브레드를 센 불에 살짝 구워주세요. 깨끗한 키친타월로 감싸서 뜸을 들입니다.
- 고기 혼합물을 또띠아에 넣고 다진 토마토, 아보카도, 무, 퀘소 프레스코 치즈, 고수 잎, 라임 조각, 사워크림을 곁들여 드세요.
카테고리:
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