시간: 5분
복잡성: 쉽게
수량: 1큰술

이 부드러운 사워크림 아보카도 딥은 멕시코식 과카몰리보다 더 크리미한 버전입니다. 파마산 치즈는 굳이 필요 없을 것 같지만, 구하기 어려운 멕시코산 파마산 치즈를 대신할 훌륭한 재료이므로 꼭 넣어보세요. 이 딥은 토르티야 칩이나 채소와 함께 애피타이저로 즐기거나, 구운 닭고기나 스테이크에 곁들여 먹어도 좋습니다.

재료:

• 잘 익은 아보카도 1개를 반으로 자르고 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어주세요.
• 사워크림 1/4컵
• 강판에 간 파마산 치즈 3큰술
• 라임 1개의 즙
• 카옌페퍼 약간

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

아보카도, 파마산 치즈, 라임 주스, 갈은 카옌페퍼, 크림

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준비:

1단계
• 푸드 프로세서나 블렌더에 아보카도, 사워크림, 파마산 치즈, 라임 주스, 물 1큰술, 카옌 페퍼, 소금 1/2작은술을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 바로 드세요.

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