저탄수화물 양상추 버거
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 540, 총 지방 27 G., 포화지방 7 G., 단백질 53 G., 탄수화물 27 G., 섬유 8 G., 콜레스테롤 145 밀리그램, 나트륨 780 밀리그램, 설탕 15 G.
칼로리 540, 총 지방 27 G., 포화지방 7 G., 단백질 53 G., 탄수화물 27 G., 섬유 8 G., 콜레스테롤 145 밀리그램, 나트륨 780 밀리그램, 설탕 15 G.
맛있는 버거의 핵심은 육즙 가득한 패티입니다. 저탄수화물, 저칼로리 옵션을 원한다면 빵 대신 양상추를 사용해 보세요. 다진 소고기 패티에 우스터소스를 살짝 뿌려 풍미를 더하고, 아보카도, 토마토, 적양파, 피클, 요거트 소스를 얹은 후 양상추로 단단히 감싸줍니다. 그릭 요거트 소스에 아도보를 약간 넣으면 은은한 훈제 향이 더해져 더욱 촉촉하고 맛있는 버거가 완성됩니다. 맛있게 드세요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
커틀릿
- 다진 소고기 900g
- 굵은 소금 1티스푼
- 갓 갈은 후추 0.5티스푼
- 우스터소스 5방울
소스
- 그릭 요거트 1/4컵
- 치폴레 고추 통조림에 들어있는 아도보 소스 2큰술
- 디종 머스터드 1큰술
- 우스터소스 2방울
토핑
- 양상추 1개 (아이스버그 양상추 또는 일반 양상추)
- 아보카도 2개, 얇게 슬라이스
- 토마토 1개, 얇게 슬라이스
- 얇게 썬 적양파 1/4개
- 작은 오이 피클 12개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 소스:
작은 그릇에 요구르트, 아도보 소스, 머스터드, 우스터소스를 넣고 섞어둡니다.
커틀릿:
볼에 다진 소고기, 소금, 후추, 우스터소스를 넣고 섞어주세요. 네 개의 패티 모양으로 만들어 잠시 옆에 두세요.
중불보다 센 불로 프라이팬을 달굽니다. 패티를 넣고 속까지 완전히 익을 때까지 양면을 각각 4~6분씩 구워줍니다. - 토핑:
양상추 잎의 밑동을 잘라내고 잎을 조심스럽게 분리하되, 잎이 끊어지지 않도록 합니다. 패티 위에 아보카도 슬라이스, 토마토 슬라이스, 적양파 링, 잘게 다진 피클을 올리고 드레싱을 취향에 맞게 뿌립니다. 패티 하나당 양상추 잎 두세 장을 사용하여 최대한 단단하게 감싸줍니다. 반으로 잘라 즉시 드세요!
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 저칼로리 음식 / 저탄수화물 식사 / 건강한 점심 / 저녁 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 패스트푸드 / 햄버거 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 샌드위치 / 소스를 곁들인 스낵 / / 리 드럼몬드
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