시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

멕시코식 토스타다는 맛있고 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 토스타다는 샌드위치와 비슷하지만, 일반 빵 대신 바삭한 또띠아를 사용한다는 점이 다릅니다. 또띠아는 직접 튀기거나 시판 제품을 사용해도 됩니다. 구운 닭가슴살을 잘게 찢어 올리고, 양상추, 토마토, 얇게 썬 아보카도를 얹으세요. 사워크림을 뿌리고 퀘소 프레스코 치즈를 부숴서 뿌려주면 완성입니다. 메인 요리로도 좋고, 집에서 파티를 할 때 애피타이저로도 제격이에요. 취향에 따라 할라피뇨 피클을 얹어도 좋습니다.

재료:

• 1개 구운 치킨
• 잘게 썬 로메인 상추 2큰술
• 올리브 오일 1큰술
• 레드 와인 식초 1큰술
• 시판 토스타다 8개
• 콩볶음 1컵
• 아보카도 1개, 얇게 슬라이스
• 잘게 다진 토마토 반 개
• 멕시코 사워크림을 뿌려서 드세요.
• 퀘소 프레스코 치즈, 부스러진 것
• 절인 할라피뇨 (선택 사항)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

구운 치킨, 토르티야, 로메인 상추, 구운 콩 요리, 토마토, 아보카도, 와인 식초, 케소 프레스코 치즈, 크림

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 닭가슴살을 꺼내 껍질과 뼈를 제거하고 잘게 찢어 그릇에 담아둡니다. 다른 그릇에 로메인 상추를 담고 올리브 오일과 레드 와인 식초를 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
  
2단계
• 조립하려면 1큰술을 넣으세요. 튀긴 콩 토스타다 하나당, 잘게 찢은 구운 닭고기 1/2컵을 얹습니다. 그 위에 드레싱을 뿌린 양상추, 토마토, 아보카도를 얹습니다.
3단계
• 멕시칸 사워크림을 뿌리고 잘게 부순 퀘소 프레스코 치즈를 얹으세요. 취향에 따라 절인 할라피뇨를 추가해도 좋습니다.

투표 수: 11