토마토

이 라자냐를 가장 맛있게 만드는 비결은 바로 진한 고기 소스입니다. 소스의 풍미와 향이 제대로 우러나오도록 몇 시간 동안 푹 끓여야 합니다. 치즈 층에는 리코타 치즈 외에도 고소한 풍미를 더하는 파르메산 치즈가 들어갑니다. 이 치즈는 마늘의 강한 맛을 부드럽게 해주고... 더 읽어보기

인도 동부 란치에서 자란 마닛 차우한은 부모님과 함께 기차 여행을 자주 했는데, 그때마다 이틀이나 사흘씩 걸렸습니다. 그녀는 긴 기차 여행을 좋아했는데, 인도 전역의 기차역에서 차트라는 다양한 길거리 음식을 팔았기 때문입니다. 그래서 매번... 더 읽어보기

이 샌드위치의 주재료는 밀 단백질(글루텐)로 만든 세이탄입니다. 세이탄은 마치 고기 대용품처럼 느껴질 정도로 맛있게 조리됩니다! 얇게 썬 세이탄을 콜라를 베이스로 한 반죽에 묻혀 기름에 튀기면... 더 읽어보기

이 중동 요리의 비밀 재료는 바로 요구르트입니다. 닭고기 양념장에도, 함께 곁들여 먹는 납작빵 반죽에도, 그리고 소스에도 요구르트가 들어갑니다. 플레인 전지방 그릭 요구르트가 필요합니다. 더 읽어보기

이 비건 칠리는 렌틸콩, 강낭콩, 채소가 듬뿍 들어가 있어 고기가 들어간 칠리 못지않게 맛있고 영양가도 풍부합니다. 안초 칠리, 계피, 커민, 마늘을 섞은 향신료는 마치 요리한 것처럼 풍부하고 다채로운 풍미와 향을 더해줍니다. 더 읽어보기

이 비건 인도 요리의 놀라운 풍미는 카레 가루, 카레 페이스트, 가람 마살라를 비롯한 다양한 향신료에서 비롯되며, 빨리 익는 붉은 렌틸콩 덕분에 조리 시간도 짧고 간편합니다. 마지막으로... 더 읽어보기

푸짐하고 따뜻한 텍스멕스 수프는 집에 있는 재료로 30분 남짓이면 완성됩니다. 청양고추가 들어간 통조림 토마토, 검은콩과 강낭콩 통조림, 냉동 현미 등 이미 집에 있는 재료들을 활용해 보세요. 더 읽어보기

이 10겹 딥은 시카고 핫도그의 모든 재료를 아름답게 층층이 쌓아 올린 것입니다. 빵 조각, 소시지, 피클을 비롯한 다양한 재료가 풍부하고 생생한 맛을 더합니다. 더 읽어보기

이 요리는 소고기, 구운 옥수수, 양상추, 피코 데 가요, 치즈, 토마토, 사워크림 등 클래식 타코의 모든 풍미와 식감을 담고 있습니다. 매콤한 소고기 패티와 함께 ​​신선한 샐러드 형태로 제공되며, 또띠아는... 더 읽어보기

• 스튜 베이스
• 해산물

치오피노는 샌프란시스코에서 유래한 이탈리아계 미국식 해산물 스튜로, 원래는 어부들이 그날 잡은 생선으로 만든 간단한 요리였지만, 시간이 흐르면서 지역 이탈리아 레스토랑 메뉴에 오르게 되었고, 이제는 빼놓을 수 없는 음식으로 자리 잡았습니다. 더 읽어보기

이탈리아 전통 샐러드인 판자넬라는 빵, 토마토, 비네그레트 드레싱의 간단하면서도 맛있는 조합입니다. 이 레시피는 통조림 흰콩과 구운 빨간 피망을 넣어 더욱 든든한 판자넬라를 만들었습니다. 더 읽어보기

요구르트, 사워크림, 그리고 신선하고 향긋한 허브를 듬뿍 넣어 만든 이 아보카도 소스는 부드럽고 벨벳 같은 질감을 자랑합니다. 발효유는 아보카도의 색을 유지하고 갈변을 방지하는 데에도 도움을 주므로, 이 소스는 몇 시간 전에 미리 만들어 둘 수 있습니다. 더 읽어보기

타임을 넣고 구운 토마토는 간편하면서도 활용도가 매우 높은 사이드 메뉴입니다. 토마토를 구우면 풍미가 더욱 진해져서 겨울철 온실에서 재배한 토마토의 맛까지 한층 더 풍부해집니다. 구운 접시에 담아 전채 요리로 즐겨보세요. 더 읽어보기

이 미국식 굴라시는 소고기를 전통적인 깍둑썰기 대신 아주 얇게 썰어 사용하기 때문에 조리 시간이 짧습니다. 뜨겁게 달군 팬에 얇게 썬 소고기를 바삭해질 때까지 볶은 후, 파프리카를 넣은 진한 토마토 소스에 넣고 끓입니다. 더 읽어보기

많은 이탈리아 요리에는 마리나라 소스가 필요한데, 시중에서 질 좋은 제품을 찾는 것보다 직접 만드는 게 훨씬 쉽습니다. 이 레시피를 활용하면 한 시간도 안 걸려 맛있는 마리나라 소스를 만들 수 있어요. 게다가 만드는 방법도 아주 간단하답니다. 더 읽어보기

토마토와 그린빈을 넣은 파스타 샐러드에 통조림 참치, 앤초비, 올리브, 감자를 추가하세요. 새콤한 비네그레트 드레싱으로 버무리면 빠르고 맛있고 영양가 있는 지중해식 샐러드가 완성됩니다. 더 읽어보기

• 반죽
• 마리나라 소스
• 미트볼
• 토핑

이 근사한 파스타 볼은 명절 식탁의 진정한 중심이 될 뿐만 아니라 저녁 식사의 메인 요리가 될 것입니다. 바삭한 카펠리니(엔젤 헤어) 파스타에 홈메이드 마리나라 소스와 육즙이 풍부하고 쫄깃한 소고기 미트볼을 듬뿍 넣고, 그 위에... 더 읽어보기

아몬드, 신선한 허브, 페코리노 치즈를 넣어 만든 이 페스토는 싱싱한 토마토 조각과 함께 제공됩니다. 전통적인 바질 대신 파슬리를 사용하고, 소스의 풍미를 더욱 진하고 생생하게 하려면 신선한 로즈마리와 오레가노를 추가하세요. 토마토를 곁들이면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 시금치와 파니르 치즈 요리는 전 세계적으로 유명하지만, 인도 북부 펀자브 지방에서 유래했습니다. 파니르를 직접 만드는 것이 성공의 열쇠입니다. 걱정 마세요, 생각보다 훨씬 쉽습니다. 이 치즈는 전유에 여러 가지 재료를 첨가하여 만듭니다... 더 읽어보기

흑설탕, 소금, 후추를 넣어 만든 이 간단한 양념은 구운 소고기 스테이크에 먹음직스러운 겉면과 캐러멜처럼 매콤한 풍미를 더해줍니다. 얇게 썬 구운 스테이크는 미국식 수코타시 샐러드와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

이 저칼로리 샌드위치는 클래식 이탈리안 서브처럼 델리 미트를 듬뿍 넣을 필요가 없습니다. 살라미, 햄, 치즈 한 조각만 넣어도 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 큼직한 포토벨로 버섯도 좋습니다. 더 읽어보기

즙이 많고 살짝 쌉싸름한 에스카롤은 찜 요리에 제격입니다. 마늘, 고추, 오레가노, 토마토와 함께 조리하면 풍미가 더욱 깊어지며, 짭짤하고 매콤하면서도 달콤한 맛이 어우러집니다. 그리고 마지막으로, 강판에 간 토마토 한 줌을 얹으면 완벽한 마무리가 됩니다. 더 읽어보기

이 레시피는 전통적인 "구운" 칠리 살사와 인기 있는 일요일 브런치 칵테일을 결합하여 블러디 메리의 뉘앙스를 담은 달콤하고 새콤한 소스를 만들고, 과히요 칠리의 향긋한 풍미를 더했습니다. 제공 방법: 더 읽어보기

칠리 콘 카르네(또는 간단히 칠리)는 기름기가 적은 칠면조 가슴살과 통조림 강낭콩으로 만들지만, 훈제 치폴레 고추와 토마토에서 나오는 풍미와 향이 풍부하고 영양가가 높아 매우 든든한 요리입니다. 더 읽어보기

리 드럼먼드의 이 수프는 상상할 수 없을 만큼 간단하게 만들 수 있어요! 씻거나 껍질을 벗기거나 다듬을 필요도 없죠. 여러 종류의 콩, 옥수수, 다진 소고기 등 찬장에 있는 통조림 재료만으로 만들 수 있답니다. 더 읽어보기

이 수프를 만들려면 껍질을 벗긴 통조림 토마토를 사용하면 금방 만들 수 있습니다. 토마토와 함께 셀러리, 당근, 양파도 들어갑니다. 이 채소들은 더욱 풍부하고 복합적인 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

이탈리아식 미네스트로네 수프를 만드는 이 레시피는 주방 찬장에 있는 재료만으로 만들 수 있습니다. 통조림 채소, 파스타, 말린 허브, 통조림 콩, 닭고기 육수, 토마토 페이스트 등이 포함됩니다. 더 읽어보기

• 라자냐
• 두부 리코타

이 채식 라자냐는 푸짐하고 풍부한 맛과 식감으로 여러분을 사로잡을 것입니다. 고기 대신 통조림 검은콩을 소스로 사용하고, 토마토 소스와 함께 버무려 깊은 오븐용 접시에 담습니다. 더 읽어보기

미국식 미트 소스는 전통적인 이탈리아식과는 약간 다른데, 더 달콤한 맛과 은은한 단맛이 특징입니다. 다진 소고기 목살을 매콤한 소스에 끓여 만듭니다. 더 읽어보기

• 에그롤
• 살사

미국식 에그롤은 아시아에서 영감을 받았다고 주장하지만, 사실은 간편하게 먹을 수 있는 간식이라는 점이 주된 특징입니다. 얇은 반죽으로 속을 감싸 소스에 찍어 손으로 먹기 좋기 때문입니다. 이 레시피는 미국식 에그롤을 만드는 방법입니다. 더 읽어보기

멕시코식 토스타다는 맛있고 집에서 만들기도 쉽습니다. 토스타다는 샌드위치와 비슷하지만, 일반 빵 대신 바삭한 또띠아를 사용합니다. 또띠아는 직접 튀기거나 시판 제품을 구입할 수 있습니다. 또띠아 위에 토스타다를 듬뿍 올려주세요. 더 읽어보기

애피타이저 아이디어나 미트볼을 색다르게 즐기는 방법을 찾고 계신가요? 꼬치 샐러드는 확실한 선택입니다! 산뜻하고, 빠르고, 맛있고, 손으로 먹기에도 간편합니다. 익힌 미트볼을 나무 꼬치에 꽂고, 빨간 양파, 고구마 등을 함께 꽂아주세요. 더 읽어보기

멕시칸 나초 스타일로 즐기는 팬에 구운 닭가슴살. 어른과 아이 모두 좋아할 거예요! 얇게 썬 닭가슴살을 노릇하게 구운 후 매콤한 칠리 파우더를 바르고 갈은 체다 치즈를 뿌려 속까지 익혔습니다. 더 읽어보기

• 스튜
• 라스 엘 하누트 건조 향신료 믹스

진하고 풍성한 중동식 고기 스튜를 만들어 보세요. 다진 소고기를 주재료로 사용하는데, 다른 부위의 고기와 달리 다진 소고기는 빨리 익기 때문에 30분이면 완성됩니다. 다진 소고기에 토마토, 병아리콩, 향신료를 넣고 진한 소스에 푹 끓여주세요. 더 읽어보기

이 레시피는 클래식 맥앤치즈에 매콤한 고기 타코 속을 더해 더욱 풍성하고 맛있게 만들었습니다. 고기 속은 다진 소고기를 사용하며, 토마토와 향신료를 넣고 전통적인 방식으로 끓입니다. 더 읽어보기

이 맛있고 바삭한 돼지갈비는 퇴근 후 간단하고 맛있는 저녁 식사나 특별한 날의 점심 식사로 제격입니다. 얇게 썬 돼지 등심을 사용하여 만듭니다. 얇게 썬 등심을 두드린 후 계란물에 담갔다가... 더 읽어보기

잠발라야는 미국 루이지애나 주의 크리올 요리로, 필라프와 비슷합니다. 쌀, 고기, 채소를 넣어 만듭니다. 전통적인 레시피와는 달리, 이 잠발라야는 호일에 싸서 그릴에 구워내며, 만드는 데 훨씬 간단합니다. 더 읽어보기

부드러운 아몬드 페이스트와 매콤한 카옌 페퍼는 이 진한 닭고기 스튜의 비밀 재료로, 모든 풍미를 하나로 어우러지게 하는 역할을 합니다. 스튜에는 튀긴 닭가슴살, 고구마, 케일, 토마토 등이 들어갑니다. 더 읽어보기

신선한 토마토, 향긋한 허브, 마늘, 블랙 올리브, 모짜렐라 치즈의 조합은 이 파스타에 지중해 요리의 여름 풍미를 더합니다. 펜네 대신 지티나 렌틸콩처럼 모양이 비슷한 다른 파스타를 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

신나는 밤을 보낸 후에는 따뜻하고 풍미 가득한 수프 한 그릇만큼 좋은 게 없죠. 매콤하고, 훈제 향이 나며, 새콤달콤하고, 크리미한 맛이 어우러져 완벽한 풍미를 선사합니다. 편안하게 휴식을 취하기에 제격이죠. 수프 - 더 읽어보기

따뜻하고 영양 가득한 이 수프의 핵심 재료는 매콤한 멕시코식 초리소 소시지입니다. 생 소시지의 껍질을 벗기고, 다진 고기를 볶은 후 고구마, 시금치, 토마토와 함께 끓여 간단한 수프를 만드세요. 라임즙을 넣으면 풍미가 더욱 좋아집니다. 더 읽어보기

이 원팟 파스타는 초보자에게 딱이에요. 치즈를 제외한 모든 재료를 냄비에 한 번에 넣기만 하면 마법처럼 맛있는 생소스(시판 소스가 아닌!) 파스타가 완성됩니다. 신선한 토마토 외에도 - 더 읽어보기

• 파스타 캐서롤
• 시금치와 아티초크 샐러드

이 채식 캐서롤은 풍미가 가득하고 포만감이 엄청나면서도 조리 시간이 짧아 여러 사람이 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 삶은 지티 파스타에 간단한 토마토 소스를 버무리고 베샤멜 소스를 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

• 파스타와 소시지
• 클래식 마리나라 소스

풍부한 맛의 라자냐를 좋아하지만, 재료를 예쁘게 겹겹이 쌓아 오븐에 구울 시간이 없다면 이 레시피가 딱입니다! 이 "간편 라자냐"는 일반 파스타로 만들 수 있어요. 마팔디네 코르테처럼 가장자리가 물결 모양인 파스타를 선택하세요. 더 읽어보기

크림 소스를 곁들인 닭고기 파스타는 단 30분 만에 완성됩니다. 이 요리의 가장 큰 장점은 모든 재료를 한 냄비에 넣고 조리한다는 점입니다. 먼저 닭고기를 채소와 케이준 양념과 함께 볶은 후, 닭 육수를 부어줍니다. 더 읽어보기

이 기발한 레시피를 사용하면 반나절을 가스레인지 앞에서 보내지 않고도 많은 사람들을 위한 맛있는 스크램블 에그를 아침이나 저녁 식사로 손쉽게 준비할 수 있습니다. 달걀을 큰 베이킹 시트에 펼쳐 구운 후, 조각으로 잘라 빵과 함께 샌드위치처럼 제공하면 됩니다. 더 읽어보기

에스카롤은 지중해 요리, 특히 이탈리아 요리에서 인기 있는 재료입니다. 은은한 쓴맛이 있어 이 레시피에 사용된 짭짤한 페타 치즈처럼 강한 풍미를 가진 재료들과 훌륭한 조화를 이룹니다. 밀도가 높고 넓은 - 더 읽어보기

저탄수화물이나 글루텐프리 식단을 한다고 해서 맛있고 육즙 가득한 버거를 포기할 필요는 없습니다. 양상추 한 통의 둥근 끝부분을 잘라내어 빵 대신 샌드위치에 넣어보세요! 너무 맛있어서 빵이 없어도 괜찮을 거예요. 더 읽어보기

두껍고 여러 겹으로 쌓는 전통적인 라자냐와 달리, 이 라자냐는 큰 베이킹 시트에 구워 겉면은 얇지만, 바닥, 윗면, 가장자리까지 모두가 좋아하는 바삭한 겉면으로 덮여 있습니다. 게다가, 구워지면— 더 읽어보기

이 수프는 일반적인 토마토 수프와는 다릅니다. 생크림을 넣어 풍미가 일품입니다. 수프의 기본 재료는 잘게 썬 통조림 토마토와 토마토 주스입니다. 생크림을 넣기 전에 불을 약하게 줄여야 합니다. 더 읽어보기

그릴 스테이크 파스타는 맛있고 든든하며 특별한 날에 제격입니다. 이 레시피는 저렴하면서도 풍미가 풍부한 스커트 스테이크를 시즈닝 솔트로 양념하고 구워서 사용합니다. 더 읽어보기

이 레시피에서 엘리 크리거는 농어 필레를 사용했지만, 살이 단단한 흰살 생선이라면 어떤 것이든 튀겨 드실 수 있습니다. 담백하고 거의 무미건조한 맛을 지닌 흰살 생선은 토마토, 올리브 등으로 만든 풍미 가득한 야채 소스의 훌륭한 베이스가 됩니다. 더 읽어보기

이 간단한 홈메이드 고기 스튜는 채소가 듬뿍 들어있고, 통조림 고기를 데우는 것보다 몇 분만 더 끓이면 완성됩니다. 푸드 프로세서로 채소를 잘게 다지면 조리 시간이 훨씬 단축됩니다. 스튜를 그릇에 담아 드세요... 더 읽어보기

이 소고기 양지살찜은 육즙이 풍부하고 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 특별한 날이나 명절에 제격이죠. 오랜 시간 저온에서 푹 익히는 조리법을 사용하면 다소 질긴 부위인 양지살도 부드러워집니다. 더 읽어보기

채소가 듬뿍 들어간 이 캐서롤은 한 번만 먹어봐도 당신의 대표 메뉴가 될 거예요. 감자, 고구마, 피망, 당근, 양파, 토마토, 애호박 등 잘 익은 제철 채소가 가득 들어있어 여름에 딱이죠. 모든 채소가 훌륭한 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기

• 치즈 크리스프
• 피코 데 갈로
• 아보카도 퓨레

입에서 살살 녹는 부드러운 필레 미뇽이 들어간 텍스멕스 칠리 콘 카르네는 특별한 날에 즐기기 좋은 맛있는 요리입니다. 스테이크는 한입 크기로 썰어 살짝 구운 후, 걸쭉하고 진한 칠리에 넣어 완성합니다. 더 읽어보기

껍질을 벗긴 멕시코식 생 초리소 소시지는 활용도가 높은 식재료입니다. 매콤한 속살을 갈아서 사용하면 이 맛있는 수프에 들어가는 미트볼을 비롯해 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 이 수프에는 포블라노 고추, 양파, 다진 토마토도 들어갑니다. 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 더 읽어보기

• 병아리콩과 쿠스쿠스
• 라스 엘 하누트 건조 향신료 믹스

이 모로코식 버터넛 스쿼시와 병아리콩 스튜는 메인 요리 또는 사이드 메뉴로 즐길 수 있습니다. 라스 엘 하누트와 계피는 따뜻하고 달콤하면서도 매콤한 풍미를 더하고, 말린 살구는 은은한 과일 향을, 신선한 재료는 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

• 물고기
• 붉은 쌀
• 검은콩
• 피코 데 갈로

매콤한 붉은 쌀밥, 새콤한 검은콩, 신선한 피코 데 가요 살사와 함께 멕시코풍의 저녁 식사를 즐겨보세요. 틸라피아 필레는 미리 물에 불려져 있습니다. 더 읽어보기

이 향긋하고 부드러운 디핑 소스는 멕시코식 아보카도와 토마토 과카몰리, 그리고 새콤달콤한 허브 향이 가미된 랜치 드레싱 두 가지를 조화롭게 블렌딩했습니다. 부드러운 아보카도는 새콤한 우유 베이스를 완벽하게 걸쭉하게 만들어주고, 신선하고 향긋한 고수는 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

틸라피아 필레와 껍질째 홍합을 으깬 토마토, 셀러리, 양파로 만든 진한 소스에 끓입니다. 드라이 화이트 와인을 약간 넣고 홍합에서 나온 즙이 스튜에 마법 같은 풍미와 향을 더합니다. 홍합에 묻은 모래를 제거하기 위해 꼭 헹궈주세요. 더 읽어보기

훌륭한 여름철 구이 요리입니다. 농어 필레를 호일에 펼쳐 놓고 신선한 허브와 생강으로 만든 향긋한 페이스트를 바른 후, 옥수수와 토마토 렐리시를 얹고 개별 포장하여 구워냅니다. 더 읽어보기

이 크리미한 딥은 건강에 좋은 시금치, 아티초크, 그리고 네 가지 종류의 치즈가 듬뿍 들어 있습니다. 놀라울 정도로 부드럽고 촉촉하며, 특히 통조림 토마토와 고추가 더해져 달콤하고 짭짤한 풍미를 더욱 풍부하게 해줍니다. 더 읽어보기

• 새우튀김
• 비네그레트 드레싱
• 샐러드

이 밝고 과즙이 풍부하며 건강에도 좋은 샐러드는 여름에 딱입니다. 양상추, 아보카도, 토마토를 레몬 향이 나는 비네그레트 드레싱에 버무리고, 부드러운 식감을 위해 염소 치즈를 부숴 넣고, 블랙 올리브와 함께 제공합니다. 더 읽어보기

• 서양 호박
• 텍스멕스 양념
• 파히타

이 텍스멕스 파히타는 매콤하게 구운 새우와 튀긴 애호박을 곁들여 풍미와 촉촉함을 더했습니다. 껍질을 벗긴 새우는 고춧가루, 파프리카 등을 섞은 양념에 몇 시간 동안 재워둡니다. 더 읽어보기

지중해 풍미가 가득한 생기 넘치는 채식 피자입니다. 이 레시피는 시판 피자 도우를 사용하지만, 좋아하는 피자 반죽으로 직접 만들어도 좋습니다. 각 도우 위에는 홈메이드 토핑이 듬뿍 올려져 있습니다. 더 읽어보기

건강에도 좋고 섬유질도 풍부한 이탈리아식 채식 파스타인 이 요리는 맛도 невероят하게 훌륭합니다. 은은한 견과류 향이 나는 통곡물 스파게티는 근대, 진한 페코리노 치즈와 환상적인 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

스페인의 햇살처럼 밝은 이 가스파초는 미리 구운 노란색 채소를 사용하여 풍미 가득한 훈제 향과 맛을 더했습니다. 프라이팬에 구워도 좋지만, 숯불에 구우면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

아침에 일어나자마자 바로 먹을 수 있는 아침 식사가 기다리고 있다면 얼마나 좋을까요? 슬로우 쿠커는 특히 명절이나 손님이 많이 올 때 이런 상황에 안성맞춤입니다. 이 캐서롤 요리를 슬로우 쿠커에 넣고 밤새 끓이면 아침에 모두가 즐거운 아침 식사를 할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 신선한 멕시코식 피코 데 가요 살사는 주재료인 토마토, 고수, 라임 주스, 매운 할라피뇨 외에도 구운 옥수수를 넣어 만듭니다. 옥수수 알갱이를 옥수수대째로 검게 될 때까지 구운 다음, 알갱이만 떼어내세요. 더 읽어보기

이 생기 넘치는 여름 샐러드는 제철 채소, 신선한 허브, 그리고 갈아낸 치즈로 만듭니다. 피크닉에 안성맞춤이며, 든든한 메인 요리 또는 구운 고기의 사이드 메뉴로도 좋습니다. 훈제 향을 더하고 싶다면 옥수수를 함께 구워 보세요. 더 읽어보기

소노란 핫도그는 멕시코 소노라 주에서 처음 만들어졌기 때문에 그 이름이 붙었습니다. 바삭한 베이컨으로 감싼 구운 소시지를 구운 볼리요 빵에 다른 재료들과 함께 넣어 먹는 음식입니다. 더 읽어보기

즙이 많고 달콤한 여름 토마토는 속을 채운 전채 요리의 훌륭한 재료입니다. 토마토에 오트밀, 갈은 파마산 치즈, 레몬 제스트, 파, 버터를 섞어 채워 넣고 오븐에 구워 따뜻하게 데워 드세요. 더 읽어보기

이 생기 넘치는 인도풍 사이드 메뉴는 껍질을 벗긴 주황색 렌틸콩으로 만드는데, 렌틸콩은 빨리 익으면서 생강, 세라노 고추, 마늘, 토마토, 강황 등 다른 재료의 모든 풍미와 향을 완벽하게 흡수합니다. 더 읽어보기

삶은 스펠트밀, 잘 익은 토마토, 그리고 신선한 허브가 듬뿍 들어간 이탈리안 샐러드는 여름 식단에 맛있고 든든하며 건강한 선택이 될 것입니다. 발사믹 비네그레트 드레싱을 뿌리고 재료들의 과즙이 잘 배어들도록 잠시 두세요. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 소스

전통적인 BLT 샌드위치는 구운 베이컨, 양상추, 토마토를 토스트한 빵 두 조각 사이에 넣어 만든 맛있는 조합입니다. 이 클래식 샌드위치에 구운 닭가슴살을 얹으면 더욱 풍성하고 맛있는 한 입을 즐길 수 있으며, 소스도 곁들여집니다. 더 읽어보기

그릭 샐러드 전체를 굽는 것은 아니고, 로메인 상추의 속 부분만 구워서 잘게 다진 후 토마토, 올리브, 적양파, 오이, 페타 치즈 조각과 섞습니다. 구운 로메인 상추 - 더 읽어보기

잘 익은 과즙이 풍부한 자두와 신선한 민트가 이 전통적인 이탈리아 전채 요리의 풍미를 한층 더 높여줍니다. 접시에 자두와 토마토를 번갈아 가며 얇게 썬 후 샴페인 베이스의 비네그레트를 뿌리고 치즈 조각을 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

제철 채소를 넣은 파스타를 더욱 맛있게 만들려면 채소를 먼저 구워 보세요. 야외 그릴을 사용할 필요는 없고, 큰 그릴 팬이면 충분합니다. 팬을 달궈서 애호박, 여러 가지 색깔의 피망, 그리고 또 다른 애호박을 구워 보세요. 더 읽어보기

클래식 BLT 샌드위치(베이컨, 양상추, 토마토)에 크리미한 아보카도 퓨레와 계란 프라이를 얹고 바삭한 빵 위에 올려 고급스러운 샌드위치로 변신시켰습니다. 이 간단한 토스트는 만들기도 쉽지만 맛은 невероят하게 좋습니다. 먼저 빵을 토스트기에 구워주세요... 더 읽어보기

이 샐러드의 주재료는 맛있고 매콤한 구운 닭고기입니다. 껍질과 뼈를 제거하고 닭고기를 잘게 찢어 사워크림, 마요네즈, 버터밀크, 향긋한 신선한 허브로 만든 랜치 드레싱에 다른 재료들과 함께 버무립니다. 아보카도, 튀긴 베이컨, 그리고... 더 읽어보기

• 파니니
• 풍성한 샐러드

이 따뜻한 샌드위치의 베이스는 바삭한 크루아상입니다. 남은 치킨 샐러드에 견과류와 포도를 요거트 드레싱에 버무린 것이 속 재료로 안성맞춤입니다. 가로로 반으로 자른 크루아상 위에 속 재료를 올리고 루꼴라를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

이 파스타는 모짜렐라, 토마토, 바질로 만드는 전통 이탈리아 카프레제 샐러드와 같은 맛을 내지만, 훨씬 더 든든합니다. 게다가 한 냄비에 모든 재료를 넣고 끓이기만 하면 되니 정말 간편하고 설거지거리도 줄어듭니다! 재료를 넣고 섞기만 하면 끝! 더 읽어보기

무더운 여름날, 지중해 분위기에 흠뻑 빠져 이탈리아 국기 색깔을 닮은 아주 간단하지만 놀랍도록 맛있는 이탈리아식 카프레제 샐러드를 만들어 보세요. 잘 익은 토마토와 모짜렐라 치즈를 접시에 번갈아 담고, 그 위에 - 더 읽어보기

이 간단한 이탈리아식 샐러드를 만들려면 신선한 모짜렐라 치즈, 향긋한 바질 잎 한 줌, 그리고 가장 달콤하고 잘 익은 토마토가 필요합니다. 토마토와 치즈는 접시에 번갈아 가며 얇게 썰고 그 위에 모짜렐라 치즈를 얹습니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 토마토 소스

전통적인 야채 캐서롤에 얇게 직사각형 모양으로 썬 고구마를 곁들였습니다. 시금치는 풍부한 식이섬유와 생생한 색감을 더해 주황색 고구마, 붉은 토마토 소스, 그리고 입안에서 살살 녹는 소스와 어우러져 멋진 배경을 만들어냅니다. 더 읽어보기

이 1인용 라자냐는 머핀 틀을 사용해서 만들 수 있고, 아이들 메뉴로도 안성맞춤입니다. 비밀 재료는 바로 라비올리랍니다! 라비올리가 머핀 틀의 각 칸에 딱 맞게 들어가 면과 치즈 층을 대신하죠. 만드는 방법도 아주 간단합니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 푸짐하고 영양 가득한 통조림 검은콩 샐러드는 몇 분 만에 완성됩니다. 채소와 쌀식초 드레싱을 넣고 버무리기만 하면 됩니다. 단, 풍미를 더욱 진하게 하려면 잠시 재워두는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

이 레시피는 정통 이탈리아식 펜네 알라 보드카(보드카 소스 펜네)를 멋진 파이로 변신시켜, 보기에도 아름답고 맛도 훌륭해서 손님들을 감탄하게 할 거예요. 깃털 모양 파스타 대신 리가토니를 사용합니다. 더 읽어보기

스프링폼 팬이 있다면, 토마토와 치즈 소스를 곁들인 간단한 이탈리아 파스타를 근사하고 푸짐한 파이로 손쉽게 변신시켜 일요일 가족 저녁 식사로 즐길 수 있습니다. 이 레시피는 스프링폼 팬에 리가토니 파스타를 사용합니다. 더 읽어보기

이 샐러드에는 어떤 샐러드 채소든, 혹은 여러 가지를 섞어서 사용해도 좋습니다. 예를 들어, 녹두, 루꼴라, 치커리를 섞어도 맛있을 거예요. 채소 특유의 쌉싸름한 맛은 달콤한 토마토, 당근, 아삭한 오이와 완벽한 조화를 이룹니다. 그리고 이 샐러드의 하이라이트는... 더 읽어보기

에투페는 채소와 가재 꼬리를 풍부하고 부드러운 소스에 넣어 만든 크리올 전통 스튜입니다. 버터와 밀가루로 루를 만든 후, 채소, 향신료를 차례로 넣고 마지막으로 가재 꼬리를 넣어 완성합니다. 더 읽어보기

구운 돼지고기, 여름철 수코타시 샐러드, 사워크림 소스로 구성된 완벽한 한 끼 식사가 30분도 채 안 걸려 완성됩니다. 이 레시피는 뼈가 붙은 자연산 돼지 등심 패티를 사용합니다. 소금과 후추로 간을 한 후 그릴에 구워주세요... 더 읽어보기

• 파니니
• 페스토

구운 여름 채소, 녹아내리는 모짜렐라 치즈, 향긋한 바질 페스토 소스는 이탈리안 파니니 샌드위치에 완벽한 속재료입니다. 페스토를 듬뿍 얹어 드세요. 미리 만들어 냉장 보관하면 최대 이틀까지 먹을 수 있고, 남은 것도 맛있습니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 수제 양념

스파게티 캐서롤은 라자냐와 매우 비슷하지만, 조리법이 훨씬 간단하고 넓은 면 대신 스파게티를 사용하거나, 이 레시피처럼 얇은 카펠리니(엔젤 헤어) 파스타를 사용합니다. 익힌 파스타를 접시에 담고... 더 읽어보기

여름철 인기 메뉴인 오이와 토마토 샐러드는 레드 와인 식초와 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들이면 훨씬 더 풍미가 좋아집니다. 색감을 더 풍부하게 하려면 적양파를 추가해 보세요. 모든 재료는 비슷한 크기로 썰어줍니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 마리나라 소스

마니코티는 속을 채운 크고 넓은 튜브 모양의 이탈리아 파스타로, 토마토 마리나라 소스와 갈은 치즈를 얹어 속이 따뜻해지고 표면의 치즈가 먹음직스럽게 변할 때까지 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

이 맛있고 든든한 요리는 거의 대부분 집에 있는 식재료와 통조림으로 만들 수 있습니다. 작은 오르조 파스타, 통조림 토마토, 흰콩, 참치 통조림(또는 물), 향신료, 그리고 다음과 같은 신선한 채소가 필요합니다. 더 읽어보기