매콤한 소고기 패티를 넣은 타코 샐러드
투표 수: 2
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 470, 총 지방 31 G., 포화지방 11 G., 단백질 28 G., 탄수화물 23 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 98 밀리그램, 나트륨 798 밀리그램, 설탕 6 G.
칼로리 470, 총 지방 31 G., 포화지방 11 G., 단백질 28 G., 탄수화물 23 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 98 밀리그램, 나트륨 798 밀리그램, 설탕 6 G.
이 요리는 소고기, 구운 옥수수, 양상추, 피코 데 가요, 치즈, 토마토, 사워크림 등 클래식 타코의 모든 맛과 식감을 담고 있습니다. 매콤한 소고기 패티와 함께 상큼한 샐러드 형태로 제공되며, 또띠아는 바삭한 토핑 역할을 합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 로메인 상추 속대 2개, 잘게 썬 것
- 잘 익은 토마토 2개를 조각으로 자른 것
- 냉동된 구운 옥수수 3/4컵을 해동한 것
- 피코 데 갈로 1컵 (액체 포함)
- 사과식초 3큰술
- 다진 소고기 450g, 지방 함량 15%
- 1큰술 타코 시즈닝
- 올리브 오일 1큰술
- 사워크림 1/4컵
- 강판에 간 체다 치즈 0.5컵
- 바삭한 토르티야 조각 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 로메인 상추, 토마토, 옥수수, 피코 데 가요 3/4컵, 사과식초를 넣고 섞은 후 소금과 후추로 간을 합니다. 샐러드를 접시나 얕은 그릇에 나눠 담습니다.
- 다진 소고기를 지름 10cm 크기의 패티 4개로 만들고 양면에 타코 시즈닝과 소금, 후추를 넉넉히 뿌려 간을 합니다. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다.
- 패티를 넣고 한 번 뒤집어가며 노릇하게 잘 익을 때까지 4~6분간 조리합니다.
- 샐러드 위에 패티 하나씩 올립니다. 팬에 남은 육즙을 패티 위에 뿌립니다. 남은 피코 데 가요 1/4컵과 사워크림 한 스푼을 얹습니다. 치즈와 토르티야 조각을 뿌려 마무리합니다.
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