어린이 친화적: 1인용 라자냐
투표 수: 6
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
이 1인용 라자냐는 머핀 틀을 사용해서 만들 수 있어 아이들에게 딱 좋습니다. 비밀 재료는 바로 라비올리랍니다! 라비올리는 머핀 틀의 각 칸에 면과 치즈 대신 쏙 들어가죠. 아이들도 쉽게 만들 수 있어요. 각 칸에 치즈와 시금치, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈를 번갈아 가며 넣고, 마지막으로 파마산 치즈를 뿌려 고소한 치즈 크러스트를 완성하면 됩니다. 오븐에 구워내면 어른과 아이 모두 좋아할 맛있는 채식 라자냐가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 치즈와 시금치 라비올리 1팩(700g)
- 올리브 오일 4큰술
- 다진 토마토 통조림 1캔(400g)
- 이탈리아 시즈닝 1.5티스푼
- 작은 당근 1개, 다진 것
- 마늘 1쪽
- 저지방 모짜렐라 치즈 1.5컵 (강판에 갈은 것)
- 강판에 간 파마산 치즈 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 물을 끓입니다. 라비올리를 넣고 포장지에 적힌 대로 익힙니다. 물기를 빼고 찬물에 헹궈 식힙니다.
- 오븐 중간에 선반을 놓고 200°C로 예열합니다. 12구짜리 금속 머핀 틀의 각 칸에 올리브 오일 2큰술을 발라줍니다. 잠시 옆에 둡니다.
- 토마토, 이탈리안 시즈닝, 당근, 마늘, 그리고 남은 올리브 오일 2큰술을 믹서기에 넣고 약 20초간 덩어리가 있는 페이스트 형태가 될 때까지 갈아줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
- 머핀 틀 각각에 소스 1/2 티스푼을 넣고, 라비올리를 올린 다음 소스 1 티스푼과 모짜렐라 치즈 1 티스푼을 얹습니다. 이 과정을 두 번 더 반복하여 각 틀에 라비올리 3개, 소스, 모짜렐라 치즈를 겹겹이 쌓습니다. 남은 소스를 각 틀에 골고루 나눠 담습니다. 모짜렐라 치즈 1 큰술과 파마산 치즈 1/4 티스푼을 뿌립니다. 라자냐 윗면이 노릇하게 구워질 때까지 18~20분간 오븐에서 굽습니다.
카테고리:
레시피 / 어린이 요리 레시피 / 메인 코스 / 파스타 / / 푸드 네트워크 - 레시피
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