토마토 페이스트

핫소스는 얇은 옥수수 토르티야로 만드는 인기 멕시코 간식 엔칠라다에 필수적인 재료입니다. 엔칠라다는 고기, 채소, 또는 계란으로 속을 채울 수 있습니다. 이 레시피는 엔칠라다에 필요한 재료들을 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 더 읽어보기

속지 마세요. 이건 평범한 두 번 구운 감자 요리가 아닙니다. 바삭한 매시드 포테이토 아래에는 푸짐한 소고기와 채소가 가득 들어있죠. 그리고 캐서롤 요리와는 달리, 이 "감자"는 먹을 수도 있습니다. 더 읽어보기

• 팬케이크
• 갈색 닭고기 육수

이 수프의 이탈리아어 이름은 문자 그대로 "국물에 든 팬케이크"를 의미합니다. 따라서 이 요리의 기본 재료는 바로 알 수 있고, 준비 방법도 매우 간단하지만 맛은 결코 뒤지지 않습니다. 일반적인 면 수프 대신 이 섬세한 치즈 베이스 수프를 즐겨보세요. 더 읽어보기

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호박과 호두 수프에 야생 쌀을 곁들인 요리 - 더 읽어보기

소시지와 다진 소고기가 들어간 핫도그. 더 읽어보기

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이 인도식 볶음 요리는 슬로우 쿠커로 만듭니다. 더 읽어보기

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토마토 볶음을 곁들인 쌀국수. 더 읽어보기

다진 소고기를 바비큐 소스와 칠리 양념에 푹 끓인 요리. 더 읽어보기

부드러운 닭고기 필레를 카레 소스에 담가 살짝 끓였습니다. 더 읽어보기

• 카레 재료:
• 요구르트와 토마토 드레싱 재료:

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• 칠레:
• 토핑:

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• 향신료를 넣은 다진 소시지
• 다진 칠면조 고기에 소스를 곁들인 요리
• 피복재

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이 요리의 주재료는 콩과 옥수수입니다. 더 읽어보기

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• 간단한 퀴노아와 잣 필라프

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사진과 함께 자세하게 설명된 파스타 요리 레시피입니다. 더 읽어보기

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• 미트볼
• 북아프리카 소스
• 말린 대추를 곁들인 쿠스쿠스

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• 그레몰라타:

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리 드럼몬드의 소고기가 유난히 부드러운 비결은 약한 불에서 천천히 익히는 데 있습니다. 그녀는 진한 맥주 향이 나는 육수에 고기를 몇 시간 동안 끓인 다음 채소를 넣습니다. 더 읽어보기

"큰 냄비에 넉넉히 끓여 두세요. 다음 날 먹으면 맛이 더 좋아질 거예요." 지아다 데 로렌티스는 이 요리에 신선한 채소와 콩을 넣어 만듭니다. 그리고 한 시간도 채 안 되어 완성됩니다. 더 읽어보기

• 바스마티 쌀 필라프와 완두콩:

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• 카레 가루:

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• 닭고기와 양념장:
• 소스:
• 생강 마늘 페이스트:

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• 미트볼
• 크리올 향신료 믹스
• 매콤한 포르투갈식 디핑 소스

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• 돼지고기와 새우를 넣은 롤
• 땅콩 소스 (누억 레오)

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• 캐서롤
• 치즈 소스

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• 양고기:
• 페타 치즈와 민트를 곁들인 차지키 소스:
• 오이와 토마토렐리시:

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• 무사카
• 베샤멜 소스

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• 바삭한 허브 빵가루:

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• 빠에야
• 닭
• 부용

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이 요리는 간단해 보이는 집밥이지만, 실제로 준비하는 데는 꽤 많은 시간과 노력이 필요합니다. 복잡한 요리는 아니지만 몇 가지 단계를 거쳐야 하죠. 데워서 먹을 수 있는 요리들은 보통 그렇지만... 더 읽어보기

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로파 비에하(‘낡은 누더기’라는 뜻)는 잘게 찢은 고기, 고추, 양파로 만든 요리로, 마치 색색의 자투리 재료들이 뒤섞인 것처럼 보입니다. 이 쿠바 요리처럼 진한 스튜는 라틴 아메리카 여러 나라에서 흔히 먹는 음식입니다. 더 읽어보기

• 맛있는 아도보 양념:

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이 인기 있는 쿠바 가정식 요리는 다진 소고기를 넣어 풍미 있는 토마토 소스로 만듭니다. 쿠바 칠리라고도 불리지만, 미국식 칠리와는 맛이 상당히 다릅니다. 또한 맛이 순해서 매운 음식을 잘 못 먹는 사람들에게도 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

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• 닭고기와 양념장:
• 티카 마살라 소스:

티카는 페르시아어로 '조각'을 의미하고, 마살라는 인도 향신료의 혼합물입니다. 더 읽어보기

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밥과 함께 먹는 메인 요리 레시피: 토마토 육수에 푹 끓인 소고기를 잘게 찢어 만든 "로파 비에하(Ropa Vieja)". 로파 비에하는 "낡은 옷, 누더기"라는 뜻입니다. 더 읽어보기

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푸드 네트워크 매거진에 소개된 이 푸짐한 팟 로스트는 오랜 시간 푹 끓이는 조리법 덕분에 고기가 항상 촉촉하고 부드러우며, 풍부하고 진한 소스가 만들어집니다. 이 고기는 신선한 채소와 함께 곁들여 먹으면 완벽한 한 끼 식사가 됩니다. 더 읽어보기

이 간단한 레시피의 비결은 으깬 감자 대신 감자 크로켓을 사용하는 것입니다. "감자 크로켓을 사용하면 시간을 절약할 뿐만 아니라 바삭한 식감을 가진 캐서롤을 만들 수 있어 맛의 조화가 더욱 좋아집니다." 더 읽어보기

• 마늘 매쉬드 포테이토:
• 충전재:

멜리사 드 아라비안은 풍미 가득한 재료들을 겹겹이 쌓아 올립니다. 맥주 육수에 푹 끓인 맛있는 소고기와 베이컨 속, 캐러멜라이즈한 양파, 마늘 향이 나는 으깬 감자와 녹인 체다 치즈를 얹습니다. 더 읽어보기

• 감자층의 경우:
• 고기 속 재료:

더욱 풍부하고 진한 풍미를 위해 알톤 브라운은 양고기 캐서롤에 토마토 페이스트와 우스터소스를 약간 넣습니다. 그런 다음 크리미한 매시드 포테이토를 얹어 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

• 칠레
• 토마토 소스
• 두 번 튀긴 감자튀김

가이 피에리의 레시피대로 뜨거운 감자튀김 위에 칠리를 얹어 드세요. 그런 다음 TV 앞에 편안히 앉아 스포츠 경기를 시청하면 됩니다. 더 읽어보기

• 에머릴의 크리올 향신료 블렌드:

에머릴 라가세의 오랜 레시피를 바탕으로 한 이 완벽한 한 끼 식사는 소고기, 햇감자, 진주양파, 그리고 완두콩으로 구성되어 있습니다. 더 읽어보기

요리 프로그램 '굿 이츠'의 진행자 앨튼 브라운은 부드러운 소갈비에 가벼운 사과식초 소스를 곁들인 요리에도 같은 이름을 붙였습니다. 더 읽어보기

• 양지머리용:
• 빵 껍질의 경우:

마늘, 허브, 고추냉이를 듬뿍 바른 소고기 양지살을 토마토 소스에 레드 와인을 넣어 로스트처럼 부드러워질 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기

토마토 소스와 레드 와인에 푹 끓이면 갈비살이 너무 부드러워 뼈에서 저절로 분리됩니다. 더 읽어보기

엘리 크리거는 다진 소고기, 버섯, 허브가 들어가는 전통적인 미트볼 레시피에 빠르게 익는 오트밀과 당밀을 "새로운" 재료로 추가했습니다. 더 읽어보기

이나 가튼은 미트로프를 더욱 촉촉하고 육즙이 풍부하게 만들기 위해 닭고기 육수와 달걀을 통째로 넣습니다. 더 읽어보기

푸드 네트워크 매거진에 소개된 이 푸짐한 요리는 영양 균형이 잘 잡힌 완벽한 한 끼 식사로 제격입니다. 훈제 소시지, 건강에 좋은 현미, 케일, 그리고 검은콩이 들어갑니다. 더 읽어보기

• 피스투:

이나 가튼은 감자, 당근, 강낭콩을 부드러워질 때까지 삶은 다음, 마지막 핵심 재료인 피스투를 넣습니다. 피스투는 마늘, 토마토 페이스트, 바질, 올리브 오일, 파르메산 치즈로 만든 전통 프랑스 소스로, 수프에 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

이나 가튼의 빅 라자냐를 만들 때, 전통적인 다진 소고기나 돼지고기 대신 다진 칠면조 고기나 이탈리안 소시지를 사용하고, 파마산, 모짜렐라, 리코타, 염소 치즈 네 가지를 추가하세요. 더 읽어보기

이 간단한 요리의 핵심은 볶은 다진 소고기와 이탈리아 향신료로 양념한 다진 소고기입니다. 폴라 딘의 푸짐한 라자냐에는 크리미한 리코타 치즈와 파마산 치즈, 허브를 넣은 토마토 소스가 겹겹이 쌓여 있습니다. 더 읽어보기

엘리 크리거의 샌드위치는 클래식 슬로피 조 버거를 좀 더 가볍게 재해석한 것입니다. 그녀는 저지방 다진 소고기를 단백질이 풍부한 붉은 콩과 토마토 페이스트와 함께 볶은 후, 이 혼합물을 빵에 발라 만듭니다. 더 읽어보기

• 토핑:

리 드럼몬드는 수프를 내놓을 때마다 토르티야를 곁들일 뿐만 아니라, 서빙하기 전에 맛있는 수프 안에 옥수수 토르티야 몇 장을 넣어줍니다. 그런 다음 손님들은 사워크림, 아보카도, 적양파와 같은 전통적인 토핑을 직접 골라 먹습니다. 더 읽어보기

맛있고 만들기 쉬운 이 부드러운 스튜는 토마토 소스에 파프리카와 커민을 넣어 끓인 후 사워크림을 얹어 완성합니다. 파스타나 좋아하는 감자 요리와 함께 곁들이면 완벽한 저녁 식사가 됩니다. 더 읽어보기

로버트 어바인의 푸짐한 라자냐는 한 그릇에 모든 재료가 담긴 완벽한 한 끼 식사이며, 조리법도 아주 간단해 보입니다. 각 층에는 다진 소고기와 레드 와인을 넣은 토마토 소스, 호박 퓨레, 그리고 리코타 치즈와 모짜렐라 치즈를 섞은 크리미한 혼합물이 가득 채워져 있습니다. 더 읽어보기

• 건포도 1컵

잉그리드 호프만의 이 요리는 다진 삶은 달걀, 피망, 올리브와 돼지고기, 소고기, 소시지를 넣어 만들었는데, 흰 빵보다 고기가 훨씬 많습니다. 14명이 먹을 수 있는 양입니다. 더 읽어보기