산드라 리의 신시내티 칠리
투표 수: 2
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
산드라 리의 신시내티 칠리 - 단계별 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 지방 함량 20%의 다진 소고기 700g
- 물기를 뺀 통조림 붉은 콩 420g
- 스파게티 220g을 포장지에 적힌 조리법대로 삶으세요.
- 토마토 페이스트 170g
- 다진 마늘 1큰술
- 코코아 가루 1큰술
- 2티스푼 고춧가루
- 계피가루 0.5티스푼
- 소금과 갈은 후추
- 쇠고기 육수 425ml
- 사과식초 1큰술
- 강판에 간 체다 치즈 1큰술
- 다진 양파 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 두꺼운 바닥의 프라이팬을 중불에 올리고 다진 소고기를 넣으세요. 덩어리가 생기지 않도록 잘 풀어주면서 고기가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 볶으세요. 기름기를 제거하세요.
- 토마토 페이스트를 넣고 1~2분간 저어가며 볶습니다. 마늘, 코코아 가루, 고춧가루, 계피를 넣고 저어준 후 1분 더 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 육수와 식초를 넣고 끓인 후 뚜껑을 덮고 불을 줄여 15~20분간 끓입니다.
서빙할 때는 스파게티를 깊은 그릇 4개에 나눠 담습니다. 그 위에 신시내티 칠리를 얹고, 치즈, 양파, 콩을 차례로 올립니다.
레시피 칠리 신시내티.
카테고리:
레시피 / 수프 / 걸쭉한 수프와 스튜 / / 멕시코 요리 / 산드라 리
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