피자맛 후무스
투표 수: 4
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
피자맛 후무스 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 통조림 병아리콩 3컵(물기를 빼고 헹궈주세요), 소금물 1/2컵은 따로 보관합니다.
- 참깨 타히니 페이스트 1/4 큰술
- 올리브 오일 1큰술
- 토마토 페이스트 1/4컵
- 말린 오레가노 2작은술
- 말린 바질 1티스푼
- 마늘 2~3쪽
- 신선한 레몬즙 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불보다 센 불로 달군 작은 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 토마토 페이스트, 오레가노, 바질을 넣고 살짝 노릇해질 때까지 약 2분간 볶습니다. 볶은 토마토 혼합물을 푸드 프로세서에 옮겨 담습니다.
마늘, 병아리콩, 병아리콩 삶은 물, 참깨 페이스트, 레몬즙, 소금 1티스푼을 넣고 부드럽고 크리미해질 때까지 갈아주세요.
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