단고추 (불가리아산)

• 크리올 시즈닝:

해산물과 오크라를 넣은 미국식 검보 레시피입니다. 이 수프에는 크리올 양념이 포함되어 있습니다(레시피는 안에 있습니다). 더 읽어보기

• 오븐에 구운 돼지고기:
• 사프란 밥:

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• 닭고기와 야채
• 카레 소스
• 코코넛 라이스

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• 케밥:
• 양념장:
• 볶음밥:

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• 샤슬릭의 경우:
• 양념장 재료:

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• 돼지고기:
• 새콤달콤 소스:

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• 토마토 소스:

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• 충전재:
• 피자 도우:

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달콤한 피망과 돼지고기 소시지를 얹은 이탈리아식 피자. 시칠리아식으로 직사각형 파이 팬에 구워냈습니다. 더 읽어보기

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• 소스
• 찍어 먹는 소스의 맨 아래층
• 피자 딥 필링

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콩은 식물성 단백질이 풍부하며 다양한 샌드위치 퓨레를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 아이들이 좋아하는 채소를 골라 섞으면 맛있는 채식 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 더 읽어보기

• 팔라펠
• 요구르트 디핑 소스

병아리콩을 납작한 빵에 싸서 만드는 팔라펠을 만들어 보세요. 건강에 좋은 음식을 하나 더 추가할 수 있을 거예요. 더 읽어보기

이 푸짐한 아침 오믈렛은 부드러운 달걀, 삶은 감자, 피망으로 구성되어 있습니다. 치즈를 듬뿍 얹어 오븐에 몇 분간 구우면 폭신폭신한 프리타타가 완성됩니다. 더 읽어보기

• 사워크림을 곁들인 살사:

써니 앤더슨은 다진 닭고기를 야채와 직접 만든 향신료 혼합물과 함께 끓여서, 그녀의 바삭한 타코에 곁들일 형언할 수 없는 풍미를 자랑하는 속을 만듭니다. 그녀는 타코에 흔히 넣는 사워크림과 살사 소스만 넣는 것이 아니라, 이 두 가지 클래식 토핑을 갈아서... 더 읽어보기

푸드 네트워크 매거진의 이 새콤달콤 치킨은 신선한 채소와 간장, 고추장, 마늘을 섞은 양념에 재빨리 볶아 만듭니다. 센 불에서 빠르게 볶으면 닭고기는 겉은 바삭하고 속은 풍미 가득한 맛을 냅니다. 더 읽어보기

• 절임용 소금물
• 튀김옷을 입힌 닭고기

닭고기는 먼저 화이트 와인, 꿀, 마늘을 넣은 소금물에 담가 튀기는 동안 육즙이 풍부하게 유지되도록 했습니다. 그런 다음 버터에 튀겼는데, 각 조각은 버터밀크, 밀가루, 그리고 마조람, 타라곤, 양파 가루, 마늘 등의 향신료를 섞은 반죽에 담갔습니다. 더 읽어보기

두 번째 코스는 신선한 옥수수를 달콤한 고추와 매운 고추와 함께 오븐에 구운 요리입니다. 더 읽어보기

• 크리올 향신료 믹스:

에머릴 라가세는 이 매콤한 칠리 요리를 밥 위에 얹고, 각 그릇에 사워크림과 부드러운 아보카도 조각을 토핑으로 얹어 제공합니다. 더 읽어보기

패트릭과 지나 닐리의 레시피를 바탕으로 한 이 전통 요리를 만들려면 맥주 한 잔, 검은콩, 그리고 붉은콩이 필요합니다. 더 읽어보기

이나 가튼은 커틀릿을 더욱 촉촉하게 만들기 위해 마요네즈, 디종 머스터드, 그리고 풀어놓은 달걀을 넣습니다. 간단하지만 정말 놀라운 맛의 전채 요리입니다. 더 읽어보기

• 에머릴의 크리올 향신료 블렌드:

에머릴 라가세는 달걀면, 얇게 썬 칠면조, 파마산 치즈를 화이트 와인을 넣어 만든 진하고 크리미한 버섯 소스와 함께 곁들입니다. 더 읽어보기

• Kneidlach (Klöcki):
• 국:
• 소프리토:

이 세파르디식 수프에 들어가는 호두만 한 크기의 건더기는 크네이들라흐(kneidlach)인데, 파슬리를 넣고 삶은 만두를 신선한 피망, 방울토마토, 향긋한 고수를 넣은 소프리토와 함께 수프에 넣는 것입니다. 더 읽어보기

에머릴 레가시의 이 크리올 스타일 요리는 신선한 허브와 약간의 카옌 페퍼가 풍미와 은은한 매콤함을 더해줍니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 전채 요리는 로즈마리와 마늘로 구운 부드러운 소고기, 루꼴라 잎, 달콤한 방울토마토를 곁들였습니다. 베이스는 매콤한 칠리 맛 마요네즈를 바른 포카치아 빵입니다. 더 읽어보기

코코넛 밀크와 중간 정도 매운맛의 그린 커리 페이스트를 사용한 이 아시아풍 요리는 빨간 피망으로 색감을 더하고 라임즙을 살짝 뿌려 완성합니다. 더 읽어보기

잉그리드 호프만의 25분 퀴노아 레시피를 따라 요리하고, 볶은 양파, 청양고추, 그리고 노란색을 내기 위한 아도보 향신료를 곁들여 뜨겁게 드세요. 더 읽어보기

폴라 딘의 크랩 케이크는 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러운 게살, 신선한 야채, 마요네즈와 우스터소스 혼합물로 가득 차 있습니다. 더 읽어보기

애호박과 선명한 색깔의 피망이 들어간 바비 플레이의 이 미트로프는 특히 보기에도 좋고 가볍습니다. 주재료는 기름기가 적은 다진 칠면조 고기이며, 여기에 일본식 빵가루인 팡코를 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

앤 버렐은 푸짐하고 부드러운 닭고기 요리에 양파에 고춧가루를 넣어 살짝 매콤한 맛을 더합니다. 더 읽어보기

신선한 포르치니 버섯은 엘리 크리거의 이 건강 요리에 단백질을 더욱 풍부하게 더해줍니다. 더 읽어보기

지아다 데 로렌티스가 토마토와 화이트 와인 소스에 넣는 케이퍼 몇 스푼은 이 요리에 약간의 짠맛을 더해줍니다. 더 읽어보기

든든하고 균형 잡힌 저녁 식사를 원한다면, 바비 플레이가 허브로 조리한 닭고기와 고소한 파마산 치즈를 얹은 스파게티를 추천합니다. 더 읽어보기

살이 통통하고 단단한 생선인 할리벗은 맛이 순해서 흰콩, 피망, 로즈마리와 잘 어울립니다. 더 읽어보기

• 살사
• 추가 재료
• 튀긴 토르티야 칩
• 수제 양념

폴라 딘의 살사는 단 10분 만에 완성되어 온 가족이 즐길 수 있습니다. 토마토와 피망을 기본으로 한 살사에 아보카도, 파인애플, 검은콩 등 좋아하는 재료를 추가하기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

레이첼 레이는 시판 재료를 활용하여 붉은 피망, 선명한 옥수수, 쫄깃한 검은콩에 가벼운 커민 레몬 드레싱을 곁들인 간단한 사이드 메뉴를 선보입니다. 더 읽어보기

• 닐리의 바비큐 시즈닝:
• 닐리 바비큐 소스:

패트릭과 지나 닐리 부부는 바비큐 향신료, 수제 바비큐 소스, 그리고 남은 훈제 돼지고기나 소고기를 넣어 만든 베이크드 빈 레시피를 소개합니다. 더 읽어보기

• 와플
• 매운 고추

멕시칸 칠리에 핫도그나 감자튀김을 곁들여 먹어본 적은 있을 거예요. 하지만 와플은 어떠세요? 매콤한 옥수수 와플은 폴라 딘의 칠리 레시피에 훌륭한 베이스가 되어줍니다. 더 읽어보기

• 미트 로프
• 잿물

신선한 채소와 카옌페퍼, 칠리파우더 같은 전통 향신료로 만든 이 육즙 가득한 미트로프는 케첩과 커민을 섞은 글레이즈를 얹어 어떤 명절 식탁에도 훌륭한 중심 요리가 됩니다. 더 읽어보기

실망시키지 않을 든든한 아침 식사로 제격인 훌륭한 아이디어입니다. 푸드 네트워크 매거진에 소개된 이 요리는 감자와 함께 구운 연어 조각을 사용하는데, 감자는 조리된 제품을 구입하면 시간을 절약할 수 있고, 연어는 부드럽습니다. 더 읽어보기

• 레몬 타르타르 소스:
• 아스파라거스와 파스타 샐러드:

그릴 시즌을 기다리지 않고도 레이첼 레이의 생선 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 그녀는 프라이팬에 생선 필레를 구워 육즙 가득한 빵에 싱싱한 토마토, 아삭한 양상추, 크리미한 타르타르 소스를 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

레이첼 레이는 멕시코 요리의 모든 풍미를 한데 모아 진한 수프를 만들었습니다. 닭고기, 양파, 피망, 할라피뇨를 토마토 육수에 넣고 푹 끓인 후, 아보카도와 바삭한 옥수수 칩을 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

• 토핑:

리 드럼몬드는 수프를 내놓을 때마다 토르티야를 곁들일 뿐만 아니라, 서빙하기 전에 맛있는 수프 안에 옥수수 토르티야 몇 장을 넣어줍니다. 그런 다음 손님들은 사워크림, 아보카도, 적양파와 같은 전통적인 토핑을 직접 골라 먹습니다. 더 읽어보기

푸드 네트워크 매거진에 소개된 이 푸짐한 파스타 샐러드는 준비하는 데 20분도 채 걸리지 않으며, 마요네즈, 신선한 마늘, 파마산 치즈를 넣은 크리미한 치즈 소스가 특징입니다. 더 읽어보기

• 머스터드와 로즈마리 양념에 재운 스테이크:
• 감귤 타라곤 양념에 재운 닭고기:
• 레몬 마늘 새우:
• 발사믹 식초를 곁들인 채소 드레싱:

이 레시피의 매력은 취향에 따라 다양한 방법으로 변형할 수 있다는 점입니다. 스테이크는 머스터드 양념에, 닭고기는 감귤류 양념에, 새우는 마늘 양념에 재워 구울 수 있으며, 피망, 양파 등 다양한 채소를 곁들일 수도 있습니다. 더 읽어보기

가이 피에리는 이 샐러드를 준비하는 데 많은 시간을 들이지 않습니다. 푹 익힌 피망, 완두콩, 신선한 토마토를 넣으면 따뜻하게 또는 차갑게 바로 내놓을 수 있는 샐러드가 완성됩니다. 더 읽어보기

맛있고 만들기 쉬운 이 부드러운 스튜는 토마토 소스에 파프리카와 커민을 넣어 끓인 후 사워크림을 얹어 완성합니다. 파스타나 좋아하는 감자 요리와 함께 곁들이면 완벽한 저녁 식사가 됩니다. 더 읽어보기

• 건포도 1컵

잉그리드 호프만의 이 요리는 다진 삶은 달걀, 피망, 올리브와 돼지고기, 소고기, 소시지를 넣어 만들었는데, 흰 빵보다 고기가 훨씬 많습니다. 14명이 먹을 수 있는 양입니다. 더 읽어보기

새콤달콤한 케첩 베이스 소스에 오렌지 마멀레이드와 생강을 넣어 맛을 낸 오븐 구이 닭다리살 레시피를 소개합니다. 닭다리살을 먼저 팬에 구운 후 소스를 바르고 오븐에서 익을 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기

먼저 샬롯과 피망을 볶다가 햄, 체리 토마토, 빵을 넣어주세요. 이것이 요리의 기본이 됩니다. 그 위에 계란을 깨뜨려 넣고 익을 때까지 구워주세요. 이 요리에는 오븐용 그릇이 필요합니다. 더 읽어보기

• 속재료

레이첼 레이는 버섯 갓을 부드러워질 때까지 재빨리 구운 다음, 다진 돼지고기, 시금치, 파마산 치즈를 채워 넣습니다. 오븐에서 단 몇 분만 구우면 맛있는 전채 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

풍미와 식감을 더하기 위해 리 드럼몬드는 닭고기(흰살과 붉은살 모두), 잘게 찢은 닭고기, 크림 버섯 수프, 체다 치즈를 캐서롤에 넣어 고급스러운 요리를 만듭니다. 더 읽어보기

저녁 식사를 더욱 건강하게 만들기 위해, 이 맛있는 요리는 전통적인 쌀 대신 통밀 쿠스쿠스를 사용하고 아시아고 치즈를 약간 넣어 부드럽고 고소한 크러스트를 만들어냅니다. 더 읽어보기

진주처럼 고운 쿠스쿠스 덕분에 매우 건강한 이나 가튼의 참치 샐러드(마요네즈 무첨가!)는 케이퍼, 레몬, 올리브의 신선한 풍미를 자랑합니다. 더 읽어보기

구운 양파, 피망, 애호박을 넣어 지아다 데 로렌티스는 고기가 들어가지 않은 오븐 구이 파스타에 달콤한 풍미를 더합니다. 크리미한 폰티나 치즈, 훈제 모짜렐라, 파마산 치즈로 만든 정통 마리나라 소스를 얹은 그녀의 파스타는... 더 읽어보기

• 미트 로프
• 닐리의 바비큐 시즈닝
• 닐리의 바비큐 소스

패트릭과 지나 닐리 부부는 이 미트볼을 촉촉하고 풍미 있게 만들기 위해 다진 고기에 볶은 양파와 피망을 넣고, 굽기 전에 달콤하고 새콤한 케첩과 식초 혼합물을 표면에 바릅니다. 더 읽어보기

• 와플:
• 피자 도우:
• 피자 소스:
• 케일 칩:

다마리스 필립스의 레시피는 와플을 피자처럼 만들어 먹는 새로운 방식을 선보입니다. 햇볕에 말린 토마토와 수제 토마토 소스, 쫄깃한 치즈, 신선한 채소 등 전통적인 토핑을 얹어 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 제공용:

이나 가튼의 조언에 따라 먼저 고기 없이 칠리를 만든 다음, 요리 마지막 단계에 튀긴 닭고기를 넣고 좋아하는 사이드 메뉴와 함께 제공하면 됩니다. 더 읽어보기

살짝 볶은 피망과 양파를 넣어 조리한 이 간단한 스파게티 스쿼시 요리는 그 자체로 완벽한 한 끼 식사가 됩니다. 스쿼시 속살은 채소와 매콤하게 구운 이탈리아 소시지와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

• 핫도그
• 써니의 카레 케첩

이 레시피의 저자인 써니 앤더슨에 따르면, 그녀의 인생에서 가장 기억에 남는 순간은 독일에서 핫도그를 맛본 경험이었다고 합니다. 독일에서는 핫도그를 만들 때 특별한 튀김용 소시지와 "브로첸"이라고 불리는 바삭한 빵을 사용한다고 합니다. 더 읽어보기

레이첼 레이의 마카로니 캐서롤은 흑설탕, 토마토 소스, 그리고 우스터 소스를 약간 넣어 평범한 체다 치즈 마카로니 앤 치즈를 고급스러운 저녁 식사로 탈바꿈시킵니다. 더 읽어보기

• 엔칠라다 소스:
• 고기 속재료:

써니 앤더슨은 엔칠라다를 싸서 먹는 대신, 옥수수 토르티야를 겹겹이 쌓아 클래식 엔칠라다 소스를 바르고 다진 소고기, 채소, 그리고 두 배의 치즈를 넣어 한층 더 고급스러운 레시피를 선보입니다. 더 읽어보기

이 고기 캐서롤의 최상의 풍미를 즐기려면 갓 삶은 면에 사워크림과 파마산 치즈를 넣고 섞은 다음, 양념한 토마토와 체다 치즈를 얹으세요. 더 읽어보기

바비 플레이의 정통 수제 피클 렐리시로 미국식 방식으로 갓 재배한 여름 채소의 풍미를 경험해 보세요. 더 읽어보기

다진 돼지고기, 폴렌타, 이탈리아 허브를 넣은 칠리 레시피. 더 읽어보기

나비 모양 파스타, 아스파라거스, 엔다이브, 완두콩을 넣은 따뜻한 샐러드 레시피입니다. 더 읽어보기

파스타는 가장 쉽고 빠르게 메인 요리를 만들 수 있는 방법입니다. 토르텔리니나 펜네와 같은 다양한 종류의 파스타는 페스토, 크림, 토마토 소스 등 다양한 소스와 함께 조리됩니다. 파스타는 다음과 같은 음식과 잘 어울립니다... 더 읽어보기

• 해산물 베이스:
• 수프 베이스:

레이첼은 가리비와 대구 수프를 만듭니다. 이 걸쭉한 토마토 베이스의 생선 수프는 보관이 잘 되어 여러 번 먹을 수 있습니다. 더 읽어보기

허브 올리브 오일에 볶은 부드러운 참치살이 들어간 맛있는 샌드위치. 더 읽어보기

완벽한 크러스트를 만들려면 갈은 파마산 치즈가 아닌 강판에 간 파마산 치즈를 사용해야 합니다. 더 읽어보기

레이첼은 버거가 촉촉하게 유지되도록 칠면조 고기에 다양한 채소를 듬뿍 넣습니다. 고수, 후추, 그리고 몇 가지 향신료는 미국 남서부 요리 특유의 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

닭가슴살은 양상추와 오렌지 조각을 곁들여 접시에 담겨 나오므로 누구나 테이블에서 바로 전채 요리를 만들 수 있습니다! 더 읽어보기

• 장식용으로:

풍미를 더하기 위해 레이첼은 이 레시피에 달콤한 빨간 피망을 넣고 양념과 토마토 소스도 듬뿍 넣었습니다. 더 읽어보기

이탈리아식 미네스트로네 수프 레시피 - 더 읽어보기

• 머리
• 설계
• 이닝

당근을 넣은 고기 파테를 오븐에 굽는 레시피. 더 읽어보기

치즈와 애호박을 채운 피망 레시피 - 더 읽어보기

단고추를 넣은 토마토 수프 레시피 - 더 읽어보기

버섯과 밥을 넣은 피망 속 채움 요리법 - 더 읽어보기

누구나 알다시피 인류는 석기 시대에 불을 피우는 법을 배웠습니다. 하지만 오늘날에도 여전히 불을 사용하고 있죠. 많은 요리는 스토브나 오븐에서 조리되지 않습니다. 진정한 풍미는 장작불 위에서만 비로소 드러납니다. 오늘 우리는 바로 그 장작불 위에서 요리를 시작할 거예요. 더 읽어보기

• 칠면조
• 페스토 소스
• 샌드위치

맥주와 머스터드에 미리 재워둔 로스트 칠면조를 넣은 차가운 샌드위치 레시피입니다. 샌드위치는 레드 페퍼 페스토 소스, 허브, 견과류, 치즈와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

허브를 곁들여 구운 훈제 토마토 레시피입니다. 히코리, 사과나무, 체리나무 등의 활엽수 칩을 훈제에 사용합니다. 더 읽어보기

• 스테이크의 경우:
• 옥수수 샐러드 재료:
• 핫소스의 경우:

뉴욕 스트립 스테이크 구이와 옥수수 샐러드 레시피입니다. 고기는 향긋한 허브, 샬롯, 마늘, 올리브 오일에 하룻밤 재워둡니다. 샐러드는 식초, 설탕 등에 절인 옥수수로 만듭니다. 더 읽어보기

구운 채소를 곁들인 버거 레시피입니다. 패티는 다진 소고기에 다진 돼지고기를 섞어 만들고, 이탈리아 향신료, 마늘, 오레가노로 양념합니다. 패티는 피망과 양파와 함께 구워냅니다. 더 읽어보기

쌀과 소시지로 만드는 크리올 요리 잠발라야의 새로운 변형으로, 파에야 또는 필라프의 일종입니다. 이 레시피는 훈제 닭고기 소시지를 볶고, 파, 셀러리, 피망을 넣어 수프처럼 만든 요리입니다. 더 읽어보기

파프리카를 곁들인 구운 연어 레시피입니다. 렌틸콩은 피망, 생강, 양파, 파프리카, 카레 가루와 함께 끓입니다. 연어와 렌틸콩은 올리브 오일과 레몬즙으로 버무린 루꼴라와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

닭가슴살 필레, 밤, 파인애플, 피망을 넣어 만든 케밥 레시피입니다. 케밥 재료는 케첩, 간장, 꿀, 식초와 함께 버무린 후 나무 꼬치에 꽂아 오븐에서 구워냅니다. 더 읽어보기

다진 소고기, 양념한 채소와 허브, 빵가루, 달걀로 만든 치즈 미트로프 레시피입니다. 숙성된 치즈를 다진 소고기 안에 넣고 호일에 싸서 그릴에 구워냅니다. 구운 피망을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

멕시코 패스트푸드 요리인 돼지고기와 검은콩 타코 레시피입니다. 이 요리는 다진 돼지고기, 피망, 애호박, 양파, 향신료를 볶아 만듭니다. 옥수수 토르티야에 준비된 속을 채워 넣고 소스와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

독일 요리 "브라트부르스트"의 레시피입니다. 브라트부르스트는 구운 소시지로 구성됩니다. 소시지는 먼저 맥주와 향신료를 넣은 물에 삶습니다. 그런 다음 구워서 다양한 토핑(새콤달콤한 양파, 피망 등)과 함께 제공합니다. 더 읽어보기

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.

• 감자
• 핫도그

구운 닭고기 소시지와 고구마튀김을 곁들인 핫도그의 자세한 레시피. 더 읽어보기