검은콩과 옥수수 샐러드
투표 수: 1
시간: 11분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
가이 피에리는 이 샐러드를 준비하는 데 많은 시간을 들이지 않습니다. 푹 익힌 피망, 완두콩, 신선한 토마토를 넣으면 따뜻하게 또는 차갑게 바로 내놓을 수 있는 샐러드가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 중불로 예열하세요.
옥수수를 자주 뒤집어가며 겉면이 까맣게 탈 때까지 약 2분간 굽습니다. 구운 옥수수를 도마로 옮기고 톱니 모양 칼로 알갱이를 다듬습니다. - 중간 크기의 프라이팬에 중불로 올리브 오일을 두르고 빨간 피망과 빨간 양파를 넣습니다. 3분간 볶다가 식초, 콩, 옥수수를 넣고 2분간 끓입니다.
마늘과 완두콩을 넣고 1분 더 익힙니다. 불에서 내려 깊은 그릇에 옮겨 담고 소금과 후추로 간을 합니다. 따뜻하게 또는 차갑게 드세요.
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