단고추 수프
투표 수: 1
시간: --
복잡성: 쉽게
복잡성: 쉽게
단고추를 넣은 토마토 수프 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 빨간 피망 2개
- 올리브 오일 1큰술
- 큰 양파 1개, 다진 것
- 굵게 다진 토마토 450g
- 토마토 페이스트 2큰술
- 야채 육수 600ml
- 말린 오레가노 1/2 티스푼
- 곁들임용 페스토 소스 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 230°C(430°F)로 예열하세요. 피망을 철망 위에 올려 껍질이 바삭해질 때까지 뒤집어가며 구워주세요. 구운 피망을 그릇에 옮겨 담고 랩으로 덮어 식혀주세요.
- 볼 위에 체를 놓고 고추의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 굵게 다지세요.
큰 냄비에 기름을 두르고 달군 후 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 피망, 토마토, 토마토 페이스트, 육수, 오레가노를 넣습니다. - 수프를 끓인 후 불을 줄이고 뚜껑을 덮어 토마토와 피망이 부드러워질 때까지 40~45분간 끓입니다. 약간 식힌 후 드세요.
카테고리:
비슷한 레시피
