만들기 쉬운 피자 50가지

이 레시피 모음은 간단한 피자 토핑을 만드는 아이디어를 제공합니다.

1. 피자 마르게리타


반죽을 지름 23cm 정도의 얇은 원형 두 개로 늘립니다. 각 원형 반죽 위에 토마토 퓨레 1/2컵(산 마르자노 토마토가 가장 좋습니다)을 바르고, 말린 오레가노, 소금, 후추를 뿌린 후 올리브 오일을 살짝 둘러 노릇하게 구워줍니다. 그 위에 깍둑썰기한 모짜렐라 치즈 225g, 찢은 바질 잎, 소금을 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 구운 후 올리브 오일을 살짝 뿌려줍니다.

2. 토마토 파이 피자

피자를 만들어 보세요 마르가리타 (1호) 모짜렐라와 바질은 빼고, 오레가노를 더 넣으세요.

3. 포시즌스 피자


피자를 만들어 보세요 마르가리타 (1호)치즈를 넣기 전에 올리브, 아티초크 하트, 햄, 볶은 버섯 등 각각 다른 속재료를 네 부분으로 나누어 배열하세요.

4. 피자 "푸타네스카"

피자를 만들어 보세요 마르가리타 (1호)다진 마늘 1쪽, 앤초비 6마리, 케이퍼 1큰술, 다진 올리브 1/4컵, 그리고 루꼴라 약간을 준비합니다. 굽기 전에 토마토 소스를 바른 베이킹 시트에 모든 재료를 펼쳐 놓습니다.


5. 구운 피망을 얹은 피자

피자를 만들어 보세요 마르가리타 (1호)구운 피망 조각과 고춧가루를 넣고 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요.

6. 뉴욕 스타일 피자

기름칠한 15인치 피자 팬에 도우를 펼칩니다. 올리브 오일을 뿌리고 토마토 소스 1/2컵과 굵게 간 모짜렐라 치즈 2컵을 올립니다. 오븐에 구운 후 페코리노 치즈와 말린 오레가노를 뿌리고 올리브 오일을 살짝 뿌립니다.

7. 페퍼로니와 버섯이 들어간 피자


준비하다 뉴욕 스타일 피자 (6번)굽기 전에 볶은 버섯과 얇게 썬 페퍼로니 살라미를 위에 얹으세요.

8. 소시지와 브로콜리 토핑이 올라간 피자

준비하다 뉴욕 스타일 피자 (6번) 모짜렐라 치즈 1.5컵만 사용합니다. 익히지 않은 소시지 속살 2인분을 잘게 부숴서 위에 얹습니다. 바닥이 바삭해질 때까지 굽다가 보콘치니 모짜렐라 치즈 113g, 볶은 브로콜리 잎, 절인 체리 페퍼를 얹습니다. 치즈가 녹을 때까지 구워주세요.

9. 가장자리를 말아 올린 피자


준비하다 뉴욕 스타일 피자 (6번)하지만 속을 채우기 전에, 막대 모양으로 자른 치즈 8조각을 도우 가장자리에 놓고 반죽으로 감싸줍니다. 토마토 슬라이스와 달걀을 얹어 장식합니다. 달걀이 익을 때까지 굽습니다. 도우 바닥에 올리브 오일을 바르고 말린 오레가노를 뿌립니다.

10. 미트볼 피자


반죽을 기름칠한 15 x 6인치 파이 팬에 넣습니다. 올리브 오일을 뿌리고 토마토 소스 1/2컵을 바른 후 모짜렐라 치즈 6온스(170g)를 얹습니다. 크러스트가 바삭해질 때까지 굽다가 익힌 미트볼을 썰어 올리고 페코리노 치즈와 바질을 뿌린 후 올리브 오일을 살짝 뿌립니다. 노릇노릇해질 때까지 구워주세요.

11. 고기와 올리브가 들어간 피자

준비하다 미트볼 피자 (10번)모짜렐라 치즈, 잘게 부순 이탈리아 소시지, 그리고 다진 칼라마타 올리브 1/3컵을 넣으세요.


12. 가지 피자


준비하다 미트볼 피자 (10번)미트볼 대신 튀긴 (빵가루를 입힌 것이 더 좋습니다) 가지 슬라이스와 리코타 치즈를 넣으세요.

13. 시칠리아식 피자

기름칠한 테두리가 있는 베이킹 시트에 반죽을 펴 바르고 덮어서 크기가 두 배가 될 때까지 발효시킵니다. 토마토 소스 3/4컵을 바르고 굵게 간 모짜렐라 치즈 2컵을 뿌린 후 올리브 오일을 살짝 뿌려 오븐에 구워줍니다.

14. 페퍼로니 피자

준비하다 시칠리아 피자 (13번) 치즈 1.5컵을 넣고 굽습니다. 바닥이 바삭해질 때까지 굽습니다. 슬라이스 페퍼로니 170g과 보콘치니 모짜렐라 110g을 얹습니다. 치즈가 보글보글 끓을 때까지 굽습니다. 바질과 페코리노 치즈를 뿌립니다.


15. 허브를 곁들인 피자

반죽을 지름 38cm(15인치) 원형으로 밀어 펴세요. 올리브 오일을 뿌리고 소금, 다진 타임, 오레가노를 뿌립니다. 겉면이 바삭해질 때까지 굽고, 다시 올리브 오일을 발라줍니다.

16. 회향과 탈레지오를 곁들인 피자

준비하다 허브 피자 (15번)굽기 전에 구운 펜넬, 탈레지오 치즈 170g, 다진 헤이즐넛 2큰술, 갈은 페코리노 치즈를 위에 얹으세요.

17. 베이크드 지티 피자


준비하다 뉴욕 스타일 피자 (6번)굽기 전에 남은 지티 파스타 캐서롤과 페코리노 치즈를 더 얹어주세요.

18. 훈제 모짜렐라 치즈 피자

준비하다 허브 피자 (15번)허브, 다진 마늘 1쪽, 슬라이스한 훈제 모짜렐라 170g을 위에 얹고 바삭해질 때까지 굽습니다. 리코타 치즈 3/4컵과 갈은 파마산 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

19. 호박과 피망을 얹은 피자

반죽을 가로 15인치, 세로 9인치 직사각형 모양으로 펴주세요. 얇게 썬 호박과 캐러멜라이즈한 양파를 올리고 올리브 오일을 뿌린 후 고춧가루를 뿌려주세요. 바삭해질 때까지 구워주세요.

저희는 추천합니다 20. 애호박 피자

반죽을 가로 15인치, 세로 9인치 직사각형 모양으로 펴주세요. 다진 마늘과 얇게 썬 애호박을 올리고 올리브 오일을 뿌린 후 고춧가루를 뿌려주세요. 바삭해질 때까지 구워주세요.

21. 무화과 케이크 피자


반죽을 가로 38cm, 세로 23cm 직사각형 모양으로 펴주세요. 카다멈을 뿌려줍니다. 작은 정사각형으로 잘라주세요. 각 정사각형 위에 브리 치즈와 반으로 자른 무화과를 조금씩 올려줍니다. 오븐에 구워낸 후, 원한다면 캐러멜라이즈한 양파를 위에 얹어주세요.

22. 케이준 새우 피자


반죽을 지름 23cm의 얇은 원형 두 개로 늘립니다. 토마토 소스 3/4컵과 소금 1큰술로 간을 합니다. 케이준 향신료 믹스피자 도우 위에 소스를 바르고 굵게 간 만체고 치즈 1컵을 뿌립니다. 노릇하게 구워질 때까지 오븐에 굽습니다. 대파의 흰 부분, 피망, 셀러리, 새우를 볶습니다. 고춧가루로 간을 합니다. 이 혼합물을 피자 위에 얹습니다.

23. 봉골레를 곁들인 피자


반죽을 가로 15인치, 세로 9인치 직사각형 모양으로 펴주세요. 오레가노를 뿌리고 슬라이스 모짜렐라 치즈 110g을 얹습니다. 겉면이 바삭해질 때까지 구워주세요. 그 위에 다진 통조림 조개 225g과 굵게 간 모짜렐라 치즈 1컵을 얹습니다. 치즈가 녹을 때까지 구워주세요.


24. 피자 비앙카

반죽을 지름 23cm 정도의 얇은 원형 두 개로 밀어 펴세요. 올리브 오일을 뿌리고 소금, 타임, 오레가노를 뿌린 후 로비올라 염소 치즈 1/2컵을 얹으세요. 겉면이 바삭해질 때까지 굽다가 리코타 치즈와 보콘치니 모짜렐라 치즈 각각 113g씩, 올리브 오일, 소금을 얹으세요. 치즈가 녹을 때까지 구우면 완성입니다.

25. 토마토를 곁들인 피자 비앙카


피자를 만들어 보세요 보콘치니를 곁들인 "비앙카"(No. 24)그리고 페스토 소스 1/4컵과 슬라이스한 토마토를 넣습니다. 바질을 뿌려주세요.

26. 모르타델라를 곁들인 피자 비앙카

피자를 만들어 보세요 비앙카 (24번)구운 후, 얇게 썬 모르타델라 55g을 위에 얹어주세요.

27. 치킨 바비큐 피자


반죽을 가로 15인치, 세로 9인치 직사각형 모양으로 펴주세요. 익힌 닭고기, 바비큐 소스 1/4컵, 파, 절인 할라피뇨, 그리고 굵게 간 체다 치즈 1컵을 위에 얹어주세요. 노릇하게 구워질 때까지 오븐에 구워주세요.

28. 그린 피자

반죽을 지름 38cm 원형으로 펴서 바삭해질 때까지 구워주세요. 피스타치오, 바질, 파슬리, 양파를 각각 1/4컵씩, 루꼴라 1컵, 마늘 2쪽, 올리브 오일 1/2컵, 소금, 후추와 함께 믹서에 갈아주세요. 이 혼합물을 구운 파이 크러스트 위에 골고루 펴 발라주세요. 파마산 치즈와 루꼴라를 조금 더 뿌려주세요.


29. 양파와 옥수수가 들어간 피자

반죽을 지름 9인치(23cm)의 얇은 원형 두 개로 늘립니다. 각각 위에 캐러멜라이즈한 양파를 올립니다. 타임, 옥수수, 리코타 치즈 1/3컵을 뿌리고 올리브 오일을 살짝 뿌린 후 소금과 후추로 간을 합니다. 노릇하게 구워낸 후 루꼴라를 얹습니다.

30. 양파와 베이컨이 들어간 피자


준비하다 양파와 옥수수가 들어간 피자 (29번)굽기 전에 잘게 썬 생베이컨 2큰술을 넣으세요. 완성된 피자에 파슬리를 뿌리세요.

31. 양파와 말린 토마토를 얹은 피자

준비하다 양파와 옥수수가 들어간 피자 (29번)다진 오레가노 2큰술과 다진 말린 토마토 1/3컵을 섞습니다. 옥수수 위에 골고루 뿌린 후 굽습니다. 완성된 피자 위에 루꼴라를 얹습니다.

32. 사과와 체다 치즈 피자


반죽을 가로 23cm, 세로 15cm 크기의 얇은 직사각형 두 개로 늘립니다. 각각에 올리브 오일을 바르고 소금으로 간을 합니다. 슬라이스한 사과, 신선한 타임 한 티스푼, ​​그리고 갈은 체다 치즈 1컵을 올립니다. 노릇하게 구워지면 베이컨을 뿌리고 메이플 시럽을 뿌려 마무리합니다.

33. 베이컨과 계란이 들어간 피자


반죽을 지름 15cm의 원형 네 개로 늘립니다. 바닥에 소스를 바르고 햄을 올립니다. 바닥이 바삭해질 때까지 굽습니다. 각 반죽 위에 달걀을 하나씩 깨뜨려 넣고 올리브 오일을 뿌린 후 소금과 후추로 간을 합니다. 달걀이 익을 때까지 굽습니다. 마지막으로 신선한 루꼴라를 뿌립니다.

34. 라디치오와 프로슈토를 얹은 피자


반죽을 지름 15cm의 원형으로 네 개 펴줍니다. 각 원형 위에 반으로 썬 적양파 1/2개를 올리고 올리브 오일을 뿌린 후 소금과 후추로 간을 합니다. 바삭해질 때까지 굽습니다. 얇게 썬 프로슈토 55g, 얇게 썬 천도복숭아 2개, 잘게 썬 라디치오 1/2개를 올리고 1분 더 구워줍니다.

35. 후추 그릴 피자


기름칠한 23x33cm 팬에 반죽을 펴 바릅니다. 캐러멜라이즈한 양파나 시금치를 위에 올립니다. 리코타 치즈 225g을 뿌립니다. 구운 빨간 피망을 채 썰어 격자 모양으로 배열합니다. 올리브를 뿌리고 바닥이 바삭해질 때까지 굽습니다. 올리브 오일을 발라줍니다.

36. 프로방스 피자

준비하다 후추 그릴 피자 (35번)후추 대신 멸치를 사용합니다.


37. 어린 양고기와 페타 치즈를 얹은 피자

반죽을 지름 23cm 정도의 얇은 원형 두 개로 밀어 펴세요. 각각에 올리브 오일을 바르고, 캐러멜라이즈한 양파, 갈색으로 볶은 다진 양고기 55g, 페타 치즈 1/4컵, 그리고 잣 약간을 얹으세요. 노릇노릇해질 때까지 구운 후 파슬리와 민트를 뿌리세요.

38. 햄과 브리 치즈가 들어간 피자


반죽을 지름 30cm 원형으로 펴줍니다. 바닥에 토마토 소스를 바릅니다. 슬라이스한 브리 치즈 85g, 슬라이스한 햄 55g, 얇게 썬 청사과 1/2개를 올립니다. 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 사과가 부드러워질 때까지 구워줍니다.

39. 야생 버섯 피자


반죽을 지름 38cm(15인치) 원형으로 펴줍니다. 폰티나, 로마노, 모짜렐라 치즈를 굵게 갈아서 위에 얹습니다. 올리브 오일에 야생 버섯 340g(12온스)과 얇게 썬 마늘 3쪽을 볶습니다. 이 볶은 버섯 혼합물을 반죽 위에 뿌리고, 햄, 토마토 슬라이스, 다진 청양고추, 양파 링(선택 사항), 올리브를 올립니다. 노릇하게 구워질 때까지 오븐에서 굽습니다.

40. 아티초크 피자


반죽을 지름 30cm 원형으로 펴줍니다. 토마토 소스를 바르고 타임을 뿌립니다. 그 위에 굵게 간 아시아고 치즈 1/2컵과 구운 아티초크 하트를 올립니다. 시금치와 바질 잎을 뿌립니다. 노릇하게 구워질 때까지 오븐에 구워줍니다.

41. 하와이안 피자


반죽을 지름 38cm 원형으로 밀어 펴세요. 토마토 소스 1/2컵을 바르고, 굵게 간 모짜렐라 치즈와 깍둑썰기한 파인애플을 뿌린 후, 얇게 썬 캐나다산 베이컨 55g을 올리고 고춧가루를 뿌립니다. 노릇노릇해질 때까지 구우세요.

42. 멕시칸 피자


반죽을 지름 15인치 원형으로 펴줍니다. 반죽 위에 으깬 붉은 강낭콩을 바르고 체다 치즈를 뿌립니다. 크러스트가 바삭해질 때까지 굽습니다. 크림치즈 8온스, 사워크림 1/2컵, 다진 바질 2큰술, 다진 마늘 1쪽을 섞습니다. 이 혼합물을 크러스트 위에 바릅니다. 마지막으로 토핑을 얹습니다. 잘게 썬 신선한 채소들의 혼합물파프리카 가루를 뿌려주세요.

43. 감자와 로즈마리를 곁들인 피자


반죽을 지름 38cm(15인치) 원형으로 밀어 펴세요. 올리브 오일을 뿌리고 신선한 로즈마리와 바다 소금을 뿌린 후 얇게 썬 감자 1개를 올리세요. 페코리노 치즈를 뿌리고 겉면이 바삭해질 때까지 구우세요.

44. 토마토 샐러드를 곁들인 피자


피자를 만들어 보세요 비앙카 (24번)바질과 체리토마토, 올리브오일, 소금, 후추를 섞어 버무립니다. 오븐에 구운 후 피자 위에 신선한 샐러드를 얹습니다.

45. 고구마 피자


준비하다 감자와 로즈마리를 곁들인 피자 (43번)일반 감자 대신 고구마를, 로즈마리 대신 세이지를 사용합니다. 피자를 완성하기 5분 전에 고르곤졸라 치즈와 잣을 부숴서 뿌립니다.

46. 연어와 감자가 올라간 피자


요리하고 굽기 감자와 로즈마리를 곁들인 피자 (43번) 치즈를 넣지 않을 경우, 구운 후 크렘 프레슈를 베이스에 바릅니다. 훈제 연어, 절인 양파 링(선택 사항), 다진 딜을 얹습니다.

47. 시카고 스타일 피자


기름칠하고 밀가루를 뿌린 25cm 파이 팬에 900g(2lb)의 반죽을 깔아줍니다. 굵게 간 모짜렐라 치즈 2컵과 토마토 소스를 팬 바닥에 깔고, 갈색으로 구운 소시지를 부숴 넣은 후 이탈리안 스파이스 믹스로 간을 합니다. 220°C(425°F)에서 40분간 구워줍니다.

48. 포도 피자


반죽을 지름 30cm 원형으로 펴서 기름칠한 베이킹 접시에 담습니다. 그 위에 햄 55g, 양파(선택 사항), 모짜렐라 치즈 110g, 반으로 자른 포도 1/2컵, 설탕 2큰술을 올립니다. 회향씨, 소금, 후추를 뿌립니다. 230°C에서 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다.

49. 건포도가 들어간 피자

준비하다 포도 피자 (48번)건포도 1/2컵을 브랜디에 데워서 포도 대신 사용하세요. 피자에 펜넬 대신 로즈마리를 뿌리세요.

50. 바나나 초콜릿 피자


반죽을 지름 15cm 원형으로 네 개 만듭니다. 반죽 바닥에 버터를 바르고 노릇하게 구워줍니다. 슬라이스한 바나나 3개를 버터에 설탕 한 큰술과 함께 볶습니다. 럼주를 살짝 두르고 구운 반죽 위에 올립니다. 초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 뿌려줍니다.





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