피망과 매운 고추를 넣은 옥수수 캐서롤
투표 수: 6
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
두 번째 코스는 신선한 옥수수를 달콤한 고추와 매운 고추와 함께 오븐에 구운 요리입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 옥수수 8개 (잎 포함)
- 빨간 피망 2개를 깍둑썰기
- 잘게 썬 신선한 할라피뇨 고추 1개
- 생크림 1컵
- 소금과 갓 갈은 후추
- 무염 버터 110g을 조각으로 자른 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요.
옥수수 껍질을 벗겨냅니다. 날카로운 칼을 사용하여 옥수수 알갱이를 옥수수대에서 잘라내어 크고 깊은 그릇에 담습니다. 칼 뒷면을 사용하여 남아있는 알갱이와 우유처럼 하얀 찌꺼기를 긁어냅니다. (리는 도마 위에서 하면 부엌 전체에 튀기 때문에 싱크대에 있는 그릇에 옥수수대를 놓고 이 작업을 합니다.)
빨간 피망, 할라피뇨, 생크림, 소금(기호에 따라), 후추, 버터를 넣고 잘 섞어주세요. 9x13인치 베이킹 접시에 붓고 30~45분간 노릇하게 구워주세요.
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