감자

이 토스카나 수프 레시피는 마치 이탈리아 레스토랑에서 먹는 것처럼 진하고 맛있고 향긋합니다. 이탈리아 소시지, 케일, 감자가 듬뿍 들어간 크리미한 국물이 일품입니다. 그리고 튀긴 버전도 있답니다... 더 읽어보기

파타타스 브라바스는 스페인에서 가장 인기 있는 전채 요리입니다. 감자를 큼직하게 썰어 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 크리미하게 튀겨냅니다. 완벽한 감자튀김을 만들려면 미리 오븐에 구워주세요. 더 읽어보기

이 가볍지만 든든한 수프는 어린 아스파라거스, 완두콩(생 또는 냉동), 그리고 애호박을 넣어 만듭니다. 이 모든 재료들이 수프에 봄처럼 싱그러운 초록빛을 더하고, 신선한 바질이 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 완성된 수프입니다. 더 읽어보기

이 따뜻한 소고기 스튜는 쌀쌀한 날씨에 온 가족이 함께 즐기기 좋은 맛있는 저녁 식사입니다. 입에서 살살 녹는 육즙 가득한 소고기와 양파, 당근, 감자, 셀러리가 진한 토마토 소스에 조화롭게 어우러집니다. 더 읽어보기

이 캐서롤은 감자를 아주 얇게 썰어 동그랗게 만든 후, 오븐용 접시에 겹겹이 쌓고 그 위에 화이트 소스, 구운 햄 슬라이스, 캐러멜라이즈드 양파, 갈은 체다 치즈를 차례로 올립니다. 이런 식으로 층층이 쌓아 올리고 맨 마지막에 치즈를 얹습니다. 더 읽어보기

평범한 매시드 포테이토 대신, 이 캐서롤을 명절 식탁에 올려보세요. 매시드 포테이토와 비슷하지만, 바삭한 베이컨과 치즈를 넣어 풍미가 가득합니다. 삶은 감자에 우유, 마요네즈, 사워크림, 버터를 넣고 으깨면 완성입니다. 더 읽어보기

부드러운 햇감자는 버터를 곁들이면 더욱 맛있고 부드러워집니다. 작은 감자는 껍질을 벗기지 않고 통째로 삶아 유익한 미량 영양소를 최대한 보존하세요. 풍미를 더하려면 감자 머리를 잘라서 물에 함께 넣어도 좋습니다. 더 읽어보기

갓 수확한 작은 감자를 반으로 잘라 껍질째 구워냅니다. 굽기 전에 올리브 오일, 마늘, 다진 로즈마리를 넣고 버무려 주세요. 솔잎 향과 은은한 향신료 향이 금세 집안 가득 퍼져 모두를 식탁으로 이끌 것입니다. 정말 맛있어요! 더 읽어보기

잘 익은 즙이 많은 브로콜리의 영양과 풍미를 이 부드럽고 크리미한 수프에서 즐겨보세요. 꽃송이와 줄기 모두 사용하여 필수 식이섬유가 풍부하게 함유된 수프입니다. 또한 브로콜리 뿌리줄기 하나도 들어있습니다. 더 읽어보기

명절 식탁에 어울리는 이탈리아식 매시드 포테이토를 만들어 보세요. 마늘과 로즈마리의 풍미가 은은하게 배어들어 더욱 맛있습니다. 향신료는 감자와 함께 끓인 후 건져내면 됩니다. 하지만 이 매시드 포테이토의 진정한 주인공은 바로 쭉 늘어나는 치즈입니다. 더 읽어보기

이 레시피는 영국 전통 요리인 셰퍼드 파이를 평일 저녁 식사로 제격인 간편한 메인 요리로 변신시켜 줍니다. 고기 베이스와 감자 사이드 디쉬를 곁들여 1인분씩 만들 수 있습니다. 1인분씩 준비하는 방법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

• 닭
• 감자

이 요리는 그릴이 필요하지 않습니다. 닭고기는 바비큐 소스, 꿀, 마늘, 양파, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추를 섞은 양념에 넣어 슬로우 쿠커에서 익힙니다. 이 조합은 달콤하면서도 매콤한 맛에 은은한 훈제 향을 더해줍니다. 준비 방법: 더 읽어보기

속이 꽉 찬 이탈리아식 오믈렛은 아침, 저녁 식사로 즐길 수 있을 뿐 아니라, 네모 모양으로 잘라 애피타이저로도 손색없는 다재다능한 요리입니다! 이 프리타타에는 양파, 감자, 브로콜리, 그리고 껍질을 벗긴 돼지고기 소시지가 들어갑니다. 더 읽어보기

• 브로콜리
• 으깬 감자

으깬 감자 요리에 신선한 허브와 다진 브로콜리를 듬뿍 넣어 더욱 풍성하고 생기 넘치는 비주얼을 연출해 보세요. 건강에도 좋고 더 촉촉해질 거예요. 차이브, 파슬리, 딜을 섞으면 풍미가 한층 더해집니다. 더 읽어보기

쉬는 날에는 사랑하는 사람들을 위해 감자 둥지에 계란 프라이를 얹은 특별한 아침 식사를 준비해 보세요. 머핀 틀, 계란, 그리고 전날 밤에 구워서 갈아 놓은 감자가 필요합니다. (강판에 간 감자) 더 읽어보기

전통적인 감자튀김의 건강한 대안인 이 감자 웨지는 식물성 기름 두 큰술만 있으면 만들 수 있으며, 오븐에 구우면 완벽하게 바삭해집니다. 감자 껍질을 벗길 필요 없이, 그냥 완전히 튀기기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

간단하고 빠르게 만들 수 있으면서도 맛있는 2인용 저녁 식사 레시피입니다. 설거지거리도 거의 없어요. 모든 재료를 한 장의 베이킹 시트에 넣고 조리하면 됩니다. 먹음직스러운 닭다리에 데리야끼 소스를 발라 부드러운 미니 감자와 육즙 가득한 닭고기를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

이탈리아식 감자 만두인 뇨키를 만드는 이 레시피가 얼마나 쉬운지 놀라실 거예요. 뇨키는 보통 페스토, 토마토 소스 또는 버터와 함께 먹습니다. 반죽에는 따뜻한 삶은 감자 딱 세 가지 재료만 있으면 됩니다. 더 읽어보기

이 감자튀김을 만들려면 미리 잘라놓은 냉동 감자를 살 필요도 없고, 튀김기도 필요 없습니다. 에어프라이어 하나만 있으면 똑같이 노릇노릇하고 바삭한 감자튀김을 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

영국식 셰퍼드 파이는 푸짐한 가정식 요리로, 대가족이 함께하는 일요일 점심 식사나 평일 저녁 식사로도 제격입니다. 큰 팬에 구워서 다음 날 필요에 따라 데워 먹으면 됩니다. 더 읽어보기

이 하얀 스튜는 전통적인 텍스멕스식 빨간 칠리 콘 카르네보다 순한 버전입니다. 구운 닭고기, 통조림 흰콩, 고추(이름의 유래), 옥수수, 유카(다른 재료로 대체 가능)로 만듭니다. 더 읽어보기

바삭하고 폭신한 페이스트리 뚜껑으로 덮인 따끈한 닭고기 스튜를 상상해 보세요. 페이스트리에 구멍을 뚫는 순간, 가장 먼저 코끝을 스치는 것은 크리미한 소스에 버무린 닭고기와 채소의 환상적인 향입니다. 이 요리는... 더 읽어보기

이 맛있는 차우더는 계절에 따라 신선한 옥수수나 냉동 옥수수를 사용하여 일년 내내 만들 수 있으며, 부드러운 감자, 달콤하고 즙이 많은 옥수수 알갱이, 그리고 풍부한 감칠맛이 어우러진 차우더의 풍미를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

부드럽고 크리미하며 매콤한 맛이 일품인 이 수프는 단 30분 만에 완성됩니다. 볶은 대파를 감자, 통조림 토마토와 함께 닭 육수에 끓인 후 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

이 감자 수프는 튀긴 베이컨과 케이준 양념의 풍미가 가득합니다. 베이컨 기름에 야채를 볶다가 감자와 육수를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 마지막으로 양념을 섞어 수프를 걸쭉하게 만듭니다. 더 읽어보기

감자 뇨키와 파르메산 치즈를 곁들인 이탈리아식 닭고기 수프를 만들어 보세요. 온 가족이 좋아할 거예요. 먼저 냄비에 닭고기를 넣고 당근, 셀러리, 그리고 풍미를 더해줄 베이컨을 넣어 부드러워질 때까지 끓입니다. 더 읽어보기

맨해튼 클램 차우더와 전통적인 뉴잉글랜드 클램 차우더의 가장 큰 차이점은 크림 대신 토마토를 사용한다는 점입니다. 또한 이 레시피는 신선한 조개 대신 일반 대합을 사용하기 때문에 더 쉽게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

클램 차우더, 또는 조개류 스튜는 미국 뉴잉글랜드 지역에서 유래했는데, 이 지역 해안선은 조개와 조개류가 풍부합니다. 그곳 사람들은 정말 맛있게 만드는 법을 알고 있죠! 정통 클램 차우더에는 조개 외에도 감자, 매콤한 향신료 등이 들어갑니다. 더 읽어보기

색감이 풍부하고 맛도 좋은 감자, 브로콜리, 포블라노 고추 수프로 점심 식사를 더욱 즐겁게 만들어 보세요. 브로콜리는 풍부한 초록색을 더할 뿐만 아니라 유익한 미량 영양소와 식이섬유도 가득합니다. 포블라노 고추와 약간의... 더 읽어보기

이 감자 수프는 로즈마리, 마늘, 월계수 잎의 은은한 향이 어우러져 모두를 매료시킬 거예요. 에스카롤을 넣으면 풍미와 색감이 더욱 풍부해지고, 건강에 좋은 식이섬유도 가득 들어있답니다. 맨 마지막에 냄비에 넣어주세요. 더 읽어보기

어젯밤 저녁 식사 후 남은 구운 감자가 있다면, 그걸로 맛있는 크림 수프를 만들어 보세요. 구운 감자는 풍미를 더해주고, 리크는 기분 좋은 단맛을, 그리고 사워 밀크, 사워 크림, 갈은 파마산 치즈는... 더 읽어보기

옥수수와 회향 잎이 어우러져 자꾸만 생각나는 풍미를 선사하는 수프입니다. 닭고기 육수에 감자, 양파, 회향, 냉동 옥수수, 향신료를 넣고 끓인 후 믹서에 갈아 완성합니다. 더 읽어보기

이 부드러운 수프는 만들기도 쉽고, 섬세하고 크리미하며 매콤한 풍미가 가득하며, 레몬즙을 살짝 넣어 색감을 더했습니다. 대파의 흰 부분만 사용하여 만드는데, 먼저 이 부분을 마늘과 양파와 함께 볶습니다... 더 읽어보기

파타타스 브라바스는 소스를 얹은 튀긴 감자 큐브입니다. 스페인 전통 전채 요리로, 타파스처럼 음료와 함께 제공됩니다. 집에서 맛있는 파타타스 브라바스를 만들려면 껍질째 썬 감자와 으깬 감자를 섞으면 됩니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 치즈 소스

겹겹이 쌓아 만든 그리스식 무사카는 풍부한 맛과 놀라운 향의 조화를 자랑합니다. 이 무사카 레시피는 근대와 스위스 차드를 넣어 구워내어 촉촉함과 건강함을 더합니다. 여러 단계를 거쳐 준비되며, 모든 재료가 완성됩니다... 더 읽어보기

아코디언 감자 또는 하셀백 감자는 멋스럽게 곁들임 요리를 제공하는 좋은 방법입니다. 한 접시에는 감자 하나를 아코디언처럼 깊게 칼집을 내고, 버터, 올리브 오일, 파를 섞은 양념을 바른 후 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

슬로우쿠커를 사용하면 이 클래식한 사이드 메뉴를 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 껍질을 벗기고 썬 감자에 버터, 소금, 후추, 물을 넣고 슬로우쿠커에 넣은 후 원하는 조리 모드를 설정하면 완성입니다. 더 읽어보기

• 라트케
• 매콤한 사과배 소스

이 전통적인 유대식 감자 팬케이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드럽습니다. 강판에 간 감자에 마짜 가루, 계란, 베이킹파우더, 다진 양파를 섞어 반죽하면 특유의 풍미가 라트케에 배어듭니다. 더 읽어보기

장례식 감자 캐서롤은 미국 중서부의 전통 요리로, 원래 모르몬교 공동체에서 주로 장례식 때 만들어 먹던 음식입니다. 캐서롤이라는 이름은 여기서 유래했지만, 그 이름에 속지 마세요. 이 요리는 아주... 더 읽어보기

이 간단한 샐러드는 삶은 감자, 다진 셀러리, 적양파를 넣고, 마요네즈, 사워 밀크, 알갱이가 있는 머스터드, 디종 머스터드, 신선한 딜을 섞어 만든 발효 드레싱을 곁들입니다. 샐러드는 서빙하기 전에 잠시 두세요. 더 읽어보기

이 레시피는 껍질째 구운 감자에 치즈, 사워크림, 파, 바삭한 베이컨을 얹은 요리에서 영감을 받았습니다. 수프 자체는 껍질을 벗기고 으깬 구운 감자를 우유 소스에 넣어 부드러워질 때까지 끓여 만듭니다. 더 읽어보기

껍질째 구운 향긋한 감자는 겉은 놀랍도록 바삭하고 속은 크리미합니다. 비결은 베이킹소다를 넣고 미리 삶는 데 있는데, 이렇게 하면 감자가 굽는 동안 맛있는 껍질이 빠르게 형성됩니다. (삶은 감자) 더 읽어보기

으깬 감자는 사이드 메뉴뿐만 아니라 전채 요리에 곁들이는 걸쭉한 디핑 소스로도 활용할 수 있습니다. 으깬 감자와 튀긴 마늘을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아준 후, 그릇에 담고 사워크림을 얹어 장식합니다. 더 읽어보기

향긋하고 크리미한 매시드 포테이토로 명절 만찬을 더욱 풍성하게 만들어 보세요. 껍질을 벗긴 감자를 월계수 잎과 함께 삶은 후 으깨거나 감자 분쇄기에 갈아 더욱 부드럽고 폭신한 매시드 포테이토를 만듭니다. 다음 재료로 간을 맞춰주세요: 더 읽어보기

오븐에 감자를 구우면 프라이팬에 굽는 것보다 기름을 훨씬 적게 사용해도 되고, 모든 조각이 노릇노릇하고 바삭하게 완벽하게 익어요. 껍질을 벗길 필요도 없는데, 오히려 더 맛있답니다! 감자 웨지를... 더 읽어보기

이 레시피에서는 버터를 아끼지 않아도 됩니다. 감자는 동그랗게 썰어 고온의 오븐에서 구워 겉은 바삭하고 속은 크리미한 맛있는 감자가 됩니다. 그리고 버터 혼합물은... 더 읽어보기

좋아하는 시저 샐러드를 가벼운 전채요리에서 든든한 사이드 메뉴로 바꾸고 싶으신가요? 삶은 감자에 시저 드레싱을 뿌려보세요! 사실 시저 샐러드의 놀라운 맛은 마요네즈, 레몬즙, 앤초비, 마늘, 머스터드로 만든 드레싱에서 비롯되니까요. 그리고 감자 대신... 더 읽어보기

이 요리는 속을 채운 으깬 감자의 맛있는 풍미를 그대로 살리면서도 온 가족이 함께 즐길 수 있는 푸짐한 캐서롤 형태로 만듭니다. 감자 껍질은 벗길 필요가 없습니다. 껍질에는 풍미가 더해지고 유익한 미량 영양소가 함유되어 있기 때문입니다. 단, 조리 과정에서 속을 완전히 익히는 것이 중요합니다. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 가을 야채 코블러

통돼지 등심을 오븐에 구워 야채 코블러를 곁들여 드세요. 굽기 전에 프라이팬에 돼지고기를 모든 면이 노릇하게 익도록 굽고, 굵은 겨자와 사과식초를 섞은 소스를 발라주면 더욱 바삭하게 구워집니다. 더 읽어보기

평범한 매시드 포테이토를 단 두 가지 재료, 세이지와 버터만으로 고급스러운 명절 사이드 메뉴로 변신시켜 보세요. 구운 버터는 감자에 놀랍도록 부드럽고 고소한 풍미를 더하고, 아삭한 세이지 잎은 풍미를 한층 더해줍니다. 더 읽어보기

• 구운
• 살모리글리오
• 구운 피망 샐러드

이 특별한 로스트는 육즙이 풍부한 소고기 등심을 갈비뼈째로 사용하여 소금과 후추 혼합물을 넉넉히 문지른 후 오븐에서 두 시간 정도 구워냅니다. 고기가 구워지는 동안 감자를 로스팅 팬에 함께 넣어주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 돼지 삼겹살
• 양배추
• 감자

크리스마스와 새해는 특별한 요리, 진미, 그리고 새로운 식재료로 사랑하는 사람들을 놀라게 하고 기쁘게 해주는 시간입니다. 또한 집을 떠나지 않고도 다른 나라의 전통을 경험할 수 있는 좋은 기회이기도 합니다. 스칸디나비아 스타일로 특별한 만찬을 준비해 보세요. 더 읽어보기

이 푸짐한 감자 캐서롤은 속은 놀랍도록 부드럽고 겉은 바삭바삭합니다. 만드는 방법은 간단합니다. 감자를 아주 얇게 썰어(만돌린 슬라이서를 사용하세요) 두 줄로 배열하여 아름다운 무늬를 만드세요. 더 읽어보기

이 포테이토 안나 포테이토 파이는 일반 감자와 고구마 두 종류를 사용합니다. 버터, 소금, 그리고 구운 감자와 완벽한 조화를 이루는 신선한 로즈마리만 들어갑니다. 더 읽어보기

쫄깃한 식감, 향긋한 향, 그리고 풍부한 맛으로 모두를 사로잡을 근사한 감자 전채 요리를 만들어 보세요. 이 구운 감자 전채 요리에는 껍질째 통감자를 사용합니다. 감자를 오븐에 구운 후 반으로 잘라 속을 채워 넣으면 완성입니다. 더 읽어보기

두 번 구운 감자는 구운 감자를 반으로 잘라 속을 채운 후 다시 한 번 구워 만든 전채 요리입니다. 이 레시피는 감자 속살을 여러 재료와 섞어 만드는 가장 간단한 속 재료 중 하나를 소개합니다. 더 읽어보기

두 번 구운 감자는 사이드 메뉴나 전채 요리로 즐길 수 있습니다. 약 300g의 러셋 감자를 사용하므로 반 개면 1인분으로 충분합니다. 감자는 먼저 통째로 구운 다음, 더 읽어보기

• 토핑
• 충전재

셰퍼드 파이의 매력은 메인 고기 요리, 채소, 그리고 곁들임 요리를 하나의 풍성한 캐서롤에 담아낸다는 점입니다. 명절 식탁은 물론이고 일요일 저녁 식사에도 완벽하게 어울립니다. 캐서롤의 맨 아래층은 다진 소고기를 볶은 것입니다. 더 읽어보기

두 번 구운 감자는 가족 모임에서 언제나 인기 있는 전채 요리입니다. 바삭한 껍질을 가진 구운 감자의 향기는 도저히 거부할 수 없을 만큼 매력적입니다. 이 요리를 만들려면 먼저 큰 감자를 통째로 구운 다음, 그 다음 다시 한번 구워줍니다. 더 읽어보기

누구나 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 완벽한 감자튀김을 좋아합니다. 하지만 프라이팬 하나로 항상 그런 감자튀김을 만들 수 있는 건 아니죠. 감자튀김을 맛있게 만드는 좋은 방법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 차우더는 조개 육수나 통조림 조개 국물을 물과 크림에 섞어 만듭니다. 감자, 루타바가, 셀러리 같은 채소와 흰살 생선 조각이 듬뿍 들어갑니다. 대구를 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

작고 앙증맞은 야채 스튜 위에 맛있는 치즈 크러스트를 얹은 이 전채 요리는 손님과 아이들 모두에게 사랑받을 것입니다. 아이들은 이런 형태로 제공되는 건강한 야채 스튜를 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있을 것입니다. 감자, 가지, 토마토는 동그랗게 썰어 준비했습니다. 더 읽어보기

인도식 버거는 칠면조 패티로 만들고 버터에 볶은 감자와 완두콩을 곁들여 제공합니다. 토마토 티카 마살라 소스는 은은한 매운맛과 함께 훌륭한 동양적인 풍미를 더합니다. 소스의 일부는 패티에 추가됩니다. 더 읽어보기

해산물 요리는 평일 저녁 식사로 간단하게 즐기기 좋습니다. 몇 분 만에 완성되어 평범한 저녁 식사를 특별하게 만들어 줍니다. 이 요리에서는 큰 새우의 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 팬에 볶습니다. 더 읽어보기

감자는 반으로 납작하게 눌러 담고, 그 위에 로스트 비프 슬라이스, 녹인 체다 치즈, 사워크림 소스, 튀긴 양파를 얹어 제공합니다. 이 독창적이고 깔끔한 플레이팅은 평범한 저녁 식사를 특별한 식사로 바꿔줄 것입니다. 더 빠르게 만들려면 - 더 읽어보기

햄, 치즈, 감자, 고추가 듬뿍 들어간 이 푸짐한 수플레는 아침 식사로도, 저녁 식사로도 제격입니다. 수플레의 기본 반죽은 달걀에 갈은 치즈를 섞어 만들고, 폭신하고 부드러우며 가벼운 식감을 위해 노른자에... 더 읽어보기

홍합을 맛있게 요리하는 흥미로운 방법 중 하나는 감자와 올리브를 넣고 토마토 소스에 끓이는 것입니다. 이 요리는 보기에는 손이 많이 가는 것처럼 보이지만, 실제로 준비하는 데 시간이나 노력이 많이 들지 않습니다. 얇게 썬 감자 - 더 읽어보기

바삭한 유대식 팬케이크(라트케)는 맛있는 아침 식사나 간식으로, 찍어 먹는 소스와 함께 즐기기에 완벽합니다. 주재료는 감자인데, 튀긴 감자는 맛있고, 군침이 돌며, 든든하기까지 해서 누구나 좋아할 수밖에 없죠. 라트케를 만드는 방법은 다음과 같습니다... 더 읽어보기

라트케의 매력은 전통적인 재료인 감자와 양파에 다른 채소를 더해 매번 새롭고 건강하며 맛있는 변형 요리를 만들 수 있다는 점입니다. 예를 들어, 다음과 같은 재료를 넣어 섞어 보세요. 더 읽어보기

라트케는 바삭한 감자가루로 만든 겉면과 부드러운 속이 특징인 유대식 감자 팬케이크입니다. 전통적인 라트케에는 감자 외에도 양파와 마짜 가루(선택 사항)가 들어갑니다. 더 읽어보기

유대식 팬케이크(라트케)는 전통적으로 강판에 간 감자와 양파로 만들고, 풍미를 더하기 위해 다른 채소를 첨가합니다. 예를 들어, 이 라트케는 감자와 고구마를 같은 비율로 섞어 만들고, 더욱 건강하게 만들기 위해 다음과 같은 재료를 추가했습니다. 더 읽어보기

이 레시피는 감자튀김을 맛있고 든든한 아침 캐서롤의 베이스로 활용할 수 있게 해줍니다. 가장 좋은 점은 캐서롤 재료를 전날 밤에 미리 만들어 냉장 보관해 두었다가, 아침에 가족들이 준비하는 동안 오븐에 구우면 된다는 것입니다. 더 읽어보기

진하고 따뜻한 해산물 스튜는 풍부한 풍미가 가득해 쌀쌀한 날씨에 제격입니다. 조리 시간도 짧고 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 스페인 초리조 소시지가 이 스튜에 특별한 풍미를 더해줍니다. 훈제 파프리카와 함께 어우러져 더욱 깊은 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

명절 식탁에 으깬 감자처럼 간단한 사이드 메뉴를 근사하게 차려내려면 그라탕을 만들어 보세요. 으깬 감자를 팬에 펴서 평평하게 만든 다음, 노릇노릇해질 때까지 오븐에 구워냅니다. 그리고 풍부하고 매콤한 맛을 더하고 싶다면... 더 읽어보기

캐나다에서 푸틴(마지막 음절에 강세!)은 감자튀김에 걸쭉한 그레이비 소스를 듬뿍 붓고 부드러운 치즈 커드를 얹은 패스트푸드 간식입니다. 이 특이한 이름은 프랑스어 "poutine"에서 변형된 것으로 여겨집니다. 더 읽어보기

맛없는 콜리플라워를 맛있는 감자 속으로 넣어 독특한 감자 요리를 만들어 보세요. 바삭한 베이컨을 얹어 통째로 제공하면 입맛 까다로운 아이도 거부하지 않을 거예요. 삶은 콜리플라워 - 더 읽어보기

이 샐러드는 삶은 달걀과 양상추라는 전통적인 셰프 샐러드의 주요 재료 외에도 메인 코스 전에 제공되는 이탈리아식 전채 요리인 안티파스토의 전형적인 재료들로 가득 차 있습니다. 여기에는 절인 자르디니에라 채소, 얇게 썬 채소 등이 포함됩니다. 더 읽어보기

폭신한 아침 오믈렛에 잘게 다진 브로콜리를 넣으면 더욱 건강해지고, 갈아서 볶은 감자를 넣으면 포만감도 더해져 든든한 아침 식사로 제격입니다. 오븐용 팬이 필요해요. 왜냐하면... 더 읽어보기

감자와 사워크라우트를 곁들인 튀긴 브라트부르스트 소시지는 맛있는 독일식 점심 식사이며, 감자와 양배추를 함께 볶아 노릇노릇하게 만들면 훌륭한 맥주 안주로도 손색이 없습니다. 더 읽어보기

명절 식탁에도, 일요일 가족 저녁 식사에도 완벽한 요리입니다. 조개는 물, 드라이 화이트 와인, 조개 육즙으로 만든 양념 육수(야채 육수로 대체 가능)에 소량 넣어 쪄냅니다. 곁들임 메뉴: - 더 읽어보기

큰 감자를 전자레인지에 통째로 구운 후, 반으로 갈라 버터를 발라 버무립니다. 인기 있는 미국식 샌드위치인 슬로피 조(Sloppy Joe)에 들어가는 고기와 함께 1인분에 감자 하나씩을 곁들여 드세요. 더 읽어보기

평일 저녁에 빠르고 맛있게 만들 수 있는 요리입니다. 특히 아이들이 좋아하는 튀긴 소시지와 으깬 감자로 만들어 아이들이 아주 좋아할 거예요. 더 빨리 만들려면 소시지를 프라이팬에 굽는 동안 전자레인지를 사용하세요. 이 레시피에는 다음 재료가 포함됩니다. 더 읽어보기

감자와 리크를 주재료로 하고 향긋한 펜넬을 넣어 풍미를 더한 진하고 크리미하며 영양 가득한 수프입니다. 포만감은 풍부하지만 다른 비슷한 수프보다 칼로리는 낮습니다. 이 수프에는 생크림 대신 저지방 크림이 사용되었습니다. 더 읽어보기

• 국
• 크루통

이 크리미한 수프는 많은 사람들이 좋아하는 시저 샐러드의 모든 재료를 듬뿍 담고 있습니다. 건강에 좋은 로메인 상추, 닭고기, 파마산 치즈, 바삭한 크루통이 들어가 있죠. 수프를 더욱 걸쭉하고 든든하게 만들기 위해 감자도 추가했습니다. 더 읽어보기

이색적인 고기 없는 멕시칸 타코를 맛보세요. 고기가 없지만 든든하고 영양가도 풍부하며 멕시칸 특유의 향신료 풍미가 가득합니다. 따뜻하게 데우거나 구운 옥수수 토르티야 위에 스크램블 에그를 얹고... 더 읽어보기

감자 하나에 모든 요리를 담아내는 것은 독창적이고 특이하면서도 맛있습니다. 게다가 레시피도 매우 간단해서 특별한 날은 물론 일상 식사에도 잘 어울립니다. 준비하려면 모양이 비슷한 큰 감자를 고르세요. 더 읽어보기

마요네즈와 사워 밀크, 향신료, 신선한 허브로 만든 랜치 드레싱은 이 요리에 풍부한 풍미를 더합니다. 이 드레싱은 소고기 옆구리살을 굽기 전에 발라주고, 셀러리와 향긋한 물냉이를 넣은 감자 샐러드에도 사용됩니다. 스테이크를 만들려면... 더 읽어보기

솔즈베리 스테이크는 비싼 스테이크와는 달리 언제든 저녁 식사로 부담 없이 즐길 수 있는 요리입니다. 여러 종류의 다진 고기를 섞어 양파 또는 이 레시피처럼 당근과 셀러리를 넣은 소스에 버무려 패티로 만듭니다. 패티 - 더 읽어보기

메인 요리로도 손색없는 맛있는 사이드 메뉴가 필요하신가요? 옥수수 알갱이와 허브를 넣고 구운 감자를 추천합니다. 옥수수와 파슬리, 딜, 파를 섞어 넣으면 여름철의 상큼한 풍미가 더해지고, 바삭하게 튀겨내면 더욱 맛있어집니다. 더 읽어보기

이 푸짐하고 따뜻한 차우더는 옥수수, 감자, 양파, 셀러리, 피망을 크리미한 닭고기 육수에 넣어 끓인 스튜입니다. 베이컨 기름에 끓여내어 풍미와 향이 은은하게 배어들어 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

여름 메뉴에 가장 적합한 수프 중 하나는 비시수아즈입니다. 비시수아즈는 닭고기 육수에 리크와 감자를 넣고 끓인 양파 수프로, 차갑게 으깨어 먹는 요리입니다. 이 수프의 기원은 논란의 여지가 있는데, 어떤 이들은 그 레시피가... 더 읽어보기

부드럽고 벨벳처럼 매끄러우며 풍미 가득한 이 크리미 감자 수프는 리크, 셀러리, 향신료를 넣어 만들었으며, 쌀쌀한 가을날 따뜻한 풍미와 향으로 당신을 녹여줄 거예요. 게다가 만드는 과정도 아주 간단하답니다. 채소를 닭 육수에 푹 끓인 다음... 더 읽어보기

• 연어
• 타페나드

연어는 튀긴 펜넬, 반숙 감자, 샬롯, 허브, 버터 약간, 화이트 와인 약간과 함께 양피지에 싸서 생선이 익을 때까지 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

마요네즈 드레싱을 곁들인 대부분의 감자 샐러드와는 달리, 이 프랑스식 샐러드는 매우 가볍고 상큼하면서도 풍부한 풍미를 자랑합니다. 삶은 작은 감자를 반으로 자른 후, 먼저 소량의 물에 담가둡니다... 더 읽어보기

스페인식 토르티야는 스페인에서 저녁이나 아침 식사로, 음료와 함께 타파스로, 또는 간단한 간식으로 빵 두 조각 사이에 넣어 먹는 폭신한 감자 오믈렛입니다. 주요 재료인 계란과 감자 외에도... 더 읽어보기