감자

일반 빵 대신 더욱 맛있는 체다 치즈와 베이컨을 넣은 감자 껍질을 사용해 미니 버거를 만들어 보세요! 시판용 속을 채운 감자 껍질을 따뜻하고 바삭해질 때까지 구운 후, 체다 치즈와 베이컨을 넣어 샌드위치를 ​​완성하면 됩니다. 더 읽어보기

토마토 소스에 미트볼과 감자를 넣어 만든 이 터키 전통 요리는 편안한 가족 저녁 식사나 이프타르(라마단 기간 중 저녁 식사)에 모두 적합합니다. 이 요리를 만드는 방법은 다양합니다. 어떤 사람들은... 더 읽어보기

붉은 도미 필레를 이탈리아 소시지, 양파, 피망, 로즈마리와 함께 팬에 넣고 완전히 익을 때까지 끓인 후 구운 감자와 함께 제공합니다. 절인 체리 페퍼는 적당한 새콤함을 더해줍니다. 완성된 요리는... 더 읽어보기

아일랜드산 체다 치즈의 쫀득한 식감과 바삭한 베이컨 조각, 그리고 은은한 파의 향이 어우러진 이 맛있는 감자 머핀을 따뜻하게 즐겨보세요. 파티의 전채 요리로도, 점심 식사 대용으로도 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

고기가 듬뿍 들어간 캐서롤에 감자튀김과 채소를 얹은 이 요리는 미네소타에서 대가족 모임, 점심 식사, 교회 만찬 등에 즐겨 먹습니다. 겉보기에는 간단해 보이지만, 버섯 수프와 옥수수, 강낭콩의 조합은 정말 놀랍도록 훌륭합니다. 더 읽어보기

구운 옥수수, 피망, 파를 주재료로 한 푸짐한 여름 스튜입니다. 바삭하게 구운 바게트나 컨트리 브레드와 함께 곁들이면 풍미 가득한 완벽한 채식 요리가 완성됩니다. 남은 스튜는 훌륭한 사이드 메뉴로 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 스튜
• 으깬 감자

셰퍼드 파이는 가족과 함께 즐기는 푸짐하고 따뜻한 집밥입니다. 하지만 제대로만 만들면 훌륭한 명절 음식으로도 손색이 없습니다. 으깬 감자를 짤주머니로 예쁘게 채워 개별 라메킨에 담아 서빙하세요. 더 읽어보기

• 소고기
• 맥주에 파프리카를 넣고 끓인 소고기 스튜
• 고추냉이를 곁들인 으깬 감자

쇠고기를 진한 맥주와 파프리카 소스에 푹 끓인 후, 고소한 고추냉이 매시드 포테이토를 얹어 황금빛 크러스트가 있는 맛있는 셰퍼드 파이로 구워냅니다. 쇠고기는 미리 끓여서 냉장 보관해 두었다가 드실 수 있습니다. 더 읽어보기

• 감자
• 충전재

"이 레시피의 비결은 고기 대체품을 겉면을 지져서 캐러멜화된 풍미와 식감을 내는 거예요. 그런 다음 으깬 감자를 얹으면 끝!" 다마리스 필립스는 그녀의 채식 셰퍼드 파이 레시피를 이렇게 설명합니다. 이 레시피는 만들기도 간단합니다. 더 읽어보기

향긋한 셰퍼드 파이는 추운 겨울 저녁에 딱 맞는 따뜻하고 정겨운 집밥입니다. 풍부한 소고기와 버섯 속을 채우고 부드러운 매시드 포테이토를 얹어 든든하고 영양가 있으며 몸을 따뜻하게 해줍니다. 셰퍼드 파이는 다음과 같은 상황에 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 윤기 나는 당근과 순무
• 으깬 감자

이 특별한 셰퍼드 파이는 다진 양고기, 버섯, 달콤하고 매콤한 소스를 바른 채소를 부드러운 으깬 감자 위에 얹어 만듭니다. 취향에 따라 갈은 체다 치즈를 얹고 오븐에 살짝 구워 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

이 레시피는 감자 샐러드에 대한 새로운 해석입니다. 디종 머스터드를 넣은 비네그레트 드레싱이 샐러드를 더 가볍고, 기분 좋게 새콤하며, 상큼하게 만들어줍니다. 보라색, 노란색, 빨간색 감자를 섞어 만든 이 생기 넘치는 샐러드는... 더 읽어보기

코르니숑 치킨은 감자, 방울양배추, 당근 등의 채소와 함께 한 장의 베이킹 시트에 구워냅니다. 크기가 작기 때문에 채소와 거의 동시에 익습니다. 보기에도 근사하고 시간이 없을 때 즐기기 좋은 요리입니다. 더 읽어보기

더 건강하고 칼로리가 낮은 매시드 포테이토를 만들고 싶다면 감자 대신 순무를 넣어보세요. 순무는 삶으면 감자와 비슷하고, 사워크림, 머스터드, 버터를 넣고 믹서로 갈면 맛있고 부드러운 매시드 포테이토가 완성됩니다. 더 읽어보기

우유와 버터로 만든 기본적인 매시드 포테이토에 신선한 허브와 알갱이가 있는 머스터드를 곁들이면 크리미하면서도 새콤한 풍미가 더해집니다. 더 부드러운 매시드 포테이토를 원한다면... 더 읽어보기

으깬 감자를 만들 때는 버터를 아끼지 마세요! 가장 맛있는 으깬 감자는 풍부한 크림 향과 부드러운 식감을 자랑합니다. 감자 본연의 맛을 살리기 위해서는 껍질째 삶은 후 껍질을 벗기고 으깨는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

이 호박 수프는 자연스러운 단맛이 카옌 페퍼, 생강, 그리고 신선한 고수 약간과 조화롭게 어우러집니다. 코코넛 밀크는 수프를 부드럽고 벨벳처럼 매끄럽게 만들어주며 은은한 열대 풍미를 더합니다. 이 비건 수프는 든든하고 영양가가 풍부하며, 더 읽어보기

이 부드러운 채식 수프는 브로콜리와 옥수수, 약간의 감자, 코코넛 오일, 코코넛 밀크를 넣어 벨벳처럼 부드러운 식감을 자랑합니다. 구운 아몬드 슬라이스와 파를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

이 크리미한 브로콜리 수프는 구운 감자를 넣어 벨벳처럼 부드러운 질감을 자랑하며, 남은 감자 껍질은 맛있는 사이드 메뉴가 됩니다. 감자 껍질 위에 갈은 체다 치즈를 얹고 바삭해질 때까지 구워주세요. 수프를 그릇에 담아 서빙하세요. 더 읽어보기

이 특별한 매시드 포테이토는 메인 요리만큼이나 맛있을 거예요. 그냥 매시드 포테이토 위에 구운 호두 허브 버터와 잘게 부순 블루 치즈를 얹기만 하면 됩니다. 풍미를 더욱 살리려면 다음 재료들을 추가해 보세요. 더 읽어보기

이 간편한 보르쉬 레시피는 시판 삶은 비트와 소고기 육수를 사용합니다. 조리 마지막 단계에 얇게 썬 비트를 넣으면 선명한 붉은색의 맛있는 보르쉬가 완성됩니다. 겨자 사워크림을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

식사에 특별함을 더하고 싶으신가요? 이나 가튼의 간단하면서도 맛있는 사이드 메뉴를 시도해 보세요. 온 가족이 자꾸만 손이 가는 요리가 될 거예요. 올리브 오일, 마늘, 로즈마리를 넣고 구운 감자는 완벽한 선택입니다. 더 읽어보기

라트케는 유대식 감자 팬케이크로, 하누카 기간 동안 인기 있는 음식입니다. 감자에 강판에 간 당근을 넣고 계피, 커민, 고수를 넣어 향긋하게 만들면 더욱 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 전통적으로 라트케는 사과 소스와 함께 먹지만, 사워크림과도 잘 어울립니다. 더 읽어보기

이 감자는 레몬즙, 마늘, 오레가노를 약간 넣고 오븐에 구워 상큼한 시트러스 향과 매콤한 풍미를 더합니다. 신선한 파슬리를 뿌리면 명절 음식은 물론 어떤 식사에도 잘 어울리는 훌륭한 사이드 메뉴가 완성됩니다. 더 읽어보기

감초 향이 나는 회향 뿌리는 이 구운 감자 요리에 들어가는 달콤하고 매콤한 양파와 완벽한 조화를 이루며, 거의 모든 고기 요리와 잘 어울립니다. 작은 감자는 껍질을 벗길 필요 없이 깨끗이 씻어서 사용하세요. 더 읽어보기

다음 집들이 파티에 바삭한 감자 껍질 위에 얹은 구운 돼지고기를 애피타이저로 만들어 보세요. 남은 구운 돼지 등심을 활용하면 완벽하고, 소량의 커틀릿만으로도 많은 사람들을 대접할 수 있습니다. 더 읽어보기

알루미늄 호일에 싸서 숯불에 구우면 채소에 깊고 은은한 훈연 향이 더해집니다. 채소를 1인분씩 구워 레몬 비네그레트와 자타르를 곁들이고, 페타 치즈를 부숴서 뿌려 드세요. 이 지중해식 조합은... 더 읽어보기

이 레시피를 사용하면 집에서 만든 감자칩도 시판 제품처럼 바삭하고 맛있습니다. 유일한 차이점은 소금의 양을 조절할 수 있고, 인공 향료 대신 갓 갈아낸 후추를 넣는다는 점입니다. 더 읽어보기

"감자 팬케이크는 제가 아침 식사로 감자를 즐기는 가장 좋아하는 방법이에요!"라고 지아다 데 로렌티스는 말합니다. "겉은 바삭하고 속은 부드러워서 정말 완벽하죠. 발렌타인데이를 맞아 감자를 넣어보면 재밌을 것 같았어요." 더 읽어보기

• 부리토
• 추가 사이드 메뉴
• 아침으로 감자

이 레시피는 군더더기 없이 간단하면서도 맛있고 든든한 아침 부리토입니다. 가장 큰 장점은 바로 기본에 충실하다는 점입니다. 주재료는 스크램블 에그와 피망을 곁들인 감자 볶음이지만, 취향에 따라 다른 재료를 추가해도 좋습니다. 더 읽어보기

어젯밤 명절 저녁 식사로 맛있는 홈메이드 콘드 비프와 야채 사이드 메뉴를 만들고 남았다면, 오늘 아침 간단하게 아침 식사를 만들어 보세요! 감자, 당근 등을 깍둑썰기하여 구운 야채를 넣고... 더 읽어보기

감자와 코코넛 밀크는 이 비건 옥수수 수프에 부드러운 질감을 더해 든든하고 영양가 있는 요리로 만들어줍니다. 또한 코코넛 오일과 밀크는 옥수수의 단맛과 어우러지는 고소한 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

큼직한 새우 보일리는 뒷마당에서 친구들을 초대해 즐거운 시간을 보내기에 더할 나위 없이 좋은 핑계거리가 되지만, 집에서 큰 냄비에 끓여서 만들 수도 있습니다. 큼직한 새우를 훈제 소시지, 구운 감자, 옥수수 등과 함께 끓여냅니다. 더 읽어보기

• 소고기 양지머리 스튜
• 뇨키

이 푸짐한 요리는 유월절에 즐겨 먹는 두 가지 인기 음식인 소고기 양지살과 마짜를 한데 모았습니다. 이탈리아 볼로네즈 소스를 기반으로 한 흥미로운 조합입니다. 양지살을 스튜에 넣기 쉽게 썰려면 푹 익히는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

전통적인 슬로피 조 버거의 토마토 소스에 다진 칠면조 고기를 넣는 대신, 달콤한 향신료가 듬뿍 들어간 이국적인 신시내티 칠리를 드셔보세요. 다진 칠면조 고기를 애플파이 향신료와 함께 칠리 소스에 볶아 만듭니다. 더 읽어보기

이 기본적인 매시드 포테이토 레시피는 감자, 우유, 버터의 비율을 맞추는 데 도움이 될 것입니다. 원하는 매시드 포테이토의 질감(덩어리가 있는 것 또는 부드러운 것)에 따라 감자 으깨기 도구, 포크 또는 버터를 사용하여 으깨세요. 더 읽어보기

페타 치즈, 신선한 딜, 올리브, 레몬은 평범한 닭고기와 감자 요리를 훌륭한 지중해식 요리로 탈바꿈시키는 비법 재료입니다. 닭다리살은 그린 올리브, 마늘, 오레가노와 함께 바삭해질 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기

이 닭고기 수프는 전통 라솔니크보다 가벼운 버전입니다. 특유의 풍미는 오이 피클, 오이 절임물, 그리고 조리 직전에 넣는 매콤하게 구운 닭고기에서 나옵니다. 라솔니크와 달리 곡물은 사용하지 않습니다. 더 읽어보기

닭가슴살을 감자, 마늘, 아스파라거스, 방울토마토와 함께 베이킹 시트에 올려 굽다가, 거의 다 익기 몇 분 전에 갈은 파마산 치즈와 파슬리를 뿌리고 그릴 모드에서 채소와 닭고기에 윤기가 돌 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기

전기 와플 기계가 있다면 반죽을 치댈 필요 없이 다양한 독특한 와플을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 감자튀김(Tater Tots)을 와플 기계에 넣고 눌러주기만 하면 감자 와플을 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

감자튀김을 푸드 프로세서에 살짝 갈면 바삭한 식감을 유지할 수 있어 진하고 크리미한 소스에 닭고기를 넣어 만든 캐서롤 위에 얹어 먹기에 완벽합니다. 신선한 타임은 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

닭고기와 시금치로 속을 채운 이 감자볼은 브라질 간식인 코시냐의 변형입니다. 두툼한 속을 감자 반죽으로 감싸 공 모양으로 만든 다음 빵가루를 입혀 튀깁니다. 더 읽어보기

제철 옥수수는 정말 달콤해서 크리미한 여름 차우더에 딱 맞는 재료죠. 옥수수 알갱이를 자를 때는 칼등으로 옥수수대를 훑어서 전분물을 최대한 제거해 주세요. 그런 다음 차우더를 만들면 됩니다... 더 읽어보기

이 레시피는 전통적인 셰퍼드 파이를 더 가볍고 칼로리가 낮은 버전으로, 개별 캐서롤이나 큰 냄비 하나에 모두 만들 수 있습니다. 지방이 많은 다진 고기 대신 껍질을 벗긴 닭 허벅지살을 사용하며, 냄비에 넣고 푹 끓입니다. 더 읽어보기

이 감자 껍질 전채 요리는 해산물의 풍미와 향으로 모두를 사로잡겠지만, 사실 해산물은 아닙니다! 해산물 요리에 흔히 사용되는 올드 베이 시즈닝 덕분이죠. 구운 감자 껍질에 올드 베이 시즈닝을 뿌리고 버터를 얹기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

감자, 베이컨, 계란 프라이, 그리고 녹아내리는 치즈까지! 아침 식사로도, 저녁 식사로도 완벽한 조합입니다. 전자레인지용 머그컵에 넣고 단 6분이면 완성되니, 부모님이 직장에 나가 있는 동안 집에 있는 아이도 쉽게 만들 수 있어요. 더 읽어보기

다음 번 집들이 파티를 위한 재미있는 전채 요리 아이디어를 찾고 계신다면, 이 레시피가 실망시키지 않을 거예요. 구운 감자 껍질에 치즈스테이크 토핑을 얹어 먹는 요리인데요, 얇게 썬 로스트 비프와 튀긴 양파 위에 치즈 소스를 듬뿍 뿌렸습니다. 이 전채 요리는 다음과 같은 재료로 만들 수 있어요... 더 읽어보기

이 레시피는 클래식 치즈버거에 풍미 가득한 구운 감자 껍질을 더해, 빵 대신 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 간식을 완성합니다. 미니 패티를 포함한 모든 치즈버거 재료를 겹겹이 쌓아 올리세요. 더 읽어보기

으깬 감자에 갈은 체다 치즈와 딜을 넣어 명절 만찬에 곁들이기 좋은 사이드 메뉴를 만들어 보세요. 치즈는 으깬 감자를 쫄깃하고 크리미하게 만들어주고, 상큼하면서도 매콤한 딜은 완벽한 조화를 이룹니다. 으깬 감자는 따뜻하게 드세요. 더 읽어보기

이 맛있고 폭신폭신한 감자 체다 번은 명절이나 특별한 날 저녁 식사에 딱입니다. 치즈가 듬뿍 들어있어요. 반죽에도 체다 치즈를 넣고 토핑으로도 얹었답니다. 감자는 식감을 더해주고요. 더 읽어보기

안토크산틴(붉은색, 파란색, 보라색 과일과 채소에 함유된 안토시아닌과 혼동하지 말 것)은 채소의 흰색과 크림색을 띠게 하는 성분입니다. 또한 항산화 작용을 통해 산화 스트레스를 중화시키는 것으로 알려져 있습니다. 더 읽어보기

이 크리미한 콜리플라워 수프는 리크의 은은한 단맛과 생강, 마늘, 신선한 로즈마리의 향긋한 풍미가 어우러집니다. 갓 갈은 후추와 다진 파슬리를 듬뿍 뿌려 드세요. 더 읽어보기

감자와 콜리플라워는 이 크리미하고 영양가 있는 수프의 주재료입니다. 또한, 보기에도 좋은 토핑이 됩니다. 감자를 작은 송이 또는 깍둑썰기하여 버터에 노릇하고 바삭하게 볶은 후, 약간의... 더 읽어보기

• 닭
• 감자

닭고기를 오렌지와 레몬 주스, 제스트를 섞은 양념에 재운 후 오븐에 구워 매우 촉촉하고 풍미 있는 닭고기를 만듭니다. 남은 양념은 닭고기에 곁들일 간단한 소스를 만드는 데 사용하세요. 감자튀김과 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

만약 좋은 판체타(훈제하지 않은 이탈리아 베이컨)가 있다면, 카르보나라에 넣어 먹으면 얼마나 맛있을지 생각해 보세요. 일반 스파게티 대신 으깬 감자를 넣어 카르보나라 감자를 만들 수도 있습니다. 이것은... 더 읽어보기

햄 샐러드를 만들어 구운 감자 껍질 위에 얹어 전채 요리로 내놓으세요. 신선한 허브와 피클을 곁들이면 맛도 좋고 보기에도 근사해서 손님들이 절대 거부할 수 없을 거예요. 더 읽어보기

컨트리 파이는 양고기 대신 소고기를 사용하는 것을 제외하면 셰퍼드 파이와 비슷한 요리입니다. 이 전통적인 컨트리 파이 레시피에서는 으깬 감자 대신 바삭하고 노릇하게 구운 테이터 토츠를 사용합니다. 테이터 토츠는 먼저 오븐에 구워주세요... 더 읽어보기

• 양배추를 곁들인 콘드 비프
• 해시시
• 계란
• 고추냉이 소스

양배추와 감자를 곁들인 콘드 비프는 전통적인 성 패트릭 데이 음식입니다. 남은 콘드 비프는 훌륭한 해시를 만들 수 있습니다. 사실, 많은 사람들이 아침에 좋아하는 해시를 즐기기 위해 일부러 콘드 비프를 요리하기도 합니다. 더 읽어보기

이 감자 팬케이크는 밀가루를 전혀 넣지 않고, 강판에 간 감자와 녹인 버터만으로 만듭니다. 따라서 감자 껍질을 벗길 때 전분이 씻겨 나가지 않도록 씻지 마세요. 팬케이크를 바삭하게 구워 염소 치즈와 함께 겹겹이 쌓아서 드세요. 더 읽어보기

오븐에 구운 이 감자 스트립은 감자칩처럼 바삭하고 맛있지만 기름은 훨씬 적게 사용합니다. 신선한 마늘과 파프리카의 조합으로 풍미 가득한 매콤한 맛이 더해졌습니다. 케첩과 함께 간식으로 즐겨보세요. 더 읽어보기

이 맛있는 감자 볼을 만들려면 삶은 껍질째 감자를 반으로 자르고 속을 파낸 다음 껍질째 바삭해질 때까지 구워주세요. 이제 먹을 수 있는 그릇에 사워크림과 튀긴 감자를 채워 넣기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

잘게 갈아 황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자 파이는 아주 저렴한 감자로도 훌륭한 요리가 될 수 있어, 예산에 민감한 요리사라도 만족할 만한 메뉴입니다. 이 맛있고 바삭한 감자 파이는 고기 요리의 훌륭한 사이드 메뉴가 될 것입니다. 더 읽어보기

뇨키를 처음부터 직접 만드는 것은 어렵고 시간이 많이 걸리는 작업일 수 있지만, 좋아하는 토마토 소스에 푹 담근 이 폭신한 감자 뇨키를 맛보면 모든 노력이 값진 것임을 알게 될 거예요. 뇨키는 미리 만들어 두는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기

• 뇨키
• 마리나라 소스

수제 토마토 소스에 곁들인 부드러운 뇨키 - 가족과 함께하는 아늑한 일요일 저녁 식사에 이보다 더 좋을 순 없겠죠?! 뇨키와 소스 모두 만들기 쉬우니 걱정하지 마세요. 심지어... 더 읽어보기

향긋한 딜, 파, 그리고 식이섬유가 풍부한 케일을 갈아놓은 감자에 넣으면 전통적인 감자 라트케가 더욱 촉촉하고 건강하며 풍미 가득해집니다. 전통적으로 라트케는 닭기름에 튀기지만, 일반 식물성 기름을 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

전통적인 감자와 리크 비시수아즈를 더 건강하고 가볍게 재해석한 이 레시피는 생기 넘치는 루꼴라를 사용하고 생크림은 생략했습니다. 수프는 여전히 부드럽고 크리미하지만, 좀 더 크리미한 맛을 원한다면, 더 읽어보기

• 캐서롤
• 토핑

이 푸짐한 캐서롤은 풍미가 가득하고, 서로 다른 식감이 어우러져 매력적입니다. 감자, 버섯, 그린빈, 녹아내리는 치즈, 다양한 향신료 등 모든 것이 들어있죠. 캐서롤에 넣을 감자는 껍질째로 손질하세요. 더 읽어보기

• 스튜
• 고명

이 풍미 가득한 소고기 스튜는 슬로우 쿠커, 오븐, 또는 가스레인지 등 어떤 조리 도구로도 쉽게 만들 수 있습니다. 유일한 단점은 시간입니다. 몇 시간 동안 군침 도는 향기를 음미해야 하지만, 그 결과는 충분히 만족스러울 것입니다. 더 읽어보기

감자와 크림은 이 브로콜리 수프에 부드럽고 벨벳 같은 질감을 더해주고, 마늘, 리크, 타임은 따뜻하고 매콤한 풍미를 선사합니다. 수프를 믹서에 갈아낸 후, 브로콜리 송이를 얹어 장식하여 서빙하세요. 더 읽어보기

이 레시피는 닭가슴살에 잘게 부순 옥수수칩을 묻혀 오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 것이 특징입니다. 곁들임 메뉴로는 삶은 햇감자와 브로콜리를 준비하세요. 더 읽어보기

풍미 가득하고 육즙이 풍부한 소고기, 감자, 그리고 볶은 버섯은 어떤 조합으로 먹어도 훌륭한 조화를 이루는데, 이 요리는 이 모든 재료를 활용합니다. 스테이크를 팬에 구워 감자, 버섯, 그리고 시금치를 곁들여 내놓으면 풍미가 더욱 살아납니다. 더 읽어보기

명절 음식에 예쁜 브로콜리 꽃송이를 사용하고 나서 보기 흉한 줄기를 버리지 마세요! 줄기에도 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하답니다. 게다가 브로콜리 무게의 거의 절반을 차지하기도 하죠. 얇게 썬 줄기를 요리에 활용해 보세요. 더 읽어보기

닭다리살에 알갱이가 있는 겨자 소스를 발라 노릇하게 구워냅니다. 닭고기는 속은 촉촉하고, 새콤한 겨자씨는 바삭한 껍질에 기분 좋은 식감을 더해줍니다. 구운 감자와 고구마를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

유용한 팁: 파를 듬뿍 넣어 드세요! 파 한 줄기에는 심혈관 건강에 필수적인 비타민 K의 하루 권장 섭취량의 43%가 함유되어 있습니다. 파, 시금치, 그리고 단양파를 넣어 감자튀김을 만들어 보세요. 더 읽어보기

겉은 바삭하고 속은 부드러운 이 구운 감자는 녹아내리는 체다 치즈를 듬뿍 얹어 명절이나 일상 식사에 모두 잘 어울리는 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 최상의 결과를 위해 노란 감자를 사용하고 미리 오븐에 구워주세요. 더 읽어보기

감자를 통째로 구워서 케일, 호두, 스위스 치즈로 만든 상큼한 페스토를 곁들여 빵가루처럼 바삭하게 드세요. 이 레시피는 전자레인지를 이용한 간편한 조리법을 소개하지만, 시간이 충분하다면 (그리고 원한다면) 오븐에 구워도 좋습니다. 더 읽어보기

• 감자
• 피자
• 피자 베이스

으깬 감자, 향긋한 펜넬, 그리고 녹아내리는 탈레지오 치즈—이 조합은 명절 식탁에 곁들이는 사이드 메뉴뿐 아니라 피자 토핑으로도 제격입니다! 반쯤 구운 도우를 포함한 모든 재료를 미리 준비해 둘 수 있습니다. 더 읽어보기

이 스페인식 토르티야 변형 레시피는 전통적인 감자 대신 감자칩을 사용했습니다. 새롭고 간단한 조합을 찾는 분들이나 감자 껍질을 벗길 시간이 없는 분들에게 딱 좋습니다! 토르티야는 애피타이저나 사이드 메뉴로 즐겨보세요. 더 읽어보기

겨울에 딱 맞는 수프입니다. 감자 수프에 사워크라우트를 넣기 전에 흐르는 물에 헹궈주세요. 이렇게 하면 사워크라우트의 강한 향이 부드러워져 소시지의 훈제 향과 다른 재료들의 풍미를 해치지 않습니다. 신선한 채소를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

아침 식사로 감자와 치폴레 고추를 넣고 계란 프라이를 한 후, 얇게 썬 아보카도와 잘게 썬 치즈를 곁들여 또띠아에 싸 보세요. 온 가족이 즐길 수 있는 푸짐하고 맛있는 부리토로, 이동 중에도 간편하게 먹을 수 있습니다. 더 읽어보기

바삭한 감자 뢰스티 팬케이크 위에 얇게 썬 훈제 연어를 장미 모양으로 얹으면 특별한 날을 위한 근사한 브런치 메뉴가 완성됩니다. 붉은 양파, 크렘 프레슈, 레몬 조각을 곁들여 뿌려 드세요. 더 읽어보기

구운 감자의 가장 큰 매력은 바삭바삭한 껍질이죠. 이 레시피에서는 구운 감자 껍질을 활용해서 간단하면서도 흥미로운 전채 요리를 만들 수 있어요. 집에서 파티를 열면 금세 사라질 거예요. 감자 속살은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 오리
• 감자
• 소스
• 비네그레트 드레싱

"오리 가슴살은 제가 가장 좋아하는 식재료 중 하나예요." 니샤 애링턴이 말합니다. "오리 가슴살 요리는 온도 조절과 인내심이 필요한 섬세한 작업이죠. 껍질을 완벽하게 바삭하게 만들려면 좋은 품질의 재료가 필수적이에요. 그러니 좋은 재료를 준비하셨다면..." 더 읽어보기

이 전채 요리 레시피는 위스콘신식 맥주에 졸인 소시지에서 영감을 받았습니다. 하지만 오래 익힐 필요는 없습니다. 구운 브라트부르스트를 동전 모양으로 썰어 맥주 치즈 스프레드와 머스터드를 곁들여 구운 빵 위에 올려내기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

감귤류 양념에 재운 생선을 부드러운 감자와 옥수수를 넣은 토마토 육수에 푹 끓입니다. 멕시코산 말린 안초 고추를 넣어 훈제 향과 색감을 더한 푸짐한 스튜입니다. 더욱 신선한 맛을 원하시면 각 접시에 토핑을 얹어 드세요... 더 읽어보기

이 크리미한 수프는 버터넛 스쿼시의 자연스러운 단맛과 치폴레 고추의 훈제 향과 매콤한 풍미, 그리고 훈제 파프리카의 향이 조화롭게 어우러집니다. 뜨거운 수프를 갈 때는 뚜껑을 살짝 열어두고 수건으로 덮어주세요. 더 읽어보기

훈제 치폴레 고추를 클래식 매쉬드 포테이토에 넣어 보세요. 크리미한 매쉬드 포테이토의 맛에 훈제 향과 은은한 매콤함이 더해져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 단 하나의 재료만으로도 특별하고 근사한 사이드 메뉴가 완성됩니다. 감자튀김과 함께 곁들이면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 겨울 수프는 찬장과 냉동실에 있는 재료로 빠르고 쉽게 만들 수 있어 날씨가 안 좋아서 집 밖으로 나가기 싫을 때 딱 좋습니다. 필요한 재료는 감자와 양파, 크림 옥수수 통조림 한 캔, 그리고... 더 읽어보기

이 특별한 감자 요리 레시피는 버터에 푹 적셔진 부드럽고 노릇노릇한 감자의 맛을 보는 순간 당신의 대표 메뉴가 될 거예요. 로즈마리와 마늘 향이 더해져 더욱 특별한 맛을 선사합니다. 어떤 메인 요리에도 완벽하게 어울리는 곁들임 메뉴랍니다. 더 읽어보기

"그린 가디스"는 상큼한 사워크림과 마요네즈 드레싱에 향긋한 신선한 허브를 듬뿍 넣고 앤초비 필레를 더해 풍미를 한층 더 살린 제품입니다. 다음번 감자 샐러드에 곁들여 드셔 보세요. 완전히 새로운 맛을 경험하실 수 있을 거예요. 더 읽어보기

훈제 소시지 조각, 달콤하고 매콤한 캐러멜라이즈드 양파, 새콤한 사워크라우트, 그리고 녹아내리는 스위스 치즈가 완벽한 조화를 이루는 이 맛있는 전채 요리는 구운 감자 껍질 위에 올려 제공됩니다. 집에서 열리는 파티에 안성맞춤인 맥주 전채 요리입니다! 더 읽어보기

이 크리스마스 거위 요리는 진정 특별한 날에 어울리는 요리입니다. 이 요리를 특별하게 만드는 것은 복합적인 소스뿐만 아니라 특별한 조리법에도 있습니다. 거위를 먼저 찐 다음 오븐에서 구워내는 방식입니다. 더 읽어보기

굽기 전에 돼지 안심에 알갱이가 있는 겨자와 셀러리 소금을 섞은 양념을 문질러 발라줍니다. 오븐에서 구워지면서 양념이 굳어져 맛있고 고소한 겉껍질이 만들어지고, 그 아래에는 육즙이 풍부하고 부드러운 고기가 드러납니다. 얇게 썰어 감자와 채소 샐러드와 함께 드세요. 더 읽어보기

연어 필레와 감자, 양파, 피망을 같은 베이킹 시트에 함께 구우면 사이드 메뉴가 익을 때까지 기다릴 필요 없이 완벽한 저녁 식사가 오븐에서 바로 나옵니다. 연어에 곁들일 크리미하고 새콤한 요거트 소스를 특별히 만들어 보세요. 더 읽어보기

소시지와 피망은 이탈리아계 미국 요리의 고전으로, 메인 요리든 라자냐 속 재료든 어떤 형태로든 훌륭한 조합입니다. 이제 구운 감자 껍질 위에 얹어 애피타이저로 즐겨보세요. 그 외에도 훌륭한... 더 읽어보기

• 그린 엔칠라다 소스
• 충전재

이 레시피는 단 200g의 고기로 맛있고 든든한 4인분 식사를 만드는 훌륭한 예시입니다. 바로 멕시코식 엔칠라다인데요! 튀긴 멕시코 소시지를 넣고 돌돌 말아 만든 요리입니다. 더 읽어보기

• 베이컨 튀김, 초리조 소시지, 계란 프라이가 들어간 버거
• 타코 토츠

리 드럼몬드는 버거에 매콤한 텍스멕스 풍미를 더하기 위해 다진 소고기에 생 초리조와 통조림 청양고추를 섞었습니다. 그런 다음 빵 위에 마요네즈와 신선한 고수를 얹었습니다. 더 읽어보기

환상적이고 간편한 글루텐프리 피자 도우를 만들어 본 적 있으세요? 아마 없을 거예요. 해시브라운 크러스트를 얹은 이 미니 피자를 만나보세요! 완전 글루텐프리이며, 처음부터 끝까지 단 45분 만에 완성됩니다. 피자는 정말 맛있어요... 더 읽어보기

으깬 감자에 사워크림을 넣어 부드럽고 크리미하게 만든 다음, 바삭한 베이컨 조각과 신선한 파를 넣어 풍미를 더하세요. 이 으깬 감자는 어떤 고기, 가금류, 생선 요리와도 잘 어울립니다. 더 읽어보기

이 레시피는 멕시코 샌드위치인 토르타에서 영감을 받았습니다. 흰 빵 두 조각 사이에 다채로운 맛과 식감이 어우러진 구성입니다. 멕시코식 초리소 소시지, 감자, 콩, 싱싱한 양상추 등 다양한 재료가 들어갑니다. 더 읽어보기