감자볼 브렉퍼스트 캐서롤
투표 수: 1
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
이 레시피는 테이터 탓츠 감자볼을 활용하여 맛있고 든든한 아침 캐서롤을 만드는 방법을 소개합니다. 가장 좋은 점은 전날 밤에 재료를 모두 준비해서 냉장 보관한 후, 아침에 가족들이 준비하는 동안 오븐에 구워내기만 하면 된다는 것입니다. 캐서롤에는 감자볼 외에도 다진 고기(생 돼지고기 소시지 사용), 피망, 양파, 그리고 두 종류의 치즈를 듬뿍 넣고, 크리미한 달걀물을 얹어 마무리합니다. 푸짐하고 맛있는 이 아침 식사는 오랫동안 든든한 에너지를 공급해 줄 것입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 감자볼 1봉지(450g) 감자튀김
- 올리브 오일 1큰술
- 껍질을 제거한 매콤한 생 돼지고기 소시지 450g
- 양파 1개, 잘게 다진 것
- 우유 1컵
- 저지방 크림 0.5컵
- 양념소금 1/4작은술
- 카옌페퍼 1/4 티스푼
- 큰 달걀 4개
- 빨간 피망 1개, 잘게 다진 것
- 잘게 썬 청피망 1개
- 강판에 간 체다 치즈 2컵
- 강판에 간 페퍼잭 치즈 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 3쿼트 크기의 오븐용기에 버터를 바르세요. 감자볼을 바닥 전체에 깔아주세요.
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 소시지와 양파를 넣어 나무숟가락으로 고기를 으깨면서 갈색이 되고 속까지 익을 때까지 8-10분간 볶습니다. 따로 덜어 살짝 식힌 후, 감자볼에 고기 혼합물을 입힙니다.
- 큰 볼에 우유, 크림, 양념 소금, 카옌 페퍼, 달걀, 피망, 그리고 각 치즈의 절반씩을 넣고 잘 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 감자볼을 담은 팬에 옮겨 담고 남은 치즈를 뿌려주세요. 호일로 덮어 냉장고에 넣어 하룻밤 동안 숙성시켜 주세요.
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 캐서롤을 호일로 덮고 가장자리가 살짝 굳어질 때까지 약 25분간 굽습니다. 호일을 제거하고 치즈가 노릇하게 익고 보글보글 끓을 때까지 20~35분 더 구워주세요.
카테고리:
레시피 모음
비슷한 레시피
