소시지와 브로콜리를 곁들인 매시드 포테이토
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 491, 총 지방 26 G., 포화지방 11 G., 단백질 23 G., 탄수화물 42 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 95 밀리그램, 나트륨 1850 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 491, 총 지방 26 G., 포화지방 11 G., 단백질 23 G., 탄수화물 42 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 95 밀리그램, 나트륨 1850 밀리그램, 설탕 - G.
평일 저녁에 간편하게 만들 수 있는 맛있는 요리입니다. 특히 아이들이 좋아하는 튀긴 소시지와 으깬 감자가 들어가 있어 아이들이 정말 좋아할 거예요. 더 빨리 만들고 싶다면 소시지를 굽는 동안 전자레인지를 사용하세요. 이 레시피에는 폴란드식 삶고 훈제한 소시지를 사용해서 풍미 가득한 향이 더해집니다. 좀 더 건강한 저녁 식사를 원한다면 브로콜리 조림과 사워크라우트를 곁들여 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 작은 감자 0.7kg, 반으로 자른 것
- 폴란드식 훈제 소시지 450g
- 무염 버터 1.5큰술
- 작은 브로콜리 1개, 꽃송이를 굵게 다진 것
- 물기를 뺀 사워크라우트 1컵
- 우유 2/3컵
- 알갱이가 있는 겨자 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 감자를 전자레인지용 큰 그릇에 담고 물 3큰술을 부은 다음, 랩으로 덮고 감자가 부드러워질 때까지 약 12분간 전자레인지에 돌리세요.
- 한편, 소시지를 4등분한 후, 각 조각을 세로로 반으로 자릅니다. 큰 프라이팬에 버터 1/2큰술을 두르고 중불에서 녹입니다. 소시지를 넣고 가끔씩 뒤집어가며 노릇하게 익고 속까지 따뜻해질 때까지 약 10분간 볶습니다. 접시에 옮겨 담고 호일로 덮어 따뜻하게 유지합니다.
- 프라이팬 아래 불을 중불로 높이고 남은 버터 1큰술을 넣으세요. 브로콜리와 물 1/4컵을 넣고 아삭하게 익을 때까지 약 5분간 저어가며 볶으세요. 사워크라우트를 넣고 잘 섞어 데우세요.
- 감자의 물기를 빼세요. 우유를 전자레인지에 약 1분간 데운 후, 감자에 넣고 머스터드, 소금 0.5티스푼, 후추를 기호에 맞게 넣으세요. 감자 으깨기 도구나 포크로 대충 으깨세요. 소시지와 양배추를 곁들여 감자를 드세요.
카테고리:
레시피 / 어린이 요리 레시피 / 글루텐프리 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 고기 / 채소와 버섯 / 감자 요리 / 으깬 감자 / 푸드 네트워크 - 레시피
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