양파

이 맛있는 양파 채는 일반적인 양파 링과는 달리 더 얇고 바삭합니다. 준비하려면 날카로운 칼이나 만돌린 슬라이서를 사용하여 양파를 최대한 얇게 썰어주세요. 그런 다음, 이렇게 얇게 썬 양파 링을 한 시간 동안 그대로 두세요. 더 읽어보기

몰레 포블라노는 멕시코 푸에블라 주의 전통 소스로, 그 이름 또한 푸에블라 주의 이름을 따서 지어졌습니다. 이 소스는 복합적이고 다채로운 풍미를 자랑하며, 겉보기에는 어울리지 않아 보이는 다양한 재료들, 즉 채소, 더 읽어보기

포르치니 버섯은 셰리주와 화이트 와인과 함께 프랑스식 양파 수프에 더욱 세련되고 복합적인 풍미를 더합니다. 말린 포르치니 버섯을 사용하고, 미리 삶아서 통통하게 만들고 조리액에 향이 우러나오도록 하세요. 더 읽어보기

오소부코는 송아지 정강이를 화이트 와인과 육수 소스에 푹 끓인 요리입니다. 부드러운 고기는 야채 즙이 스며들어 있으며, 가운데에는 맛있는 골수뼈가 들어 있습니다. 이탈리아 요리인 오소부코는 특유의 허브 향으로 가득 차 있습니다. 더 읽어보기

• 새콤달콤한 토마토 소스
• 양배추롤

이 양배추롤의 특별한 맛은 으깬 토마토에 식초, 설탕, 볶은 마늘을 넣어 만든 새콤달콤한 토마토 소스에서 나옵니다. 이 소스는 먼저 만들어야 하는데, 일부는 고기 속에도 들어가기 때문입니다. 더 읽어보기

이 양배추롤은 놀랍도록 풍부한 맛으로 모두를 사로잡을 것입니다. 속에는 다진 돼지고기와 소고기 외에도 튀긴 베이컨, 훈제 햄 조각, 쌀, 그리고 훈제 헝가리 파프리카를 포함한 향긋한 향신료가 들어 있습니다. 더 읽어보기

그린빈 캐서롤은 그린빈, 캠벨 버섯 수프 통조림, 볶은 양파를 넣어 추수감사절에 전통적으로 만들어 먹는 미국 요리입니다. 하지만 시간이 흐르면서 다른 재료를 넣어 만드는 것이 더 흔해졌습니다. 더 읽어보기

더욱 풍부한 풍미를 위해 리 드럼몬드는 베이컨 기름에 그린빈을 볶는 것을 추천합니다. 하지만 베이컨 기름이 없다면 버터를 사용해도 좋습니다. 버터를 사용해도 똑같이 맛있을 거예요! 그린빈은 프라이팬에... 더 읽어보기

• 토핑
• 그린빈과 소스

이 캐서롤은 어떤 명절 식탁에도 완벽하게 어울리는 요리입니다. 맛있고 건강에도 좋으며, 바삭한 양파 토핑 덕분에 보기에도 훌륭합니다. 데친 그린빈을 크리미한 버섯 소스에 버무리고, 바삭한 양파를 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

• 양배추롤
• 토마토 소스

토마토 소스에 졸인 양배추롤은 푸짐하고 맛있는, 그야말로 집에서 즐길 수 있는 최고의 요리입니다. 준비 과정은 비교적 간단하지만, 양배추 잎으로 속 재료를 꼼꼼하게 싸는 데는 시간이 걸립니다. 양배추 잎을 부드럽고 유연하게 만들기 위해, 먼저 데쳐서 사용합니다. 더 읽어보기

적양배추는 건강하고 맛있으며 생기 넘치는 훌륭한 사이드 메뉴 재료입니다. 간단해 보이지만 명절 식탁에 근사하게 차려낼 수 있습니다. 올리브 오일에 양파와 함께 볶거나, 좀 더 풍성한 맛을 원한다면, 더 읽어보기

신선한 풋콩을 올리브 오일에 버무리고 다진 베이컨과 양파를 넣어 베이컨이 바삭해질 때까지 오븐에 구워냅니다. 베이컨과 양파가 어우러져 풋콩에 독특한 풍미와 향긋한 향을 더합니다. 더 읽어보기

멕시코 요리 칠리 콘 카르네를 간소화한 이 레시피는 붉은 고기와 붉은 콩 대신 흰 닭고기와 흰 콩을 사용합니다. 그 외 재료로는 양파, 마늘, 다양한 향신료, 고추, 향긋한 고수, 그리고 잎채소가 들어갑니다. 더 읽어보기

잘 익은 아보카도 외에도 양파, 마늘, 매콤한 세라노 고추, 향긋한 신선한 고수, 올리브 오일, 갓 짜낸 라임 주스가 들어간 이 과카몰리는 입안 가득 퍼지는 생생한 풍미로 자꾸만 손이 가게 될 거예요. 아보카도를 으깨세요. 더 읽어보기

이 요리는 많은 사람들이 함께 즐기기에 딱 좋습니다. 손님들을 감동시키려면 닭고기와 소시지를 세이지 잎을 깔고 한 베이킹 시트에 구워 보세요. 닭 한 마리를 10조각으로 잘라서 사용하거나, 예를 들어 다른 재료를 구입해도 좋습니다. 더 읽어보기

이 놀라운 수프는 사실 크리미한 베샤멜 소스에 야채를 푹 끓인 스튜에 불과합니다. 맛있어 보이죠? 콜리플라워를 양파, 당근, 셀러리와 함께 버터에 끓인 다음, 따로 준비한 소스를 얹습니다... 더 읽어보기

• 라트케
• 매콤한 사과배 소스

이 전통적인 유대식 감자 팬케이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드럽습니다. 강판에 간 감자에 마짜 가루, 계란, 베이킹파우더, 다진 양파를 섞어 반죽하면 특유의 풍미가 라트케에 배어듭니다. 더 읽어보기

쫄깃한 식감, 향긋한 향, 그리고 풍부한 맛으로 모두를 사로잡을 근사한 감자 전채 요리를 만들어 보세요. 이 구운 감자 전채 요리에는 껍질째 통감자를 사용합니다. 감자를 오븐에 구운 후 반으로 잘라 속을 채워 넣으면 완성입니다. 더 읽어보기

허브, 사과, 감귤류, 마늘 향이 은은하게 풍기는 크고 노릇노릇하게 구워진 칠면조로 명절 식탁을 장식해 보세요. 이 모든 재료들을 칠면조 안에 넣고 굽는 동안 육즙이 스며들어 풍미가 더욱 깊어집니다. 더 읽어보기

이 필라프는 풍부하고 매콤한 야생 쌀의 풍미와 새콤달콤한 석류씨의 과즙이 조화를 이룹니다. 야생 쌀 혼합물을 닭고기 육수에 버터에 볶은 셀러리와 양파와 함께 끓여 풍미를 더합니다. 마지막으로, 석류씨를 뿌려 마무리합니다. 더 읽어보기

코니시 헨은 세로로 반으로 잘라 얇게 썬 오렌지, 로즈마리 가지, 양파 링 위에 올려 오븐에 굽습니다. 오븐에 넣기 전에 닭을 덮지 않고 실온에 두어 껍질이 익도록 합니다. 더 읽어보기

갈비뼈째 구운 소고기 등심은 보기에도 근사하고, 집안 가득 맛있고 향긋한 냄새를 풍깁니다. 굽기 전에 고기에 마늘, 신선한 타임, 올리브 오일을 섞은 양념을 바르고 당근을 깔아놓은 오븐용 팬에 담습니다. 더 읽어보기

• 라스 엘 하누트 건조 향신료 믹스

다진 소고기에 모로코 향신료인 라스 엘 하누트를 넣어 만든 패티는 매혹적인 동양적인 향을 선사합니다. "콘페티" 쿠스쿠스와 함께 드세요. 이 쿠스쿠스는 통곡물 쿠스쿠스에 다진 피망이 들어 있습니다. 더 읽어보기

이 미트 파이는 시판용 반죽, 생 소시지, 으깬 감자(어젯밤 저녁 식사 후 남은 것을 활용하세요!)를 사용하여 빠르게 만들 수 있습니다. 소시지 껍질을 제거하면 파이의 기본 재료가 됩니다. 다진 고기를 양파와 함께 볶고, 더 읽어보기

• 미트볼
• 소스

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 이 미트볼은 파티에서 가장 인기 있는 전채 요리가 될 거예요. 다진 칠면조 고기에 향신료, 허브, 양파, 그리고 갈은 파마산 치즈를 넣어 만든 이 미트볼은 놀랍도록 육즙이 풍부합니다. 서빙할 때는 깍지에 꿰어... 더 읽어보기

• 레이첼의 미니 샌드위치
• 치즈와 토마토를 넣은 따뜻한 미니 샌드위치
• 미니 샌드위치 "패티 멜트"

친구들과 함께 저녁 파티를 열어 스포츠 경기나 영화를 보거나 보드게임을 즐길 때, 미니 핫 샌드위치는 완벽한 간식이 될 수 있습니다. 맛있고 든든하며, 손으로 먹기 편하고 흘리지 않으면서도 무엇보다 만들기 쉽습니다. 더 읽어보기

이 풍미 가득한 태국식 요리는 뼈와 껍질을 제거한 닭다리살을 사용합니다. 닭다리살은 언제나 촉촉하고 부드럽게 익혀지는 인기 있는 부위입니다. 압력솥 기능을 사용하여 슬로우 쿠커에 간장과 식초를 넣고 조리하세요. 더 읽어보기

이 캐서롤 요리에서는 유대식 감자 팬케이크(라트케)가 맛있고 바삭한 토핑으로 사용되는데, 오븐에 굽기 전에 소고기 소스 위에 얹습니다. 이 요리를 위해 라트케를 따로 튀겨서 더욱 맛있게 즐길 수도 있습니다. 더 읽어보기

빠르고 든든하며 맛있는 이탈리아식 저녁 식사를 찾고 있다면 이 스튜가 제격입니다. 준비하는 데 단 30분밖에 걸리지 않지만, 보기에도 너무 맛있어 마치 몇 시간 동안 푹 끓인 것처럼 보입니다. 이 풍성한 스튜에는 통조림 흰콩이 들어갑니다. 더 읽어보기

갈아놓은 생 이탈리안 소시지는 이탈리아 파스타용 미트 소스의 훌륭한 베이스가 됩니다. 필요한 향신료가 이미 모두 들어있기 때문에, 껍질을 제거하고 양파, 토마토 페이스트, 그리고 약간의 향신료와 함께 팬에 볶기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

감자는 반으로 납작하게 눌러 담고, 그 위에 구운 소고기 슬라이스, 녹인 체다 치즈, 사워크림 소스, 튀긴 양파를 얹어 제공합니다. 이 독창적이고 깔끔한 플레이팅은 평범한 저녁 식사를 특별한 식사로 바꿔줄 것입니다. 더 빠르게 만들려면 - 더 읽어보기

이 레시피는 아침 샌드위치용 패티 만드는 법을 알려줍니다. 다진 돼지고기에 메이플 시럽을 약간 넣으면 세이지, 타임, 마늘, 파프리카 같은 향신료의 단맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

바삭한 유대식 팬케이크(라트케)는 맛있는 아침 식사나 간식으로, 찍어 먹는 소스와 함께 즐기기에 완벽합니다. 주재료는 감자인데, 튀긴 감자는 맛있고, 군침이 돌며, 든든하기까지 해서 누구나 좋아할 수밖에 없죠. 라트케를 만드는 방법은 다음과 같습니다... 더 읽어보기

라트케의 매력은 전통적인 재료인 감자와 양파에 다른 채소를 더해 매번 새롭고 건강하며 맛있는 변형 요리를 만들 수 있다는 점입니다. 예를 들어, 다음과 같은 재료를 넣어 섞어 보세요. 더 읽어보기

라트케는 바삭한 감자가루로 만든 겉면과 부드러운 속이 특징인 유대식 감자 팬케이크입니다. 전통적인 라트케에는 감자 외에도 양파와 마짜 가루(선택 사항)가 들어갑니다. 더 읽어보기

이 레시피는 감자튀김을 맛있고 든든한 아침 캐서롤 베이스로 활용할 수 있게 해줍니다. 가장 좋은 점은 캐서롤 재료를 전날 밤에 미리 만들어 냉장 보관해 두었다가, 아침에 가족들이 준비하는 동안 오븐에 구우면 된다는 것입니다. 더 읽어보기

이 채식 슈니첼은 포토벨로 버섯으로 만듭니다. 포토벨로 버섯은 양송이버섯 종류 중 가장 크고 맛있으며 풍미가 뛰어납니다. 먼저 버섯 갓을 구운 후 빵가루를 입혀 중불에서 튀겨주세요. 더 읽어보기

미국 요리에서 빵 속은 명절 칠면조 요리에 빼놓을 수 없는 필수 사이드 메뉴로 여겨지지만, 칠면조 본체와는 별도로 구워냅니다. 이렇게 하면 속을 훨씬 많이 만들 수 있고 칠면조도 더 잘 익습니다. 그리고 가장 맛있는 점은... 더 읽어보기

하와이식 빵 속을 만들어 명절 칠면조나 다른 고기 요리에 곁들여 드세요. 하와이식 속은 달콤한 과일, 향신료, 돼지고기를 넣어 만드는 전통적인 요리입니다. 기본 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 요리는 명절 만찬용 칠면조 속 재료로 사용되지만, 많은 인원이 먹을 수 있도록 따로 구워냅니다. 칠면조뿐만 아니라 다른 가금류나 육류와도 잘 어울립니다. 이 속 재료의 기본은 풍미 가득한... 더 읽어보기

파스타와 콩을 한 접시에 담아 먹으면 든든하고 맛있으며 이탈리아식 요리가 완성됩니다. 통조림 흰콩을 사용하면 조리 시간을 최소화할 수 있습니다. 콩은 자체 수분과 소량의 닭육수를 넣고 끓이면 됩니다. 더 읽어보기

• 토핑 (피살라디에르 1개 분량)
• 반죽 (피살라디에르 1인분)
• 각 피살라디에르의 장식

피살라디에르는 프랑스 니스 지방에서 유래한 양파 피자입니다. 효모 반죽 위에 볶은 양파를 두툼하게 얹고, 그 위에 앤초비를 다이아몬드 모양으로 배열하여 마무리합니다. 더 읽어보기

재료가 듬뿍 들어간 진하고 따뜻한 미네스트로네 수프는 추운 겨울날 점심으로 제격입니다. 칠면조, 더 정확히는 갈아 만든 이탈리아식 칠면조 소시지를 사용합니다. 생소시지의 껍질을 벗기면... 더 읽어보기

급하게 칠면조를 구워야 할 때 이 레시피는 정말 유용합니다. 칠면조를 재울 필요 없이 놀랍도록 촉촉하고 맛있으며 풍미 가득한 요리가 완성됩니다. 비장의 무기는 바로 감귤 껍질을 넣어 만든 향신료 버터입니다. 이 버터를 사용하면... 더 읽어보기

닭다리살을 마늘, 신선한 오레가노, 레몬즙과 함께 팬에 볶아 향긋하고 상큼한 풍미를 더했습니다. 양파, 셀러리, 향신료, 레몬을 넣어 지은 밥과 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

• 슬라이더 샌드위치
• 양파
• 아이올리

미니 슬라이더 버거는 간편한 파티용 전채 요리로 인기가 높습니다. 특별한 날에는 최고급 고베(와규) 소고기로 패티를 만들어 진정한 별미로 변신시켜 보세요. 고베 와규는 풍부한 마블링이 특징입니다. 더 읽어보기

큰 감자를 전자레인지에 통째로 구운 후, 반으로 갈라 버터를 발라 버무립니다. 인기 있는 미국식 샌드위치인 슬로피 조(Sloppy Joe)에 들어가는 고기와 함께 1인분에 감자 하나씩을 곁들여 드세요. 더 읽어보기

치킨 카치아토레는 쉽게 구할 수 있는 재료로 빠르게 만들 수 있는 간단한 이탈리아 요리입니다. 닭다리살을 바삭하게 튀긴 후 양파와 함께 맛있는 토마토 소스에 끓여냅니다. 특유의 향과 풍미가 일품입니다. 더 읽어보기

이 수프는 일반 인스턴트 라면(양념 봉지는 버리세요)으로 만들지만, 정통 일본 라면의 맛은 닭 날개, 베이컨, 표고버섯, 향신료로 만든 진한 육수에서 나옵니다. 그 향기는 정말 일품입니다. 더 읽어보기

• 국
• 샌드위치

이 수프에 가장 적합한 부위는 뼈가 붙은 돼지 어깨살입니다. 토마토와 닭고기를 넣은 육수에 오래 끓이면 뼈째로 살이 쭉쭉 늘어나는데, 이것이 바로 풀드 포크입니다. 이렇게 하면 수프의 맛이 아주 진해지고 풍부해집니다. 더 읽어보기

이 수프는 전통 라자냐보다 조리 시간이 짧고 가볍지만, 라자냐 특유의 맛있는 재료는 모두 포함하고 있습니다. 라자냐 면은 따로 삶아서 수프에 바로 넣는 것이 특징입니다. 더 읽어보기

• 국
• 크루통

이 크리미한 수프는 많은 사람들이 좋아하는 시저 샐러드의 모든 재료를 듬뿍 담고 있습니다. 건강에 좋은 로메인 상추, 닭고기, 파마산 치즈, 바삭한 크루통이 들어가 있죠. 수프를 더욱 걸쭉하고 든든하게 만들기 위해 감자도 추가했습니다. 더 읽어보기

이 수프는 필라델피아의 인기 있는 미국식 치즈스테이크 샌드위치에서 영감을 받았습니다. 커다란 빵에 얇게 썬 소고기 스테이크와 녹아내리는 치즈가 듬뿍 들어간 샌드위치처럼, 이 치즈스테이크 수프도 걸쭉하고... 더 읽어보기

이색적인 고기 없는 멕시칸 타코를 맛보세요. 고기가 없지만 든든하고 영양가도 풍부하며 멕시칸 특유의 향신료 풍미가 가득합니다. 따뜻하게 데우거나 구운 옥수수 토르티야 위에 스크램블 에그를 얹고... 더 읽어보기

솔즈베리 스테이크는 비싼 스테이크와는 달리 언제든 저녁 식사로 부담 없이 즐길 수 있는 요리입니다. 여러 종류의 다진 고기를 섞어 만든 패티에 양파 또는 이 레시피처럼 당근과 셀러리를 넣은 소스를 곁들인 요리입니다. 패티 - 더 읽어보기

이 모로코 요리의 기본 재료는 쿠스쿠스와 닭가슴살 튀김입니다. 두 재료 모두 빨리 익기 때문에 고된 하루 일과를 마친 평일 저녁에도 부담 없이 즐길 수 있는 고급스러운 요리입니다. 이 요리에는 다음 재료들도 포함됩니다. 더 읽어보기

이 부드러운 토마토 수프는 구운 토마토, 마늘, 바질, 크림의 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 다른 비슷한 수프보다 훨씬 더 깊은 맛을 자랑하는데, 그 이유는 첫째, 다양한 종류의 토마토를 사용하고, 둘째, 토마토를 구워서 더욱 풍부한 맛을 내기 때문입니다. 더 읽어보기

콩 파스타는 원래 이탈리아에서 유래한 걸쭉한 수프로, 이탈리아에서는 파스타 에 파지올리(pasta e fagioli)라고 부릅니다. 채소, 튀긴 판체타, 작은 디탈리니 파스타, 흰콩, 향신료, 갈은 파르메산 치즈, 신선한 바질을 넣어 만듭니다. 재료를 넣기 전에 - 더 읽어보기

이 전채 요리를 만들려면 둥근 사워도우 빵 한 덩이가 필요합니다. 보기에도 근사하고 독특하며, 빵을 뜯어내면 이미 녹아내린 치즈와 향긋한 캐러멜라이즈드 양파가 덮여 있어 먹기에도 간편합니다. 빵은 슬라이스되어 있습니다. 더 읽어보기

튀긴 베이컨, 적양배추, 건포도의 조합은 명절 식탁에 빠지지 않는 인기 메뉴입니다. 조리 시간이 짧고 색감이 선명하며, 훈제 향부터 은은한 과일 향까지 다채로운 풍미를 자랑합니다. 양배추는 닭고기와 함께 푹 익힙니다. 더 읽어보기

팟파이는 기본적으로 닭고기 스튜를 채운 뚜껑이 있는 파이 또는 페이스트리 냄비를 오븐에 구워 바삭한 황금빛 껍질로 덮은 요리입니다. 이 요리는 보통 1인분씩 제공되어 각자 작은 팟파이를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이 캐서롤은 다채로운 멕시코 식재료들을 겹겹이 쌓아 치즈 크러스트 아래에 구워낸 요리입니다. 재료에는 토르티야, 초록 토마틸로 살사, 밥, 튀긴 토마토와 양파, 매콤하게 튀긴 닭고기가 포함됩니다. 더 읽어보기

쫀득한 치즈와 고기 소스가 듬뿍 들어간 이 군침 도는 롤은 전통적인 라자냐를 색다르게 즐길 수 있는 대안으로, 맛과 조리 방식 모두에서 모두를 만족시킬 것입니다. 치즈 필링은 리코타, 파마산, 모짜렐라, 계란, 향신료로 만들어집니다. 더 읽어보기

야채와 닭고기를 넣은 맛있는 이탈리아식 파스타는 30분도 채 안 걸려 완성되며, 보기에도 좋고 번거롭지 않은 평일 저녁 식사로 제격입니다. 리가토니 파스타(튜브 모양) 외에도 마늘과 함께 볶은 피망이 들어갑니다. 더 읽어보기

이 진하고 부드러운 크림 수프는 시금치, 양파, 향신료를 우유에 넣고 끓인 후 밀가루로 걸쭉하게 만듭니다. 풍미를 더하기 위해 시금치는 올리브 오일에, 양파는 버터에 먼저 볶습니다. 모든 재료를 섞은 후, 더 읽어보기

이 푸짐하고 따뜻한 차우더는 옥수수, 감자, 양파, 셀러리, 피망을 크리미한 닭고기 육수에 넣어 끓인 스튜입니다. 베이컨 기름에 끓여내어 풍미와 향이 은은하게 배어들어 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 수프는 단호박의 달콤한 맛이 사과의 새콤함과 양파, 마늘, 타임, 월계수 잎 등의 향긋한 향신료와 조화롭게 어우러져 쌀쌀한 가을날에 따뜻하고 간편하게 즐길 수 있는 수프입니다. 채소와 과일— 더 읽어보기

이 간단하면서도 맛있는 피자의 주재료는 보드카 소스와 치즈, 정확히는 페코리노 로마노, 모짜렐라, 파르메산 세 가지 치즈로, 이 치즈들이 어우러져 놀랍도록 풍부하고 쫄깃한 식감을 선사합니다. 이 피자의 소스는 토마토로 만들어졌습니다. 더 읽어보기

호박과 병아리콩은 푸짐하고 영양가 있는 채식 스튜의 훌륭한 기본 재료가 되어, 흐리고 비 오는 날에도 그 풍미와 향으로 마음을 따뜻하게 해 줍니다. 통조림 병아리콩을 사용하면 조리 시간을 단축할 수 있습니다. 더 읽어보기

코트 스톡은 다른 ​​요리를 만들 때 빠르게 끓일 수 있는 육수입니다. 주로 달걀, 채소, 해산물, 생선 또는 부드러운 송아지 췌장을 삶는 데 사용됩니다. 코트 스톡은 화이트 와인, 레몬 주스, 향신료로 만들어집니다. 더 읽어보기

이 레시피는 프랑스식 스튜인 카술레를 간소화한 버전으로, 전통적인 카술레는 준비하는 데 반나절이나 걸릴 수 있습니다. 전통적인 카술레는 콩, 소시지, 닭고기, 베이컨, 채소 등 여러 재료를 각각 따로 익혀서 만듭니다. 더 읽어보기

• 카술레
• 바삭한 빵가루 토핑

프랑스 카술레 같은 요리는 날씨가 쌀쌀하고 푸짐하고 따뜻하며 풍미 가득한 음식이 생각날 때 딱 좋습니다. 흰콩, 튀긴 닭고기, 소시지, 채소, 바삭한 베이컨이 두툼한 국물 아래에 듬뿍 담겨 나오는 요리입니다. 더 읽어보기

코크 오 뱅(Coq au vin)은 시간이 지나도 변함없이 사랑받는 클래식 요리로, 풍성한 맛과 고급스러운 비주얼로 언제나 즐거움을 선사합니다. 겉은 바삭하고 속은 노릇하게 구운 닭고기를 와인에 푹 끓여내고, 그 옆에는 구운 채소를 함께 넣어 완성합니다. 더 읽어보기

향긋한 허브, 당근, 양파, 셀러리를 넣어 프로방스 스타일로 조리한 흰콩은 어떤 고기 요리에도 잘 어울리는 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 요리하기 전에 콩을 하룻밤 동안 물에 불려야 하므로 미리 준비하세요. 더 읽어보기

가람 마살라 양념 반 스푼만 넣으면 평범한 토마토 수프가 인도 요리로 변신합니다. 향신료 외에도 방울토마토, 양파, 토마토 페이스트가 필요합니다. 모든 재료를 믹서기에 갈아 인도식 난과 함께 드세요. 더 읽어보기

맛있고 든든하면서도 건강에 좋은 할로윈 전채 요리를 찾으시나요? 속을 채운 피망을 만들어 보세요. 호박 눈과 웃는 얼굴로 장식하면 더욱 맛있습니다. 지속 가능한 방식으로 재배된 주황색과 빨간색 피망을 선택하세요. 더 읽어보기

돼지 안심을 노릇하게 구운 후 버섯, 셀러리, 양파와 함께 닭 육수에 화이트 와인을 살짝 넣어 끓입니다. 신선한 로즈마리를 넣어 독특한 풍미를 더합니다. 돼지고기는 통째로 조리하며... 더 읽어보기

평일 저녁 식사로 제격인 빠르고 맛있는 독일식 요리입니다. 얇게 썬 자연산 돼지고기 커틀릿을 양면을 각각 몇 분씩만 구워냅니다. 굽기 전에 파프리카 가루를 뿌리면 풍미가 더해집니다. 졸인 사워크라우트를 곁들이면 완벽한 한 끼 식사가 됩니다. 더 읽어보기

집에서 만든 토마토 통조림은 여름에 즐기기 좋은 풍미와 향을 담은 병으로, 겨울에 열어 어떤 요리에든 잘 익은 토마토의 풍미를 더할 수 있습니다. 게다가 토마토 퓨레로 다양한 소스를 만들 수도 있죠. 더 읽어보기

이 수프는 준비하는 데 약 30분 정도 걸리지만, 워낙 진하고 걸쭉하고 풍미가 뛰어나 마치 반나절 동안 만든 것처럼 느껴집니다. 그 비결은 보통 맥주와 함께 제공되는 훈제 미니 소시지와 통조림 콩, 베이크드 빈즈에 있습니다. 더 읽어보기

육즙이 풍부한 소고기 양지살은 두드려 펴서 미디엄 레어로 구우면 완벽한 풍미와 식감을 얻을 수 있습니다. 팬에 올리기 전에 파프리카와 마늘 가루를 고기에 문지르면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

집에서 만든 맥앤치즈보다 더 맛있는 게 있을까요? 부드러운 쉘 파스타에 진하고 풍부한 치즈 소스가 듬뿍 묻어 있고, 피망, 참치, 볶은 버섯이 들어가 풍미가 가득하니, 누구나 좋아할 거예요. 이 레시피에 필요한 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

빵 그릇에 녹인 치즈를 듬뿍 얹고 진한 토마토 수프를 가득 채운 이 근사하면서도 만들기 쉬운 점심 메뉴는 쌀쌀한 겨울날, 온 가족이 함께 즐기기에 제격입니다. 재료: 더 읽어보기

멕시코 간식인 케소 푼디도(queso fundido)는 스페인어로 "녹인 치즈"라는 뜻이지만, 단순히 치즈만 들어간 음식이 아닙니다. 고기, 고추, 콩, 향신료, 그리고 듬뿍 들어간 갈은 치즈가 어우러진, 걸쭉하고 푸짐한 딥 소스입니다. 더 읽어보기

이탈리아식 스파게티 볼로네제를 분위기 있는 할로윈 전채요리로 변신시켜 보세요. 일반 파스타 대신 오징어 먹물로 검은색 스파게티를 삶습니다. 투명한 유리잔에 담고 볼로네제 미트 소스를 한 숟가락 얹어 서빙하세요. 더 읽어보기

프랑스식 양파 수프의 핵심 재료인 캐러멜라이즈드 양파는 이 따뜻한 치즈 샌드위치에 놀라운 풍미와 다채로운 맛을 더해줍니다. 양파 속을 준비하려면 양파를 오랫동안 볶아야 합니다. 더 읽어보기

애호박이나 호박 등 어떤 종류의 호박이든 이 렐리시를 만들 수 있습니다. 채소를 미리 꽉 짜서 물기를 제거하면 렐리시가 묽어지지 않고 풍부하고 매콤한 맛과 걸쭉한 식감을 갖게 됩니다. 이러한 식감은 다음과 같은 방법으로 얻을 수 있습니다... 더 읽어보기

절인 어린 오크라는 병에 든 오이와 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 오크라 꼬투리를 통째로 담고 얇게 썬 오이와 양파를 곁들인 다음, 식초, 소금, 커민이 들어간 뜨거운 양념장을 부어주세요. 더 읽어보기

이 레시피는 매콤한 멕시코식 초리소 소시지에 적합합니다. 스페인식 훈제 초리소와는 달리 멕시코식 초리소는 익히지 않은 상태로 판매되며, 조리가 필수적입니다. 가장 쉽고 맛있는 조리법은 양파와 마늘을 넣고 오븐에서 고온으로 굽는 것입니다. 더 읽어보기

바삭한 황금빛 껍질의 프라이드 치킨과 튀긴 양파링을 좋아하신다면, 두 가지 맛있는 재료를 하나로 합친 이 레시피를 분명 좋아하실 거예요. 양파링이 튀김옷의 일부로 사용됩니다. 더 읽어보기

잘게 썬 양배추에 양파와 강판에 간 당근을 섞고 새콤한 드레싱을 뿌린 샐러드입니다. 맛도 좋고 보기에도 예쁘게 만들려면 흰 양배추와 붉은 양배추를 같은 비율로 섞으세요. 더 읽어보기

이 푸짐한 야채 수프는 인기 있는 프랑스 스튜와 동일한 재료인 가지, 주키니, 토마토, 양파, 마늘을 사용합니다. 모든 야채는 조리 시간에 따라 정해진 순서대로 냄비에 넣고 끓입니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 얇게 썬 오이, 적양파, 피망을 듬뿍 넣어 만듭니다. 채소는 식초, 설탕, 식물성 기름, 매콤한 셀러리 씨앗으로 만든 드레싱에 재워 따뜻하게 제공됩니다. 더 읽어보기

• 버거
• 햇볕에 말린 토마토를 넣은 아이올리 소스
• 구운 토마토
• 캐러멜라이즈드 양파

이 다층 버거의 각 구성 요소는 이탈리아 요리의 풍미와 향이 가득한 완벽한 한 끼 식사입니다. 구운 빵에는 말린 토마토를 곁들인 맛있는 마늘 아이올리 소스가 발라져 있고, 육즙 가득한 튀긴 패티가 얹어져 있습니다... 더 읽어보기

닭고기에 입힌 빵가루에 양파를 함께 ​​튀기는 건 정말 좋은 아이디어입니다. 바삭한 간식을 마다할 사람은 없으니까요. 닭고기는 조각으로 잘라 양파와 함께 물에 재워둡니다. 더 읽어보기

전통적인 감자 샐러드의 주요 재료는 삶은 감자, 완숙 달걀, 그리고 마요네즈와 머스터드를 섞은 드레싱입니다. 감자는 보통 껍질째 삶아서 껍질을 벗기지 않고 작은 조각으로 자릅니다. 더 읽어보기

맥주 반죽에 튀긴 양파링은 반죽에 섞인 몬트리올 스테이크 시즈닝과 완벽한 조화를 이루는 놀랍고 독특한 풍미를 지닙니다. 또한, 맥주와 차가운 탄산수를 첨가하여 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

토마틸로는 멕시코 살사 베르데의 주재료입니다. 일반적으로 생채소로 만들지만, 이 살사는 조리 시간이 짧아 병조림하기에도 적합하므로 언제든 맛있는 소스를 병에 담아 보관할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 맛있는 멕시칸 부리토는 양파, 피망, 고추를 넣고 매콤한 토마토 소스에 푹 끓인 소고기로 만듭니다. 굵고 풍부한 섬유질이 특징인 스커트 스테이크를 사용합니다. 더 읽어보기

• 양념
• 특제 소스
• 토핑
• 버거

이 맛있고 육즙 가득한 버거는 소고기 패티, 양파와 함께 볶은 버섯, 소스가 어우러져 풍부하고 매콤한 맛을 자랑합니다. 올드 베이 시즈닝, 파프리카, 칠리 파우더, 마늘 소금을 섞은 향신료로 맛을 더합니다. 더 읽어보기